课程设计-茶叶包装.doc

课 程 设计茶叶包装课程设计学生姓名：专业班级：学 号：指导教师：学 院：2013年12月目录1 影响茶叶品质的因素11.1 温度对茶叶品质的影响11.2 氧气对茶叶品质的影响11.3 光线对茶叶品质的影响11.4 水分对茶叶品质的影响12茶叶包装保护的基本要求22.1防潮22.2防氧化22.3防高温22.4遮光32.5阻气33茶叶定位33.1产品特性简述33.2产品定位43.2.1商标定位43.2.2商品定位53.2.3消费者定位：53.3茶叶包装的保存期计算64茶叶的内包装方案64.1包装材料特性64.2方案确定74.3容器成型方法介绍74.4确定容器的结构尺寸75外包装纸盒结构设计75.1外包装材料确定85.2外包装纸盒采用糊盒生产工艺85.3外包装结构确定以及特性85.3.1外包装结构85.3.2罩盖盒特性85.4 外包装结构设计85.4.1外包装计算公式确定95.4.2外包装内部尺寸及其他参数选定95.4.3 外包装尺寸计算96 运输包装容器的结构设计96.1 结构相关参数确定106.2尺寸设计107运输与堆码中的强度设计计算137.1瓦楞纸板137.2瓦楞纸板定量计算147.3瓦楞纸箱的堆叠强度147.4 瓦楞纸箱抗压强度校核：158 茶叶包装工艺设计168.1茶叶包装工艺规程的制定168.2 选用包装工艺设备168.2.1干燥168.2.2 称重：178.2.3输送机：178.2.4 喷码机：178.2.4 装箱机：178.2.6胶带封箱机178.2.7堆垛机188.2.8透明膜三维包装机188.2.9装盒机188.3茶叶包装工艺简表的制订198.4 计算产量208.5 包装工艺过程分析208.5.1 茶叶生产工序208.5.2 称重工序218.5.3 检测工序218.5.4 装盒工序218.5.5 覆膜工序228.5.8装箱工序229 包装检验229.1阻隔性能检测229.1.1透氧类229.1.2透湿类229.1.3透气类229.2 摩擦系数检测239.3厚度检测239.4包装密封性能检测239.5印刷检测239.5.1摩擦试验机/磨擦试验机239.5.2光源、看板台239.5.3墨层结合牢度试验机249.5.4油墨溶剂残留检测2410 课程总结24参考文献251 影响茶叶品质的因素1.1 温度对茶叶品质的影响 温度是决定茶叶成分发生化学变化速度的重要因素。温度越高，陈化越快。实验证明，茶叶在贮藏过程中，在一定范围内温度每升高10，褐变速度加快3倍5倍。在10以下贮藏，可抑制茶叶褐变。在- 20条件下冷藏，几乎可以长期防止茶叶陈化与变质。不同温度条件下，贮藏8个月的绿茶，其维生素C的保留率相差很大。同样，在较高温度下贮存红茶，一些未氧化的黄烷醇的酶促氧化和自动氧化，使茶黄素和茶红素进一步氧化，聚合速度加快，从而使新茶陈化，品质下降。尤其是在南方的7-8月份，气温有时会高达40以上，即茶叶已经干燥避光贮藏了，也会很快变质，使得绿茶不绿，红茶不鲜，花茶不香。因此，要维持和延长茶叶的保质期，应采用低温保温。1.2 氧气对茶叶品质的影响 大多数物质发生化学变化都是在氧气参与条件下进行的。在平常空气中大部分是分子态氧，其氧化反应并不很强。然而它一旦与其他物质相结合，特别是有促进反应的酶存在，其氧化反应可以变得很激烈。如茶叶贮藏包装不当，进入氧气，会加快茶叶中易氧化物的氧化作用。如儿茶素的自动氧化，维生素C的氧化，茶多酚残留酶催化的茶多酚氧化，茶黄素、茶红素的进一步氧化聚合，以及脂类氧化产生陈味物质，都是在氧气的参与和作用下发生的。若茶叶不经任何保护就直接存放在自然环境中，很快就会被氧化，使汤色变红，甚至变成褐色，茶叶也因此而失去鲜味。1.3 光线对茶叶品质的影响 光也是导致茶叶质量变差的因素之一，而且光的本质是一种能量。茶叶在光线的照射下，可以加速各种化学反应的进行。诸如使叶绿素有色物质分解退色，有些成分还会发生光化学反应而产生不良气味：日晒味等等。特别是在紫外线的光照作用下，能使茶叶中的戊醛、丙醛、戊烯醇等物质发生光化反应，产生一种不愉快的异味（即日晒气味）。研究表明，茶叶贮藏过程中，受光与不受光相比较，茶叶中1- 戊烯- 3- 醇、戊醇、辛烯醇、庚二烯醛、辛醇及四种未知成分明显增多。这些成分中除通常因变质增加的成分外，戊醇、辛烯醇及三种未知成分被认为是光照所特有的陈味特征成分。所以家庭贮存茶叶要注意防止日晒；所以盛器也应选用密封性能好，并能防止阳关直射的品种。1.4 水分对茶叶品质的影响茶叶是一种干燥的农产品。食品学理论认为，绝对干燥的食品因各类成分直接暴露于空气，易受空气中氧气的氧化。而当水分子以氢键和食品成分结合，呈单 分子层状态时，似在食品表面蒙上一层保护膜，食品得到保护，使氧化进度变缓。许多研究表明，当茶叶中的含水量在3左右时，茶叶成分与水分子几乎呈单层分 子关系，对脂质与空气中氧分子起较好的隔离作用，阻止脂质的氧化变质。但当水分含量超过一定数量后，情况大变，不但不能起保护膜作用，反而起溶剂作用。溶剂的特性是使溶质扩散，加剧反应。当茶叶水分含量超过6，或外界大气相对湿度高于6O以上时，会使茶叶中的化学变化十分激烈，如叶绿素的变性、分解，色泽变褐变深；茶多酚、氨基酸等呈味物质迅速减少；组成新茶香气的二甲硫、苯乙醇等芳香物质锐减，而对香气不利的挥发性成分大量增加，导致茶叶品质变劣。因此，成品茶的含水量必须控制在6以下，超过此限度则要复火烘干，才能保存。综上所述可以看出茶叶质量的变化受水分、温度、湿度、光线和氧气等多项因素的影响，尤其是在高温高湿条件下，茶叶质量的劣变速度是最快最剧烈的。2茶叶包装保护的基本要求2.1防潮茶叶中的水分是茶叶生化变化的介质， 低水分含量有利于茶叶品质的保存。茶叶 中的含水量不宜超过9%，长期保存时以6% 为最佳，否则茶叶中的抗坏血酸容易分解， 茶叶的色、香、味等都会发生变化，尤其在较高的温度下，变质的速度会加快。因此，在包装时可选用防潮性能好的，如铝箔或铝箔蒸镀薄膜为基础材料的复合薄膜 为包装材料进行防潮包装。2.2防氧化包装中氧气含量过多会导致茶叶中某些成分的氧化变质，如抗坏血酸容易氧化变成为脱氧抗坏血酸，并进一步 与氨基酸结合发生色素反应，使茶叶味道恶化。因此，茶 叶包装中氧的含量必须有效控制在1%以下。在包装技术 上，可采用充气包装法或真空包装法来减少氧气的存在。 真空包装技术是把茶中装入气密性好的软薄膜包装袋内， 包装时排除袋内的空气，造成一定的真空度，再进行密封 封口的包装方法；充气包装技术则是在排出空气的同时充 入氮气等惰性气体，目的在于保护茶叶的色、香、味稳定不变，保持其原有的质量。2.3防高温温度是影响茶叶品质变化的重要因素，温度 相差10，化学反应的速率相差35倍。茶叶在 高温下会加剧内含物质的氧化，导致多酚类等有 效物质迅速减少，品质劣变加快。根据实施，茶 叶的贮存温度在5以下效果最好。1015时， 茶叶色泽减退较慢，色泽效果也能保持尚好，当 温度超过25时，茶叶的色泽会变化较快。因此， 茶叶适合于在低温下保存。2.4遮光光线能促进茶叶中叶绿素和脂质等物 质的氧化，使茶叶中的戊醛、丙醛等异味物质增加，加速茶叶的陈化，因此，在包 装茶叶时，必须遮光以防止叶绿素、脂质 等其它成分发生光催化反应。另外，紫外 线也是引起茶叶变质的重要因素。解决这 类问题可以采用遮光包装技术。 2.5阻气茶叶的香味极易散失，而且容易受到 外界异味的影响，特别是复合膜残留溶剂以及电熨处理、热封处理分解出来的异味 都会影响茶叶的风味，使茶叶的香味受到 影响。因此，包装茶叶时必须避免从包装 中逸散出香味以及从外界吸收异味。茶叶 的包装材料必须具备一定的阻隔气体性能。3茶叶定位3.1产品特性简述安溪茶最为著名的“四大名旦”是铁观音.黄金桂.本山和毛蟹。其中，铁观音闻名海内外，被视为乌龙茶中的极品，且跻身于中国十大名茶和世界十大名茶之列，以其香高韵长.醇厚甘鲜.品格超凡而驰名中外。铁观音，福建安溪人发明于1725-1735年间，发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说）。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。以“十大名茶之首”亮相2010年上海世博会。由于茶叶很容易吸湿及吸收异味，因此应特别注意包装贮存是否妥当，在包装上除要求美观、方便、卫生及保护产品。尚需要讲求贮存期间的防潮及防止异味的污染，以确保茶叶品质。引起茶叶劣变的主要因素有光线、温度、茶叶水分含量、空湿度、氧气、微生物和异味污染。其中微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限制，而异味污染则与贮存环境有关。因此要防止茶叶劣变必须对光线、温度、水分及氧气加以控制，包装材料必须选用能遮光者，如金属罐、铝箔积层袋等，氧气的去除可采用真空或充氮包装，亦可使用脱氧剂。茶叶贮存方式依其贮存空间的温度不同可分为常温贮存和低温贮存两种。因为茶叶的吸湿性颇强，无论采取何种贮存方式，贮存空间的相对湿度最好控制在50%以下，贮存期间茶叶水分含量须保持在5%以下。 铁观音属于重焙火茶类。重焙火茶要贮存时要先把茶叶的水份烘焙乾一点，利於茶叶久放不变质，如要让茶叶回稳消其火味，用瓷罐或陶罐都是很好的选择。茶叶罐放置除了需要荫凉通风、保持乾燥、避免阳光直射，不要贮放在有异味的储存柜或是跟有气味的东西一起贮放，避免吸入异味。还要求起保护作用的茶叶内外包装具有防潮、阻隔气体、遮光、以及促进销售的功能。3.2产品定位3.2.1商标定位 商标定位就是针对消费者或用户对某种产品某种属性的重视程度，塑造产品或企业的鲜明个性或特色，树立产品在市场上一定的形象，从而使目标市场上的顾客了解和认识本企业的产品的商标。安溪县自2000年注册成功“安溪铁观音”地理标志证明商标；2005年12月29日，“安溪铁观音”被国家工商总局认定为中国驰名商标。自注册商标以来，注重商标规范使用、品牌推广及维权保护，使得“安溪铁观音”这一品牌驰名中外，商标影响力日益增强，“铁观音，安溪产”的说法世人皆知。“安溪铁观音”地理标志证明商标，用了五年时间，实现了三级跳。多年来，安溪县先后在本土和国内各地、港澳地区举办了几十场大型茶事活动,将地理标志证明商标的宣传与展示融入到茶事活动当中，进一步提升市场知晓率和认知度。“安溪铁观音”实现从知名商标到著名商标再到驰名商标的完美跨越。如今，安溪全县共有182家企业1496个系列产品获得了“安溪铁观音”地理标志证明商标准用权，准用企业销售额达58.6亿元，1200多亿枚商标标识用于茶叶产品上。“安溪铁观音”地理标志证明商标的成长促进了一个品牌族群的形成。自2006年以来，安溪已连续3年跻身“中国商标发展百强县”。截至目前，安溪县拥有茶叶商标3933件，其中中国驰名商标5件、福建省著名商标26件、泉州市知名商标44件，形成了耀眼的茶叶商标集群。凭借这张“金招牌”、“护身符”，安溪铁观音已走向全国、走向世界。在国内，已形成福建、广东、长江流域、北方和西部市场等五大国内市场；在国外，由日本、东南亚逐步扩大到欧美等60多个国家和地区，年出口超2万吨。3.2.2商品定位 铁观音闻名海内外，被视为乌龙茶中的极品，且跻身于中国十大名茶和世界十大名茶之列，以其香高韵长、醇厚甘鲜、品格超凡而驰名中外。铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。所以铁观音自身的商品定位也较高，位于中高档次，适合雅士、礼品之用。 另外铁观音主要分为两种类型一种是清香型，清香型是市场上常见的清汤绿水，干茶带兰花香或其他花香型的铁观音。因为工艺的不同，香气上口感上都有一定区别。常见的制作工艺有消青，正炒，拖酸。另外一种是浓香型浓香型的铁观音是在清香型铁观音基础上炭焙或者电焙而来的。干茶颜色上暗黄，茶汤口感浓（故称浓香型），香气表现为焦糖香，果香等，类似岩茶的口感；品质以及口感也越来越受到人们的重视，相应的价格也较高。近几年传统铁观音很受茶友们的怀念并且欢迎，很多品牌的铁观音都有开始注重浓香型铁观音的市场。3.2.3消费者定位：消费者层次定位和消费需求定位针对不同消费层次并以这种层次为基础去确立产品包装设计的不同定位及其设计方式，以此来满足更大范围消费群体的需要。另外随着生活水平的提高和生活条件的改善，人们对于生活需求和物质需求也在不断的改变，相应的产品的包装设计也应随着这一发展趋势进行相应的包装设计的改变，通过准确的消费者定位来迎合人们的消费理念。市场的需求及其变化 市场的行情是不断变化的，这不仅仅与人们的需求量、季节气候有关，而且也受国际国内经济环境以及国家政策的影响，避免出现茅台酒的状况。实现经济利润稳定的提高，净化茶叶市场的环境，维持茶叶市场的稳定可持续的发展现状。 设计内容为：纸筒塑料薄膜组合包装，包装净重360克（分36小袋），保质期24个月，年产量50万袋.。每小袋采用塑料薄膜包装，包装袋长8cm，宽7cm，包装材料通过保质期计算得出。3.3茶叶包装的保存期计算储存期计算是指包装外O2渗透过包装材料，达到包装内物品容许的吸氧量所经历的时间。本包装保存时间为24个月，故可通过储存期计算公式反推出塑料薄膜透气系数，从而确定塑料薄膜的材料种类。渗透量计算公式： (6)式中；是气体渗透量，；是气体渗透系数，；是包装材料两側气体分压差；A是包装材料表面积，; t是储存时间，s；d是包装材料厚度，cm。计算如下：1）初始条件：t=24x30x24x3600s=62208000s，储存温度为;250C,薄膜厚度为0.0025cm，每袋净重8g表面积A=112，产品允许最大吸氧量为，2）允许氧气渗透量为：3）氧气的分压强按道尔顿分压定律为: 0.2093101.325KPa=21.207KPa4)将相关数值代入解得: 查表得聚偏二氯乙烯（PVDC）符合要求故采用聚偏二氯乙烯（PVDC）作为复合薄膜袋包装材料。4茶叶的内包装方案4.1包装材料特性 作为一类特殊的商品，由于受到自身和客观条件的限制，茶叶的包装有别于其它一般性商品的包装。常用的茶叶包装方法主要有金属罐包装、纸盒包装、塑料包装、薄膜袋包装和纸袋包装。由于塑料复合薄膜具有质轻、不易破损、热封性好、价格适宜等许多优点，在包装上被广泛应用。用于茶叶包装的复合薄膜有很多种，如防潮玻璃纸/聚乙烯/纸/铝箔/聚乙烯、双轴拉伸聚丙烯/铝箔/聚乙烯、聚乙烯/聚偏二氯乙烯/聚乙烯等，复合薄膜具有优良的阻气性、防潮性、保香性、防异味等。由于多数塑料薄膜均具有80%90%的光线透射率，为减少透射率，可在包装材料中加入紫外线抑制或者通过印刷、着色来减少光线透射率。另外，可采用以铝箔或真空镀铝膜为基础材料的复合材料进行遮光包装。铝箔复合包装袋用金属铝压制而成，其金属阻隔性能复合塑料薄膜实用性很强基本达到茶叶的保香要求。复合薄膜袋包装形式多种多样，有三面封口形、自立袋形、折叠形等。包装由于复具有良好的印刷性，用其做销售包装设计，对吸引顾客、促进茶叶销售更具有独特的效果。4.2方案确定根据安溪铁观音的市场定位、产品特性、包装工艺以及成本方面等方面，在此次课程设计中外包装采用套盖式纸塑固定包装纸盒，内包装采用塑料复合薄膜进行包装结构设计中内包装的设计。4.3容器成型方法介绍本次课程设计茶叶包装的内包装成型工艺采用枕型袋成型的方法。枕型袋有侧缝大姐和侧边有褶的、侧缝对接和侧边有褶的袋，也可以是无缝筒状袋，他们的两端均需要封合。本次采用侧缝对接和侧边有褶的袋，通过立式制袋充填封口机上的包装工艺。4.4确定容器的结构尺寸内容物参数的确定由于现在市场上的茶叶小包装袋形式的茶叶，每袋的净重量在5-9g。因此在此次包装工艺与设备课程设计中，茶叶包装内容物以茶叶小包的净重克8g，毛重10g，每盒包装中含有36袋.内包装规格尺寸的确定内包装每小袋采用塑料薄膜包装，包装袋长8cm，宽7cm，包装材料为聚偏二氯乙烯（PVDC）塑料5外包装纸盒结构设计5.1外包装材料确定外包装纸盒包装采用白板纸、灰板纸等经印刷后成型，纸盒包装具有一定的挺度以及抗冲击性，减少了包装的破损，纸盒的遮光性能也极好。为解决纸盒包装茶叶香气的挥发和免受外界异味的影响，一般都用聚乙烯塑料袋包装茶叶再装入纸盒。纸盒包装的缺点是易受潮，现今已使用纸塑复合包装盒，克服了纸盒易受潮的问题，这种采用内层为塑料薄膜层或涂有防潮涂料的纸板为包装材料制作的包装盒，既具有复合薄膜袋包装的功能，又具有纸盒包装所具有的保护性、刚性等性能。若在里面用塑料袋作成小包装袋，防护效果更好。糊制纸盒从盒体结构上可分为：罩盖盒、摇盖盒、凸台盒、宽底盒、抽屉盒、转体盒等。5.2外包装纸盒采用糊盒生产工艺糊制纸盒是将贴面材料与基材纸板黏合裱贴而成的又一类纸盒，这类纸盒成型后不能再折叠成平板状，只能以固定盒型运输和储存。它比一般折叠纸盒的刚性好，防戳穿和抗击性能好，适合中高端商品的包装。另外固定纸盒结构挺度好，易于开启，货架陈列方便。5.3外包装结构确定以及特性5.3.1外包装结构本次销售包装容器采用罩盖对扣盖式包装。5.3.2罩盖盒特性罩盖盒以纸板为衬料，加内衬材料制成的的大型筒状包装容器。罩盖的盒盖、盒体是相互独立的两部分，都是敞开式结构，盒盖的内尺寸略大于盒体的外尺寸，以保证盒盖能顺利地罩盖在盒体上。罩盖盒分为天罩地式、帽盖式和对扣盖式。其中对扣盖式的盒体口缘带有止口，盒盖在止口处与盒体对口，外表面齐平，盒全高等于盒体止口高度与盒盖高度之和。罩盖盒一般用多层纸板卷制而成，为了降低成本，中间层采用再生纸板。为了提高密封性能，可复合一层塑料或铝箔。表面用防水性好的材料，如沥青纸，外层也常用白纸板或金属箔，以便进行装潢印刷，以便宣传产品。与金属筒、木筒相比，纸筒包装单个货物包装成本与运输成本均较低，自重轻且具有一定的强度与刚度，包装十分安全可靠。 5.4 外包装结构设计5.4.1外包装计算公式确定罩盖盒的有关尺寸计算公式为：盒体 盒盖 式中，Xi是盒体内部尺寸（mm）；X是盒体制造尺寸（mm）；X0是盒体外部尺寸（mm）；X是盒盖制造尺寸（mm）；是盒盖外部尺寸（mm）；n是盒体纸板层数；m是盒盖纸板层数；t是纸板厚度（mm）；kX是盒体制造尺寸修正函数（mm）；kX是盒盖制造尺寸修正系数（mm）。对于折叠纸盒，尺寸修正系数在长度与宽度方向上，值一般取35，在高度方向上，则取13。值主要取决于产品易变形程度，对于可压缩商品如针棉织品、服装等可取低限，而对于刚性商品如仪器仪表、玻璃器皿等则应取高限。5.4.2外包装内部尺寸及其他参数选定本次课程设计中外包装罩盖纸盒的内部尺寸选定为为：9070135mm本设计中由于茶叶属于可压缩产品，所以kX盒体制造尺寸修正函数在长宽高取3.5、3.5和2mm；kX盒盖制造尺寸修正系数在长宽高各取4、4和2mm。另外采用双层0.5mm纸板制作罩盖盒。5.4.3 外包装尺寸计算（1）盒体 盒体制造尺寸 L=95mm;B=75mm;H=138.5mm; 盒体外部尺寸 L0=95.5mm;B0=75.5mm;H0=139mm;（2） 盒盖 盒盖制造尺寸 L=100mm；B=80mm；H=141.5mm； 盒盖外部尺寸 L0=99.5mm；B0=79.5mm；H0=141mm；6 运输包装容器的结构设计6.1 结构相关参数确定 （1）单箱重量根据国际贸易惯例，作为消费品运输包装的瓦楞纸箱的单箱重量一般不超过20 kg为宜，最大25 kg。主要考虑到搬运工或店员的操作方便，不容易导致人体损伤等因素。我国国家标准对人工搬运的单件包装箱最大重量规定为18 kg。据此，一般消费产品的瓦楞纸箱货物的单件重量限定为20 kg当属比较合理。（2）产品数量瓦楞纸箱包装内装产品的数量主要由纸箱最大允许重量除以产品的单位重量来计算确定。具体来说，内装物品件数应该选择分解因子较多的数值，这样有利于长宽高尺寸的调整。举例来说，7、11、13、 17都不宜选择，因为这些数分解因子只有1和其自身，没有别的更多排列法。相反地，如选12 件，12=1223，就有1211、621、431等许多种可用的长宽高排列方式。所以，在相差不太大的几个数值之间，一般应该选择可分解因子较多的数值。（3） 长宽高比例长宽高方向排列，首先要考虑到箱体外部尺寸应合乎根据人体工学原理得出的限度。根据纸箱强度试验，在同样周边长下，瓦楞纸箱的长宽比在1.2 1.6之间，其抗压强度为最好。同样综合尺寸（长宽高之和）下，随着瓦楞纸箱的高度增加，其抗压强度减弱，因为堆码载荷主要分配在直立箱板上。综上所述本次课程设计中采用442排列方式的32盒装，产品净重为11.52kg。长宽比为1.25。6.2尺寸设计(1) 包装排列方式：nLnBnH=442（32盒） 货物外形尺寸为:398318282mm(2) 内尺寸设计表1 瓦楞纸箱内尺寸修正系数 单位：mmLBH3-73-7小型箱中型箱大型箱1-33-45-7当被包装商品为多件时，瓦楞纸箱的内部尺寸计算公式为： 式中，Xi是瓦楞纸箱某一方向内部尺寸（mm）; xmax是单个被包装商品某一方向最大外形尺寸（mm）；n是沿瓦楞纸箱某一方向的排列数目;是被包装商品尺寸变动系数（mm）; kXi是瓦楞纸箱内部尺寸修正系数（mm）;T是衬格或缓冲件厚度（mm）。被包装商品尺寸变动系数为：具有可压缩性的针棉织品=3mm/打，中包装纸盒=12mm/个；不可压缩性商品，如玻璃瓶罐，=12mm/个。最大外形尺寸：Lmax=99.5mm;Bmax=79.5mm;Hmax=141mm;排列数目：nL=4;nB=4;nH=2;尺寸变动系数：=1mm/个；尺寸修正系数：kL=5mm;kB=4mm;kH=2mm;(综合尺寸9981000mm)根据公式可得：L=99.54+1（4-1）+5=416mmB=79.54+1(4-1)+4=325mmH=1412+1(2-1)+2=285mm (3) 制造尺寸设计 瓦楞纸箱长、宽、高的制造尺寸计算公式为： 式中，X是瓦楞纸箱长、宽或高的制造尺寸（mm）; Xi是瓦楞纸箱某方向的内部尺寸（mm）；kX是瓦楞纸箱制造尺寸修正系数（mm）；02类纸箱制造尺寸修正系数见表2表2 02类纸箱制造尺寸修正系数（mm）名称纸箱结构单瓦楞（A）双瓦楞（AA）三瓦楞（AAA）一块成型二块成型一块成型二块成型四块成型二块成型四块成型长度 l1 l266688881010宽度 B1 B26448668高度 H881616162020 注：表中l2和B2是瓦楞纸箱接合部分两侧面的长和宽，l1和B1是瓦楞纸箱另外两侧面的长和宽，一般有l1l2，B1B2。根据图表得kL1=6 kL2=4 kB1=6 kB2=3 kH=9根据公式X=Xi+kL1=416+6=422mmL2=416+4=420mmB1=325+6=331mmB2=325+3=328mmH=285+9=394mm （4）瓦楞纸箱的外部尺寸计算公式为：纸箱外部尺寸： 式中，X0是瓦楞纸箱某一方向的外部尺寸（mm）；X是瓦楞纸箱某一方向的制造尺寸（mm）； kX0是瓦楞纸箱外部尺寸修正系数（mm）；其数值见表3。表3 瓦楞纸箱外部尺寸修正系数（mm）瓦楞纸板结构单瓦楞（A）双瓦楞（AA）三瓦楞（AAA）kX079101212瓦楞纸箱外部尺寸修正系数：kL0=8mm;kB0=9mm;kh0=8mm;纸箱外部尺寸：L0=422+8mm=430mm;B0=331+9mm=340mm;H0=394+8mm=412mm;摇盖计算表4 0201型纸箱摇盖伸长系数 单位：mm箱型0201020302040204*02050205*0206A楞2-30-22-30-20-22-30-2根据图表得 =3根据公式F= + 摇盖尺寸F=331/2+2.5=168mm接头尺寸表5 瓦楞纸箱接头制造尺寸 单位：mm纸板种类单瓦楞双瓦楞J35-4045-50 根据图表得瓦楞纸箱的接头尺寸为J=35mm 6.3绘制运输包装容器结构设计图图3-17运输与堆码中的强度设计计算7.1瓦楞纸板内销产品选用第二类瓦楞纸板。内装物质量11.52Kg，最大综合尺寸为998mm，应选用第二类第二种A型单瓦楞纸板，其代号为S。S的技术指标为耐破强度686kPa,边压强度5390N/m，戳穿强度为45kg*cm。表6 瓦楞纸板的耐破强度、边压强度、戳穿强度种类1类2类代号耐破强度kPakgf/m2边压强度N/mkgf/cm戳穿强度kg*cm代号耐破强度kPakgf/m2边压强度N/mkgf/cm戳穿强度kg*cm单瓦楞纸板S-1.1S-1.2S-1.3S-1.4S-1.5588(6)784(8)1177(12)1569(16)1961(20)4900(5)5880(6)6860(7)7840(8)8820(9)35506585100S-2.1S-2.2S-2.3S-2.4S-2.5409(5)686(7)980(10)1373(14)1765(18)4410(4.5)5390(5.5)6370(6.5)7350(7.5)8330(8.5)3045607080双瓦楞纸板D-1.1D-1.2D-1.3D-1.4D-1.5784(12)1177(12)1569(16)1961(20)2550(26)6860(7)7840(8)8820(9)9800(10)10780(11)7590105128140D-2.1D-2.2D-2.3D-2.4D-2.5686(7)980(10)1373(14)1765(18)2158(22)6370(6.5)7350(7.5)8330(8.5)9310(9.5)10290(10.5)70851001101307.2瓦楞纸板定量计算由瓦楞纸板芯纸和面纸定量计算公式得：表7 瓦楞原纸技术指标 =kPa Q=g/m本次包装工艺与设备课程设计中采用C等瓦楞原纸，则由表7得内外面纸的定量取250g/m，瓦楞芯纸的定量为160/m，横向环压指数5.5g/m。 根据耐破强度计算公式可得，瓦楞纸板的耐破强度为： 按照选用的箱板纸和瓦楞芯纸， 其中粘合剂定量取90g/m，瓦楞芯纸的展开系为1.5。瓦楞纸板的定量如下式： T=（250+250+1601.5+90）g/m =830g/m 所以瓦楞纸箱重量为W=AT=1.11830=920.9g7.3瓦楞纸箱的堆叠强度（1）瓦楞纸箱的周长为：1540mm， （2）瓦楞纸箱的环压强度为 由表8可知瓦楞纸箱的楞常数取aXZ8.36，箱常数J取0.59。则瓦楞纸箱的抗压强度计算公式如下： 式中:是瓦楞纸箱的抗压强度（N）；Px是瓦楞纸板的综合环压强度（N/cm）；Z是瓦楞纸箱外周长（cm）；aXZ是楞型常数；J是瓦楞纸箱常数；表8 强度公式中的常数值常数楞型A型B型C型AB型BC型AC型aXZ8.36506.113.3611.114.46J0.590.680.680.6350.680.635C1.5321.3611.4772.8932.8383.0097.4 瓦楞纸箱抗压强度校核：纸箱的堆码载荷为：式中：W是货物重量；H是堆码高度；K是安全系数； 堆码高度H一般取300cm，抗压强度安全系数K根据瓦楞纸箱所装物品的贮存期和贮存条件决定： a 贮存期小于30天，kp=1.60；b 贮存期30100天，kp=1.65； c 贮存期100天以上，kp=2.00。 所以安全系数K=2；W=（11.52+0.9209）9.81=122.05N;h=412mm;因此瓦楞纸箱的抗压强度校核计算如下： 瓦楞纸箱的抗压强度比堆码载荷大，所以这个瓦楞纸箱具有足够的堆码强度表9 凯里卡特公式中的常数值常数楞型A型B型C型AB型BC型AC型aXZ8.36506.113.3611.114.46J0.590.680.680.6350.680.635C1.5321.3611.4772.8932.8383.0098 茶叶包装工艺设计8.1茶叶包装工艺规程的制定图8-1包装工艺路线图8.2 选用包装工艺设备8.2.1干燥：干燥装置采用的是冷却烘干机。功率为 2.3kw。由宁波京山食品设备厂生产。8.2.2 称重：用于各种茶叶（比如：红茶、黄茶、白茶、保健茶、绿茶、黑茶等）、咖啡、中草药、人参精等物料的冲泡袋包装以及塑料袋包装等。可连续自动完成制袋、计量、充填、封合、分切、计数等包装全过程。表10 称重机械参数功率：1.3（kw）营销：新品包装速度：60（件/h）种类：自动包装机加工定制：是型号：YX-4D-100规格：YX-4D-100适用范围：茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备品牌：誉协8.2.3输送机：无动力滚筒输送机功率：0（KW）类型：滚筒输送机型号：WGC适用领域：家电，酒业，食品，化工，烟草等行业品牌：鼎能加工定制：是输送能力：500（t/h）8.2.4 喷码机： 表11 激光喷码机参数表型号打标速度激光波长打标范围功率外形尺寸HG7000mm/s10.64m110110mm;175175mm;250250mm500W8004001000mm8.2.4 装箱机： 表12 装箱机技术参数表型号最大速度抓取频次电机总功率工作电源工作气压压缩空气消耗量定位精度外形尺寸DJZ-1000A250件/分120次/分12KW380V0.6MPa500 L/min0.2mm180015002300mm8.2.6胶带封箱机 纸箱大小变化时，自动定位，顶部自动折合，自动适时输送,不用人手看管，适合 接驳全自动生产线。机芯上下可互换，且置换简便容易,上部自动摺盖工作台高度可以根据需要调节。 表13 胶带封箱机技术参数表型号CES5050输送速度0-15m/min.Adjustable最大包件尺寸L700mmxW480xH480mm最小包件尺寸L130mmxW130xH130mm胶带宽度48mm,50mm,60mm供给电源110V, 220-240V/50-60Hz耗用功率0.80KVA机器尺寸2000X1900X1450mm机器重量NW400kg GW550kg8.2.7堆垛机 表14 堆码机技术参数表型号包装袋重量 码垛速度码垛高度 库房跨度TQMZ5525kg900袋/小时5米 1036米 8.2.8透明膜三维包装机该机主要针对长形盒式物品的包装，配备了薄膜直立吹气结构，使长封接口的裹包更加稳定；同时可用于双盒并排的包装形式，使整机的利用率和附加值更高。表 15 透明膜三维包装机型号BTB-350型包装材料BOPP包装速度3060包/分钟最大包装尺寸(L)300(W)120(H)60mm电源及总功率220V 50Hz 5kw机器重量600kg8.2.9装盒机 JDZ-120D型立式自动装盒机是我公司结合国内外先进技术研发的新型机型，集光、电、气、机一体化的高科技产品。从而使设备性能和工作效率得到大幅度提高，实现快速装盒要求，且在快递运行时仍保持平稳、可靠状态。该机型适用于颗粒袋、软双铝、贴膏、创口贴、面膜贴、咖啡袋等类似袋状物品的自动加料及装盒。在线物料检测、说明书折叠（1-4折叠）与传送、说明书 检测，纸盒吸取成形与传送、物料入盒、压印批号、纸盒两端纸舌封装（也可适用热熔胶）、缺料剔除及成品输出等全过程均属自动完成。项 目参 数袋状加料数 1-12袋【视袋尺寸大小而定】装盒速度20-60盒/min 【视纸盒大小而定】纸 盒质量要求250-350g/尺寸范围（LWH）（65-150）mm（35-85）mm（12-50）mm说 明 书质量要求60-70g/未折叠尺寸范围（LW）（80-250）（90-170）折叠范围（LW）【1-4】折压缩空气工作压力0.6mpa耗气量200-240/min电 源220V 50HZ主电机功率1.10kw外形尺寸（LWH）288011401800整机净重约1500kg8.3茶叶包装工艺简表的制订茶叶公司包装工艺综合规程卡产品名称及型号第 1 页共 1 页工 工 生产包装材料包装设备及工艺参数技术额定序步工序内容车间等级时间编号名称1准备1卷材验收1PVDCB1S2准备茶叶14S21加热1PVDC130170;1s；0.1Mpa；3S成型2成型1PVDCB1S1干燥凝香1茶叶冷却烘干机10s3称量称重1茶叶YX-4D-100A2s1充填1茶叶YX-4D-1003S 2封口1PVDCYX-4D-1003S4充填3打印1PVDCYX-4D-100A2s4切边1PVDCYX-4D-1001s5计数1塑料袋YX-4D-1001s5检测1检测1塑料袋检验台A5S2整理计数1塑料袋检验台 20S1纸筒成型1硬纸板JDZ-120D型立式自动装盒机1s6装筒2封底1硬纸板JDZ-120D型立式自动装盒机2s3装筒1硬纸板JDZ-120D型立式自动装盒机B1s4封口1硬纸板JDZ-120D型立式自动装盒机1s71拉伸成型1PE拉伸覆膜机，型号为BTB-350型，1s覆膜2覆膜1PE拉伸覆膜机，型号为BTB-350型，B2s5检测1检测1纸筒DJ型双面灯检机A5S2整理计数1纸筒DJ型双面灯检机 20S61箱坯入贮架1瓦楞纸箱DJZ-1000A2S2取箱坯1瓦楞纸箱DJZ-1000A5S3撑箱1瓦楞纸箱DJZ-1000A4S装箱4封底1瓦楞纸箱DJZ-1000AA5S5装箱1瓦楞纸箱DJZ-1000A15S6封箱1瓦楞纸箱CES5050胶带封箱机5S8检验1检验1瓦楞纸箱 检验台B1S编制核准8.4 计算产量根据生产的方案可知年产量，但这是一个期望值，而劳动力的需求应按最大班产量来计算，这样才能使生产需求和人员供应达到动态平衡。包装车间班产量主要有生产量所决定。由前面的设备可知充填60件/分钟， 机器工作8h/天，每周六进行机器的维修、清洗工作，4条生产线同时工作，一年中除掉法定假日与机器维修时间，一年工作日为300天。计算： 每天生产茶叶量为36608x4=69120袋/天 即69120/32=2160箱/天每年茶叶产量2160300=648000箱/年 50万箱故符合产量要求。8.5 包装工艺过程分析8.5.1 茶叶生产工序 表12 茶叶生产工艺过程卡片产品准备工艺过程卡片 产品名称工序序号工序名称工序内容及要求设备名称设备编号1茶叶晒青让茶叶有明显的太阳味笳篱12茶叶凉青凉青是晒青的补充工序笳篱23茶叶摇青春茶消，夏暑皱， 秋茶水守牢炒青机34炒青通过高温快速破坏酶的活性炒青机35茶叶揉捻乌龙茶初制的塑型工序揉捻机46茶叶包捻使茶坯进一步卷曲紧结成型揉捻机47茶叶焙干将摊凉茶叶通过分级机进行分级烘干机58茶叶挑梗除去粗老畸形的茶衅，拣出茶子、茶梗73型梗机89茶叶包装将检验合格的茶叶产品送至包装室，准备包装略108.5.2 称重工序采用的设备为CJF20003型电子秤茶叶包装机组，CJF20003型电子秤性能用于完成324克茶叶的自动称重，数字设定与显示，计量精度高，操作方便；8.5.3充填工序VFS5000F型自动制袋充填包装机用于完成定量后的自动包装，可自动完成制袋、充填、封口、分切、打印生产日期、计数功能，适用于各种复合包装膜；XS1型成品输送机用于将成品袋从包装机底部送出。 8.5.3 检测工序工序内容：将检验合格的产品按包装规格包装入库，剔除不合格次品。执行标准： （1）GB7718食品标签通用标准 （2）SB/T10035茶叶销售包装通用技术条件的规定 （3）GB11680包装用纸 GB191包装贮运图示标志检查及检验：（1）检查工序卫生 （2）检查净含量（3）检查包装规格8.5.4 装盒工序本工序通过多件计数充填法进行充填，然后封口即得纸筒制品。多件计数充填是利用辅助量或计数板等，确定产品的件数，并将其充填到包装容器内。8.5.5 覆膜工序覆膜工序是利用直线式拉伸包装工艺将PE薄膜覆在纸筒表面，已达到密封、防水等要求。其工艺过程是产品向前推进时，薄膜俩侧下折，通过热封辊将俩侧形成一条纵缝，此时薄膜形成筒状裹包着物品，然后用封切刀将包装件热封切断，将薄膜的前后俩端经拉伸后折入浅盘底部，送到热封板上封合。8.5.8装箱工序将制好的的纸筒