硕士学位论文-京郊商品流通供应链整合实例研究.doc

中国农业大学硕士论文 摘要分类号： 单位代码：10019密 级： 学 号：SY1205276硕士学位论文京郊商品流通供应链整合案例研究Research on supply chain integration of commodity circulation of beijing suburb 研究生： 指导教师： 合作指导教师： 工商管理硕士 工商管理申请学位门类级别： 企业信息管理专业名称： 研究方向： 经济管理学院所在学院： 2014 年 4 月 ii 独 创 性 声 明本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得中国农业大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。研究生签名： 时间： 年 月 日关于论文使用授权的说明本人完全了解中国农业大学有关保留、使用学位论文的规定，即：学校有权保留送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同意中国农业大学可以用不同方式在不同媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容。(保密的学位论文在解密后应遵守此协议)研究生签名： 时间： 年 月 日导师签名： 时间： 年 月 日 II摘要改革开放30多年来，我国已经由计划经济逐步转变为市场经济，通过对流通体制的改革，商品流通得到了巨大的发展：商品供应极大丰富，经营业务多样化，流通规模随着物流业的快速发展迅速扩大，现代化水平也有明显的提高。“城乡二元结构” 体制的长期存在，导致城乡发展严重失衡，城郊和农村的商品流通业发展滞后。一方面农村市场商品种类匮乏、经营落后，一方面大量的假冒伪劣商品充斥，影响了农村生活水平的提升。针对这一问题， 2005年政府开始推动“万村千乡”工程，提高农村流通商品质量，加快农村商品流通现代化建设步伐。在2004年，北京市商务局按照“统筹城乡发展，推进郊区城市化”的要求，推动郊区现代流通网络建设，加快发展郊区乡镇连锁乡村超市、乡村连锁便利店。其作为“万村千乡”市场工程的示范城市，将郊区商品流通网络体系建设与“万村千乡”市场工程结合，在京郊现代化流通网络建设中进行了有益的探索与尝试，逐步探索出一条符合北京郊区农村商品流通发展的道路。本文由此出发，总结了北京市商务委在京郊商品流通的供应链发展所经历的阶段和取得的成果；运用案例研究方法分析了京郊商品流通体系的技术架构、形成基础、运行情况及该模式应用的问题和局限性。通过对北京农村商品流通供应链体系建设进行分析，本文提出运用电子商务、云计算、物联网、Saas模式等IT技术，供应链整合理论构建京郊流通供应链管理平台的具体方案，并对该模式的框架模型、职能安排以及风险防范等方面加以研究，希望能够为我国农村商品流通现代化的探索和实施提供参考。关键词：供应链整合，农村商品流通，联合采购，电子商务Abstract中国农业大学硕士论文 目录目录摘要IABSTRACTII目录I第一章 绪论11.1研究背景11.2研究现状及发展趋势11.3研究目标意义21.4研究思路方法31.5方案与结论4第二章 京郊商品流通现状分析62.1京郊商品流通现状62.2京郊商品流通问题及需求分析72.3供应链整合的价值分析9第三章 构建农村商品流通供应链整合方案113.1构建商品流通供应链整合的理论基础113.2供应链管理平台总体设计113.3供应链管理平台功能设计163.4供应链管理平台安全性设计19第四章 京郊商品流通供应链整合实证分析214.1京郊商品流通供应链整合目标214.2京郊商品流通供应链整合方案244.3京郊商品流通供应链整合效果应用分析29第五章 结论与展望335.1总结335.2展望33参考文献35致谢36 III图表目录图目录图 1 京郊商品流通供应链整合研究技术路线图4图 2 2010年-2013年10个郊区县社会配送额分析7图 3 2013年配送企业食品配送率8图 4 平台架构设计思想13图 5 平台应用架构图14图 6 平台功能部署图15图 7 平台网络示意图15图 8 平台功能结构图16图 9 平台安全设计20图 10 京郊供应链平台业务运作模型25图 11 京郊供应链供应商合作模型26图 12 京郊供应链两级平台模型27图 13 京郊供应链商品定价模型27图 14 京郊供应链融资模型28图 15 商品销售排行30图 16 商品市场价格变化31图 17 配送状况分析31 表目录表 1 2013年北京郊区年销售额6 IV中国农业大学硕士论文 第一章 绪论第一章 绪论1.1 研究背景2004年，北京市商务委员会围绕统筹城乡发展，推进郊区城市化的指导思想，启动了北京郊区流通网络体系建设，在10个远郊区县发展“直营和加盟相结合、以加盟为主”的日用消费品连锁经营体系，逐步改变农村原有商业流通模式，探索了一条构建和发展农村流通网络的新路。2005年，国家商务部发出了关于开展“万村千乡”市场工程试点的通知。北京通过郊区流通网络体系建设与“万村千乡”市场工程推广相结合，进一步发展了郊区流通网络体系。通过三年发展到2007年底，建设了Saas*ERP平台，实现了对10个郊区县试点企业的内部信息化，形成了以“万村千乡”市场工程区域试点企业为龙头的郊区流通网络体系，10家龙头企业向远郊区县的5000多家“万村千乡”加盟连锁店铺提供配送服务，覆盖了郊区所有的乡镇、98%的千人以上大村、70%的新农村试点村和30%以上的民俗旅游村。2008年，10家“万村千乡”试点龙头企业通过投资成立了京郊“万村千乡”市场工程企业联合采购中心，开始进行联合集中采购。通过三年的发展，2010年郊区流通网络体系实现商品零售额达到30.1亿元，联合采购金额达到10亿元。随着“万村千乡”试点工程的深入推进和郊区流通网络体系的完善发展，北京郊区商业流通形成了从供应商到采购中心、从采购中心到龙头企业、从龙头企业到加盟店铺、从加盟店铺到消费者的供应链网络体系。但在实施联合采购过程中又遇到了新的问题，衍生了新的需求：面对日益严重的食品安全问题，如何确保供应链中流通商品的品质及对商品流通的追溯；政府如何及时掌握、监控、监管与百姓生活密切相关的商品在流通体系的流通状况；如何优化供应链流通成本。本文正是就此展开分析研究，希望寻找到一个更适合农村商品流通发展的供应链模式。1.2 研究现状及发展趋势供应链的概念是20世纪80年代初提出，在20世纪90年代后期得以真正的发展。供应链英语为“Supply Chain”，供应链管理英语为“Supply Chain Management(SCM)”用于有效集成供应商、制造商、仓库与商店的一系列方法和手段，使生产出来的商品以恰当的数量、在适当的时间、送往适当的地点，从而实现以系统成本最小化满足服务水平要求 物流与供应链管理2。供应链管理存在种定义，截至目前，国内外还没有权威的供应链和供应链管理的定义。物流与供应链管理研究所所长马士华教授给出的定义更适合北京郊区流通网络现状：供应链是一个范围更加广泛的企业结构模式，包含所有的节点企业，是从源头供应商向最终消费者顺流而下且不断增值的产品和服务的传递过程，也是从最终用户到源头供应商的需求信息逆流而上的汇集过程；是一条连结供应商到消费者的物料链、信息链、资金链和增值链；供应链管理则是把供应链上的各个节点企业作为一个不可分割的整体，使供应链上各个企业共同分担采购、生产、分销、零售的职能，成为一个共同、协调发展的有机体；供应链管理追求的是通过良好合作产生协同效应，实现系统成本最小、效率最高、供应链整体的利益最大化 业务供应链利润分配研究。IBM公司给出的供应链管理定义是：利用信息技术，将供应链上合作伙伴的流程相互承接，从而有效地管理从原料购进，成品制造、分销、零售的全过程。从这一定义中我们也可以看出，供应链管理是一种跨越企业界限的系统模型，利用信息技术实现企业间的协同，创造打破企业边界、追求共同利益、形成一体化竞争优势来面对市场竞争。沃尔玛就是借助信息技术优化其供应链管理在零售行业独占鳌头，取得了举世瞩目的成绩。上世纪70年代沃尔玛建立了物流管理信息系统（MIS）（Management Information System），通过MIS应用，提升业务运作速度。上世纪80年代初，沃尔玛与休斯公司合作发射物流通讯卫星，由此沃尔玛产生了跳跃性的发展；1983年采用了POS机，并建立EDI系统；实现了集团内部全球全天侯物流网络化监控，使采购、库存、订货、配送和销售一体化；2004年，沃尔玛推广使用无线射频识别（RFID）技术，凭借这些信息技术，沃尔玛如虎添翼，取得了长足的发展 沃尔玛物流与供应链管理研究与剖析。构建像沃尔玛这样庞大的信息系统，且能够将信息系统技术发挥的如此淋漓尽致，创造如此巨大的价值，需要企业有强大的资金实力、庞大的业务规模以及能够驱动上游供应商的强悍谈判资本和能力。在此情况下Saas（Software as a service）系统外包租用模式得到了较为广泛的使用，美国已经有60%的中小企业采用Saas模式的系统。在Saas模式下，企业不需要在信息系统投入高昂的研发费用，也不需要架设专业的机房，因此系统应用的风险变得很低；同时采用定期交付租金的方式，也避免了对企业现金流的影响，为中小企业搭上信息技术的快车提供了可能。由于Saas模式在解决小企业信息化方面特有的优势，结合农村商品流通建设的需要及特点，该模式也被运用到了京郊现代流通网络建设中。1.3 研究目标意义1.3.1 研究目标(1) 通过对供应链管理的理论及技术应用研究，明确供应链管理的应用价值；(2) 通过对农村商品流通的现状及问题分析，提出对农村商品流通的供应链整合方式，运用Saas模式、云计算、物联网等手段，建立以终端市场为导向的快速反应的商品流通体系，提高企业的运营效率。(3) 通过北京郊区供应链整合的案例，深度解析在供应链建设中遇到的各种问题及尝试解决的思路、提出对农村商品流通供应链整合模型，并进行效益评价分析，为国内其它农村的商品流通体系建设提供参考依据。1.3.2 研究意义(1) 通过采用供应链管理理论和技术，结合北京地区农村发展特点，采取一系列的政府引导和推动政策，逐步改变农村原有商业流通模式，探索、形成一种构建和发展农村流通网络的新模式。(2) 通过供应链管理优化北京郊区的商业流通模式，建立起北京郊区流通网络供应链管理平台，形成适合当前及将来长远发展的新的流通商业格局。(3) 通过郊区流通网络供应链一体化，提升供应链运营效率，降低供应链成本，丰富面向郊区市场的商品结构和品类、降低面向终端网络的商品价格，让郊区百姓持续享受更多的实惠。(4) 针对郊区流通网络的运行和发展，实现政府对郊区商品流通供应链的安全、运行进行在线监管和统计、分析、监控。(5) 通过采用供应链管理理论与商业流通网络发展相结合，采用供应链技术与商业流通信息化技术相结合，形成基于供应链的商业信息技术创新和应用，为农村商业流通信息化建立新样式。1.4 研究思路方法1.4.1 研究思路为了实现研究目标，本文的研究思路与技术路线可以概括为五个相互联系的步骤。可以分成共分成五章来论述农村商品流通供应链整合方式。第一步进行相关文献的研究及问题提出。随着工业化和城市化的发速发展，三农问题日益凸显，需要借助信息化手段来建设农村商品现代流通体系。并通过对国内外的供应链管理模式现状及趋势的梳理与总结，最后作出基于此基础上的研究方法和论文的结构安排。第二步对北京郊区商品流通现状进行分析。首先从商品的供应、配送、零售方面分析了农村商品流通的现状。其次从商品流通的问题出发分析对商品流通供应链整合的需求。最后在此基础上，探讨基于Saas、云计算、物联网等IT技术的供应链整合的契合度及创新应用，作为农村商品供应链整合的依据。第三步提出构建农村商品流通供应链的解决方案。本章分别从系统框架设计、Saas平台的设计、电商平台设计，再具体到供应链管理平台的应用结构、功能和安全性设计。第四步通过北京郊区商品流通供应链建设的案例，从建设目标、历程等方面对解决方案的应用效果进行了定量、定性分析和可持续发展的投资回报分析，以此来论证供应链整合的效益。第五步总结研究结论及展望。论文最后总结了基于多种IT技术的供应链整合对于农村市场商品流通的适用性和先进性。同时，就供应链的发展趋势，及农村商品流通等存在的局限，提出一些建议及展望，以期本方案能够得到持续的发展。图 1 京郊商品流通供应链整合研究技术路线图 1.4.2 研究方法(1) 文献研究法通过查阅大量的文献资料，包括论文、著作、杂志、报纸和网上资料，了解供应链管理、信息化技术等相关理论，并结合农村商品流通现状，力求科学、全面，为构建农村商品流通供应链系统的实证研究提供理论依据。(2) 企业实践与案例研究法担任该项目负责人，深入参与项目的每个发展阶段的设计、实施、效果评估、验收各个阶段的工作，对供应链中核心企业的组织架构及职能、核心业务流程、人员素质因素等方面有深入的研究与分析，对于与服装企业运营体系及信息建设方面存在的问题进行总结归纳。(3) 经验总结法自2004年以来，北京市商务委员会开始推动农村商品流通现代化建设，历经多次调整。本文对每个阶段的发展与问题进行了归纳与分析，提出运用供应链管理理论搭建京郊流通供应链管理平台的具体方案，能为我国关于农村商品流通现代化的探索和研究提供参考。1.5 方案与结论本文从本案的历史政策背景、北京郊区商品流通平台的建立基础和发展历程的角度，阐释现代流通的建设需要遵循现实基础，同时紧密的结合适用的IT技术，有步骤的推进，切忌“拔苗助长”。通过供应链建设中，在不同阶段出现的问题、应对方式及运行情况和问题，分析了当前供应链布局的局限性，提出运用供应链管理理论搭建京郊商品流通供应链的具体方案。在本文分析和提出具体改进方案的同时深刻认识到农村流通建设任务的艰巨，推荐工作困难重重，单纯依靠市场的力量或政府的行为都是行不通的，需要政府站在更宏观的角度引导和推动，需要供应链企业以市场的方式来运作才是高效和可持续发展的道路。此外，新农村建设事业还需要一大批有知识、有抱负、有理想的人共同参与。 34 中国农业大学硕士论文 第二章 京郊商品流通现状分析及问题分析第二章 京郊商品流通现状及问题分析12122.1 京郊商品流通现状2.2.1 概述针对京郊的商品流通，从供需角度定义，分为农村需求商品的流通和农村生产的农产品的流通，前者可更形象的描述为由城市流入农村，而后者为农村流入城市，本文作者长期以来一直从事前者的工作及研究，对后者涉猎较少，故下文中提到的商品流通特指农村需求商品的流通。北京市商务委员会自2005年开始，通过财政资金扶持，采用发展直营、特许加盟、自由连锁等经营方式，完成现代零售基层网点布局，截止到2013年，京郊十区已经形成了10个连锁经营配送企业（见表1），直营店铺和加盟店铺已达8317家，其中直营店铺129家（见表2），总营业面积达60万余平方米，覆盖了郊区所有的乡镇、98%的千人以上大村、70%的新农村试点村和30%以上的民俗旅游村。郊县年度实现销售总额超43亿元，连锁网点的发展对提升农村消费起到了积极的作用（见表3）。2.2.2 京郊配送企业状况北京郊区10家配送企业，是由北京市商务委员会在2005年开始，通过政策补贴形成的覆盖各自区域的企业，每个企业都自己的直营店、加盟店及批发客户，有自己的仓储及配送中心及人员队伍（见表1），承担所在区县的直营店、加盟店及批发客户的配送业务。表 1 北京郊区十家配送企业概况区县企业名称配送中心面积（）累计营业面积（）累计就业人数（人）房山区北京华冠商贸有限公司220001933866542通州区北京福兰德连锁超市6800114654151大兴区北京市京兴望糖酒食品饮料公司360019960698昌平区北京市昌平新世纪商城20000610001200延庆区北京夏都顺祥惠百商贸有限责任公司2000168001380密云区北京大星发配送中心1500015000484顺义区北京顺义隆华购物中心1120043000669门头沟区北京京西鑫维康商贸有限责任公司45007000300怀柔区北京亿多星商贸有限公司200028000563平谷区北京星宇昊兴业商贸中心200015500590合计8910041111116577资料来源:北京市商务委员会-郊区配送企业备案2.2.3 京郊店铺状况表 2 2013年北京郊区店铺分布区县企业名称直营店加盟店批发客户房山区北京华冠商贸有限公司6150490通州区北京福兰德连锁超市21292294大兴区北京市京兴望糖酒食品饮料公司532976昌平区北京市昌平新世纪商城2058663延庆区北京夏都顺祥惠百商贸有限责任公司8633密云区北京大星发配送中心10552934顺义区北京顺义隆华购物中心339848门头沟区北京京西鑫维康商贸有限责任公司4549177怀柔区北京亿多星商贸有限公司18262520平谷区北京星宇昊兴业商贸中心64906合计12981881711资料来源:京郊供应链管理平台截至2013.12.31统计北京市郊区的十家配送企业的客户类型，依据其经营方式的不同划分为3种：直营店为各配送企业自行出资建立，主要分布在人口相对密集的城镇，一方面做为样板店，提高企业的品牌知名度，一方面通过零售提升企业的盈利能力；加盟店为自然人自行设立，加盟到配送企业的网络体系中，可享受配送企业提供的配送服务及店铺管理服务；批发客户一般为团购或企事业单位，购买商品的用途一般为自行消费（见表2）。2.2.4 京郊商品结构状况2.2.5 京郊商品流通规模根据北京市郊区10家企业的业务类型及客户类型的差异，特说明表3中的数据含义：1) 商品销售额：指零售额。2) 商品配送额：指经过配送企业的配送服务实现的交易金额。3) 食品配送额：指经过配送企业配送的食品类商品的交易金额。表 3 2013年北京郊区年销售额区县商品销售额(万）商品配送额（万）直营店加盟店直营店加盟店社会配送食品配送额房山297329.017017.059270.016190.04648.017100.2通州2228.012315.02228.09000.02399.04645.7大兴6082.02605.05657.01186.0104.01428.3昌平24588.07219.08127.01193.06026.07454.9密云1579.5801.01579.5544.4256.61850.2顺义10101.07652.09627.04792.92130.1612.6门头沟7335.07004.018083.04325.11960.1886.6怀柔587.02389.01244.05938.68203.811809.1平谷564.026601.1468.015704.315864.41757.8合计350394.583603.1106284.558874.341591.047545.4资料来源:北京市商务委员会-2013年度郊区工作报告郊县配送中心已经具备加盟店铺配送运营的能力。以10家连锁配送企业为主体的10个配送中心，配送面积超过10万平方米。10个配送中心全部实现了Saas模式的企业信息管理系统，实现了企业的进、销、存、物流配送、财务等核心业务的集中管理，同时组织建设了与总部实现联网的二级配送站点，实现加盟店铺配送额的逐年递增，目前年配送能力超过43亿元人民币（2013年实现商品配送额43.4亿元人民币）。配送中心配送的比例平均达到了全部商品的52.7%。自2010年以来，以郊区配送企业的集中信息化为基础，通过数据分析，实现了部分商品的联合采购，充分发挥连锁经营和网络的规模效应，联合采购金额从2010年的2.4亿元升至2013年的12亿元，起到对改善农民生活水平和扩大农村消费的整体推动作用（见图2）。图 2 2010年-2013年10个郊区县社会配送额分析2.2 京郊商品流通问题及需求分析经过近9年的努力，已经形成了农村连锁便利店的村村覆盖和以京郊十家连锁配送企业为依托的京郊商品配送网络，形成了以十家配送企业核心业务应用的Saas模式的管理信息平台。通过几年来的业务实践证明，京郊的商品流通模式是符合农村发展需求的，但在运行中仍然存在一些尚未解决的问题，解决这些问题，需要有新的思路、运用新的技术。33.13.2.1 店铺商品配送率低以加盟为主的网络在减轻企业发展直营系统负担的同时，也带来了系统过于松散、营销能力低下的问题。当前的信息平台主要支撑郊区县的10家配送企业的内部管理，系统未能延伸至终端店铺，导致终端店铺对企业的粘性降低，配送企业无法为店铺提供有效了服务，使得店铺的着眼点仅在商品的价格上，忠诚度差，商品的配送率很难有显著的提高；另外，系统未能将供应商整合，从配送企业到供应商的购进信息需要过多的人为干预，导致整合配送网络效率不高。针对网络权散的问题，首先需要建立供应商、配送企业、终端店铺的高效的供应链管理平台，平台不但支持企业端（供应商、配送企业）的内部信息化管理，同时支持针对终端店铺的管理（采购、库存、零售），一方面增强供应链的透明度，提供平台服务能力，增加平台用户的粘性；一方面以此做为供应链中大协同的技术基础，实现信息共享，通过大数据分析来提升平台价值。其次，平台需要更加开放，和金融体系做整合，借助资本的力量提升平台用户的粘性，如平台的在线支付、供应链融资等，通过平台的数据积累和分析，可以引导资本进入风险更低的实业。再次，平台还应提供政府监管的职能，借助政策的引导，实现供应链中流通商品的可管、可查、可控。3.2.2 渠道冲突带来巨大压力1) 郊区连锁配送企业自有采购渠道冲突：郊区连锁配送企业经营多年，已经有了成熟的采购员队伍和销售队伍，拥有自己的采购渠道和供应商关系。新的商品流通模式中所采用的联合采购，对已经形成的企业自有采购系统产生影响甚至是冲击。由于部分商品转移到联合采购的渠道，会对原有的利益链条产生影响，也必定会影响到连锁企业与其供应商的关系，使两条采购渠道之间产生冲突。2) 分销渠道冲突：一方面郊区连锁配送企业，在区域销售中，对不同的客户采用了不同的价格体系；另一方面供应商（生产厂商）在各区域基本都存在分销渠道商，并且对分销体系有着严格的区域控制和价格控制。而经过联合采购的商品，通过电子商务网站，采用低价的方式售向终端店铺，不仅与企业原有的价格体系冲突，同时与供应商的分销体系产生冲突，导致合作不畅甚至受阻。解决渠道冲突的问题，首先是配送企业由传统经营方式向现代流通的转型，如果仅仅是简单的应用系统、设立网站并不能实现理想的效果，电子商务并不是为企业增加了一个销售渠道，而是企业理念、经营模式的互联网式转化，需要企业摆脱原有的资源的束缚，从我有什么向客户需要什么转变。电子商务所带来的集约、无界、低成本等众多好处，必然会对传统的渠道产生巨大的冲突。3.2.3 食品安全问题图 3 2013年配送企业食品配送率近年来，日益严重的食品安全问题已经成为社会的焦点问题，被公开曝光生产和销售伪劣、有毒有害的食品案件层出不穷，在城市核心区域监管力度越来越大、农村商品相对缺乏的情形下，不良商家将目标转向农村市场。虽然郊区配送企业对店铺的配送商品比率达到52.7%，但由于食品本身的特殊性（保持期、运输成本等），食品占配送商品的比率较低（见图3），店铺经营的大部分食品的进货渠道复杂，由于监管难度大，力度小，假冒伪劣商品大部分流入城郊的市场，对食品的流通无法进行追溯，存在严重的安全隐患。商品流转安全保障包括：运输、仓储、分装、上架、销售等环节中，商品品质和质量不发生变化。农村商品的储存、流转环节较多；经营者安全意识淡薄；保障安全的硬件设置不足；管理水平和措施不到位等现实问题存在，单纯依靠采购环节的控制是无法解决的。3.2.4 物流成本过高城郊人口密度远低于城区，店铺的分布也较为稀疏，消费能力相对偏低，导致物流成本较高。，目前建设的商品流通信息平台只解决了物流信息的传递及时性和准确性问题，对于仓储、库存管理、配送管理方面还是空白，同时，物流线路规划和优化的问题也未解决，因此还没能解决京郊物流成本较高的问题。当前商品流通体系中主要服务的终端还是原有的加盟店，店铺覆盖率不高，导致联合采购的规模效益还不明显。需要借助互联网思维，面向更多的服务对象开放平台，以提高网络覆盖的范围，增加网络体系中店铺的密度。由于硬件设施比较落后，人员、技术、管理水平较为薄弱，造成京郊商品流通中的物流整体水平远远达不到现代流通的要求。虽然北京市政府对以配送企业为依托对配送中心改造和升级提供了财政上的支持，但由于起点低、成本高，配送中心的投入也还只能先应付眼前的需要。所以在物流效率方面还有很大的提升空间。3.2.5 盈利能力不足由于农村市场的商品结构、消费层次、物流成本等因素影响，利润空间较小。虽然有政府的支持，但较低的盈利能力，无法实现市场化运作，只能依靠“输血”而不能“造血”，这一模式不可持续，也称不上成功。2.3 供应链整合的价值分析（放到第三章）（一）发挥规模效应。供应链管理通过信息共享、联合采购、联合库存等方式提高了资源综合利用效率，降低了单位成本，达到了规模经济的效果。（二）产生协同效应。传统供应链运作模式中存在着大量的可以削减成本的机会，但传统供应链条里的每个角色在做决策的时候只考虑自身利益的最大化，很少考虑对供应链中其他角色的影响，然而，事实证明恰恰是与其他伙伴建立紧密协作关系才能够产生协同效应，真正降低流通成本。（三）减小牛鞭效应。“牛鞭效应”是在下游企业向上游企业传导需求信息的过程中需求变动程度逐级放大的现象 牛鞭效应原因分析。在实践中我们很容易发现，库存的备货量与送货的服务质量保持正比关系，所以终端消费者对于某种商品的需求发生一点点变化，当被零售商发掘时，零售商增加订单，其增加订单的量往往大于消费需求变化的量。由于商品生产周期和物流配送周期的问题，以及传统供应链中渠道信息不畅等原因，零售商的上游供货商为了确保对下游的供应不出现缺货，因此会向再上一级供货商或生产商采购大于零售商订单需求的货品。需求的信息逐级的向上游放大，由此沉淀在整个流通环节中的存货会成倍数高于消费需求。这一现象在供应链中普遍存在，并且流通环节越多其放大的效应越显著。虽然通过供应链的整合和管理也不能完全消除牛鞭效应，但可以大大减小和降低牛鞭效应，在不影响配送服务质量的前提下，减少流通环节中沉淀的大量库存和库存成本。供应链管理则可以通过信息的共享与快速传递减少需求信息传递的中间环节和反应速度，减小需求的放大效应以及失真的现象。中国农业大学硕士论文 第三章 京郊商品流通供应链整合方案第三章 京郊商品流通供应链整合方案43.1 京郊商品流通供应链整合目标根据北京郊区流通网络供应链管理平台建设和京郊发展的现实需要，供应链管理平台的职能包括：实现采购、分销、库存等为核心的业务职能；实现信息、监督为核心的管理职能；实现以物流、金融、培训为核心的服务职能；利用平台对商品流通供应链进行整合，梳理形成适应农村商品流通的模式、流程和作业规范，以便扩大联合采购业务、提升物流服务能力、增加网络增值服务、加强平台品牌建设，以业务为导向推动平台发展。1233.13.1.1 构建供应链平台职能(1) 建立供应链管理平台的模式、流程、操作规范北京郊区流通网络供应链管理平台作为郊区流通网络发展的一种新模式，在模式上包括平台进入退出机制、利益分配机制、平台推广机制等，在流程上包括内部管理流程、业务发展流程、供应商合作流程等，在操作上涉及供应链上各个企业、各个岗位的规范建设。通过规范的建立，对于平台的稳定、发展、可复制性具有重要作用。(2) 提升流通环节信息共享建立信息共享，增强供应链的透明度。传统企业由于经营理念的差异，共享信息是巨大的障碍，而且共享信息并不能为企业带来短期的收益。因此需要通过供应链整合的方式以及政府政策的引导，以契约方式就有关信息的搜集、储存、使用、保密等方面做出事前的约定，消除企业的顾虑，建立有效共享机制。(3) 构建供应链平台数据库平台可以对供应链中的各个环节的数据（顾客购买、顾客行为、供应商、商品、库存、配送、财务）等信息进行存储，建立一个涵盖郊区商品流通网络各方面信息的数据库，通过对数据的分析优化商品、库存、配送路线，指导生产、流通、消费环节策略。例如，通过对客户消费频次、平均购买量等数据合理规划采购行为；通过对连锁企业库存周转、销售等记录分析出最优库存量，提示企业什么时候需要对某种商品进行补货了，通过预测合理缩短提前期；通过对客户行为数据的分析为供应商和厂商的产品设计、营销促销等提供依据，进行有针对性的促销活动；促进信息向知识的转化，引导企业向现代流通转型，细分供应链的各个增值环节。3.1.2 扩大供应链管理平台业务(1) 扩大供应商北京郊区流通网络的业务发展中有两类供应商，一是由各个区县自己经营的供应商，二是已经实现全市统一联合采购及运作的供应商。联合采购的供应商业务中在郊区流通网络中的比例较低，供应商商品目录不够齐全，有很大的发展空间。(2) 扩大客户群北京郊区流通网络业务中的客户是以原有实施北京郊区现代流通网络建设中加盟店为骨干店铺，归于所在区县的其它中小企业、店铺甚至是批发、团购客户都有很大的发展空间。(3) 建立品牌、商品目录北京郊区流通网络平台经营的商品是以便利店、零售店等面向终端百姓的日用消费品为主。根据规模效应和品相综合效应，我盟将建立起面向农村市场的商品品牌体系和商品目录结构，完善面向农村市场的商品结构。(4) 建立多种业务模式针对不同的商品品类供应商，我们将以供应链管理平台为目标，让多种形式的供应商参与平台经营，享受平台带来的客户群优势，在合作商也将根据不同种类、不同物流方式、不同价格体系进行多种方式的业务模式摸索和固化。3.1.3 提升物流服务能力北京郊区流通网络通过物联网物流配送系统建设已经实现了与配送企业之间的物流协同作业，由于十个企业的内部物流能力不一致，通过供应链的整合提升物流能力，具体包括优化库存管理、辅助规范配送中心建设和推动物流标准化进行着手。(1) 优化库存管理通过平台的库存共享，将供应商、连锁企业和店铺的商品期限、进货周期、库存数量等因素根据一定参数如：提前期、安全库存、预计需求等，给出补货提示，方便企业管理，有效的减小“牛鞭效应”。信息共享使上游供应商能够及时了解消费终端的真实需求，合理安排备货，供应商只要能够满足在特定的时间内的及时送货，下游连锁企业、配送中心、终端店铺就不需要层层准备出超过需求的货品，增加库存成本，占压流动资金。供应链平台中的联合库存的方式，可以不实际将库存商品实物储存在一起，而通过系统进行汇总，得出系统合并库存后的安全库存量，这样安全库存就会有效减少，联合库存的企业共同分摊这部分的成本和费用。(2) 辅助规划配送中心建设配送中心建设主要是指软件规划方面的建设，包括对仓储空间布局、分装、装载、运输路线以及操作流程、管理规范等方面的管理建设。除了政府在资金投入方面的支持之外，企业在建设中更需要事前的规划，要发挥供应链整体的作用，配送中心只局限在能够应付门店送货的需要是远远不够的。配送中心的选址、门店辐射范围、仓储布局、运输方式与工具以及内部流程规划等等都需要更为专业的指导。(3) 推动物流标准化物流产品从厂商到包装加工企业、批发商、运输企业、配送中心再到门店经过不同的企业，因此标准化对于供应链中的物流管理非常重要，它将有助于货品的包装、搬运、装载、储存环节提高效率。标准化使供应链中各环节的对接更顺畅，减小因标准不同造成不必要的损耗，可以提高商品流转的效率。(4) 建立双向物流机制供应链平台的终端店铺，即是平台的客户，又可以做为平台的供应商，通过平台开放的接口，将当地的农产品进行登记，实现所需商品与所供商品的双向物流，进一步节省物流成本。3.1.4 增加网络增值服务(1) 金融服务农村商品流通由于特定的环境，导致利润率较低而成本居高不下的现状，单据依据供应链中的供应商、配送商、店铺等自主运营，产生的利润及企业资金实力相对较弱，在面对市场动荡时承受更大的资金链断裂带来的财务风险。在京郊流通网络建设的过程中，应当从前车之鉴的沈阳“蒲公英”的失败案例中吸取经验教训，该公司从起步至倒闭，仅仅历经了2年的时间，巅峰时期拥有3000家村镇加盟店，由于资金压力迫使企业终止运营。因此，建立有效融资渠道、引入外部资本是发展农村现代流通网络建设、增强流通企业抵御市场和财务风险不可或缺的必要条件之一，也是供应链管理平台应该实现的功能之一。融资根据渠道不同可以分为直接融资和间接融资，不管是那种融资方式，农民融资难首先需要解决信息不畅、渠道不通的问题。供应链管理平台在此方面可以发挥重要的信息疏通和融资桥梁的做用，有效的供应链信息平台在支持农村金融方面同样可以发挥互联互通的作用。一方面，收集平台中成员企业的资金需求，另一方面获得链条内外部资金方面的资源信息。通过供应链平台的数据分析，建立起恰当的信用评估体系，对供应链中的供应商、配送企业、店铺等均可进行相应的信用评估，加上银行的合作，可实现供应链融资的需求，提高资金的使用效率。(2) 培训、信息服务传统企业的经营理念均是以盈利为目的，而现代化的运营管理理念更提倡服务的增值，一方面搭建供应链平台，提供丰富的信息服务；一方面强化对终端店铺的经营培训，提升店铺的价值空间3.1.5 加强平台品牌建设(1) 品牌建设品牌的建设由品牌外部形象和品牌内在价值组成，外部形象可以通过品牌标识、识别系统、店面形象等元素展现，而品牌的内在价值就要从北京郊区消费需求和农村消费者价值诉求入手，通过供应链管理实现“价廉物美的商品、便捷周到的服务”，品牌的价值也就自然传递出来了。配送企业在基础网络建设中起了非常重要的作用，不但占据着供应链中物流的重要环节，同时，也承载着便利店的最直接的服务，良好的服务影响着整体的品牌形象。树立良好的品牌形象和建立一套可行的品牌管理制度变得十分必要。(2) 加强监管供应链整合和管理带来好处的同时，也带来了许多风险，这要求供应链管理平台除了需要加强渠道的监督和管理之外，还要具有风险识别、控制和管理的能力。供应链下游企业的采购、仓储、转运、店面销售环节管理控制力度有限，潜伏着诸多的安全隐患。供应链管理平台需要对流通过程实施管理控制，保障商品流转安全，特别是食品安全。应依照行业标准建立一整套的操作规范，监督成员企业执行，确保商品在流通环节不出问题。此外还要加强对门店的抽查，比如定期、不定期的检查商品保质期情况，有无过期食品上架等。总之，安全关乎品牌、安全关乎声誉、安全更关乎民生，不可忽视。平台对于上游供应商应加强管理，建立准入标准、严格准入制度，为进入平台的供应商健全记录、审查和备案措施，真正实施供应商管理，规范企业行为，保障渠道商品进货的安全可靠。3.2 京郊商品流通供应链整合方案44.11233.13.23.2.1 平台业务运作模型京郊商品流通业务模型是基于供应链理论建设的商品现代流通体系，平台后台采用Saas*Erp模式，实现了对供应链中的供应商、分销商、配送企业的内部信息化管理；前端采用流行的电子商务结构，方便终端店铺网上订货、在线支付或货到付款等功能；分拣、配送过程通过扫描设备或移动终端可方便的记录订单所处的状态，通过线路的计算、分配及优化，实现高效率的分段物流。由于供应链中各个环节均在平台中完成业务，在整个供应链中，通过权限设定，库存可实现透明管理，避免传统的渠道中出现的长鞭效应；通过采用电子商务的方式，可用最低的成本实现订单信息的采集，避免传统业务中业务员扫店的盲目性。具体的业务模型设计（如图10）：1) 终端店铺：通过电子商务网站可方便的在线下单（平台针对店铺的要货特点，提供了多种灵活方式的要货，如常订商品、新品、促销等），店铺可以选择在线支付或货到付款；店铺可以跟踪订单的物流状态；平台为终端店铺提供了店铺管理系统（进货、库存、零售），同时提供额外的数据分析支持，以便为店铺提供更贴心的服务，店铺可自由选择是否使用该系统。2) 配送企业：图形中的配送企业目前主要为覆盖北京郊区的十家配送批发企业。店铺的订单根据区域自动拆分至对应的合作物流配送企业，配送企业可直接在Erp系统中进行下一步的业务。仓库人员登陆后，可查看到需要拣货的订单，按单拣货、包装、贴条码后放入配送区即可。3) 供应商：根据不同的供应商合作类型，供应商可查看到来自店铺或者配送企业的订单，依据订单拣货并配送中订单的指定地址即可。4) 千平万安：图形中的千平万安是在2009由政府协助，十家区域配送企业共同出资注册成立。该公司做为供应链管理平台的运营单位，通过平台服务于供应链上下游企业，以实现信息共享，汇集需求、提升流通效率，其主要职能包括：汇总订单集中采购、引入供应商开发新品、搭建信息共享平台、信息网络技术支持、数据库管理与分析、渠道管理与价格监督。图 4 京郊供应链平台业务运作模型3.2.2 供应商整合模式京郊商品流通网络经过6年的运行，逐步形成了多种供应商（生产商）的合作方式，有利于保持与中小供应商的紧密合作，同时也支持原有分销体系成熟的强势品牌商，具体的合作方式如下（见图11）： 1) FBP：这种模式又称为全托管模式（更接近于传统渠道中的代销或寄售业务），供应商将商品放入平台运营商指定的仓库，其它业务环节全部由平台管理。2) LBP：这种模式又称为物流托管模式（更接近于传统渠道中的第三方物流业务），供应商无需在平台运营商的仓库备份，订单产生后，供应商在指定时间内，将货物送达指定的仓库，下一段配送由平台运营商负责完成。3) SOP：这种模式又称为标准店铺模式（更接近于传统渠道中的店中店业务），供应商自行在平台展示商品、定价并完成整个物流环节，该模式在电子商务中仅支持在线支付的方式（由于物流的不可控导致帐务会存在风险）。图 5 京郊供应链供应商合作模型3.2.3 商品整合模型京郊商品流通网络在建设的过程中，针对当前郊区市场及合作企业的特色，采用了2级平台（见图2）的方式解决商品一致的问题，由于政府原本支持的10家区域配送企业经营的商品差异较大、城郊市场的商品消费也有所差异，所以在平台推广的时候，即要考虑共性商品的覆盖，又要考虑不同区域独立商品的经营。通过2级平台，在电子商务的应用中，即有针对全市区域的覆盖的电子商务站点，又有针对不同区域的子站点。图 6 京郊供应链两级平台模型基于两级平台的应用，形成了多种平台的价格模式（见图13）。图 7 京郊供应链商品定价模型这种两级平台的运作模式，只是在供应链建设过程中的中间