标准解读

《GB 3263-2008 食品添加剂 没食子酸丙酯》相比于《GB 3263-1982 食品添加剂 没食子酸丙酯》，主要在以下几个方面进行了更新与调整：

  1. 范围和适用性：2008版标准可能对没食子酸丙酯的应用范围和适用食品类别进行了更明确或扩展的定义，以适应食品工业的发展和安全需求变化。

  2. 技术要求：新标准对没食子酸丙酯的产品质量指标进行了修订，可能包括纯度、杂质含量、微生物指标等方面的更严格要求，确保食品安全与产品质量。

  3. 检测方法：2008版标准更新了检验方法，引入了更科学、精确的分析技术和设备要求，以提高检测的准确性和效率。这可能包括使用高效液相色谱法（HPLC）等现代分析手段替代旧有的检测技术。

  4. 标签标识：新标准对产品包装上的标签信息要求可能更加详细，要求明确标注成分、净含量、生产日期、保质期以及使用说明等，便于消费者和监管机构识别与监控。

  5. 安全管理：考虑到食品安全法规体系的完善，2008版标准可能加入了更为严格的生产、储存、运输过程中的安全管理措施，以及风险评估相关内容，以符合当前食品安全管理的国际趋势。

  6. 环保要求：随着环保意识的提升，新标准或许包含了对生产过程中环境保护的要求，鼓励使用环境友好型原料和生产工艺。

  7. 标准引用：为了保持与国际标准和国内其他相关法规的一致性，2008版标准更新了引用的标准文献，采纳了最新的科学数据和技术成果。

这些变化旨在适应科技进步、食品安全标准提升以及国际贸易的需求，确保没食子酸丙酯作为食品添加剂使用的安全性与合规性。


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  • 被代替
  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB 1886.14-2015
  • 2008-12-03 颁布
  • 2009-06-01 实施
©正版授权
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文档简介

犐犆犛 犡 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 犌犅 代替 食品添加剂没食子酸丙酯 犉狅狅犱犪犱犱犻狋犻狏犲犘狉狅狆狔犾犵犪犾犾犪狋犲发布 实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 书 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 食品添加剂没食子酸丙酯 中 国 标 准 出 版 社 出 版 发 行 北京复兴门外三里河北街号 邮政编码： 网址 电话： 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷 各地新华书店经销 开本 印张 字数 千字 年月第一版年月第一次印刷 书号： 如有印装差错由本社发行中心调换 版权专有侵权必究 举报电话：（） 书 犌犅 前言本标准的第章为强制性的，其余为推荐性的。 本标准修改采用美国食品用化学品法典（）（第五版）的技术规格。 本标准与美国食品用化学品法典（第五版）的技术规格的主要差异为：增加了砷的限量。 本标准代替 食品添加剂没食子酸丙酯。 本标准与 相比主要变化如下： 取消了原标准中重金属的限量； 理化指标中增加了铅的限量。 本标准由全国食品添加剂标准化技术委员会提出并归口。 本标准起草单位：中国食品发酵工业研究院、张家界贸源化工有限公司。 本标准主要起草人：李惠宜、汤先赤、柴秋儿、陈学勇、汤赫。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： 。 书 犌犅 食品添加剂没食子酸丙酯范围 本标准规定了食品添加剂没食子酸丙酯的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及 保质期。 本标准适用于没食子酸与正丙醇在酸性脱水剂的条件下，加热酯化而制得的没食子酸丙酯。规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 化学试剂标准滴定溶液的制备 化学试剂杂质测定用标准溶液的制备（，：，） 化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备（，：，） 化学试剂熔点范围测定通用方法（，：，） 食品中水分的测定 食品中灰分的测定 食品添加剂中铅的测定 食品添加剂中砷的测定 分析实验室用水规格和试验方法（，：，）分子式、结构式和相对分子质量分子式 。结构式 師 師 （） 帩 相对
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