中英文模拟导游II课程整体教学设计.doc

中英文模拟导游II课程整体教学设计 （2011- 2012学年 第二学期）一、管理信息课程名称：中英文模拟导游II （双语） 课程代码：N202343学分：4学时：72课程类型： 专业必修课授课对象：10级涉外旅游导游方向先修课程:中英文模拟导游I 后修课程:顶岗实习 课程组成员签名： 何越,徐春红，沈杨 2012年 2月 18日专业（教研室）意见 专业主任(签字): 年 月 日分院职教能力培训与测评评委会意见 分院评委(签字): 分院盖章 年 月 日二、课程设计1课程目标能力目标：1） 能够用流利的英语向外宾致欢迎词、欢送词； 2） 能够用英语向外宾介绍中国的概况，宁波地区的历史文化； 3） 能够处理酒店入住及退房时，涉外服务的一般情况； 4） 能够掌握外宾团队导游服务的技巧； 5） 能够针对不同客源国的外宾提供适合他们的服务方式；6） 能够能够对书面导游词进行重新设计以适合对外宾的讲解；7） 能够提供特殊旅游团的带团服务。知识目标：1） 掌握接待外宾团以前的准备工作程序； 2） 理解内宾和外宾导游服务工作程序的差异； 3） 熟悉涉外饭店的入住程序及相关规定；4） 正确理解导游员与外国游客之间的关系；5） 熟悉几大客源国的文化；6） 掌握英文景点导游词的解说原则；7） 认识特殊旅游团的特点及相应的导游服务要求；8） 熟悉旅游安全事故、突发事件的类型及处理与预防知识；2课程教学活动设计21课程内容设计序号模块（或项目）名称学时1导游工作程序（致欢迎词、市容游览、入住酒店、商定日程、处理突发事件、送团）242旅游景点及其相关文化背景知识163导游解说技巧（导游解说、导游词创作及讲解技巧）184导游员必备的能力（领导艺术、跨文化沟通艺术、团队协作精神）14合计7222能力训练项目设计 编号能力训练项目名称学时能力目标主要支撑知识训练方式地点结果（可展示）1导游工作程序（致欢迎词、市容游览、入住酒店、商定日程、处理突发事件、送团）24能够用流利的英语向外宾致欢迎词、欢送词；能够处理酒店入住及退房时，涉外服务的一般情况掌握接待外宾团以前的准备工作程序；理解内宾和外宾导游服务工作程序的差异； 熟悉涉外饭店的入住程序及相关规定课堂讲解，角色扮演或跟团教室、旅行社或景区学生模拟操练录像展示2旅游景点及其相关文化背景知识16能够用英语向外宾介绍中国的概况，宁波地区的历史文化；能够对外宾感兴趣的话题做一定解释和讨论熟悉外宾比较感兴趣的景点；了解相关的历史文化知识课堂集中讲解教室小组案例展示汇报3导游解说技巧（导游解说、导游词创作及讲解技巧）18能够掌握解说原则；能够对书面导游词进行重新设计以适合对外宾的讲解英文导游词解说原则；英文导游词的解说艺术课堂讲解，角色扮演或跟团教室、旅行社或景区进行宁波景点的讲解4导游员必备的能力（领导艺术、跨文化沟通艺术、团队协作精神）14能够针对不同客源国的外宾提供适合他们的服务方式跨文化交际；主要客源国文化概况课堂讲解，角色扮演教室小组案例汇报展示3教学进度表序号周次学时单元标题主要教学内容教学组织形式作业形式114合格导游员导游职责；导游的职业精神；带团前准备；致欢迎词情景模拟、角色扮演、记忆要点记忆、理解224车上沿途导游车上导游的重要性；沿途导游的难点；沿途导游的技巧；中国的历史文化介绍情景模拟、角色扮演、记忆要点测试题、面试讲解334酒店住宿酒店入住、退房程序；外宾团在酒店住宿时可能遇到的问题；与酒店工作人员、领队、地陪之间的相处技巧情景模拟、角色扮演、记忆要点测试题、模拟操作444旅游计划和领队商量旅游计划的技巧；针对特殊外宾，灵活调整旅游计划；情景模拟、角色扮演、记忆要点测试题、模拟操作554带团技巧带团过程中的领导艺术；合理运用团队协作精神；介绍宁波地区的人文自然风景情景模拟、角色扮演、记忆要点记忆、理解664解说与游客体验运用好解说原则的重要性；针对不同外宾，运用不同形式的解说方式；介绍中国的计划生育政策案例分析理解、应用774导游过程中的非语言信息第一印象的重要性；导游的形象和自我修养；导游职业的职业精神案例分析，小组讨论记忆、理解884建立良好工作关系和领队建立良好工作关系；和团队保持和谐案例分析理解，分析相关案例994期中考试：口语10104与旅游者沟通顾客至上，提供优质服务；正确处理顾客投诉；外宾常见投诉问题；案例分析，角色扮演理解，模拟操作11114导游解说词设计优秀导游词鉴赏；优秀导游词的准备技巧；针对不同客源国外宾，准备有特点的导游词；中国文化遗产的保护介绍案例分析，讨论导游词再创作12124导游词解说艺术导游词解说技巧；中国园林介绍面授，讨论理解，模拟操作13134中国佛教及佛教寺庙中国的佛教发展历史；中国著名的佛教建筑；佛教与中国文化；宁波市著名寺庙介绍面授记忆14144中国烹饪与茶文化中国烹饪发展与介绍；中国的茶文化；宁波的饮食面授，小组讨论记忆15154应对突发事件常见外宾游客的突发事件及其处理方式；处理紧急事件的程序和技巧案例分析，小组讨论记忆，测试16164送团送团程序；致欢送词面授、角色扮演记忆，应用17174小组案例汇报展示18184复习三、教学材料（一）教材选用模拟导游实务英语教程，高等教育出版社，姚宝荣等，2008 （二）参考网站中国旅游网 中国商务旅行网 中国旅游资讯网 中国导游网 中国西部旅游信息网 全国导游服务网 四、教学组织形式本课程以口语为主，分为课堂演练和现场实践。课堂演练中，教师通过各种多媒体手段，尽可能地模拟出导游场景；通过教师的示范讲解、学生演练和现场实习，培养出具备一定英语口语能力和跨文化交际能力的英语导游人才。现场实践环节将酌情安排。五、考核方案本课程采用形成性考核和终结性考核相结合的方式，形成性考核评价，是在教学过程中对学生的学习态度、操