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文档简介
资料一：,磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子。磷酸头部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。,构建模型,单层磷脂分子,双层磷脂分子,资料二：,1925年，荷兰科学家E.Gorter&F.Grendel用有机溶剂提取了人类红细胞的细胞膜的脂类成分，将其铺展在水面，测出膜脂展开的面积二倍于细胞表面积。,1959年,罗伯特森(J.D.Robertson)用超薄切片技术获得了清晰的细胞膜电镜下的照片,显示暗-明-暗三层结构,提出所谓“单位膜”模型,它由双层脂质分子和内外表面的蛋白质构成。,资料三：,构建模型,“单位膜”模型,资料四：,人们研究人工的无蛋白质的脂双层膜对不同分子的通透性。发现：脂溶性的物质易透过人工膜，但葡萄糖、氨基酸、钠离子等难以透过。而生物膜却可以透过上述物质。,实验探究,设计一探究细胞膜上蛋白质分子能否运动的实验方案。荧光染料:（有红色、绿色等不同颜色，可标记细胞膜表面白质分子）细胞:小鼠细胞、人细胞等激光器（激光过度照射可使荧光分子失去发出荧光能力）,绿色荧光染料标记的膜蛋白,资料五：,杂交细胞,细胞融合,小鼠细胞,人细胞,红色荧光染料标记的膜蛋白,荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验示意图,资料五：,荧光标记,激光处理,资料六：,1972年,桑格（S.J.Singer）和尼克森（G.Nicolson）根据免疫荧光技术、冰冻蚀刻技术的研究结果,在单位膜模型的基础上提出流动镶嵌模型,构建模型,生物膜的结构模型示意图,单位膜模型,问题一：,流动镶嵌模型与单位膜模型有何异同?,流动镶嵌模型,生物膜的流动镶嵌模型是否已完美无缺？,问题二：,人类对自然界的认识永无止境，对膜的研究将更加细致入微。,2003年度诺贝尔化学奖授予两名研究
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