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文档简介
1 / 42 超市收银员实习期总结 目录 1 、概述 . 1 实习单位概况 . 1 实习岗位情况 . 1 2 、实习内容及过程 . 2 实习过2 / 42 程 . 2 主要内容 . 2 3 、实习总结 . 3 4 、致谢 . 5 1、概述 实习单位概况 三塘铺镇地处双峰县西部,镇域面积 55 平方公里,辖 50 个村、 5 个居委会,总人口 5 万,其中农村人口万人,耕地面积万亩,于 1989 年由原茶冲乡和原朝阳乡撤并而成。该镇3 / 42 人文荟萃,地理位置优越,区位优势明显,沪昆高速贯穿东西,并设有三塘铺出口, 320 国道傍镇而过,距镇中心仅 3公里,青甘公路贯穿南北,建设中的洛湛铁路娄邵段途经该镇,为湖南省交通枢纽型代表镇。 1995 年,被国家建设部等11 个部办委局确定为 全国首批小城镇综 合改革试点镇 ,1990年和 1995年被国家民政部评为 中国乡镇之星 , 1996年被国家建设部评为 全国村镇建设先进单位 , 2000 年被湖南省委、省政府确定为 湖南省小城镇建设重点镇 , XX年被国家建设部确定为 全国小城镇建设重点镇 ,同年被国家发改委确定为 全国首批小城镇改革与发展试点镇 。 XX 年,被评为 全省小城镇综合改革试点工作先进单位 ,XX 年获 娄底市十大魅力乡镇 称号。 2016 年,全镇实现工业总产值 22 亿元,农业总产值亿元,固定资产投资亿元,完成财税收入亿元 , 农民人均纯收入 4730 元。 步步升购物超市就是坐落在这样的环境之下, XX 年由私人企业家戴朝云带头成立,占地面积 900 多平,建筑面积达 1100多平,超市实际使用面积 800 多平,分上下两层经营。一楼主营各种生活家具产品及零副食产品,二楼经营服装产业,余下的 300 多平除了老板家人住里面,剩下的面积全部当仓库来使,另外还租了工商所三个废弃门面用来当仓库。 4 / 42 作为一家私营的中小企业,步步升超市位于三塘铺镇市场内,它的主要目标客户是本镇十几个乡村的百姓以及一些外来务工人员。 实习岗位情况 收银员兼职理货员 2、实习内容及过程 实习过程 实习期间我主要负责店里的收银工作,作为一名收银员应具有的诚实品德和良好的身体素质,并经过专业的实践和训练,能熟练操作 POSE 机及其他辅 助设备;仪容端正,言语清晰,友善待客。 我每天的工作职责是熟练掌握收银机的操作技术,向顾客提供快速准确、友善的货款结算及服务;了解各类价格,熟悉 各类工具的支付结算办法,以及各类结算业务的作业程序与 要领;做好营业前的各项准备工作;严格遵守收银作业的职业道德准则;妥善管理好营业款,并按规定缴费;妥善保管5 / 42 好各类单据,并做好相关信息的收集工作;了解收银设备的性能及排队常见故障的办法;做好收银结束后的 清理工作;做好收银责任区内的环境、商品、设备的 保洁工作;参加周末盘点。 主要内容 实习期间我主要负责的是收银工作,每天的工作内容主要是数钱、基本工、动作。前辈教导后,我们就要拿着我从来没见过的 练习券 练习速度。速度标准是三十秒 90 张,看起来简单的东西并不那么好做。认钞:方法,摸钱 的感觉,钱纹,防伪钱,编码。如果出错就要自己负责。打码:要求每一个商品都有一个专门的 13 位的条形码,在超市会有一些新产品,这些新产品就需要用打码的 形式输入电脑记录,或者扫码枪突然不好使了就得用打码进行。速度是每十分钟30 哥 13 位条形码。识货:识货是针对部分产品所说的,比如哪些产品需要附加磁条、哪些产品容易调包。这些产品在扫描后都要注意保障无问题出售。除此之外 营业前首先清洁整理收银区,整理补充必备的物品及面售的商品,准备好零钱,检验收银机,收银员仪表检查。了解 当日促销商品及促销活动注意事项及礼仪训练。 营业中:招呼顾客 位顾客做结账及商品入袋服务,向顾客面售商品。配合促销活动6 / 42 作业相应的 收银处理,等待顾客时可进行营业前的各项准备工作,顾客抱怨处理,交接班作业。营业款解缴作业,适时对顾客予以引导和提醒,及时纠正理货员及其他作业人员的错误作业。营业后:整理各类发票及促销券。结算营业额。整理收银区的环境卫生。关闭收银电源并盖上防尘套,清洁整理各类备用品,协助现场人员做好营业结束后的其他工作。 3、实习总结 这段日子里,我的收获很大。使我从一个没有什么工作经验的学生慢慢成长为一名了解收银员知识,并较好的掌握收银员工作。这一个月里我最大的收获是做事都要谨慎小心,不要因为事情简单就掉以轻心。也明白了我们现在的处境并不是很理想,应该有危机感。常常听到人们说社会和校园是两个截然不同的世界,当时 不理解之间有什么不同,经过这次亲身经历,的却明白了其中的差异。刚刚到这个新环境的时候,真得很不适应,每天的工作,真的觉得很累而且很无聊,可随着时间慢慢的过去,我觉得如果要适应这个社会,必须要克服许许多多的困难,而且要试着改变自己,使自己能够融入这个社会中去。并慢慢的发现其实工作也不是那么无聊的。每当想到这,我就不断鼓励自己,要好好工作。好好学7 / 42 习相关知识。 不能简单的把工作等同于结账工作。因为顾客 进入超市,接触的第一个员工就是收银员,他的一举一动都代表了超市的形象,所以,收银员的素质很重要。同行告诉我要做一名称职的收银员,收银技巧掌握固然重要,但对顾客的服务态度和自身的素质也很重要。 要想做好收银工作,成为一名合格的收银员,首先应该明了收银员的工作职责: 作为与现金直接打交道 的收银员,我认为必须遵守超市的作业纪律。收银员在营业时身上不可带有现金 ,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的 偷盗 现象。在收银台上,收银员不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品,如果有私 人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,8 / 42 引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。不启用的收银通道必须用链条拦住,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不可看报与谈笑 ,要随时注意收银台 前和视线所见的卖场内的情况 ,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。收银员要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解答。 认真做好商品装袋工作。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,不要以为该顶工作是最容易不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装 袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品9 / 42 要确认已放入包装袋中 .装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品 ,要用绳子捆好,以方便顾客提拿;提醒顾客带走所有包装 入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上。 注意离开收银台时的工作程序。离开收银台时,要将 暂停收款 牌放在收银台上;用链条将收银通道拦住 ;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必须随身带走或交值班长保管;将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员;离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不可立即离开,应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。 南宁百佳汇超市实习报告 一、实习基本情况 实习时间: 2016 年 2 月 20 日 2016 年 4 月 20 日 实习单位: 10 / 42 广西南宁市百佳汇超市 实习任务或目的: 通过实习,加强理论学习与实际的结合,验证和巩固充实所学理论知识,加深对 相关内容的理解,接触课堂以外的实践知识,深入了解社会对本专业的要求,为今后步入社会积累经验。另外,在实习中增加了见识,并且加强了发现问题并培养分析问题、解决问题的能力,为走上工作岗位打下基础。 实习人员完成的任务情况: 通过公司领导和同事们的指导和支持以及我的努力,我圆满的完成了这次 实习。实习中,我不怕苦不怕累,一切服从公司的安排。脚踏实地,勤恳工作。在工作中言语清晰,友善待客,严格要求自己,细心严谨,实现了零差错,得到了同事们的认可和领导的肯定。 实习形式: 全程体验 11 / 42 二、实习过程、内容 过程 实习期间我主要负责店里的收银工作,作为一名收银员应具有的诚实品德和良好的身体素质,并经过专业的实践和训练,能熟练操作 POSE 机及其他辅助设备;仪容端正,言语清晰,友善待客。 我每天的工作职责是熟练掌握收音机的操作技术,向顾客提供快速准确、友善的货款结算及服务;了解各类价格,熟悉各类工具的支付结算办法,以及各类结算业务的作业程序与要领;做好营业前的各项准备工作;严格遵守收银作业的职业道德准则;妥善管理好营业款,并按规定缴费;妥善保管好各类单据,并做好相关信息的收集工作;了解收银设备的性能及排队常见故障的办法;做好收银结束后的清理工作;做好收银责任区内的环境、商品、设备的保洁工作;参加周末盘点。 内容 1、企业规章制度; 2、收银员岗位职责; 3、12 / 42 收银员工作流程; 4、识别假币的各种办法; 5、现金管理制度、发票管理制度; 6、开据发票的规范要求及实际操作; 7、安全手册及灭火器的使用; 8、 POS 系统基本原理,维护要点; 9、收银机、税控机上机操作; 三、实习总结、体会及建议 实习总结 在局外人看来,收银员的工作很简单,就是把顾客所选物品的价款结清。实际上,虽然为顾客提供结账服务是收银员的基本工作,但这不是收银员的全部,不能简单地把收银工作等同于结账工作。这是因为,顾 客踏进超市,接触的第一个员工也许就是收银员,选好商品结账时,直接接触的还是收银员,收银员的一举一动、言谈举止都代表了超市的形象,所以收银员的素质和对顾客的服务很重要,超市也很注重这13 / 42 一点,从来到这里的第一天,企业精神和超市员工行为规范等一系列的制度就深深的印在我的脑海中,师傅告诉我,要做一名称职的收银员,收银技巧的掌握固然重要,但对顾客的服务态度和自身的素质也很重要的。收银员岗位职责主要表现在 8 个方面: 1、熟悉本岗位的工作流程,做到规范运作; 2、熟练掌握操作技能,确保结账、收款的及时、准确、无误; 3、做好营业 前的各项准备工作,确保收银工作的顺利进行; 4、结账收款时,对所收现金要坚持唱收唱付; 5、管好备用金,确保备用金的金额准确、存放安全; 6、管好自己的上机密码,不得与他人共用,不得对外人泄漏; 7、管好发票,做到先结账,后开票,开票金额与所收现金及机打发票金额必须相符;对退票、废票要及时更正; 8、向财务交款前,需将现金、信用卡分类汇总,机打发票核对相符,发现问题及时查找,避免损失。 刚学习的时候,只是 站在老员工后面,看他们怎样操作步骤都要自己记住,是熟练键盘的过程。刚开始总觉得自己记住就一定会了,当自己真正操作的时候不是那么一回事,心里紧张造成手忙脚乱,明明是背好的步骤,就像电脑死机一样全忘了,还是一步一步来,心急吃不了热豆腐。 1、首先是对收银机的认识和熟练掌握 14 / 42 pos 机是专门 为收款设计的,在零售业经营中起到至关重要的作用,由主机,专用显示器,小票打印机,专用钱箱,专用客显等还有多种外围设备,如:红外线条码扫描设备,刷卡器等组成。 当顾客到收银线结账时,我们只需把商品逐个在扫描仪上扫描一遍,屏幕上就会出现顾客所买商品及钱数,所有商品扫描完毕时,在键盘上按一下 合计 键,总钱数就出来了,用起来十分简便,而且提高了速度。 接下来就是结账过程,结算有三种方式,一是现金结账,二是银行卡结账,三是百佳汇购物卡结账。首先现金结账比较简单,只要唱收唱付就可以了,在键盘上输入收到的金额,然后按下 现金 键,钱箱会自动打开,屏幕上会出现应找顾客的钱数,就可以自行 找钱了,不会出错。银行卡结账时,要特别小心,一定要看好钱数,多刷或者少刷都会造成损失,刷完卡后,在键盘上按 信用卡 键。百佳汇卡是百佳汇超市的消费卡,在刷完银行卡后,要切换到百佳汇卡界面时才能继续刷百佳汇卡,同样钱数不能刷错。也有同时用这几种方式结账的顾客,所15 / 42 以要看好哪种卡再刷,如果刷错,到营业后下机结算时就会导致账不平。 2、注意事项 作为服务行业,文明用语自然必不可少。收银员在迎接每一个顾客的时候都要说迎宾、送宾语。要询问顾客是否要打包袋,以及消费方式。每天与金钱打交道一定要谨小慎微名声远扬在作业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪现象。不可以擅自离开收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算顾客的不满抱怨,收银员不可以给上线员工结账,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员理由收银职务的方便,产生 漏结 以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的偷盗现象。 私人物品不得带到收银台,容易与卖场商品混淆,引起误会。收银员不可随意打开收银机抽屉查看数字和清点现金,这样会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员徇私舞弊的怀疑,现金丢失,造成损失。不启用的收银通道必须拦挡,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不可看报或谈笑,要随时注意收银台和视线所见的卖场内情况,及时为顾客服务。收银员还要熟悉卖场内的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时做16 / 42 出正确的解答。收银员要提醒顾客带走所有所购买的商品,不要遗留。 注意离开收银台时的工作程序,离开收银台要将 暂停服务 牌放在收银台上,并用旗子将收银通道拦住,将现金及收银副本全部带走,若有顾客遗留商品,遗留商品交到服务台,并说明情况。如果收银期间需要离开收银台时,要向收银助理请示,允许后清理好收银台,锁好钱箱,拦住收银通道,放上暂停牌,检查妥当后方可离开。 实习 期间,我严守以上操作规则,希望能给顾客带来最好的服务,圆满完成我的实习任务。每天站到收银台前时都要做好准备工作,是收银台整洁,复写纸和刷卡联都要准备好,站好面向顾客。一天的工作中难免会出现各种各样的问题,在收银线外会有收银助理协助解决问题,发生重复扫描或钱箱打不开等问题时都要找到收银助理及时解决。 除了收银工作以外,收银员还要学会整理退货,查询商品价格,这些都很重要。退货的整理要分三中, 非食、 生鲜、杂货 在收银线上领取的退货都要按照其自身性质进行分类,这也丰富了我对商品的分类知识。其次在查询商品价格的同时也是对员工的考核,员工必须知道所查询商品的原所17 / 42 在位置,知道归属哪个课,呀快速的查出价格,节省顾客等待时间。收银员每天的工作流程大致相同, 每天面对的顾客形形色色忙所以每天都要 有热情的为顾客服务。长此以往熟练了我的收银技巧,加快了速度,而且出现的错误越来越少,都说收银是一个熟练性工作,经过实践确实验证了这一点。 体会 不知不觉中,两个月的时间过去了,这段时间里,自己学到了很多平时接触不到的知识,并且学会与顾客的沟通技巧,以及处理问题的应变能力,最重要的是自 己通过工作实践,知道工作态度的重要性,只要心态改变,外界 就会随之改变。在校园里学到的知识毕竟是有限的,如果能结合实践就会有更大的收获。对学生而言,实习可以使每个学生有更多的机会尝试不同的工作,扮演不同的社会角色,逐步完成职业化角色的转化,发现自己真实的潜力和兴趣,以奠定良好的事业基础,也为自我成长丰富了阅历,促进整个社会人才资源的优化配置。 我想学生学习的目的不在于通过结业考试,而是为了获取知18 / 42 识,获取工作技能,在学校学习是为了能够适应社会的需要,通过学习保证能够完成将来的工作,为社会做出贡献。然而步出象牙塔步入社会是有很大落差的,能够以进入公司实习来作为缓冲,对我而言是一件幸事,通过实习工作了解到工作的实际需要,使得学习的目的性更明确,得到的效果也相应的更好。 建议 经过 这次实习,虽然时间很短,可我学到的却是我三年大学中难以学习到的。就像如何与同事们相处,相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题,于是在实习时我便有意观察前辈们是如何和同事以及上级相处的,而自己也尽量虚心求教,不耻下问。要搞好人际关系并不仅仅限于本组,还要跟别的组例如采购组,仓储组等其他组的同事相处好,那样工作起来的效率才会更高,人们所说的 和气生财 在我们的日常工作中也是不无道理的。而且在工作中常与老同事们聊聊天不仅可以放松一下神经,而且可以学到不少工作以外的事情,尽管许多情况我们不一定能遇到, 可有所了解做到心中有数。梁启超说过:凡职业都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然会发生。收银本来就是枯燥的工作,期间,我曾觉得整天要对着那枯燥无味的物价和数字而19 / 42 心生烦闷、厌倦,以致于效率低下,甚至险些出错。后来在同事和领导的指导下,我迅速调整好自己的心态,并且逐渐掌握和胜任了这份工作。因此,收银切忌:粗心大意,马虎了事,心浮气躁。做任何事都一样,需要有恒心、细心和毅力,那才会到达成功的彼岸! 实 习 报 告 实习题目 专 业 班 级 学 号 学生姓名 实习成绩 指导教师 超市收银员实习报告 20 / 42 年 月 日 - 1 - 超市收银员实习报告 一、 实习单位名称 客来多多便利店 二、 实习单位介绍 客来多多便利店是一家私营的中小型超市,该超市位于北京大兴区魏善庄镇西沙窝的一个大型农贸市场内,其主要目标客户是位于该农贸市场的来自全国各地的众多商户,以及该农贸市场周边的固定住户等。 三、 实习岗位 收银员 四、 实习岗位介绍 21 / 42 实习期间我主要负责店内收银工作,作为一名收银员应具有诚实的品德和良好的身体素质,并经过专业训练和实践;能熟练操作 POS 机及其他辅助设备;仪容端正,言语清晰,友善待客。 我每天的工作职责是熟练掌握收银机的操作技术,向顾客提供快速、准确、友善的货款结算及服务;了解各类价格,熟悉各类支付工具的结算办法,以及各类结算业务的作业程序与要领;做好营业前的各项准备工作;严格遵守收银作业的道德准则;妥善管理好营业款,并按规定解缴;妥善保管好各类单据,并做好有关信息的收集工作;了解收银设备的性能及排队常见故障的办法;做好收银结束后的清理工作;做好收银责任区域内的环境、商品、设备的保洁工作;参加月末盘点。 实习时间 2016 年 12 月 1 日 2016 年 2 月 1 日 五、 实习内容介绍 22 / 42 实习期间我所负责的主要是收银工作,每天的工作内容主要是:数钱:基本工:指法,动作。前辈教导后,我们就要拿着我从来没看过的 练习券 练习速度。速度标准是三十秒90 张,看起来简单的东西并不那么的好做。 认钞:方法,摸钱的感觉,钱纹,防伪线,编码。如果出错要自己负责。 打码:要求:每一个商品都有一个专一 13 位的条行码,在超市会有一些新产品,这些新产品就要用打码的形式输入 电脑记录。或者扫码枪突然不好用了,就得用打码进行。速度标准是 10 分钟 30 个 13 位的条行码。 识货:识货是针对部分产品所说的,比如哪些产品有附加磁条,哪些产品容易掉包。这些产品在你扫价后都要注意,保障无问题出售。除此之外营业前首先清洁、整理收银作业区。 整理补充必备的物品及面售商品。准备好找零用,检验收银机。收银员仪容仪表检查。了解当日促销商品及促销活动注意事项以及礼仪训练。营业中:招呼顾客 为顾客做结账及商品入袋服务,向顾客面售商品。配合促销活动作相应的收银处理,等待顾客时可进行营业前各项工作的准备,顾客抱 怨处理,交接班作业。营业款解缴作业,适时对顾客予以引导和提醒,及时纠正理货员及其他作业人员的错误作业。营业后:整理各类发票及促销券。结算营业总额。整理收银作业区的环境卫生。关闭收银机电源并盖上防尘套,清洁整理各类备用品,协助现场人员做好营业结束后的其他工作。 23 / 42 六、 实习总结 1 实习后 的收获 学到的知识 首先我刚进超市,带我的老师给我讲解收银和理货中的知识。因为收银要接触到钱,有时可能会不小心收到假币,所以老师也特意给我讲解如何识别真假币,如何进行点钞。老师教给了我好几种识别方法,有的是我平常听过的,也有的是平常我很少注意的。看到以前我没注意到的,我特兴奋感觉像是 发现了新大陆似的。 练习点钞也很有意思。根据老师教我的方法,拿着一打钱装模作样的学着。因为我手小,一打钱我都不好拿。可我还是很兴奋地练着,看着自己从最初很慢的速度点着到后来能用很快的速度就能点完,就特别有成就感。 简单的培训结束后我迎来了我真正实习的第一个工作日开始一天新奇的体验。收 银课长把我分别配给师傅,让我跟着她学习,给她打打下手。在收银这块我也学到了很多的 24 / 42 知识。首先就是装袋。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,刚开始我以为很容易,后来才发现其实不是,而且往往由于这项工作做得不好,使顾客扫兴而归。在这段时间里,我也弄明白了装袋作业的控制程序:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方。 .装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。在装袋的过程中,我也放过几次错误。我记得有一次顾客买了几个口香糖,因为口香糖体积小,我一不留神就没装进去,后来还是师傅提醒,才没出错。要是真的没装进去,那顾客回去后,不就要责怪我们服务没做好了啊。有时,我也因为开小差,把师傅没扫完的商品就 装进袋子,师傅说我太不认真了。幸好这样的错误也是偶尔发生一次,不然我就下岗了。当然有时我也会碰到难缠的顾客,你帮他这么装,他非要这么装。没办法,他是顾客就是上帝嘛,所以就只好笑咪咪地说:不好意思,我帮你重装。从师傅中我还学到:做收银要仔细,不能开小开,分心。收银员在提供结账服务时不仅要快捷,而且必须准确。不可将低价位的商品,以高价打出,损害顾客利益;也不可将高价位的商品,25 / 42 以低价位打出,损害企业的利益。对于扫描不出的商品,应输入商品的代码,在输入时应看清数字,杜绝错误。另外要关注超市防损。顾客在结账时,会因某 种原因将一些商品留在收银台上,这时,收银员应及时将顾客不需要的商品归位到货架上,避免不必要的损耗。从某种程度上说,收银员也是兼职防损员。此外还学了很多其他的知识,比如信用卡的识别与防伪,顾客使用不同的信用卡应如何操作,人民币的识别与防伪,会员卡的作用,退换货的一些相关知识,返券期间应如何操作,遇到问题之后该如何处理等等。在没有进行实习的时候,我曾以为收银员的工作很简单,就是把顾客所选物品的价款结清。实际上,虽然为顾客提供结账服务是收银员的基本工作,但这不是收银工作的全部,不能简单地把收银工作等同于结账工作。 有时收银员的一举一动、言谈举止都代表了超市的形象,所以收银员的素质和对顾客的服务很重要。超市作为一个经营实体,其经营特点决定了超市收银工作必须配合整个超市的经营工作,以达到超市利润最大化。所以,超市收银员的工作职责还包括现金管理、推广促销以及防损等工作。在实习中我也看到有很多顾客在向收银员抱怨。有的是抱怨商品的价格变高了,有的抱怨商品的质量,但更多的是因为顾客所选的商品没有条形码,不能购买。这时顾客的多种态度都显示出来了。素质高的人则说我重新去拿件,或者是我不要了,等待着服务员查询条形码。26 / 42 素质一般的则怪超市 工作没做好,抱怨着,但也继续耐心地等待着或不要了。素质差的则非要这东西,而且让收银员现在就结,说自己记得这 价格没说错价,让收银员直接输进去就行了。他们哪知收银也有收银的规矩,不是他们想得那么简单啊。当然我们收银员也不会向他们解释这么多。仍然会向他们微笑着,略微做下解释,让他们耐心等待着。 心得体会 通过这次实习让我深刻的感受到了社会竞争的激烈。当今的时代,竞争机制已经渗入社会各个领域和人生的整个过程,学习,生活,工作无一例外。因此,我觉得我们有必要在择业和就业前就要强化自身的竞争意识。我们要在正确自我评价的基础上,充分相信自己的实力,敢于通过竞争去达到理想的目标。另 外,还必须从社会进步和深化改革的角度来加深对竞争机智的认识,强化自身的竞争意识,自觉的正视社会显示,转变观念,作好参加竞争的心理准备。但要想在求职与择也中取得趁工,仅仅敢于竞争还不够,还必须善于竞争。善于竞争体现在具备良好的心理素质,势力和良好的状态。每个大学生结束大学生活,离别母校,踏上社会之前,27 / 42 都将面临一个重要的心理准备,就是要转变角色,抛开浪漫,抛开幻想,认识自己所处的真实地位和 严酷 的社会现实,实事求是的面对就业这样一个现实。这次实习对我以后踏入新的工作岗位是非常有益的。除此之外,我还学会了如何更好的与别人沟通,如何更好的陈述自己的观点如何说服别人认同自己的观点。相信这些宝贵的经验会成为我今后成功的重要基石。最后感谢学校给我了这次宝贵的实习机会,使我们有机会走出学校来了解社会,感谢客来多多超市给我这个锻炼自己体验社会的舞台,最后感谢指导老师赵丽梅老师对我的关心和鼓励。 指导教师签字: 年 月 日 实习收获与体会 收获 1、服务意识的提高 对于超市等服务行业来讲 ,服务质量无疑是企业的核心竞争28 / 42 力之一 ,是企业的生命线 .高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象 ,为其再次光临打下基础 .而且能够使顾客倍感尊荣 ,为企业树立良好的品牌和形象。通过超市组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。 时刻保持微笑,标准礼貌用语。 耐心 、细心、热心地为顾客服务。 把 顾客就是上帝 , 为顾客优化企业,以赢得他们终身的忠诚 , 我们比任何人更为顾客尽心尽力 , 设身处地,推己及人 等观念牢记在心中 2、服务水平的提高 超市收银员实习报告 1、概述 实习单位概况 三塘铺镇地处双峰县西部,镇域面积 55 平方公里,辖 50 个村、 5 个居委 29 / 42 会,总人口 5 万,其中农村人 口万人,耕地面积万亩,于 1989年由原茶冲乡和原朝阳乡撤并而成。该镇人文荟萃,地理位置优越,区位优势明显,沪昆高速贯穿东西,并设有三塘铺出口, 320 国道傍镇而过,距镇中心仅 3 公里,青甘公路贯穿南北,建设中的洛湛铁路娄邵段途经该镇,为湖南省交通枢纽型代表镇。 1995 年,被国家建设部等 11 个部办委局确定为 全国首批小城镇综合改革试点镇 , 1990 年和 1995 年被国家民政部评为 中国乡镇之星 , 1996 年被国家建设部评为 全国村镇建设先进单位 , 2000 年被湖南省委、省政府确定为 湖南省小城镇建设重点镇 , XX 年 被国家建设部确定为全国小城镇建设重点镇 ,同年被国家发改委确定为 全国首批小城镇改革与发展试点镇 。 XX 年,被评为 全省小城镇综合改革试点工作先进单位 , XX 年获 娄底市十大魅力乡镇 称号。 2016 年,全镇实现工业总产值 22 亿元,农业总产值亿元,固定资产投资亿元,完成财税收入亿元 , 农民人均纯收入 4730 元。 步步升购物超市就是坐落在这样的环境之下, XX 年由私人企业家戴朝云带头成立,占地面积 900多平,建筑面积达 1100 多平,超市实际使用面积 800 多平,分上下两层经营。一楼主营各种生活家具产品及 零副食产品,二楼经营服装产业,余下的 300 多平除了老板家人住里面,剩下的面积全部当仓库来使,另外还租了工商所三个废30 / 42 弃门面用来当仓库。 作为一家私营的中小企业,步步升超市位于三塘铺镇市场内,它的主要目标客户是本镇十几个乡村的百姓以及一些外来务工人员。 实习岗位情况 收银员兼职理货员 2、实习内容及过程 实习过程 实习期间我主要负责店里的收银 工作,作为一名收银员应具有的诚实品德和良 好的身体素质,并经过专业的实践和训练,能熟练操作 POSE 机及其他辅助设备 ;仪容端正,言语清晰,友善待客。 我每天的工作职责是熟练掌握收银机的操作技术,向顾客提供快速准确、友善的货款结算及服务 ;了解各类价格,熟悉 各类工具的支付结算办法,以及各类结算业务的作业程序与 31 / 42 要领 ;做好营业前的各项准备工作 ;严格遵守收银作业的职业道德准则 ;妥善管理好营业款, 并按规定缴费 ;妥善保管好各类单据,并做好相关信息的收集工作 ;了解收银设备的性能及排队常见故障的办法 ;做好收银结束后的清理工作 ;做好收银责任区内的环境、商品、设备的 保洁工作 ;参加周末盘点。 主要内容 实习期间我主要负责的是收银工作,每天的工作内容主要是数钱、基本工、动作。前辈教导后 ,我们就要拿着我从来没见过的 练习券 (质地和真钱差不多 )练习速度。速度标准是三十秒 90 张,看起来简单的东西并不那么好做。认钞:方法,摸钱的感觉,钱纹,防伪钱,编码。如果出错就要自己负责。打码:要求每一个商品都有一个专门的 13 位的条形码,在超市会有一些新产品,这些新产品就需要用打码的 形式输入电脑记录,或者扫码枪突然不好使了就得用打码进行。速度是每十分钟 30 哥 13 位条形码。识货:识货是针对部分产品所说的,比如哪些产品需要附加磁条、哪些产品容易调包。 这些产品在扫描后都要注意保障无问题出售。除此之外 营32 / 42 业前首先清洁整理收银区,整理补充必备的物品及面售的商品,准备好零钱,检验收银机,收银员仪表检查。了解 当日促销商品及促销活动注意事项及礼仪训练。营业中:招呼顾客 位顾客做结账及商品入袋服务,向顾客面售商品。配合促销活动作业相应的 收银处理,等待顾客时可进行营业前的各项准备工作,顾客抱 怨处理,交接班作业。营业款解缴作业,适时对顾客予以引导和提醒,及时纠正理货员及其他作业人员的错误作业。营业后:整理各类发票及促销券。结算营业额。整理收银区的环境卫生。关闭收银电源并盖上防尘套,清洁整理各类备用品,协助现场人员做好营业结束后的其他工作。 3、实习总结 这段日子里,我的收 获很大。使我从一个没有什么工作经验的学生慢慢成长为一名了解收银员知识,并较好的掌握收银员工作。这一个月里我最大的收获是做事都要谨慎小心,不要因为事情简单就掉以轻心。也明白了我们现在的处境并不是很理想,应该有危机感。常常听到人们说社会和校园是两个截然不同的世界,当时不理解之间有什么不同,经过这次亲身经历,的却明白了其中的差异。刚刚到这个新环境的时候,真得很不适应,每天的工作,真的觉得很累而且很无聊,33 / 42 可随着时间慢慢的过去,我觉得如果要适应这个社会,必须要克服许许多多的困难,而且要试着改变自己,使自己能够融入这个 社会中去。并慢慢的发现其实工作也不是那么无聊的。每当想到这,我就不断鼓励自己,要好好工作。好好学习相关知识。 (转 载于 : 海达 范文 网 :超市收银员实习期总结 ) 不能简单的把工作等同于结账工作。因为顾客进入超市,接触的第一个员工就是收银员,他的一举一动都代表了超市的形象,所以,收银员的素质很重要。同行告诉我要做一名称职的收银员,收银技巧掌握固然重要,但对顾客的服务态度和自身的素质也很重要。 要想做好收银工作,成为一名合格的收银员,首先应该明了收银员的工作职责: (1)作为与现金直接打交道的收银员,我认为必须遵守超市的作业纪律。收银员在营业时身上不可带有现金 ,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结 算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企34 / 42 业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的 偷盗 现象。在收银台上,收银员不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品,如果有私人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。不启用的收银 通道必须用链条拦住,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不可看报与谈笑 ,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况 ,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。收银员要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解答。 (2)认真做好商品装袋工作。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,不要以为该顶工作是最容易不过的,往往由于该项 工作做得不好,而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是:硬与重的商品垫底装袋 ;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架 ;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损 ;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方 ;冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购35 / 42 物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入 另一个袋中 ;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中 .装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象 ;对包装袋装不下的体积过大的商品 ,要用绳子捆好,以方便顾客提拿 ;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上。 (3)注意离开收银台时的工作程 序。离开收银台时,要将 暂停收款 牌放在收银台上 ;用链条将收银通道拦住 ;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必须随身带走或交值班长保管 ;将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员 ;离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不可立即离开,应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账 ;并为等侯的顾客结账后方可离开。 4、致谢 在这里首先要感谢步步升超市老板戴朝云给了我这么一个实习的机会,让我更深入的了解了生活的艰辛与不易,同时36 / 42 也明白了收银员工作是多么的辛苦,再者通过理货也明白了许多在书本上学不到的东西,以前只知道物流是干嘛的,现在更清楚的明白了什么是物流,什么是超市物流。 其次要感谢我身边的同事,谢谢他们对我这两个月的实习给予无私的帮助,对我工作上的小错误的包容,让我更透彻了解了超市 物流的含义,也清楚地知道了在超市上班其实也还是很辛苦的。 最后要感谢理工大学给予了我充足的时间让我到社会上去历练,使我们知道什么是社会,什么是社会生活。生活并不如我们想的那么简单,总是充满着各种挑战。 短短两个月的实习让我深刻体会到了生活的不易,同时也为即将走出校门的我们做了充实的心 里铺垫去迎接即将到来的各种磨练。 超市收银员社会实践报告 姓名:岳 琴 学号: 3100060107 专业:信息管理与信息系统 37 / 42 我在开始做收银员工作的时候,认识到自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有一定的差距,但我能够克服困难,努力学习,端正工作态度,积极的向其他同志请教和学习,能踏实、认真地做好本职工作,为超市的发展作出了自己应有的贡献。现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会,也算是对自己工作的一个总结吧。 作为与现金 直接打交道的收银员,我认为必须遵守超市的作业纪律。收银员在营业时身上不可带有现金 ,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的 偷盗 现象。在收银台上,收银员不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品 ,如果有私人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。 不启用的收银通道必须用链条拦住,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带38 / 42 出超市。收银员在营业期间不可看报与谈笑 ,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况 ,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。收银员要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解答。 认真做好商品装袋工作。将结算
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