2018届高考生物大复习专题一细胞的分子组成复习指导.pptx

代谢,模块一,专题一细胞的分子组成,重温考纲考点,知识网络构建,考向梳理,(2014四川理综)生物体的生命活动离不开水，下列关于水的叙述，错误的是()A在最基本生命系统中，H2O有自由水和结合水两种存在形式B由氨基酸形成多肽链时，生成物H2O中的氢来自氨基和羧基C有氧呼吸时，生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解DH2O在光下分解，产生的H将固定的CO2还原成(CH2O),考向一组成细胞的无机物,C,解析本题考查组成细胞和生物体的物质中水的作用以及与水有关的细胞代谢及场所。细胞中，水的存在形式有自由水和结合水两种形式，A正确。氨基酸脱水缩合形成肽链时，生成的水中的氢有两个来源：一个氨基酸的羧基脱去OH，另一个氨基酸的氨基脱去H,B正确。有氧呼吸时，第三阶段参与生成水的氢来自第一步葡萄糖分解为丙酮酸和第二步丙酮酸和参与反应的水的分解，C错。光合作用过程中水的光解生成的H，仅用于暗反应三碳化合物的还原，D正确。,1衍射法理解水的相关知识,(1)细胞内结合水/自由水的比值，种子萌发时比休眠时高()(2)贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态()(3)失去结合水的小麦种子，用水充分浸泡后仍能萌发()(4)适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐(),(2017安徽皖江摸底)下列有关生物体内水和无机盐的叙述，错误的是()A只有成熟的植物细胞才可以通过渗透作用吸水，而动物细胞则不能B人体缺铁会影响正常的有氧呼吸功能C无机盐离子对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等有重要作用D镁是构成叶绿素的必需成分，植物缺乏镁时会导致叶片发黄,题型1理解水和无机盐的作用,A,解析当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，成熟的植物细胞可以通过渗透作用吸水，当细胞质浓度大于外界溶液浓度时，不成熟的植物细胞和动物细胞也能通过渗透作用吸水，A项错误；铁是血红蛋白的重要组成成分，而血红蛋白具有运输氧气的功能，所以人体缺铁会影响到血红蛋白的合成，进而影响正常的有氧呼吸功能，B项正确；无机盐离子对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等有重要作用，C项正确；镁是构成叶绿素的必需成分，植物缺镁，会导致叶绿素的合成减少，进而引起叶片发黄，D项正确。,易错警示与水、无机盐相关的5个错混点(1)不同种类的生物、同一生物的不同器官及不同生长发育时期，细胞的含水量不同。(2)自由水与结合水的比值与新陈代谢、生物抗逆性有关：比值越大，生物新陈代谢越旺盛，但其抗逆性较弱；反之，生物新陈代谢越缓慢，但抗逆性越强。(3)衰老的细胞内自由水含量减少，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速率减慢。,(4)萌发种子或癌变细胞中，自由水与结合水的比值上升，代谢增强。(5)若不作特别说明，无机盐离子进出细胞的方式为主动运输，但神经调节中静息电位维持时K外流及动作电位形成时Na内流均为协助扩散(不耗能)。,1(2017江苏卷)下列关于糖类化合物的叙述，正确的是()A葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同B淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀D蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一,考向二组成细胞的有机物,B,解析葡萄糖、果糖、半乳糖都是单糖，都具有还原性，而糖类的元素组成只有C、H、O三种，A项错误。糖原、纤维素和淀粉都是多糖，三者的基本单位都是葡萄糖，B项正确。蔗糖、麦芽糖、乳糖都是二糖，但是蔗糖没有还原性，不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，C项错误。蔗糖不是淀粉的水解产物之一，麦芽糖不是纤维素的水解产物之一，D项错误。,A,解析细胞膜上负责转运氨基酸的是载体蛋白，细胞质基质中负责转运氨基酸的是tRNA，A项错误；氨基酸之间脱水缩合生成H2O，H2O中的氢分别来自氨基和羧基，B项正确；细胞内蛋白质在酶的催化作用下水解，而大部分酶的化学本质是蛋白质，故细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与，C项正确；蛋白质是生物大分子，其基本骨架是碳链，蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且与功能基团相关，D项正确。,3(2015全国卷)下列叙述错误的是()ADNA与ATP中所含元素的种类相同B一个tRNA分子中只有一个反密码子CT2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成D控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上解析DNA与ATP中所含元素的种类都是C、H、O、N、P；一个tRNA分子有三个相邻的碱基，对应一个反密码子；T2噬菌体是DNA病毒，核酸只有DNA，由脱氧核糖核苷酸组成；细菌是原核生物，没有线粒体。,D,1熟记蛋白质结构多样性的4个原因和5种功能,2理清与核酸有关的2个关系(1)核酸与蛋白质的关系,(2)理解核酸的结构、种类及功能,(1)细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质()(2)蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变()(3)DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的()(4)分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同()(5)只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质(),(6)叶肉细胞在叶绿体外膜上合成淀粉()(7)蔗糖和乳糖的水解产物都是葡萄糖()(8)多糖在细胞中不与其他分子相结合()(9)脂质具有的生物学功能有构成生物膜、调节生理代谢和储存能量(),1下列关于RNA的相关叙述，不正确的是()A其组成元素与磷脂分子相同BHIV病毒能发生RNA的复制C某些RNA有氢键连接形成的碱基对D某些RNA能降低化学反应的活化能,题型1蛋白质、核酸的结构和功能的分析,B,解析RNA的组成元素与磷脂分子相同，都由C、H、O、N、P组成，A正确；HIV是RNA逆转录病毒，遗传信息传递时需要逆转录而不会出现RNA的复制，B不正确；某些RNA有氢键连接形成的碱基对，如tRNA，C正确；酶的化学本质是蛋白质或RNA，故某些RNA能降低化学反应的活化能，D正确。,2(2017年山东省枣庄市高考一模)蛋白质是生命活动的主要承担者，下列事实不能体现这一点的是()A无论是真核细胞还是原核细胞都具有核糖体B将核糖体上的蛋白质去掉，剩余部分仍能合成肽链C细胞膜的功能越复杂，其所含蛋白质的种类和数量就越多D基因一般通过控制蛋白质的合成来直接或间接决定生物的性状,B,解析A无论是真核细胞还是原核细胞都具有核糖体，核糖体合成的蛋白质是生命活动的主要承担者，A正确；B将核糖体上的蛋白质去掉，剩余部分仍能合成肽链，这不能体现蛋白质是生命活动的主要承担者这一事实，B错误；C细胞膜的功能越复杂，其所含蛋白质的种类和数量就越多，这体现蛋白质是生命活动的土要承担者，C正确；D基因一般通过控制蛋白质的合成来直接或间接决定生物的性状，这体现蛋白质是生命活动的主要承担者，D正确。,易错警示1关注与“氢键”有关的两个误区(1)误认为RNA中没有氢键，其实也有氢键，如tRNA的“三叶草”结构中的局部也有氢键。(2)误认为DNA单链中连接磷酸基团和脱氧核糖的是氢键，其实是磷酸二酯键。2核苷核苷酸核酸(1)核苷含氮碱基五碳糖。(2)核苷酸核苷磷酸。(3)核酸核苷酸核苷酸核苷酸。,3(2017江苏赣州模拟)某多肽有20个氨基酸，其中天冬氨酸有4个，分别位于5、6、15、20位(如图所示)；肽酶X专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键，肽酶Y专门作用于天冬氨酸氨基端的肽键，下列相关叙述正确的是(),题型2蛋白质、核酸的相关计算,C,A该20肽含有肽键至少有22个B该20肽游离的氨基和羧基各为1个和8个C肽酶X完全作用后产生的多肽共含有氨基酸19个D肽酶Y完全作用后产生的多肽中氧原子数目比20肽多了4个,解析根据题干提供的信息，某多肽应是一条肽链，根据肽键数目氨基酸数目肽链条数，故该20肽含有的肽键应是20119(个)，A项错误；形成肽键时，相邻两个氨基酸之间的氨基和羧基之间发生脱水缩合，形成一个肽键并失去一分子水，在此过程中R基(每个天冬氨酸的R基中含1个羧基)不参与反应，故该20肽含游离的氨基或羧基数目肽链条数R基中含有氨基或羧基数，则氨基数目至少是1个，而羧基数目至少是415(个)，B项错误；肽酶X专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键，完全作用后第6位氨基酸脱离该多肽链，剩下的多肽链中共含有19个氨基酸，C项正确；,肽酶Y专门作用于天冬氨酸氨基端的肽键，完全作用后第5位和第20位氨基酸脱离多肽链，每断开1个肽键增加1个氧原子，共断开4个肽键，故增加4个氧原子，又因为第5位和第20位氨基酸脱离共带走8个氧原子，所以形成的多肽氧原子数目比20肽少了4个，D项错误。,技巧方法解答与蛋白质相关计算题的策略在解答蛋白质的相关计算题时，一定要注意以下两点：一是计算蛋白质的相对分子质量时，不要忽视脱水以外的其他过程如形成二硫键时也会脱氢；二是利用原子守恒原理计算氨基酸的种类和数量时，不要忽视所脱水分于中的H和O。,4(2017年河南省安阳市高考生物一模)下列有关组成细胞的化合物糖类的叙述，正确的是()A和糖类相比，人血红蛋白特有的组成元素是NB在细胞膜外表面能和糖类结合的只有蛋白质C细胞中糖类的合成也需要蛋白质的参与D糖类只有被彻底水解后才可参与细胞呼吸,题型3糖类、脂质的种类和作用,C,解析A和糖类相比，人血红蛋白特有的组成元素是N和Fe，A错误；B细胞膜上的糖类，有的与蛋白质结合形成糖蛋白，有的与脂质结合形成糖脂，B错误；C细胞中糖类的合成需要酶的参与，催化糖类合成的酶为蛋白质，C正确；D葡萄糖属于单糖，不能继续水解，可以直接参与细胞呼吸，D错误。故选C。,5(2017年广东省汕头市高考生物一模)磷脂是细胞的一种重要化合物，下列叙述中错误的是()A磷脂在滑面内质网中合成B磷脂是生物膜的主要成分之一C原核细胞能合成磷脂D所有细胞器都含有磷脂解析A磷脂属于脂质，合成场所是滑面内质网，A正确；B磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分，B正确；C磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都有细胞膜，因此原核细胞能合成磷脂，C正确；D中心体和核糖体属于无膜的细胞器，不含磷脂，D错误。故选D。,D,技巧方法糖类和脂质种类与功能的分析策略在解答糖类和脂质种类功能类试题时，一定要注意以下两点：(1)脂肪中C、H比例大于糖类，氧化分解时比糖类耗氧量多，释放的能量也多。(2)糖类和脂肪都可以作为储能物质，但两者又有区别，糖类是生物体中主要的能源物质，脂肪是生物体中主要的储能物质。糖类中糖原是动物细胞中的储能物质，淀粉是植物细胞中的储能物质。糖类、脂肪和蛋白质都是能源物质。,(2013全国卷)某油料植物的种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变化，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重。结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11d时减少了90%，干重变化如图所示。,考向三有机物的检测与鉴定,回答下列问题：(1)为了观察胚乳中的脂肪，常用_染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见_色的脂肪颗粒。(2)实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是_(填“C”“N”或“O”)。(3)实验第11d后，如果要使萌发种子(含幼苗)的干重增加，必须提供的条件是_和_。,苏丹(或苏丹),橘黄(或红),O,光照,所需的矿质元素离子,解析回顾教材中脂肪的检测实验作答(1)；种子干重增加主要是种子吸水所致，再结合空后说明作答(2)；使萌发种子(含幼苗)的干重增加也就是有机物增加，必须依靠光合作用来制造，C、H、O以外的元素还需要萌发种子(幼苗)从溶液中吸收。,常考必记的几种化合物和细胞结构的显色反应,双缩脲试剂,水浴加热,灰绿色,蓝绿色,(1)常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色，是由于蛋白质有肽键()(2)鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再加CuSO4溶液()(3)淀粉可以用斐林试剂鉴定并呈现蓝色，而蔗糖在水浴加热条件条件下，可与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀()(4)使用苏丹染液检测脂肪，预期显色结果是呈现橘黄色(),1(2017福建质检)学习小组选用苏丹染液，使用显微镜检测和观察花生子叶中的脂肪，下列相关叙述不正确的是()A原理：脂肪可以被苏丹染液染成橘黄色B步骤：切取子叶薄片苏丹染液染色洗去浮色制片观察C现象：花生子叶细胞中有被染成橘黄色的颗粒D结论：脂肪是花生子叶细胞中含量最多的化合物解析脂肪可以被苏丹或苏丹染液染成橘黄色或红色，花生子叶细胞中含量最多的化合物是水，而不是脂肪，且该实验无法反映物质含量的多少，D项错误。,题型物质鉴定的原理和实验操作和对结果的分析,D,2腐乳随着储存时间的延长，其蛋白质越来越少，而短肽和氨基酸越来越多。某兴趣小组为了探究其原因，取适量豆腐乳制成样液，设计了如下表所示的实验(注：蛋白酶可以催化蛋白质水解为氨基酸或短肽)。下列相关叙述中错误的是(),B,A组的紫色越来越浅B组呈紫色原因是高温使蛋白质的结构更加稳定C该实验的自变量是处理的时间和温度D与对照说明37有利于蛋白酶发挥作用解析腐乳随着储存时间的延长，其蛋白质越来越少，而蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色，A正确。组高温导致蛋白酶变性不能分解蛋白质，故蛋白质与双缩脲试剂反应呈