梅花猪可行性报告

1 / 15 梅花猪可行性报告 梅花猪促销活动方案 园林公司饲养的梅花猪、土白条猪已于 2016 年 11月 25 日开始销售，在公司领导的正确领导下和市场拓展部全体人员的共同努力下，截止到 12 月 16 日已销售梅花猪 7头，土白猪 27 头。根据出栏计划， 2016 年 1 月份梅花猪出栏 16 头，土白猪出栏 25 头； 3 月份梅花猪出栏 18 头，土白条出栏 9 头。从销售情况看，土白条销售较理想，梅花猪由于价格原因销售阻力较大。为进一步拓宽销路，建议利用员工饭卡换物机会，在韶钢钢铁区域内定点组织开展梅花猪推介活动。 一、活 动时间： 2016 年 1 月 2 日 3 月 31 日 二、活动主题：合家团圆渡春节，龙马精神迎新年 三、活动地点：西区快餐中心、东区面点间 四、活动简述：因为员工快餐卡内现金无法取出，利用刷卡换物，不用自掏腰包，顾客心理容易承受，可以在不承担费用的基础上取得顾客认为比较实惠的消费，同时突出了员工在春节合家团圆享受绿色产品 “梅花猪”的促销活 动，进一步加大梅花猪销售力度，比较温馨，贴切节日特色。 五、活动内容：在所有刷卡换物基础上，由各单位2 / 15 提前 2 天上报梅花猪需求量，根据需求量进行 屠宰，同时在该单位换购时间段内进行销售。 六、具体安排 1、收集各单位梅花猪需求总量、需求时间，同时提前一天上报市场拓展部。 2、根据需求量安排屠宰梅花猪及称重开单。 3、运输、包装、售卖。 七、成立梅花猪促销领导小组 组 长：吴剑辉 副组长：欧继远 邓 武 陈晓平 组 员：吴冰华 刘镇江 董卓标 梁 荣 李振权 高健华 陈柔媚 附件：梅花猪零售价格表 市场拓展部 2016 年 12 月 18 日 梅花猪零售价格表 梅花猪 梅花猪是猪的一个种类。优良地方猪种，因原产韶关市乐昌市梅花镇，所以叫做梅花猪。 产地介绍 韶关市，乐昌梅花镇有种闻名广东的优良地方猪种，具有适应性强、杂交效果好、快长、皮薄、肉嫩、味美等特点。因为原产乐昌市梅花镇，所以叫做梅花猪。梅花猪在梅花养殖历史悠久， 种养户数多，曾经人平均头，3 / 15 年出栏量达 万头。在镇内设有“梅花猪花市场一条街”，是全市主要生猪交易市场，吸引了不少外地客商前来购买。 介绍 1 1 试验母猪的选择与数据来源由于梅花猪处于濒临灭绝状态，无法获取 梅花猪形态图片 数据，故本文选取梅花猪产区 1958 年 2 月至 1980 年2 月期间 95 头梅花母猪 1 821 胎的分娩资料进行分析。 1 2 饲养管理种猪以圈栏饲养为主，按当时农村的一般饲养管理水平饲喂，较粗放。饲料有番薯藤、野菜、统糠、玉米粉、花生麸、黄豆、大米、酒糟等。饲养方法是将饲料切碎以熟 . 梅花猪的性成熟时间为 5 7 月龄；窝产仔数在第12-15 胎时达到高峰， 平均 12 36 头 /胎；整个繁殖期极少出现畸形、死胎与木乃伊；初生头重和 2 月龄断奶头重分别平均为 0 80k 和；母猪的繁殖利用年限为 13-15 年，为许多其他品种所不及，是宝贵的种质资源。 特点 以乐昌市梅花镇命名。该猪的主要特点是种猪利用年限长、体型较小、母性好、耐粗饲、适应性强、肉质好、肉味鲜美等，但也存在着生长速度较慢、瘦肉率低等不可忽4 / 15 视的缺点。 研究 近几十年来，由于在梅花猪产地引进了大量外来培育品种与梅花猪原种杂交进行商品生产，致使梅花猪原种数量急速下 降，梅花猪特有的遗传优势明显退化。真正意义上的纯种梅花猪已寥寥无几，品种资源受到严重威胁。为了做好梅花猪的保种和选育工作，本文对其繁殖性能进行了较为全面系统的分析，旨在明确梅花猪的优良繁殖性能，为其保护、研究和开发利用提供参考依据。 在我国诸多“名猪”里，“梅花猪”堪称“广东代表”，并与江苏太湖猪、浙江金华猪、四川荣昌猪、湖南宁乡猪、山东垛山猪、河北定县猪、北京黑猪、辽宁新金猪等齐名。 “梅花猪”养殖历史悠久，据广东畜禽资料汇编记载，该猪早在“五代十国”时已经培育而成，因产于 韶关“梅花镇”而得名。梅花猪皮薄、肉嫩、味美，有大骨猪与细骨猪两种、全身黑白花、头、嘴、耳、臀及尾为黑色；鼻尖、腹部等部位为白色。其腹大、耳大均下垂，瓦筒嘴、背腰阔而微凹。由于该猪种生长速度慢 ，而且长到 60 公斤后就更难长了。因此，自上个世纪 90 年代以来，普通养殖户逐渐放弃饲养。近几年来，梅花猪更几近灭绝。 “梅花猪”抗病力极强，根本无须打针。据介绍，该猪目前只有在贫困5 / 15 农村才能见得到。由于当地的农民没有钱买饲料也没有钱给猪打预防针，所以才会养殖这种总也“长不大”的猪，每天以番薯藤、芋头苗、玉米粉、菜叶、米 糠、等喂养。让他们自己在房前屋后去“搜食”。 “梅花猪”肉质鲜嫩而爽滑，肉味浓郁而纯正，其个性化的香型与口感让人难以忘怀。 梅花猪腊肉做法： 去皮天然材料生晒 !材料用上 60 度汾酒 .精盐 ,优质白糖 .小许味素，生晒的新鲜无皮梅花猪肉质感半透明状态 ! 介绍 1 1 试验母猪的选择与数据来源由于梅花猪目前处于濒临灭绝状态，无法获取近期数据，故本文选取梅花猪产区 1958 年 2 月至 1980 年 2 月期间 95 头梅花母猪 1 821 胎的分娩资料进行分析。 乐昌 梅花猪产品简介 2016-09-01 梅花猪是广东省著名地方品种大花白猪的一个重要品系，原产于韶关乐昌市梅花镇，主要分布于乐昌市和乳源县。梅花猪的主要特点是外形体型较 小 ,毛色为黑白相间，白色占全身的三分之二，头、嘴、耳朵、臀部及尾部的四分之一为黑色；四肢、腹部为白色；背部黑白交错；背腰圆而凹，腹部膨大而下垂。 种猪利用年限长、母性好、耐6 / 15 粗饲、适应性强。梅花猪皮薄、肉味鲜美，肉质鲜嫩而爽滑，肉味浓郁而纯正，香甜不腻，肉质跟其它品种的猪有很大不同。食用方法 可根据个人口味制作，做扣肉 、团子肉、大杂烩更美味，深受消费者喜爱。 蟾蜍养殖可行性报告 一、蟾蜍养殖市场前景 蟾蜍俗称 癞蛤蟆 ，属两栖动物，它不但是捕食害虫的农业卫士，而且集药用、保健、美食于一身，因而被誉为 蟾宝 ，是经济价值很高的药用动物。 蟾蜍全身是宝，蟾酥是从它的耳后腺和皮肤腺中采集分泌的白色乳浆加工而成的，是我国传统名贵药材。据医学分析，蟾酥含有蟾蜍毒素、精氨酸和淄体类等物质，具有强心镇痛、兴奋通窍、利尿解毒、抗癌等功能，它是六神丸、梅花点舌丹等几十种中成药材的主要 原料，在国际医药市场倍受青睬。近年国内外对蟾酥的需求量不断增加，价格一再上扬，已由前年每公斤 1800 年每公斤 3000 在国内蟾蜍收购量仅能达到市场需求量的 23%，满足出口量的 50%，可见其价格仍有上涨的趋势。 蟾蜍和蛇、蝉一样，身上常要蜕下一层皮，称蟾衣，具有清热解毒，利水消肿，止痛镇静等功能。据 本草纲目 记载，蟾衣能治一切恶性肿等疑难杂症，蟾蜍蜕下的皮往往是自己吃掉，蟾蜍虽遍布全国各地，但采集加工的人不多，7 / 15 养殖者更少，加上蟾衣独特的医疗效果，蟾衣在各大药材市场十分火爆。 我公司生 产的活乐康牌长白山蟾衣胶囊，蟾衣超微粉就是由蟾蜍自然脱下的蟾衣加工而成，主要用于治疗肿瘤，癌症，白血病，乙肝患者。通过专业技术蟾蜍在自然环境下，蟾蜍每月蜕衣 1-2次，每公斤蟾衣回收价 60000 22000元，采用非药物蜕衣技术，几乎无成本开支，如加以综合利用，一只蟾蜍 1 年能获利 70 元左右。 蟾蜍除去内脏干燥后制成的干蟾和胆均可人药，而蟾蜍肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是很有开发价值的保健佳肴。 由于生态环境日趋严峻，野生资源急剧减少，人工养殖蟾蜍势在必行。无论是水田、菜地，荒地， 泥沼，坡地和林地，蟾蜍都能繁衍生息，连青蛙无法立足的坡旱地区，也是它大显身手的广阔天地。蟾蜍以各类昆虫和浮游生物为食，繁殖力很强，年产卵量逾万，产卵场所也很随便，养殖技术简单，无需饲料成本，亩水面增值 6 万元以上。可见，蟾蜍的养殖和加工是一项低成本，高效益，前景广阔的新型养殖业。 二、蟾蜍养殖效益分析 蟾蜍俗名癞蛤蟆，在农村都可以发现野生蟾蜍，一只母蟾蜍每年可产卵 3000 科到 5000 科，经过人工饲养一年8 / 15 后每只蟾蜍可达 75 克重。 人工养殖蟾蜍采集蟾蜍制品是近几年才发展起 来的新兴产业，我们提倡在稻田、水库、 池塘、菜园，荒地等场地养殖蟾蜍，以蟾治虫，以虫养蟾，可达到经济、生态及社会效益的协调统一，可谓一举多得。 蟾蜍养殖投资及产值，利润分析。 一、成本： 1、原料： 100 克蟾蜍 1000 只，按 2 元 /斤收购，计400 元。 2、养殖场地： 3000 5000 只蟾蜍养殖场地需 1000平方米，四周用塑料膜围起防逃，约需资金 300 元。 3、蜕衣场地：由于涉及技术问题，不作详细介绍，投资不超过 2000 元。 以上均为一次性投资，可长期使用。 二、产值： 一只活蟾蜍每年的 4 月到 10 月可取蟾衣，每月至少可蜕衣两张， 1000 只蟾蜍 6 个月可产蟾衣 12000 张，按蟾衣单重克计算，可产蟾衣公斤，按整衣率 80%，可产整张蟾衣公斤，最低 1 万元 /公斤，创值 28800 元；产碎衣公斤，最低 6 千元 /公斤，创值 4320 元，即 1000 只蟾蜍利用一年采集蟾衣可获利 33120 元。 9 / 15 如当地蟾蜍个体大，效益将更高。 三、结论： 蟾蜍类中药材：纯天然蟾衣、蟾蜍皮、蟾酥、干蟾、蟾胆 、蟾肝、蟾油。 纯天然蟾衣今年收购价格每公斤一等品万，二等品万，三等品万。市场零售价格每张 10 元 15 元。 蟾酥收购价每公斤 3000 元 5000 元。蟾酥每公斤市场零售价格 5000 元 10000 元。 蟾蜍养殖简单：投入少、见效快、可利用池塘 ,菜园 ,稻田 ,水库 ,荒地 ,荒沟等地进行家庭养殖 ,及规模养殖。 蟾蜍养殖技术：技术成熟，易学易懂，不受文化成度高低限制，是一桩能长期从事的特种养殖致富项目，一次投资，常年受益。 蟾蜍药用价值：蟾蜍是一种药用价值很 高的经济动物。其全身是宝，蟾酥、干蟾、蟾衣、蟾头、蟾舌、蟾肝、蟾胆等均为名贵药材。 蟾蜍养殖前景：蟾蜍俗名癞蛤蟆，在农村及山区都可以发现，一只母蟾蜍每年可产卵 3000 科到 5000 科，经过人工饲养一年后每只蟾蜍可达 75 克重。 蟾蜍全身是宝，蟾酥是从它的耳后腺和皮肤腺中采集分泌的白色乳浆加工而成的，是我国传统名贵药材。蟾蜍和蛇、蝉一样，身上常要蜕下一层皮，称蟾衣，具有清热解毒，10 / 15 利水消肿，止痛镇静等功能。据 本草纲目 记载，蟾衣能治一切恶性肿等疑难杂症。蟾蜍的养殖和加工是一项低成本，高效益 ，前景广阔的新型养殖业。 蟾蜍类药材回收问题：吉林市昌邑区永发蟾蜍养殖专业合作社目前生产的活乐康牌蟾衣胶囊，蟾衣超微粉是利用学员采集的蟾衣做原材料加工而成。吉林市昌邑区永发蟾蜍养殖专业合作社是国内最大的生产供应商，形成，养、产、购销、技术培训产业链模式。常年收购学员蟾蜍类中药材，例如：蟾衣，蟾酥，面向全国各地常年收购，数量不限。可签订法律公正合。 蟾蜍养殖疑问解答 问：我家乡有很多野生蟾蜍可以采集药材吗 ? 答：蟾蜍俗称癞蛤蟆，全国各地有上百个品种，大体分 为两种，中华大蟾蜍、黑框蟾蜍。无论你是东北地区还是南方地区，只要当地有野生蟾蜍就可以，利用野生资源进行家庭养殖或规模养殖，这样不但节省成本，而且见效快，没有风险。全国各地的蟾蜍采集出来的药材回收价格都一样，没有地区和品种的限制。 问：养殖蟾蜍需要购买种苗吗 .多少钱 ? 答：全国各地的蟾蜍爱好者们，无论您是哪里的人，只要当地有野生蟾蜍您就可以捕捉，或者收购成蟾蜍，可以用野生的蟾蜍来进行繁殖，这样见效快，当年大蟾蜍可产效11 / 15 益，繁殖出的蝌蚪我们来进行饲养，两全其美，切记 . 不要购买蟾蜍种 苗，因为全国各地的蟾蜍都可以采集药材，回收的价格也都一样，没有必要购买蟾蜍种苗，除非你买来的蟾蜍种苗和当地收购的蟾蜍价格一致，如果购买的种苗，高于当地收购的野生蟾蜍价格那一定不要购买，如果是我们学员因蟾蜍资源困难可以与我们联系，我们可以帮助在其他学员手中协调一些蟾蜍，一般蟾蜍达到 75 克以上，按只计算，元 1 元左右，因地区差别价格不同。 问：蟾蜍养殖基础知识 ? 一、 选择场地 养殖场地要选择在有水塘和水池，虫源比较丰富、气温比较暖和的地方。一般房前屋后，可利用废沟、废塘 或水坑，也可选用排灌方便、水源充足、保水良好但偏瘦的稻田作养殖场。养殖场要用砖砌筑米高的围墙，也可用薄膜或纱网作围墙，还可用铁丝或小山编制而成，以防蟾蜍逃遁。稻田进口宜用塑料纱网作水闸，以拦阴蝌蚪外逃。 二、引种 在养殖量很小的情况下，种蟾主要靠捕捉。成体蟾蜍多在 3 月底或 4 月上旬陆续离开冬眠洞穴，缓缓爬出水域。蟾蜍喜温暖、阴暗、潮湿的环境，通常白天栖息在沟边的草丛、土穴之中，或者屋后的砖瓦、石孔等阴暗潮湿之地，一般不易找到。下雨天或雨后，在河边的空地上或田园小路旁，12 / 15 往往很容易捕捉到 。春耕时节，在油菜地、绿肥地里以及秧田的小路上出现的蟾蜍也较多，这时可大量捕捉。在天气温暖、风静的夜晚，是捕捉蟾蜍的最好时期。每天傍晚天黑后2 小时左右直到次日天亮，蟾蜍出来捕食昆虫，随时都可捉到蟾蜍，这时候蟾蜍最多的地方是房前屋后的空地上，尤其每晚半夜更活跃，有时几个小时就可捉到几十斤至几百斤的蟾蜍。 捕捉方法是，用较宽的竹夹轻轻夹住蟾蜍，装入竹篓或留有缝隙的木箱内，不要装入塑料袋闭容器中，以防闷死。晚上捕捉，可用三节电池的手电筒强光照射着蟾蜍，它就不会轻易跑掉。由于蟾蜍肢较短，跳跃能力差，一般 都是缓慢爬行，因此只要发现，捕捉是很容易的，种蟾雌雄搭配比例，一般以 3 雌 1 雄为宜。受精率可达 90%以上。放养密度每平方米 1-2 对。 三、饲养 蟾蜍的食料主要是昆虫，小型昆虫有粘虫、蚂蚁、蚜虫、蚊虫、蝽象、金龟子、象鼻虫、小地老虎、甲虫等；大型昆虫如蝼帖，大青叶蝉等。人工饲养可用黑光灯诱虫或人工捕虫解决其饲种问题。此外，繁殖藻类及其他浮游生物，也可解决蟾蜍的主食，也将猪、牛、人粪尿、蔬菜下脚料、厨房废水、屠宰场和食品厂的废弃物、肥水或糠等投入繁殖和饲养田内，以培养水质，促进藻类和浮 游生物生长。还可13 / 15 以人工捕捉和打捞蝇粗，以满足其食用。 四、繁殖 每年 2 月底至 3 月，水温在 11 15时，中华大蟾蜍即交配产卵，从冬眠中苏醒的蟾蜍，一般黄昏多集中在水塘岸边或水生植物及漂浮物上，雄体时而呜叫，时而移动身体，寻找雌体，雌体闻声而至。蟾蜍的繁殖能力很强，一只成年蟾蜍一年可产卵 3-5 千粒。人工繁殖要及时采卵，并将采得的卵尽快从水桶中放到饲养池塘或水田繁殖基地，以免堆积太久而闷死。放卵密度，一般每亩放 500 个卵带，每带平均 2600 粒卵，即每亩放卵 130 万粒左右。在水温 18-24的条件下，受精卵经过 3 昼夜即可孵化成小蝌蚪，刚孵出的小蝌蚪，体形似鱼，有尾和外鳃。待蝌蚪开口后，即可用煮热的蛋黄、馒头渣和菜叶等混合喂养。大约经过一个月后，可见到蝌蚪先出后肢，前肢芽被鳃盖隐盖住，从外形观察则不明显，后肢发育完备后，尾开始萎缩前出现前肢，蝌蚪内鳃逐渐萎缩，开始用肺呼吸，尾也逐渐变短而消失，背面出现疣状腺体，这就是经过变态后的幼蟾。幼蟾以小昆虫为食，喂养与成体基本相同 问：蟾蜍类中药材价值 蟾衣【功能主治】 食道癌、肝癌、胃癌、肺癌、肠癌、鼻咽癌、宫颈癌、乳腺癌、淋 巴癌、恶性肿瘤等。临床有效率达 95%以上。 14 / 15 蟾酥：【功能主治】解毒，止痛，消肿，强心。用于恶性肿瘤，痈疽疔疮，咽喉肿痛，慢性骨髓炎，小儿疳积，心衰，风，虫牙痛。 蟾蜍：【功能主治】治疗恶性肿瘤，慢性气管炎，化毒，杀虫，定痛。水肿，恶疮，强心利尿，水肿腹水，白喉。 蟾胆【功