2019年五年级科学下册 找遗传规律育良种教案 湘教版.doc

2019年五年级科学下册 找遗传规律，育良种教案 湘教版【教学目标】科学探究通过搜集资料和学习，能发现育种技术的进步和遗传规律的掌握程度有关。情感、态度、价值观1懂得科学可以改善人们的生活。2意识到规律是客观存在的，只有找到规律才能更好地利用规律。科学知识1知道育种技术是在不断进步的。2知道生物的遗传是有规律的，知道发现生物遗传规律的是孟德尔。3知道夏尔、袁隆平利用遗传规律为提高粮食产量作出的贡献。【教学重、难点】教学重点：了解育种技术的进步改善了人们的生活。教学难点：认识到育种技术的进步过程就是人们探寻遗传规律并充分利用它的过程。【教学准备】教师准备：1关于嫁接、杂交技术应用的图片或音像资料。2搜集关于孟德尔探寻遗传规律、夏尔育成杂交玉米、袁隆平培育杂交水稻的资料。3、课件杂交育种学生准备：搜集袁隆平通过杂交育种使水稻获得优良品质的资料。【教学设计】一、教学导入：1.谈话：在我国，人们很早就利用嫁接的方法改良果树的品种，利用杂交的方法选育动物良种。2.出示课件，播放一组关于嫁接、杂交技术应用的图片或音像资料。学生一边观察，一边思考：这些方法，是否改变了果树（或动物）的品种？人们这样做有什么好处？。3、学生回答上面的问题。4、老师讲解：嫁接，植物的人工营养繁殖方法之一。即把一种植物的枝或芽，嫁接到另一种植物的茎或根上，使接在一起的两个部分长成一个完整的植株。嫁接对一些不产生种子的果木（如柿的一些品种）的繁殖意义重大。嫁接既能保持接穗品种的优良性状，又能利用砧木的有利特性，达到早结果、增强抗寒性、抗旱性、抗病虫害的能力，还能经济利用繁殖材料、增加苗木数量。常用于果树、林木、花卉的繁殖上；也用于瓜类蔬菜育苗上。骡是公驴与母马杂交所产生的后代。公马与母驴杂交的后代叫驴骡，但这种情况并不多见。驴骡的体型要比骡小。至少在3000年前，在亚洲某些地区人们已经用骡来驮运物品了，现在世界上许多地区仍在使用骡来干重活儿。骡能吃苦耐劳，可以在马、驴等牲畜不能承担其艰苦的条件下工作。骡的高度、皮毛的均匀度、颈部和臀部的形状与马相似。此外头部短而粗，耳长，肢瘦，蹄小和鬃毛短，这些方面像驴。骡的毛色通常为棕色或栗色，高约120至180厘米，重275至700公斤。骡没有繁殖后代的能力。这是因为：公骡的生殖器官因缺少某种激素而不能产生成熟的精子，母骡的生殖器官虽能产生卵细胞，但缺乏助孕素，因而卵细胞也不能成熟。以上这些方法由来已久，人们现在仍然在用，但是过去主要是靠自己的经验，现在由于人们找到了遗传规律，同样是杂交法，所取得的成效就大不相同了。5、板书：找遗传规律，育良种二、孟德尔找遗传规律1学生自由阅读58面的文字。2、读了这段文字，你知道了什么？你还有什么想知道的？（这个问题的目的主要是让学生明确孟德尔的发现。学生对孟德尔的发现过程和内容肯定感兴趣，这里并不要求告诉学生，老师要鼓励学生课外搜集资料了解。）3.提问：孟德尔的伟大发现给我们什么启示?4介绍杂交玉米。先让学生阅读书59面的相关文字，然后老师播放关于杂交玉米的图片给予讲解。5、夏尔育成杂交玉米使产量大幅提高的史实，说明了什么呢？6、补充讲解一些杂交植物提高产量的事实。可以先问一下学生，看学生是否知道一些，然后根据情况予以适当的补充。四、杂交水稻之父袁隆平1同学们，上一节课布置同学们搜集了关于认识袁隆平的资料，谁能介绍一下这位科学家呢？2、学生就知道的加以介绍，老师适当纠正、补充。3袁隆平被称为杂交水稻之父，你了解杂交水稻吗？4、老师播放课件，介绍杂交水稻。5、了解袁隆平通过杂交育种使水稻获得了哪些优秀品质呢？现在请同学们将你课前搜集的资料拿出来，以小组为单位进行整理。看哪个小组整理得又快又好。6、学生分小组整理。7、袁隆平通过杂交育种使水稻获得了哪些优秀品质呢？现在各小组说一说，比一比，看哪个小组说的多而准。8、学生汇报，老师相机整理并板书。9、好了，我们知道了杂交水稻的优良品质。现在评一评哪个小组说的多而准。五、课外拓展1、通过这节课的学习，你明白了什么？2、这节课提到了一个遗传因子，也就是基因。关于基因，你知道些什么？请同学们课外搜集相关的资料，感兴趣的可以适当记录。板书设计找遗传规律，育良种 夏 尔 杂交玉米 体形发达孟德尔 遗传规律 产量高 袁隆平 杂交水稻 抗病抗虫力提高 成活率提高 教学反思附送：2019年五年级科学下册 无处不在的微生物教案 湘教版【教学目标】科学探究能对食物变质等生活现象提出一定的猜想。能根据自己的猜想设计简单实验来验证自己的猜想。能对实验结果进行简单的分析和推测。情感 态度、价值观培养学生乐于探究的精神。科学知识知道微生物的存在。知道微生物和人类生活的关系密切。【教学重、难点】对食物变质等生活现象提出一定的猜想，并能根据自己的猜想设计简单实验来验证。知道微生物和人类生活的关系密切。【教学设计】第一课时通过生活中的一些现象知道微生物的存在，并对食物变质现象提出猜想，并设计实验验证。【材料准备】一些变质食物的图片或实物、三只透明的杯子、米饭、适量新鲜食物、放大镜。一次性塑料手套【教学过程】一、谈话导入日常生活中，我们常见到这样一些情况。（PPT出示：龋齿、水华、发霉的食物、发酵的面团等图片）你还遇到过哪些类似情况？看到这些现象你有什么问题？怎么解释？学生完成p41图表这些现象真有意思，同学们各自都有自己的猜想和解释，到底怎么回事，我们从最常见的食品变质开始研究吧。二、新授、观察变质食物1. 分小组观察变质食物。（变霉的橘子皮、发臭的小鱼等）每个小组的桌上都摆放了一组变质食物，我们应该怎样观察呢？分组讨论后交流补充强调：闻气味的方法（扇） 用手套 不能尝分组观察，填写观察记录表观察方法观察到的现象看闻触2. 交流观察结果。食物变质后都有哪些变化？（颜色、形状、气味、软硬）看到这些现象，你有什么问题？3. 作出我们的猜想是啊！为什么食物会变质呢？你们有什么想法？先整理自己的想法，再在小组内交流一下。集体交流：食物变质可能是可能是教师简要板书学生的猜想：温度、湿度、阳光、空气、微生物（除明显错误外，不做评判）、设计实验验证猜想1. 大家对食物变质的原因做出了种种猜想，到底对不对，必须通过实验来验证。怎样进行验证才比较严谨呢？（让学生独立思考后再做集体交流，明确得控制变量进行对比实验）2. 指导制定计划你认为食物变质与什么因素最有关系？要验证这个观点，必须保证哪些条件相同？怎样做到？集体交流哪些同学认为食物变质与温度有关系？你是怎样设计实验的？大家觉得他的设计中还有哪些需要完善的地方吗？(或:大家有没有好的建议？)个人制定书面实验计划、根据实验计划，课后实验。（可独立完成，也可与观点相同的同学一起完成）板书设计实验计划我的问题：食物变质与 是否有关系我的猜想：实验材料：实验方法：教学反思第二课时在显微镜下观察霉菌、水中微生物，知道微生物和人类生活的关系密切。【材料准备】显微镜、霉菌切片、水生物临时装片（根据学生上节课堂中的说到的因素，做好对比实验）【教学过程】一、谈话导入上节课，我们对食物在什么情况下容易变质进行了大胆的假设，并设计了实验方案进行了实验，这节课我们继续这项研究。二、新授、食物变质的原因. 汇报交流实验结果。认为食物变质与温度有关系的同学是怎样实验的，结果怎么样？说明了什么？还有哪些同学也做了这个实验，你们实验的情况一样吗？（我也做了这样的实验）认为与湿度有关系的. 阅读我们进行了这么多研究，知道了食物变质与温度湿度等很多因素都有关系，但到底为什么食物会变质呢？请同学们阅读P43“指南车信箱”资料。交流：原来食物变质是由于微生物引起的。、我所知道的微生物1. 你还知道哪些微生物？可以引导学生说一说自己知道的微生物以及微生物的故事，并引导学