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文档简介
.龙庭酒店客房清扫原则、卫生标准和保洁工作流程一、客房清扫原则“从上到下,从里到外,先铺后抹,环形清理,干湿分开”二、房间清洁卫生标准 1、眼看到的地方无污迹; 2、手摸到的地方无灰尘; 3、拖鞋摆放在床头柜下,日常用品按规定摆放;4、销售物品分类、分堆,将商标面对客人摆放。5、空气清新无异味;三、一个标准的客房要符合清洁、整齐、舒适、方便及安全的要求。1、清洁:布草类是否洗换,窗纱帘是否按时清洗,保持清洁如新;台椅是否干净,一尘不染。 2、整齐:各种家具摆放是否有条理;台上用品或挂画是否整齐。 3、方便:电视、电话、电灯正常,控制板按钮开关正常。4、 安全:房门门锁妥否,防盗扣良好、电器正常、窗门紧锁、热水是否过热,地毯有否吸尘。四、清洁工作“十无”规定1、洗手间干净无异味。 2、洁具干净无污迹。 3、灯具明亮无尘埃。 4、镜、窗明亮无痕迹。 5、天花、墙角无蛛网。 6、地面干爽无积水杂物。 7、地毯、沙发、桌椅无污渍杂物 8、环境整洁无积尘。 9、设备齐全无残缺。 10、墙壁、门柜无污渍。 五、环境卫生“六无”规定 无“四害”、无积尘、无异味、无蜘蛛网、无卫生死角、无损坏残缺品。6、 客房清扫时的注意事项1、推服务车到客人房间外,不要正对着门口,也不要放在走廊正中央。注意 保留行人自由通行的空间。2、 注意敲门的声音大小适中,不可过急,力度过大。敲门三下,给客人以充分的回应时间,如无回应,方可用钥匙打开门,进入房间。3、整理房间时,要将房门开着。进入房间后,先看床尾,一般如果客人在睡觉,是可以看到客人的脚部,同时要听浴室是否有水声。确定无客人,在房态表上记录进房时间,才能清扫。4、拉开窗帘,检查窗帘杆和窗帘有无损坏,打开所有的灯,空调、电视,检查设备、遥控、灯是否正常、完好。检查是否有遗留用品,如有按规定处理。5、 戴上乳胶手套,保护自己免于接触房间的任何液体,收集房间和浴室的垃圾,将用过的布草放到服务车上,并把用过的客用品和布草在报表上做好记录。6、对房间进行抹尘,擦洗便盘、镜面和洗涤台面,卫生纸打角恢复原状,清倒纸篓等,并将滴落在地面上的水迹擦干,随时保持房间的卫生清洁,空气新鲜。7、取走玻璃杯、茶杯的时候,检查客人是否有药等东西留在杯内,观察布草是否有血迹和体液,只能带手套取拿。8、 最后吸尘,吸尘结束后,补充客用品、布草。关闭房间所有设施,打开房内照明灯,最后对房间再
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