广西芒果产业生产成本控制问题分析

广西民族大学普通全日制本科毕业论文（设计）论文题目：广西芒果产业生产成本控制问题分析学 院： 商 学 院 专 业： 会 计 学 年级班级： 2011级（一班） 学 号： 111523190101 学生姓名： 黄荧 指导教师： 廖东声 职称： 教授 广西民族大学普通全日制本科毕业论文（设计）任务书课题名称：广西芒果产业生产成本控制问题分析学 院 商 学 院 专 业 会 计 学 班 级 2011级（一班） 学 号 111523190101 姓 名 黄 荧 指导教师（签名）_ 2014年04月10日教研室主任（签名）_ 2014年04月10日2014年04月10日普通全日制本科毕业论文（设计）任务书课题名称广西芒果产业生产成本控制问题分析指导教师姓名廖东声工作单位广西民族大学商学院一、主要内容：芒果产业是广西传统优势产业，近年广西芒果价格不断上升，但是成本高，单产低。本文计划针对广西芒果产业的现状结合数据进行成本分析，初步认为，广西芒果成本高主要因为规模小，标准化程度低等问题导致，广西芒果产业想要实现持续发展，需重视成本核算，采取有效措施控制成本，达到标准化生产管理。二、基本要求(基本技术要求与数据）1、选题符合本专业培养目标要求，并具有研究价值和研究意义；2、内容丰富，观点鲜明，有一定的参考文献资料，数据翔实新颖；3、结构合理，层次分明，格式规范，语言畅通；4、装订、打印格式符合我校毕业论文基本规范要求。三、论文（设计）工作起始日期：自2014 年 04 月 10 日起，至 2015 年 05 月 10 日 四、进度与应完成的工作：第一阶段：2014年6月，确定论文选题；第二阶段：2014年7-8月，完成文献综述；第三阶段：2014年9-12月，搜集资料，整理数据，完成毕业论文初稿；第四阶段：2015年1-2月，完成毕业论文2稿、3稿等修改；第五阶段：2015年3月，毕业论文初步定稿，参加答辩；第六阶段：2015年4月，进行答辩后修改，毕业论文最终定稿、装订。五、主要参考文献、资料1吴江虹.对农产品成本核算的思考J.江苏农业科学，2012（12）：398-400.2 铁万祝，罗关兴等.我国芒果产业发展概况与主要问题J.中国热带农业，2013（5）：16-19.3 马蔚红，武红霞等.我国芒果优势区域布局发展规划C.热带作物产业带建设规划研讨会热饭果树产业发展论文集，2010（6）：62-70.4 凌逢才，黄国弟.借鉴金沙江河谷杧果生产经验促进广西杧果产业发展的思考J.农业研究与应用，2014（4）：70-72.5 宋永和，于莲华.农产品成本分析J.中国农业会计，2012（5）：36-38.目 录中文摘要1关键词 1一、引言2（一）研究背景及意义2（二）简要论文回顾2二、芒果产业的生产及收益情况3（一）全国芒果的生产总体情况3（二）广西芒果生产及收益情况4三、广西芒果生产成本分析理论5（一）广西芒果生产成本含义5（二）成本控制理论7（三）广西芒果成本控制动因分析8四、广西芒果生产成本控制存在的问题8（一）芒果生产规模小，集约化程度低8（二）管理粗放，标准化生产水平低8（三）科技投入不足，品种混杂退化9（四）生产机械化程度低，人工成本逐年上升9（五）政府投入少，基础设施建设不足10五、控制广西芒果生产成本的对策建议10（一）重视芒果成本分析工作10（二）科学规划，实现规模化集约化生产10（三）推进芒果生产标准化，降低成本11（四）进行合理套种，科学管理11（五）加大科技投入，研发、引进芒果新品种11（六）生产机械化，减少人工成本12（七）加大政府与社会投入，完善基础设施建设12六、结论12参考文献13致谢14广西芒果产业生产成本控制问题分析摘 要广西大力发展含芒果在内的广西特色水果产业。经过多年大力发展和积累，广西芒果产业逐渐壮大，日益成为广西的支柱产业。因此本文针对广西芒果产业生产成本进行分析，本文首先分析全国芒果产业以及广西芒果产业的发展现状，认为芒果产量和价格都逐年上升。在此基础上，对其生产成本项目、成本控制动因进行探析，发现广西芒果产业生产成本控制存在规模小、标准化和集约化程度低、土地和人工成本居高不下等问题，并据此提出相应的对策建议，科学规划和管理、加大科技和机械化投入，并实现标准化生产管理，以期有效地控制广西芒果生产过程中的成本，推动广西芒果产业健康持续的发展。关 键 词：芒果产业 生产成本 成本控制Analysis on Cost Control Problems of Guangxis Mango IndustryAbstractGuangxi vigorously develop fruit industry of Guangxi which is containing mango industry. After years of strong development and accumulation, Guangxi mango industry grew day after day, increasingly become a pillar industry in Guangxi. Therefore the article is mainly analyze Guangxi mango industrial production cost, first, this paper analysis of the national mango industry and Guangxi mango industry development situation, think of output and price of mango are increasing year by year. On this basis, the paper analyze the production cost project, the motives of cost control, found that cost control of Guangxi mango industry had such problem: small scale, low degree of standardization and intensive，high cost of land and labor issues，and put forward corresponding suggestions，such as Scientific planning and management, increase investment in science and technology and mechanization to achieve the standardization of production management, in order to effectively control the cost of Guangxi mango production process, promote the development of Guangxi mango industry healthy and sustainable.Key words: Mango Industry; Cost of Production; Cost Containment一、 引言（一）研究背景及意义芒果被誉为热带水果之王，我国芒果种植生产和产量均在排在世界前列，但产品极少出口国外，随着我国加入WTO（World Trade Organization）及东盟自由贸易区，并与东盟国家间水果将实行零关税贸易，给我国热带水果带来机遇和挑战。因此，我国抓住机遇，以支撑省区产业经济为目的，加大力度扶持热带水果产业，芒果产业因此受到重视，成为热带、亚热带省区优势产业1。广西是芒果种植大省，将芒果产业视为优势产业积极发展，使之在本区农业种植业中所占比重越来越大。据统计，2013年底，广西百色市种植芒果的面积约为53万亩，产量达27万吨，所获总产值高达12亿元，芒果产业有利于贫困地区人民增加就业机会、增加收入，已成为农民致富的“金钥匙”广西百色芒果实现农超对接.网易新闻，/14/0706/09/A0F8J2LJ00014JB6.html，2009-07-14.。虽然广西芒果名气逐渐打响，经济效益不断提高，但芒果的价格受到季节气候等因素影响变化较为频繁，成本的快速上升已然不可忽视。多数人注重芒果的商品化、产业化，主要加大对新品种树苗的培育和加大采后经营投资，利用产业的不断壮大和商品化的不断提高实现芒果销量和价格的提高，以提高农民的收入。本文从种植成本方面思考，通过对广西芒果产业的种植成本分析，了解其发展现状及存在的问题，提出相应的成本控制建议，节约芒果种植的资源，控制其生产资料成本，以小成本应对芒果价格的波动变化，增加经济效益，促进广西区域芒果产业的进一步发展。（二）简要论文回顾国内很多学者对广西芒果产业生产成本现状及问题进行研究，并提出发展壮大广西芒果产业的对策。在分析广西芒果产业的生产成本及现状方面，刘贝贝（2013）、张艳玲（2013）、何丽金（2913）、农军（2014）和黄新明（1995）等学者认为芒果产业作为广西区域经济的优势产业发展势头良好，但是规模小,新品种、新经验得不到推广，重种轻管，农药化肥、土地等成本过高，基础设施薄弱，单位面积产量低，需要加强管理进行成本控制。在研究广西芒果产业生产成本控制的问题因素方面，黄台明（2007）、袁世兴（2013）、黄战威（2006）、覃如日（2008）等学者认为芒果种植规模小、投产低，广种薄收，技术投入低，基础设施薄弱，生产资料价格上涨，生产管理的非标准化等问题阻碍了广西芒果产业的健康持续发展。薛芳（2014）认为人工成本不可忽略，通常人们忽视人工劳动成本并不能很好的反应农产品的实际生产成本。在分析广西芒果产业生产成本控制的对策方面，凌逢才（2014）、蔡肖群（2000）、彭宏祥（2006）和贺军虎（2006）等学者提出，解决广西芒果产业问题需要扩大规模，政府加大资金扶持力度，建设基础设施，加大科技投入开发良种，进行标准化生产管理，分散成本，实现规模化和集约化经营。综上所述，对芒果的成本核算可以反映出芒果生产过程中所需要消耗的生产资料状况，通过分析我们可以采取正确的方法对芒果的生产成本进行控制，达到降低成本的效果。本文在总结前人的基础上，分析广西芒果产业在生产过程中的成本及控制问题，对应对芒果价格波动和促进芒果产业经济效益的提高有现实意义。二、 芒果产业的生产及收益情况我国是世界芒果生产大国，种植历史悠久，已有1300多年的栽培历史。据有关资料统计，截止2013年，我国芒果种植面积约13.40万hm2，广西约4万hm2，占全国总面积的19.93%。东盟自由贸易区设立后，我国加大对芒果等热带水果产业的扶持，芒果成为广西等大部分芒果产区的区域支柱产业，对加快贫困地区人民脱贫致富，增加农民收入发挥重要作用。（一）全国芒果的生产总体情况1区域化分布，产量稳步上升由于适宜芒果种植温度的地区主要是横跨南、北纬30地带，因气候形成区域化生产格局,按照地理划分，我国芒果产业主要可分为广东雷州半岛、海南、云南、广西右江河谷和金沙江河谷五大优势产业带，各区域芒果种植面积不同，成熟季节存在差异，各有其优势，其中海南、广西和广东三省区域的种植面积和产量总和占全国的90%以上2。2002-2006年全国芒果产量持续上升，短短4年时间产量增加了约30万吨，据农业部发展南亚热带作物办公室统计数据显示，2010年我国芒果总产量达90.64万t，总产值高达392 855.75万元，其中产量最大的是海南，其次是广西、广东、云南、四川等地。分别为37.01万t、19.75万t、19.17万t、10.17万t、3.44万t。2市场行情好，价格上升芒果的价格主要受到其成熟期与品种品质的影响，相对来说，旺季价格低，淡季价格高；5月份之前为淡季，芒果成熟少使刚上市海南芒果首先占领市场，价格较高；6-9月份芒果旺季时，成熟上市的芒果品种多，价格低，国庆前后成熟的芒果为晚熟，补充后期市场需求，价格较好。因为采后处理、储运保鲜技术能力不足，以及一些非关税壁垒等对我国芒果出口限制，芒果在国际市场的贸易量不高，以内销为主。据统计，我国人均消费芒果仅有0.41kg，但是由于人口众多，总需求量大。由下表可以看出，我国芒果产量、价格虽然会受台风和气候影响，但总体呈增长趋势，近年来芒果价格总体呈上涨趋势，近期芒果最高价已达25元/kg，最低为6元/kg菜篮子批发价格.中国农业信息网，/，2008-08-20.。表2.1 各省2010-2013年芒果单产及价格情况（单位：t/hm2，元/kg）省区2010201120122013全国单产8.608.758.548.65价格4.014.134.775.13福建单产14.2015.4511.3513.37价格4.404.224.324.40广东单产11.3215.649.5813.76价格5.074.785.076.5海南单产8.218.868.348.33价格5.475.326.756.8云南单产8.208.437.658.02价格3.322.903.504.01广西单产7.828.218.017.83价格3.854.444.904.92四川单产4.505.624.875.11价格5.056.365.107.49数据来源：农业部南亚办（不包括台湾省）（二）广西芒果生产及收益情况广西是中国主要的芒果生产基地之一，目前，广西芒果的种植面积、产量逐年稳步增长，面积和产量都位居全国第二，仅次于海南。广西芒果种植分布集中，主要分布在南部市区，其中种植最多的属百色右江河谷产区，已覆盖了5个县（市）、47个乡（镇），共有30438户种植户，总计约243010人3。根据广西区水果生产技术指导总站统计，2010年百色、南宁、钦州、玉林4市芒果栽培面积占全区的91.27%，其中百色种植面积最大，占62.25%4。广西芒果品种丰富多样，广受消费者喜欢，由于积极扩大种植，引进红芒6号、凯顿等新品种，新种果树面积达5.54万亩，比原来增长了3.62倍，总种植面积达19.28万亩，与此同时，当年可上市的芒果达9.61万吨，产值约4.98亿元，分别增长52.5%和80.4% 右江区三次产业结构调整成效明显.中国经济网，/2013cspd/cslm/gxdt/201502/09/t20150209_2319878.shtml，2015-02-09.。而田东作为“中国芒果之乡”更是大作芒果文章，芒果成为富民的大工程，2013年获得大丰收，统计产量7.88万t，产值约4亿元广西田东芒果产业创产值4亿元.中国食品报，2007-08-20,(5).。由表2.2可知，广西芒果产量增长迅速，由1995年的4.38万吨到2013年34万吨，不到二十年时间增加了约30万吨。广西芒果也是多数在国内销售，但也向国际化发展，广西百色市田东县2003年被批准为第一批“创建全国无公害芒果生产县”，并注册了“八香宝”牌商标开拓市场，出口到日本、新加坡等国家。表2.2 广西主要年份主要农作物产品产量单位：万吨（10 000 tons）指标Item1995200020052010201120122013水果（含园林和瓜果类）Fruits（including grove & melon fruits）266.60526.69766.841094.411222.981325.031433.42#园林水果Grove Fruits266.60360.14571.58841.77943.811030.951122.63#蕉类Banana96.35127.32136.44207.95229.08256.60275.21沙田柚Shatian Pomeloe8.7718.3629.3841.3343.5747.2850.25柑橘橙Citrus & Orange72.5887.99155.08268.29307.70332.72368.39菠萝Pineapple12.228.006.542.762.933.053.27龙眼Longyan11.8615.6738.1740.5547.3650.4151.57荔枝Litchi14.8514.5533.4846.5853.1953.0654.63芒果Mango4.3810.9618.5915.6218.3421.7634.04数据来源：广西统计年鉴2014 中国统计出版社三、 广西芒果生产成本分析理论（一）广西芒果生产成本含义1. 生产成本内涵马克思劳动价值论作为成本核算的理论基础被我国长期奉行5，根据马克思劳动价值学说，农产品成本，指的是用货币形式表现的为了获得一定数量的农产品而在农产品生产及生产过程中所消耗的各种物资投入和活劳动的支出总和，成本因素包括物质与服务费用、人工费用成本（包括雇工费用和农民自身的劳动价值）和土地成本（分为土地租金和自营地折租）等项目6。具体来说，成本费用又有直接与间接之分，其中直接费用包括直接物质费用和直接人工费用农产品成本.好搜百科，/doc/4780352-4996224.html .。进行芒果生产也必须投入以上这些成本核算项目资源。直接物质费用，是芒果生产最基本的成本支出费用，包括了芒果苗、化肥、农药、农机具等各种物质生产资料的费用，是在生产芒果的过程中可以直接计入芒果生产成本的费用支出。间接物质费用如固定资产折旧费、农用机械修理费、管理费用等，是指与多种作物共同消耗的，不便于直接计入芒果成本的需要进行分摊计入成本的费用支出，直接人工成本核算公式：人工成本=产品耗用的实际工时（或定额工时）数直接人工成本分配率。在广西芒果生产过程当中基本采用人工完成，包括果苗的种植、灌溉、施肥、修枝等生产活动，这样粗放的生产方式工作量大且效率低，是造成芒果生产人工成本居高不下主要原因。2. 广西芒果成本收益分析芒果的生产成本核算十分复杂，分为开垦期、幼苗期和结果期。主要有定植费、采前作业费、采收费、芒果园的一般管理费、土地租金、折旧费等。根据调查分析，在幼树期给果树施肥全年5-6次，约每亩64-84元一年；结果期全年施肥4-5次，施肥量增加，约每亩528元一年。人工成本中一般管理人工包括施肥、浇水、喷药、修剪等，10亩地约需要两个人进行管理，每次作业2-3天，若是完全非机械化则每次作业需要约6天。因此，仅一年中施肥作业所需人工费用就有2000元，其次还应包括对芒果树春夏季修剪、全年对芒果病虫害防治和灌溉作业，十亩地全年人工管理成本超过5000元。由此我们可知，广西芒果种植成本颇高，其中人工成本是影响广西芒果成本的重要因素，且成本支出一直居高不下。而如果按照正常的种植管理，每株芒果的芒果产量超过15公斤，每亩产量可达1000公斤；如果是管理水平高，生产标准化的果园每株芒果产量达40公斤，每亩产值2600公斤。从表3.1可以看出，广西芒果的种植收益显著，但是成本也在逐渐上升当中，成本上升的速度正紧逼产值上升速度。尤其是肥料等物质的消耗上升极快，生产资料价格的不断上涨消耗了果农大部分收益。据相关人员预测，芒果的价格正处上涨趋势，农民具有盲从性，加大生产投资势必会导致非必要成本的增加。此外，人工成本当中的雇工成本正在减小，但是家庭用工折价升高，而土地成本也在持续上升中。过高的种植成本导致了果农生产芒果所获收益下降，大大影响广西芒果优势产业的长远发展。因此，对广西芒果生产成本控制是大势所趋。表3.1 2013-2014年广西芒果成本收益情况15指标单位201320142014比2013%每亩主产品产量公斤1088.661507.7638.49主产品产值元5334.436634.1424.36总成本元2781.633275.8517.77生产成本元2548.512994.117.48物质与服务费用元1528.451849.5521.01人工成本元1020.061144.5512.20家庭用工折价元513.28654.7627.56雇工费用元506.78489.79-3.35土地成本元233.12281.750.86流转地租金元26.5427.784.67自营地折租元206.58253.9722.94净利润元2552.803358.2931.55成本利润率%91.77102.5211.71附：每亩用工数量日10.1310.180.49每亩主产品出售公斤1067.471498.8640.41每亩主产品出售产值元5123.866594.9828.71商品率%98.0599.411.38数据来源：相关数据在百色实地调研获取，经作者整理计算得到（二）成本控制理论农产品成本控制与企业成本控制异曲同工，需要根据标准采取措施限制农产品成本的影响因素的增长，控制农产品成本降低，朝设定的目标进行成本控制.百度百科，/subview/57945/5112059.htm .。要实现可持续发展，农产品成本控制必须致力于提高经济效益和增强农产品竞争力7。而农产品成本的降低，是增加资金积累、实现农业扩大再生产和提高农业劳动者收入水平的重要条件。根据以上分析，我们可以通过分析影响广西芒果成本的各种项目因素，找出对广西芒果成本影响的各种因素与区外芒果成本的差异，对其进行纠正控制，降低成本。在芒果成本控制过程中，我们应该考虑到成本各个项目是存在联系的，在采取成本控制措施时，一项成本项目的变化可能会引起其他成本项目的变化。比如，利用机械进行灌溉会提高生产工作效率，降低人工成本的使用，但同时增加了机械作业费和折旧费用。我们需要对各项控制措施引起的成本变化进行全面的分析之后再提出芒果成本控制的相关对策，保证芒果成本控制措施实施的正确性和联系性，达到最小成本的目标愿望。（三）广西芒果成本控制动因分析对农产品产生影响的成本动因由其产业规模、经营形式等宏观因素和其产量、市价等微观因素构成8。芒果作为广西特色农产品，其成本控制因素应该注重以下方面：一、自然条件。传统农业生产主要依靠自然条件，芒果属于季节性产品，更加需要注重自然资源的利用，自然条件的优劣，即农业自然生产力的大小将直接影响农产品产量、质量和成本9。因此，在芒果生产成本中也应该考虑到自然条件的选择，在适宜芒果生长的气候温暖、雨量丰富、土地肥沃的地区种植。广西右江河谷地区土壤呈土母质为第四纪红土发育二厂的赤红壤。砂壤土、黄壤土，土层深厚肥沃，耕性好，且雨热同季，气候温暖，干湿季明显，气候、土壤、地理都很适合芒果生长。二、土地成本和人工成本。土地成本、人工成本的上升是广西芒果产业乃至整个种植业成本提升中不可忽略的部分10。广西芒果种植以山地丘陵为主，但占地面积广，土地成本也相应较高。广西劳动力资源丰富，农业机械化程度很低，且人工费用按日计算会造成成本核算复杂化。三、广西的芒果生产经营规模小。以家庭为主的单户生产加重单位面积成本，生产组织化程度低，达不到规模效益，并且给成本核算带来一定困难。四、 广西芒果生产成本控制存在的问题（一） 芒果生产规模小，集约化程度低广西芒果种植生产规模小，主要是农民自家独户种植生产或进行小规模的果园承包经营，北海祺丰集团和广西万桂农业综合开发有限公司是仅有的两家较大规模的芒果生产经营企业，都属于外资企业。其中由祺丰投资承包的两百亩芒果园，年产芒果约200万公斤，产值高达1000多万元；而万桂投资的芒果园由原来的500亩扩大到现在1000多亩，其他本地农户远没有此规模芒果种植大户、销售大户及较大规模果园简介.广西新闻网，/staticpages/20090722/newgx4a671f29-2173028.shtml，2009-01-30.。农户家庭经营形式组织化程度低，使广西芒果种植生产难以形成规模效益，一户一园的生产投资散乱，单位面积产量低，成本高。1. 管理粗放，标准化生产水平低广西芒果种植在管理技术上重视不足，标准化生产水平不高，主要体现在几个方面：土地管理、浇水施肥、整形修枝、病虫害防治及其他管理。2. 土地成本高传统的芒果种植一般采用长方形，以便充分利用光照、方便管理，丘陵山地一般采取行距4米左右，株距在2.5-2.8之间；平地则行距为4-4.5米，株距3米。这样的种植方法占用的土地面积大，加上近年来农用土地租金正不断上涨，造成土地成本高，单位面积产量低。3. 不合理施肥增加成本在种植芒果前需要施肥浇水，过酸、过粘、过瘦的土壤必须经过土壤改良后才能种植芒果。芒果果树1-3年幼苗期生长量大，需肥多，而结果期施肥的目的是促花促果，芒果产量与施肥有很大关系，适量、适当的施肥能够提高芒果的产量，时期不同，施肥的种类不一，施肥量也不一样12。但广西家庭自主经营芒果园，对芒果的管理粗放，施肥浇水的度量把握不准，生产标准难以统一和监控。存在长期使用无机肥或复合肥，盲目施肥、经验施肥、少量或过量施肥等不合理施肥现象，导致芒果品质低，成本高。4. 管理技术低，造成浪费芒果是喜光果树，不能放任其生长，需要对其整形修枝；此外，芒果病虫害种类繁多且十分严重，已知的害虫有尾夜蛾、短头叶蝉等200多种，病害有炭疽病、白粉病等20多种，病虫害的防治工作需要定期进行13。虽然，早期筛选和对抗炭疽病品种被鉴定并证实可应用ISSR技术14，但广西果农知识素质低，欠缺必要的芒果生产管理知识，没有接受统一的标准生产培训，管理技术低，根据习惯进行管理，导致修剪工作时机选择不当和病虫害防治药物使用量过多，造成人工和药物浪费，若是能够节约所浪费掉的生产资料，则可以降低生产成本，节约资源，保护芒果生长的生态环境。（三）科技投入不足，品种混杂退化广西芒果产业缺乏科技引导，科技人才缺失，科技研究程度低，科学技术在农村的推广度太低；缺乏对新品种进行研究开发，检验其在广西生产的适应性，各种品种果树混合种植造成品种混杂，病虫害加剧，影响果园投产率，单位面积产量低，成本高。据统计，2006年全国芒果平均单产为8.26吨/公顷，而广西单产只有7.03吨/公顷，在全国主要芒果产区中仅比四川高15。（四）生产机械化程度低，人工成本逐年上升广西芒果的种植和管理主要依靠人工作业，比如：挖坑、施肥、灌溉、修剪、喷药、采收等，人工成本高，效率低。据调查，按10亩计算，需要5个工人一天才能完成给芒果喷洒农药的工作，按照广西目前人工报酬每天至少500元的人工成本。并且由于广西青壮年多数常年外出打工，留守人员多为老人和妇孺，根据广西人力资源局调查，广西外出打工人员多达600万。劳动力资源的缺乏，导致人工费用还在持续上涨，芒果成本持续上升。（五）政府投入少，基础设施建设不足据报道，广西百色市正在进行产业规划，政府决定加大投入，到2016年把百色市芒果种植面积扩大到108万亩，打造全国最大的芒果生产基地2016年百色芒果种植面积扩大到108万亩.广西新闻网，/staticpages/20140617/newgx53a04cd8-10528310.shtml，2015-02-04.。但是，要做大做强广西芒果产业，果园基础设施建设仍显不足，许多乡村道路没有修通，水利建设不够等问题仍然存在，政府投入少，造成果农成本增加。五、 控制广西芒果生产成本的对策建议结合广西芒果生产具体情况，针对广西芒果生产存在的成本问题，提出芒果生产过程中进行成本控制建议如下：（一）重视芒果成本分析工作在投入生产前应该做好成本收益分析，这是实现成本控制的基础。目前，研究人员偏重于关心芒果的商业化，对其销售和加工进行分析，而对芒果的成本核算没有得到应有的重视，政府应该积极开展调查工作，根据广西芒果生产的实际成本情况进行分析，并且对数据进行科学的整理，保证数据的真实可靠。在重视芒果销售和加工的同时重视芒果的成本核算，有利于果农进行芒果生产，有利于广西芒果产业做大做强，实现区域特色经济之路。（二）科学规划，实现规模化集约化生产至2016年广西百色市芒果种植面积扩大到108万亩，意味着新种植的面积达54万亩。政府应该进行引导，大力扶持芒果生产的专业户，科学规划种植规模，实现广西芒果生产的规模化和集约化。广西百色市不仅在原有的种植区域的基础上再扩大周围种植面积，还在超出原有的种植区域扩大芒果种植面积，有利于科学规划，打造山地芒果标准园区16。大规模的种植，有利于充分利用土地、水利等资源条件，方便芒果综合统一管理，提高生产效率，降低生产成本，增加单位面积产量，实现芒果生产的规模效益。同时，以效益为根本，因地制宜，改进栽培技术，对芒果园精耕细作，提高单位面积产量，实现集约化栽培，致力于改变广西大部分芒果园所存在的广种薄收、高投入低产出的现状，以最小的成本获得最大的回报。（三）推进芒果生产标准化，降低成本由于石油、煤炭等能源短缺，价格不断上涨，化肥和农药等农业生产资料的价格也不断攀升且居高不下农资、劳动力和土地价格成本助涨农产品价格.农博要闻，/2010/11/17/117201011170904150.html，2013-09-20.。因此，修订和制定广西芒果种植、管理、采收等生产标准，形成并推广芒果生产标准化体系十分有必要17。在主要栽种地区进行下乡推广活动，给果农培训果园现代耕作技术，保证生产的安全性，在乡镇设点对芒果进行“四个统一”：统一管理、统一采收标准、统一分级标准、统一品牌打造，有利于减少果农对化肥等资源的乱用和过量使用，减少不必要的消耗，降低生产成本，提高广西芒果的质量。（四）进行合理套种，科学管理芒果种植的间隔间距造成土地成本高，在芒果幼苗期可利用芒果园的行间兼种绿肥或不影响芒果生长的短期作物，比如豆科作物、蔬菜、菠萝和西瓜等。此时的蔬菜收入可以填补土地承包费用，分摊芒果土地成本。在结果期芒果果树枝叶茂密，此时兼种蔬菜等作物等不到充分的光照，则可以产业转型，改为饲养鸡等家禽，以分摊成本。进行套种作物不仅可以提高土地利用率，降低土地成本，且改良土壤又起覆盖作用，降低夏季地表温度，促进芒果生长。还可以通过给蔬菜施肥和灌溉，与此同时减少给芒果的施肥量和灌溉量，降低化肥、灌溉的开支，从而降低芒果管理成本。另一方面，套种作物也可以减少不必要的化肥、水资源的浪费，提高化肥、水资源的利用率，也能达到降低成本的效果。（五）加大科技投入，研发、引进芒果新品种我区应加大科技的投入，重视乡村芒果种植科技人才的培育，通过科技人员到乡镇进行指导，提高果农科技意识的同时因地制宜，检验芒果在当地种植的适应性，提高芒果产业科技含量，促进科研与生产的有机结合，能够为广西芒果产业的发展提供技术保障18。并且重点对在低温阴雨下芒果保花保果问题和病虫害防治问题进行解决。此外，通过对区外、国外品种的调查研究，从与广西气候特征接近的泰国或国内的海南、云南等地区引进优良的芒果品种，或进行基因育种，培育出优良品质的芒果做好早、中、晚熟品种的调整。新品种会更适合在广西环境中生长，更好预防病虫害，提高产量，降低物资使用成本。（六）生产机械化，减少人工成本过去有些较老的芒果园种植果树的行株间距过密，不适用机械化作业，松土、施肥、除草等大部分都需要人工。在标准的行株距规划种植的芒果园，我们应进行机械化生产，实现使用拖拉机在果树行间走旋耕、松土、施肥、喷药等机械化管理。目前广西的芒果生产机械化非常低，政府应该对此重点关注，对实现机械化的果园进行一定的补贴，推动芒果生产机械化的推广。生产过程中的机械化可能会增加一定的机械作业费用和折旧费用，但机械的作业费和折旧费会比人工费用低，可以有效降低芒果生产的人工成本。例如，按10亩计算，给芒果喷洒农药5个人一天才能完成，若使用机械喷洒则只需要2个人一天完成。（七）加大政府与社会投入，完善基础设施建设政府扶持是广西芒果产业发展的重要条件。政府应该加大投资力度，对果园基础设施、技术推广、试验示范等有关项目重点扶持。首先可设立财政专项资金，加大力度推广一整套的芒果种植技术，同时可在中央和地方财政设立贴息资金，鼓励和引导社会各界对广西芒果产业进行投资，建设乡村基础设施，减少农民资金投入；加强对自治区农业厅现有的各项投资的整合，向芒果产业倾斜19。六、 结论广西芒果产业无论在产量和价格上都比不上海南，更远远不及东南亚其他国家，为了打造广西优势特色产业，赶超海南芒果产业，广西对芒果产业尤为重视。本文通过对广西芒果产业现状、生产成本项目等方面分析，结合广西芒果成本收益主要构成指标数据，比较各成本要素对生产成本影响程度，找出上升较快的指标，发现目前广西芒果产业发展势头良好，日益商品化，竞争力不断加大，但芒果产值的增长主要因为气候的影响，实际上依然存在管理粗放、广种薄收、成本过高等问题，且主要原因是物质资料价格的增长和人工、土地成本的上升。因此，在这个经济竞争十分激烈的时期，我们更应该注重芒果生产过程中的成本控制，从生产上节约，增加竞争优势。本文建议加强芒果成本分析，扩大种植规模，在行间套种作物，进行标准化和集约化生产，希望在政府的宏观指导下，广西芒果产业能够利用地区优势，降低生产成本，提高经济效益，更加健康可持续发展壮大。参考文献1 黄国弟，苏美花.我国芒果产业应对东盟自由贸易区的策略探讨J.中国热带农业，2008（2）：18-19.2 铁万祝，罗关兴等.我国芒果产业发展概况与主要问题J.中国热带农业，2013（5）：16-19.3 马蔚红，武红霞等.我国芒果优势区域布局发展规划C.热带作物产业带建设规划研讨会热饭果树产业发展论文集，2006（6）：62-70.4 凌逢才，黄国弟.借鉴金沙江河谷杧果生产经验促进广西杧果产业发展的思考J.农业研究与应用，2014（4）：70-72.5 宋永和，于莲华.农产品成本分析J.中国农业会计，2012（5）：36-38.6 吴江虹.对农产品成本核算的思考J.江苏农业科学，2012（12）：398-400.7 胡晓宇.农产品成本控制方法研究J.时代金融，2011（7）：211-211.8 郑少锋.农产品成本动因分析J.中国农学通报，2005（4）：369-372.9 曹晔，徐祗坤等.中国农产品成本的理性分析J.河北科技师范学院学报（社会科学版），2004（3）：86-97.10 姜长云，张艳平.近年来我国农产品成本变化的特点，原因及趋势分析J.经济研究参考，2009（10）：9-28.11 覃如日，李珍等.广西杧果产业现状，存在问题与发展对策J.中国果业信息，2008（11）：12-14.12 滕荫欢.浅谈芒果栽培技术J.吉林农业，2010（9）：87-88.13 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谢岁月匆匆，四年的读书生活即将划上一个句号，时光转眼即逝，刚进入校园的青春稚嫩依稀还在昨日，如今却要走出培育了我们几年的母校，淡淡的不舍萦绕心头。学校是一位慈祥的母亲，她张开双臂拥我入怀，当我有进步的时候，她会温柔地微笑以视赞美；当我犯错时，她会心存宽容不吝赐教。生活总是带些酸酸甜甜的东西，在我们怀着梦一路走来的时光里，学校不仅传授给我以知识，“厚德博学，和而不同”的校训更是铭记于心，给我指明前进的方向。在即将离别之际，我衷心地和您说一声谢谢你，我的母校！论文能够顺利完成，首先要感谢我的指导老师廖东声教授，在论文的选题、研究过程和数据分析处理到论文的定稿，导师都给予我很大的帮助。导师曾给我们上过两门课，导师知识渊博却不自傲，教学方式风趣幽默，似乎具有一种魔力将我们枯燥无味的课堂缩短了时间，我们既收获了知识，也得到了快乐。在此，学生对你致以最真挚的感谢！作为商学院会计专业的学生，我还要感谢商学院的徐李桂老师、何晓岚老师、刘志雄老师、李振艺老师等各位授课老师给予我们的关心和帮助。在各位老师身上，我不仅学到了许多的专业知识，更感受到他们工作中的兢兢业业，生活中的平易近人。此外，他们严谨的治学态度和忘我的工作精神值得我去学习。在此，我还要感谢陈友翠、彭振、王玥几位辅导员在我学习上给予鼓励和支持，在我生活上亲切关怀，你们的努力我们感怀于心，在此仅向你们以崇高的敬意！同时，感谢大学四年陪伴我帮助我的师长和同学、舍友们，谢谢你们在我身边陪我一起成长，在我最需要帮助的时候伸出双手，你们的支持和关心是我收获最大的财富！最后，我要特别感谢我的家人，你们不仅教育我成长，给我以物质和精神上的支持，在我为论文努力之时，你们也积极参与帮忙，给我提出许多建设性意见，你们的养育之恩我无以为报，只能在未来的学习和工作中加倍努力来回报你们。天下无不散之筵席，不管未来多远，我都会记住你们，我的师长、同学，及所有对我寄予关心和厚望的家人，最后向你们致以最真挚的谢意！ 学生：黄荧 2015年3月19日普通全日制本科生毕业论文（设计）指导教师评定成绩表（文科）学院： 商学院 年级：2011级 专业：会计学 学生姓名： 黄荧 学号： 111523190101 项目优秀（100-90分）良好（89-80分）中等(79-70分)及格（69-60分）不及格（60分）最高分评分论文选题x1选题符合本专业培养目标要求，选题角度新颖，富于创造性，具有较高的理论研究和应用研究意义。选题符合本专业培养目标要求，有一定的理论研究和应用研究意义。选题符合本专业培养目标要求，能结合专业理论学习和社会实践。选题符合本专业培养目标要求，但理论水平和应用性较差选题不符合本专业培养目标要求，选题无理论研究和应用研究意义。10096文献资料x2阅读大量的参考资料、文献，掌握大量的背景资料和数据。论文中使用材料翔实、恰当。阅读大量参考资料、文献，论文中有比较丰富的文献材料和较充足的理论依据阅读较多的参考资料文献。论文中持论有据能阅读一些参考文献，论文中理论根据及客观材料有少部分欠缺阅读参考资料很少，文献，论文中缺乏理论根据，客观材料空泛。10094综合知识与技能的运用x3能在问题研究中综合运用专业知识以及计算机、英语等各方面的能力。能运用专业理论以及计算机、英语等各方面能力。有较好的理论基础和专业知识基础知识和综合能力一般，但能独立完成论文基础知识和综合能力较差，经过努力可