（体育教育训练学专业论文）长沙市商业健身俱乐部经营状况与发展对策的实证研究.pdf

摘要 随着中国社会主义市场经济建设的全面开展，人民生活水平的不断提 高，各种形式的健身俱乐部在全国各地不断涌现出来，商业健身俱乐部作 为一种新的体育组织形式，以优质、独特的健身服务深受人们的认可，商 业健身俱乐部经营现状的研究，对推进长沙市健身产业的发展、满足人们 科学健身、健康生活的需求，完善健身市场体系具有重要意义。 本文以长沙市3 0 家以健身为主的商业健身俱乐部的6 0 0 名健身消费 者、1 0 0 名健身指导员以及3 0 名经营管理者为研究对象，运用文献资料法、 问卷调查法、专家调查法、访谈法、逻辑分析法、数理统计法等多种研究 方法，在对目前长沙市健身俱乐部经营状况进行分析的基础上，提出了相 应的建议，以求为长沙市健身俱乐部的发展提供参考。研究结果显示： 1 、长沙市商业健身俱乐部经营规模偏小投资额集中在1 0 0 万元以下的 俱乐部比例较大。 2 、长沙市商业健身俱乐部的布局不合理。地理位置优越、交通便利、 人口流动量大、人气旺盛、城市透视点强的地段俱乐部分布较多。建议相关 部门出台相关法规促进长沙市商业健身俱乐部合理布局。 3 、长沙市商业健身俱乐部内既懂体育又懂管理的经营人才匮乏。建议 各商业健身俱乐部经营者通过各种途径学习健身俱乐部经营管理知识或向 健身俱乐部托管机构寻求帮助。 4 、长沙市商业健身俱乐部优秀健身指导员工资水平低、流失严重。建 议各商业健身俱乐部经营管理者重视指导员的培养，适当提高指导员的薪 金。 5 、长沙市商业健身俱乐部消费者人群年龄出现断层现象，建议各俱乐 部开设适合各年龄阶段的运动项目，扩大消费者的范围。 关键词：长沙市，商业健身俱乐部，经营营状况，发展对策 a b s t r a c t w i t ht h ed e v e l o p m e n to fc h i n as o c i a l i s tm a r k e te c o n o m i cc o n s t r u c t i o n ，t h e l i f e 一1 e v e lo fp e o p l eh a si m p r o v e d g r a d u a l l y ，m u l t i f o r ms p o r tf i t n e s sc l u bw e l lu p a l lo ft h ec h i n a a san e ws t y l eo fs p o r to 唱a n i z a t i o n ， c o m m e r c i a lf i t t i n gc l u b w a sa c c 印t e db yp e o p l ef o rt h e e x c e l l e n ta n dp a n i c u l a r 矗t t i n gs e r v i c e t h e r e s e a r c ho nt h em a n a g e m e n ts t a t u so ft h e f i t t i n g c l u b si n c h a n g s h a ， w i l l p r o m o t et h ed e v e l o p m e n to fs p o r ti n d u s t 巧， m e e tt h en e e d so fs c i e n t i 6 cf i t n e s s a n dh e a l t h yl i f e ， i m p r o v et h es y s t e mo ff i t t i n gm a r k e t t h er e s e a r c ho b j e c to ft h i st h e s i si st h e6 0 0s p o r tf i t n e s sc u s t o m e r s ，lo o b o d y _ b u i l d i n gi n s t m c t o ra n d o m a n a g e m e n to f 3 0s p o r tf i t n e s sc l u bo fc h a n g s h a b yu s eo ft h el a wo fd o c u m e n t sa n dm a t e r i a l s ，q u e s t i o n n a i r ei n v e s t i g a t i o n m e t h o d ，e x p e n f si n v e s t i g a t i o nm e t h o da n ds oo n t h i sa m c l et a b l es o m er e l a t i v e p r o p o s a li no r d e rt og i v es o m ea d v i c et ot h ed e v e l o p m e n to ff i t t i n gc l u b si n c h a n g s h ab a s e do nt h ea n a l y s i st h es t a t e so fi t t h er e s e a r c hr e s u l ta sf o l l o w s ： 1 t h eb u s i n e s ss c a l eo fc o m m e r c i a lf l t n e s sc l u b si nc h a n g s h ai ss m a n t h e c a p i t a li n v e s t m e n to fm o s to ft h ec l u b si sl e s st h a nlm i l l i o ny u a n 2 t h eo v e r a l la r r a n g e m e n to ft h ec o m m e r c i a lf i t n e s sc l u b so fc h a n g s h ai s u n r e a s o n a b l e t h er e l e v a n td e p a r t m e n ts h o u l di s s u er e g u l a t i o n st op r o m o t et h e r e a s o n a b l eo v e r a ua 玎a n g e m e n to fc l u b s 3 t h ef i t n e s sc l u b sa r es h o r to ft h em a n a g e m e n tt a l e n t sw h ok n o ws p o i r t s a sw e l la s g o o da tm a n a g e m e n t t h ec l u b o p e r a t o r s s h o u l d s t u d y t h e m a n a g e m e n ta n da d m i n i s t r a t i o nk n o w l e d g eo ff i t n e s sc l u bt h r o u 曲v a r i o u s r o u t e so rs e e kh e l pt ot h em a n a g e m e n to r g a n i z a t i o no ff i t n e s sc l u b 4 t h ei n s t r u c t o r ss a l a 拶i sl o ws ot h a tt h el o s so fi n s t r u c t o r si ss e r i o u s t h e c l u bo p e r a t o r ss h o u l dp a ym o r ea t t e n t i o nt ot h ei n s t m c t o r sc u l t i v a t i o n ，r a i s et h e i n s t m c t o r ss a l a r ya p p r o p r i a t l y 5 t h ec o n s u m e r a g eo ff i t n e s sc l u b si nc h a n g s h aa p p e a r st h eg 印 p h e n o m e n o n ，p r o p o s ec l u b so f f e rs u i t d b l es p o r t se v e n t sf o ra l la g e s ，t oe x p a n d t h ec o n s u m e rr a n g e 6 t h em a n a g e m e n tt h e o 叫o ft h ef i t n e s sc l u b so fc h a n g s h ai st h es a m ea s t h ef o r e i g nc o u n t e 印a r t t h em a i nm a n a g e m e n tm o d ei sc h a i n o p e r a t i o na n d c o m m u n i t yo p e r a t i o nf o rt h ef i 协e s sc l u b so fc h a n g s h a k e y w o r d s ： c h a n g s h a ；c o m m e r c i a l f i t n e s s c l u b s ； s t a t u s ； d e v e l o p m e n t c 0 l j n t e t r n e a s l 】r e s il， k 沙市商业健身俱乐部经营状况与发展对策的实证研究 1 前言 1 1 选题依据 健身俱乐部最早于2 0 世纪5 0 年代在美国出现，经过4 0 年的发展形成 规模，成为主要的大众健身形式，并且创造了巨大的经济效益与社会效益。 2 0 世纪8 0 年代初，特别是进入9 0 年代以来，因为健身俱乐部对形体塑造 特有的健身效果；人们对自身健康的追求越来越强烈，“花钱买健康 作为 一种时尚观念正被越来越多的人所接受。大众消费的商业健身俱乐部由此 应运而生，首先在经济发达的大城市出现，后向中等城市扩展，现在正向 中小城市蔓延。我国政府也充分意识到大众体育对国民综合素质和综合国 力的积极作用，国家出台了有关方针政策保障国民参与体育锻炼的权利。 1 9 9 5 年l o 月，第八届全国人大四次会议通过的国民经济和社会发展“九 五”计划和2 0 1 0 年远景目标纲要中指出：“要建立社会化的群众体育组 织网络，建立并完善国民体质测试系统。进一步改革体育管理体制：有条 件的运动项目要推行协会制和俱乐部制。形成国家与社会共同兴办体育事 业的格局，走社会化、产业化的道路。”近年来，国际著名健身俱乐部连 锁机构和管理顾问公司开始进入中国，他们在带来国际上最先进的俱乐部 管理观念和模式的同时，也使国内的大众健身市场竞争更加激烈。 作为历史、文化古城一湖南的省会城市，长沙市健身市场的发展情况 对湖南健身事业的发展应该起到率先发展和示范作用。自2 0 世纪9 0 年代 以来，为促进我省大众体育的发展，我省先后颁布了湖南省全民健身计 划实施方案、湖南省全民健身条例、湖南省体育经营活动管理条例、 长沙市体育市场管理暂行办法等一系列的法规。但是由于长沙市健身 市场在全国范围内总体上仍处于发展的初级阶段，对俱乐部的经营管理不 可避免地存在许多问题。据调查，目前长沙市各健身俱乐部的经营状况多 是不尽人意；制约商业健身俱乐部的影响因素除体制方面原因和经济发展 水平外，更关键的因素在于俱乐部自身管理和经营方式。故研究俱乐部的 经营状况，认识各个商业健身俱乐部的经营状况有着十分迫切的现实意义。 本文从经营者、指导员、消费者及健身俱乐部的情况四个层面来对长沙市 不同档次商业健身俱乐部的经营现状进行实证研究并提出发展对策，适应 体育经济的发展趋势，并为其它城市开发健身市场、合理调整商业健身俱 乐部布局，促进商业健身俱乐部的健康发展提供理论借鉴。 l 硕十学位论文 1 2 文献综述 由于我国实行社会主义市场经济模式时间不长。体育健身长期以国家 办、福利型的形式存在，以盈利为目的、自主经营、自负盈亏的商业健身 俱乐部不多。直到近几年随着我国经济水平的提高，商业健身俱乐部开始 在各个城市涌现，国内体育理论界才逐渐出现了对商业健身俱乐部经营管 理的研究。通过对所收集到的文献资料进行梳理，发现对商业健身俱乐部 的研究多为以下几个方面： 1 2 1 对商业健身俱乐部硬件设施的研究 如( 田里我国健身房场地、投资与收入现状的调查分析体育科学 2 0 0 2 年第3 期) 的研究提出“健身房的地域位置、设施设备、环境设计与 布局等，将直接影响健身房的创利。座落于居民区内的健身房利润最高， 健身房以综合型、中等规模投资获利最大；大规模健身房的投资年利润高， 但投资风险也大。小规模健身房的投资风险小，但几乎无利可图。而在营 业性健身房经营与促销问题的研究中通过调查得知“目前健身房服务主 要以器械健身、集体健身、形体健美和休闲为主，配套兼营健身健美食品 和服装销售等内容为辅。 1 2 2 对商业健身俱乐部软件的调查研究 张文静( 江苏省经营性健身健美场所消费者调查中对江苏省经营性 健身健美场所中的消费者就性别比例，年龄、学历情况、消费动机等情况 进行了调查研究；田里( 我国健身房场地、投资与收入现状的调查分析 体育科学2 0 0 2 年第3 期) 则提出“我国健身俱乐部健身指导员存在严重的 供不应求现象，目前指导员队伍中，大多数人是处在“无证经营”的状态”； 对消费者的调查研究。 1 2 3 对商业健身俱乐部收费情况的分析 史国才认为，与比较弱的居民现实消费能力相比，目前经营型健身娱 乐场所的价格太高，并分析了价格太高的成因。根据1 9 9 6 年的调查，认为 经营型健身场所数量太少，无法满足巨大的健身消费需求：其次是健身服务 也属于新兴行业，新兴行业的高风险性致使经营者必须采取高价格：再次是 休育健身场所的高成本，决定了高价格的现状( 史国才，对我国体育健身服 务价格的经济学研究，体育学刊，2 0 0 1 第2 期) 。 1 2 4 对健身俱乐部的经营现状的调查与分析 ， 长沙市两业健身俱乐部经营状况与发展对策的实证形f 究 从研究内容来看：张雪飞( 我国体育健身俱乐部的定价与经营成都 体育学院学报2 0 0 4 年第3 期) 从俱乐部的收费形式、会费标准、投资规模； 田里( 营业性健身房经营与促销问题的研究北京体育大学学报2 0 0 3 年 第2 期) 从营业性健身房的经营商品、经营性健身房内的硬件投资对盈利 的影响、经营性健身房的区域划分；王玉芬( 经营性健身房硬件投资与盈 利的研究中国体育科技2 0 0 2 年第1 l 期) 从健身俱乐部硬件投资与盈利； 邹玉玲( 江苏省经营性体育健身场所现状调查与研究体育文化导刊) 从 经营性健身房的基本概念、行业及行业管理状况、经营性体育健身场所的 消费者、经营者基本情况、场所的区域特征、经营模式、管理体制；谢丽 娜( 宁波市健身俱乐部现状调查与分析山西师大体育学院学报2 0 0 1 年 第3 期) 俱乐部的自然情况( 场地、价格、管理) 、教练状况( 来源、专业、 文化程度、授课安排) ；宁波体育局、体育总会、宁波大学体育学院联合课 题组( 宁波市健身俱乐部经营状况的研究体育文化导刊2 0 0 3 年第2 期) 、 从俱乐部自身资源与经营状况关系的分析、经营模式与经营效益关系的分 析；杨莉( 对无锡女子健身房经营现状及发展对策的研究从健身房的场 地设施、收费价位、广告宣传投资、教练员教学能力对俱乐部经营状况的 影响；王永红( 南京市健身俱乐部经营现状的调查与分析南京体育学院 学报2 0 0 3 年第6 期) 从俱乐部的基本情况、经营业务、经营形式、收费标 准等方面对商业健身俱乐部的经营状况进行了分析与研究。从地理分布来 看：从经济发达的上海( 如钟天朗上海体育健身娱乐市场的现状与发展对 策上海体育学院学报，1 9 9 9 ；) 、北京( 如骆秉全对北京市民健身现状及 其对策的研究 j 体育科学，1 9 9 7 ；) 到较发达城市江苏( 如邹玉玲江苏 省经营性体育健身场所现状调查与研究体育文化导刊；胡莉萍江苏省商 业体育健身场所女性消费者现状调查体育与科学，2 0 0 4 ；) 、宁波( 如宁波 体育局、体育总会、宁波大学体育学院联合课题组宁波市健身俱乐部经营 现状的研究 j 体育文化导刊，2 0 0 3 ；) 、南京( 如王永红南京市健身俱乐 部经营现状的调查与分析 j 南京体育学院学报，2 0 0 3 ；) 、大连( 如王洪、 林华大连市女子健身中心现状调查与分析 j 体育学刊，2 0 0 0 ) 一杭州( 何 培森、丛湖平杭州市体育健身娱乐市场供需结构研究 j 中国体育科技， 2 0 0 3 ) 广州( 如李永坤广州市体育健身娱乐场所的调查分析 j 广州体育 学院学报，1 9 9 7 ) 健身等全国各地都已开始对经营性健身俱乐部进行研究。 1 2 5 影响健身俱乐部产业发展的因素分析 堡堂堡坠茎： 潘苑( 对江苏省健身俱乐部产业现状的评析南京体育学院学报，2 0 0 1 年第6 期) 中提到“影响江苏省体育产业发展的因素分为内部因素和外部 因素，外部因素有：体育市场启动的条件日益成熟；健康生活方式逐渐为 社会接受。内部因素有俱乐部缺少专门经营人才，营销策略尚需完善，俱 乐部条件呈现明显的层次分布，健身俱乐部指导员工作付出与收入倒挂。 在国外，商业健身俱乐部最早出现在美国，后来逐渐的传播到欧洲及 日本等发达国家。由于有成功的体育俱乐部发展的经验，关于俱乐部的研 究近二十年来相对较多，从8 0 年代至9 0 年代侧重于俱乐部的名称、分类 与俱乐部的教学运营方式及规模的研究。进入9 0 年代后开始对俱乐部的管 理、经营体制、经费供给、发展趋势等方面进行研究，例如，美国、德国、 日本都成立f i t n e s sb u s i n e s s 研究所。通过笔者查阅的一些文章如：德 国大庄体育管理体制和运行机制初探、俄罗斯的商业健身俱乐部、对 德国健身俱乐部的结构与资金来源分析、一个值得借鉴的大组体育模式 新加坡地区体育与健身中心等等，可以看出国外俱乐部历史悠久：自下而 上自发组建，手续简单，遍布基层。综合分析外文资料以及国外几种关于 俱乐部管理的理论与模式，发现国外商业健身市场经营已具有相对固定的 系统与方法，健身业的经营已经没有秘密，每个健身俱乐部都有一套完善 的管理、经营程序，对健身场所进行规范化管理与经营。 综上所述，近几年商业健身俱乐部是一个研究热点。但是从已有文献 资料的研究内容来看，主要是用问卷调查等方法对健身俱乐部的硬件、软 件、价格及影响因素等方面对健身俱乐部基本情况与管理情况进行的描述 性研究，目前还没有见到从经济学视角对商业健身俱乐部现状进行的研究。 从研究所涉及的范围来看，目前对长沙市商业健身俱乐部的研究还非常缺 乏，而作为一个经济、文化、体育大省湖南的省会，长沙市具有良好的 经济基础与浓厚的体育文化氛围为商业健身俱乐部的健康发展提供了条 件。但作为一种新兴产业，如何在激烈的市场竞争中适应湖南经济的发展 和体育消费变化莫测的新需求，构建一种灵活、高效、科学、合理的发展 机制，这其中许多问题还亟待解决。因此，在此背景下，本研究在对商业 健身俱乐部进行理论研究的基础上，从经济学视角，从商业健身俱乐部发 展的外部环境、俱乐部基本情况、经营者基本情况、指导员基本情况和消 费者的基本情况五个层面对长沙市商业健身俱乐部的现状进行了分析，提 出长沙市商业健身俱乐部今后的发展对策，以期对体育健身俱乐部从业人 长沙市两业健身俱乐部经营状况与发展对策的实证研究 员经营商业健身俱乐部提供帮助，对体育主管部门制定相应政策提供建议。 1 3 健身俱乐部的定义、分类及主要代表 健身俱乐部( 健身房) ：是指设有集体健身场地、负重和有氧健身器械 设备以及健身指导人员，并向消费者提供有偿健身健美服务的体育场所。 按俱乐部是否盈利，可分为商业健身俱乐部和公益性健身俱乐部两类。鉴 于本文主要是探讨商业健身俱乐部经营的问题，所以这里只探讨与商业健 身俱乐部有关的问题。 商业健身俱乐部，就是以盈利为目的，把健身俱乐部作为一个经营实 体，以企业的形式，按照市场运作规律，自主经营，自负盈亏的经营实体。 它的内涵包括以下几个方面： ( 1 ) 俱乐部以顾客为核心，以提供有偿健身健美服务为主要经营项目。 ( 2 ) 设有集体健身场地、负重和有氧健身器械设备以及健身指导人员。 ( 3 ) 以盈利为目的，自主经营，自负盈亏的市场化运作。 本研究以此概念为起点，进行商业健身俱乐部经营现状与发展对策的 研究。 表3 2 我国主要大型综合性健身俱乐部一览表 俱乐部名称数量 中体倍力健身俱乐部 克拉克健身中心 健乐菲利斯健身俱乐部 英派斯健身俱乐部 美格菲健身中心 力美健健身中心 一兆伟德健身俱乐部 亚历山大健身俱乐部 宝力豪健身俱乐部 舒适堡健身俱乐部 1 6 家 1 2 家( 8 家自由经营、4 家管理经营) 2 家 2 家 6 家 5 家( 广州3 家、上海2 家) 1 2 家 3 家 急速成长 上海的引领者 1 4 国内外健身俱乐部的发展沿革 在国外健身俱乐部被称为健康体适能俱乐部( h e a l t h & f i t n e s sc l u b ) 。 最早于2 0 世纪5 0 年代出现在美国，它的发展历史如下： g b t 1 8 2 6 6 2 2 2 0 0 2 中华人民共和国国家标准：体育场所等级划分，第2 部分：健身房星级的 划分及评定。 姜惠岚( 台湾有氧体适能运动协会秘书长，1 9 8 0 年第一个将有氧健身操介绍至台湾) 健身 俱乐部产业一昨日，今日，明日2 0 0 5 年北京国际健身大会健身管理论坛报告。 5 堡堂堡笙茎 第一阶段( 1 9 5 0 年到1 9 7 0 年) ：单功能健身俱乐部萌芽阶段。这一时期， 单一运动项目的俱乐部和健康水疗连锁店( h e a l t hs p a ) 也现。 第二阶段( 1 9 7 0 年到1 9 8 0 年) ：单功能健身俱乐部发展阶段。2 0 世纪 7 0 年代，各种大型企业为促进员工健康，在企业内部成立健身中心，主要 以跑步、骑脚踏车等有氧运动为训练内容。1 9 7 0 年美国有氧舞蹈的创始人 库柏在美国德州达拉市成立了第一个有氧运动研究中心，运动与医学开始 结合；1 9 7 4 年，美国空军飞行员用于体能训练的有氧运动，被人配上音乐、 编排成有氧舞蹈，练习者跟着音乐节奏进行练习。有氧健身运动在美国开 始迅速流行起来。 第三阶段( 1 9 8 0 年到1 9 9 0 年) ：多功能俱乐部萌芽阶段。进入8 0 年代 以后，随着俱乐部会员对俱乐部要求的不断提高，提供单一运动项目的健 康体适能俱乐部开始在俱乐部内加入重量器械，设置跳操房、游泳池等其 它运动项目设施。健康体适能俱乐部开始由单功能俱乐部向多功能俱乐部 转变，大型连锁健身俱乐部开始出现。1 9 8 2 年世界健身组织国际舞蹈、运 动协会( i d e a ) 在美国成立，致力于为世界各地的健身专家提供新健身信 息和继续教育的机会。1 9 8 6 年到1 9 8 8 年“简方达”有氧健身操( 现代健 美操的最初形式) 十分流行，迅速成为各健康体适能俱乐部的主要经营项 目，运动录像带风行，各种跟健身相关的杂志开始出现。随着健身产业急 促成长，来自欧洲、澳大利亚的外商开始进入美国健身市场，大型连锁健 身俱乐部开始出现；消费者与俱乐部的纠纷也不断涌现，1 9 9 0 年美国开始 立法保护消费者的权益。随着越来越多的人加入健身行业，健康体适能俱 乐部对教练员、其它从业人员的需求不数年增大，为保证提供科学的健身 指导，开始出现从业人员资格鉴定考试。5 0 医院有健康教育性活动。 第四阶段( 1 9 9 0 年到2 0 0 0 年) ：多功能俱乐部的发展阶段。进入2 0 世 纪9 0 年代，随着生活节奏的加快，生活压力的加大，身心疲惫的人们开始 对形式单调、强度大的有氧健身失去兴趣，一些强度较小，能舒缓心情的 项目受到健身消费者的亲睐。健康体适能俱乐部开始强调交叉训练( c r o s s t r a i n i n g ) 观念，东方运动逐渐成为健康体适能俱乐部的热门项目。俱乐部逐 渐开始强调服务品质( q u a l i t y ) 及服务项目( p r o g r a m s ) 的设置。瑜伽、太极、 气功、皮拉提等东方运动逐渐成为健康体适能俱乐部的热门项目开始世界 流行，s p a 水疗进入俱乐部，身心合一( m i n d & b o d yp r o g r a m ) 类项目， 各类团体运动( s p i n n i n g ，b o d y 系列) 开始流行。这一时期，随着各种适合 长沙市两业健身俱尔部经营状况与发展对策的实证研冗 不同人群运动项目的健身项目在健康体适能俱乐部的开设，健康体适能俱 乐部的会员范围也不断扩大，银发族市场成长，儿童俱乐部开始出现。部 分健身爱好者因为没有时间坚持去健身俱乐部就购买了健身器械放置在家 中进行锻炼，家庭健身房逐渐兴起。俱乐部器材也开始向多样化、趣味化、 电脑化方向发展，重量训练再一次受到重视。 第五阶段( 2 0 0 0 年到2 0 0 5 年) ：多功能健身俱乐部深化发展阶段。进 入2 0 0 0 以后，国际上健身俱乐部发展到一定规模，欧美大型连锁俱乐部积 极跨国、上市上柜发展；俱乐部开始强调差异化不断推出新的品牌，市场 定位清楚的小型化、差异化连锁俱乐部发展快速( 如：c u t sf i t n e s sf o rm e n c u r v e si n t e m a t i o n a l ) ，这些健身俱乐部就像便利店一样，每个要健身的人， 在健身俱乐部里刷卡进去，做完一个十五分钟的训练就走。非常节省时间， 与大型俱乐部很快区别开来，男女分开的小型健身俱乐部越来越流行。 我国健身产业的发展，从2 0 世纪8 0 年代健身产业由国外传入至今， 已经走过2 0 年的历程。它的发展历史如下： 第一阶段( 1 9 8 0 年到期1 9 9 0 年) ：力量型健身阶段。这一时期健身俱 乐部投资规模小，主要针对男性顾客，强调体型肌肉塑造，专业性强，参 与人少。这段时间是我国健身俱乐部的发展初期。这一时期主要以改善投 资环境，完善城市功能为目的而兴办少量的健身俱乐部。这些俱乐部的特 点是高档次、高消费，为少数人服务，服务区域基本属于沿海发达地区， 一般附属于的高档星级酒店，如：长城饭店健身俱乐部、希尔顿饭店健身 俱乐部。改革开放后，随着好莱坞明星简方达有氧健身操在中国的流行， 中国健身市场开始孕育，健身产业进入萌芽阶段。 第二阶段( 1 9 9 0 年到2 0 0 0 年) ：有氧健身阶段。9 0 年代中央电视台马 华的“健美五分钟”在大江南北热播，掀起一股健身热潮，人们向往健康 和美丽的意识得到进一步的启蒙，健身消费市场开始形成，各类商业健身 俱乐部孕育而生，其中，马华以健康的形象使得马华健身俱乐部成为北京 乃至中国健身行业的一面旗帜，也正是在此时，连锁经营的扩张模式被马 华引入中国。健身产业的投资者也由原来体育行业内的人士扩展到拥有资 金、器材的各类投资者，商业化进程进一步加强。与此同时，丰厚的利润 使国内健身器材企业也得到迅猛发展。随着党中央、国务院关于加快发 展第三产业的决定的提出，明确地把体育产业划分为第三产业的第三层 q ) h t t p ：w w w s p o r t o r g c n j i a n m e i x i n w e n 2 0 0 4 一0 1 一0 5 4 8 8 3 7 h t m l 。 7 堡主堂垡笙壅 次。国内出现了对中档体育经营项目的开发和经营需求。服务对象从极少 数的人群逐渐转向国内一部分先富起来的人群，健身俱乐部的范围从沿海 发达地区扩大至全国各地。当地小型健身房兴起，四星级、三星级酒店俱 乐部出现，住宅区俱乐部出现健身业刚开始显露出巨大的发展潜力，我国 的健身俱乐部初具雏形。 第三阶段( 2 0 0 0 年至今) ：多元健身阶段。进入新千年后，我国的健 身俱乐部进入高速成长期，呈现出欣欣向荣、蓬勃发展的景象。世界健身 巨头进入中国健身市场，进一步加剧健身产业的竞争，同时也加快了中国 健身企业在数量、质量和规模的提升，优胜劣汰使资源配置逐渐优化，这 一时期的特点是： ( 1 ) 经营规模不断扩大。白产生了俱乐部投资人，凭借投资者的资金 保障，俱乐部的营业面积由原来几百平米发展到现在几千平米的规模式经 营，大型综合性健身企业开始出现( 见表3 2 ) ，国外投资经营的大型商业 俱乐部( i n t e m a t i o n a lo 、) m e dc l u b s ) 相继进驻中国健身市场。 ( 2 ) 连锁经营成为健身俱乐部经营的发展趋势，单店、局部地区的发 展模式变为全国乃至全球连锁经营的发展模式。 ( 3 ) 俱乐部由原来的单一的酒店健身中心延伸到商业健身俱乐部、社 区健身会所的多元化的发展格局。 ( 4 ) 从业人员素质不断提高，俱乐部的经营管理者由原来的教练转变 为职业经理人，俱乐部的管理水平有了大幅度的提高，俱乐部开始向管理 型转变。 ( 5 ) 俱乐部器械，设施和项目档次和水准大幅度提升，培训体系和管 理系统也更为系统全面。 ( 6 ) 各俱乐部抢夺有限的白领健身人群，形成价格竞争，俱乐部的经 营风险逐步体现，会员也在争取自身消费权力的保障。 1 5 国内外健身俱乐部经营状况 由于商业健身俱乐部在美国起步较早、发展快，其经营管理也最为成 熟，堪称世界各国健身俱乐部的标杆。总括而言，美国一般商业健身俱乐 部主要有下面几个特征： ( 1 ) 连锁特许经营的模式 连锁经营有两种模式，一是直接投资的直营店，二是特许经营的加盟 李永智等我国体育健身娱乐业经营管理研究现状分析西安体育学院学报，20 0 2 ，1 9 ( 1 ) ：7 。 8 & 沙市两业健身俱刃i 部经营状况与发腱对策的实证形f 究 店。连锁特许经营的前提是有高知名度的品牌、成熟的经营管理模式和较 高的盈利度。这样才会使其复制模式的店铺在不同地域获得盈利。美国的 许多全国连锁商业体育俱乐部允许月票在全国通用，即使在外地出差和旅 游，也不耽搁身体锻炼。 ( 2 ) 注重服务品质，有专家辅导、咨询和保护 美国商业体育俱乐部注重营造舒适的锻炼氛围，为顾客提供的服务越 来越人性化，精细化，使会员在俱乐部能够体会到归属感。俱乐部一般聘 用体育院系的毕业生担任辅导员，为顾客开展各种辅导，咨询和保护工作。 ( 3 ) 活动内容丰富、设备齐全先进、能够满足人们的各种需求 在美国，俱乐部的经营规模大小不一。有单项俱乐部和大型综合俱乐 部两种。小型俱乐部面积一般为3 0 0 一6 0 0 平方米，大型综合俱乐部除包括健 身馆外，还有娱乐中心甚至饭馆、酒吧等，满足人们多方面的需要。男女 老幼，各式人等都可能在俱乐部足不出户便能全面锻炼力量、耐力、速度、 柔韧性、协调性等身体素质。 ( 4 ) 经营时间长 在美国健身是人们生活的一部分俱乐部开放的时间长，久之形成了一 个中青年、老年、儿童的不同锻炼时段。一般情况是：早上5 点到6 点钟 和晚上是以上班族为主，6 点半到8 点老年人居多，白天则是孩子们的乐园。 从清晨到深夜天天开放，节假日也照常营业。近一、二十年来，欧洲商业 体育俱乐部也得到长足发展，以前联邦德国为例，1 9 8 1 年时全国各类商业 体育俱乐部还只有2 2 4 年，仅隔1 0 年，到1 9 9 1 年时就迅速增长了2 0 倍， 达4 5 0 0 个，平均每1 万多人就有1 个，签约半年以上的长期顾客达1 3 0 万 人，临时光顾的就更不计其数，每年的营业额达1 3 亿马克。日本商业体 育俱乐部是一个完全按市场规律经营体育健康和体育娱乐的服务性企业。 随着人们对健康需求的不断扩大和大众体育的日益市场化，其前景越来越 广阔。到1 9 9 7 年末，日本商业体育俱乐部共有1 9 9 6 所，1 9 9 7 年的市场销 售总额是2 8 5 0 亿日元，约占体育市场销售总额的5 。一个国家俱乐部人 口的比例是体育人口组织化程度的标志。据日本总理府1 9 6 5 一1 9 9 4 年的调查 表明，日本的俱乐部人口一直呈逐年增加的趋势。旧统计数据表明，在2 0 蔡俊伍世界体育俱乐部制北京：中国大百科全书出版社，1 9 9 5 1 3 8 。 蔡俊伍世界体育俱乐部制北京：中国大百科全书出版社，1 9 9 5 1 8 。 唐建军等( ( 日本商业运动健康俱乐部发展状况、运营方式及主要问题广州：广州体育学院学 报，1 9 9 9 1 5 。 9 坝士字位论文 岁以上的日本成年人当中，加入商业体育俱乐部的人口占17 9 。日本商业 体育俱乐部的发展，首先，得益于国家政策的倾斜；其次，日本的大众体 育开展状况的研究，日本文部省每隔3 4 年均举行大规模的社会体育实情调 查，如社会体育活动开展情况调查。 国内商业健身俱乐部的理论研究是在全民健身计划纲要颁布之后， 随着以赢利为目的的商业健身俱乐部在一些发达城市的蓬勃发展，体育理 论界开始就其经营状况展开研究，并对一些知名的商业健身俱乐部开展个 案研究。综合分析收集到的材料，总结出国内商业健身俱乐部经营具有以 下特征： ( 1 ) 商业健身俱乐部收费较高 在健身俱乐部的定价方面，张雪飞通过将我国不同区域健身俱乐部的 价格进行比较后认为我国不同区域商业健身俱乐部价格差异非常显著，高 投资对应高价格。史国才与张雪飞的观点比较一致，他也认为目前商业健 身俱乐部的价格太高，而且他分析了价格太高的原因：商业健身俱乐部数 量太少，无法满足巨大的健身消费需求；健身服务也属于新兴行业，新兴 行业的高风险性致使经营者必须采取高价格。田里通过对我国营业性健身 房的调查也发现：目前我国营业性健身房的收费标准对大多数到经营性健 身场所消费的人群来说，已高于他们所能承受的消费能力。在商业健身俱 乐部经营过程中，合理的的价格制定是满足学员消费需要的重要因素。可 见，采取适当的措施降低商业健身俱乐部的成本，是商业健身俱乐部经营 中面临的一个重要问题。 ( 2 ) 竞争日益激烈，经营者开始注重系统科学的管理、项目的创新和 服务营销。 商业健身俱乐部的竞争日益激烈，管理者深感科学管理，不断创新的 重要，开始提供经费，聘请专家进行指导，同时也经常到国外参观学习。 一些体育专业性杂志，如：健与美开设了专栏“健身房老板的故事”， 报纸更是心照不宣的开展了这方面的讨论，如中国青年报，北京晚报都开 辟了体育市场专栏，对国内一些商业健身俱乐部的经营进行追踪报道。其 间，“中国群众体育现状调查与研究作为全国性社会调查的理论成果，向 人们展示了现阶段中国健身行业的基本情况。 国家体育总局群众体育司( ( 国际大众体育信息，2 0 0 0 ，1o ，2 张雪飞我国体育健身俱乐部的定价与经营成都体育学院学报，20 0 4 ，3 0 ( 3 ) ：3 卜3 4 史国才对我国体育健身服务价格的经济学研究体育学刊，2 0 0 1 ，8 ( 2 ) ：3 5 3 6 1 0 ：堡鲨堕塑些堡垒堡堡塑丝篁鉴塑兰垄壁型錾盟壅笙堕塑 ( 3 ) 一些知名商业健身俱乐部开始注重品牌宣传，树立自身形象。在 小范围内实行连锁经营。 ( 4 ) 外国知名品牌商业健身俱乐部加入中国健身市场。经过新一轮洗 牌，一些经营水平较低、无经营特色的健身俱乐部将被淘汰出局。 随着w t 0 来到，国外健身大鳄带着他们的资本和行业经验也加入了国 内健身市场的行列，国内健身市场的圈地运动拉开了阵势，北京、上海、 深圳等地都已经出现了该行业的知名俱乐部，如上海的金吉姆、深圳的中 航健身会、北京的浩沙、青鸟健身俱乐部。激烈的行业竞争，一方面对市 场的培育和资源优化起了十分积极的作用，另一方面残酷的竞争也使底蕴 和内力有限的一些本土健身企业做出有损于健身产业长远发展的行为，价 格战、欺骗性宣传对于处于创业阶段的健身企业和启蒙阶段的消费市场来 说都是致命的。健身俱乐部竞争的混乱和无序直接就导致了围绕健身俱乐 部生存的器材商、服装、补给、管理以及培训的混乱和无序。这对整个产 业链的威胁是我们业内人士不容忽视的。 ( 5 ) 商业健身俱乐部地域特征明显，大型商场、商业大厦和高档社区 正成为商业健身俱乐部的地理选址。 综上所述，尽管我国商业健身俱乐部近几年发展很快，但我们不得不 承认，不管是从健身产业的主体来看，或从健身产业的客体来看中国的健 身产业都还处于起步阶段，作为产业主体的健身企业，在营销与管理、服 务与品牌、人员素质、经验和水平上与健身业发达国家的差距是显而易见 的。此外，外围环境方面，融资渠道、财税及政策上的问题也同样制约着 这个产业的发展壮大。市场变幻莫测，俱乐部的运营如何在竞争对手林立、 需求变化多样的内外环境中立于不败，不仅是一个实践的过程，也是一个 科学的理论指导过程。本文针对长沙市的情况，开展对商业健身俱乐部的 研究。 长沙市商业健身俱乐部经营状况与发展对策的实证研究 研究对象与方法 2 1 研究对象 2 1 1 抽样方法 为了使研究对象的样本能较全面的反映整体状况，在市体育局群体处 社会体育管理中心的指导下，在各区体育局群体处推荐的基础上，抽取在 长沙市五个区的工商局正式注册的3 0 家商业健身俱乐部( 见表2 1 ) 。以俱 乐部管理者3 0 名、健身指导员1 0 0 名和健身俱乐部消费者6 0 0 名作为调查 对象( 消费者和教练为随机抽取) 。 2 1 2 样本分布 表2 一l 长沙市商业健身俱乐部一览表( n = 3 0 ) 2 。2 研究方法 本文研究过程中运用的研究方法有：文献资料法、访谈法、问卷调查 法、数理统计法、逻辑分析法。 2 2 1 文献资料法 本文研究过程中，查阅自1 9 9 4 年至2 0 0 5 年1 0 多年国内外有关健身俱 乐部、群众体育、体育产业等方面的体育期刊杂志、学术论文、参考书籍 1 1 婴兰堕笙茎 和政策法规等共6 0 余篇，收集了大量与本研究有关的文献资料，为本研究 顺利进行提供了良好的理论帮助。 2 2 2 访谈法 对各商业健身俱乐部的经营者、有关管理者、健身指导员和健身消费 者进行访谈，并走访了长沙市体育局群体处的有关管理人员、研究群众体 育的专家教授和副教授1 0 余人。 2 2 3 问卷调查法 ( 1 ) 问卷设计 通过查阅有关的文献资料和对有关人士的走访，在获得第一手资料的 基础上，共设计了三个层面的调查问卷：问卷a 面向长沙市商业健身俱乐 部经营管理者、问卷b 面向长沙市商业健身俱乐部健身指导员、问卷c 面 向长沙市商业健身俱乐部健身消费者( 问卷见附件) 。其问题的结构类型是 以封闭式为主，结合少量的开放式。 ( 2 ) 问卷调查 针对本次调查涉及面较广、调查对象较多的特点，为确保问卷的有效 回收率，组成若干调查小组分散到各个俱乐部，请俱乐部经营管理者、健 身指导员以及消费者对问卷进行填写( 以当面填答法为主，部分延缓填答 为辅) ，健身指导员和消费者均是现场随机抽取。 ( 3 ) 问卷调查时间：2 0 0 5 年4 月一2 0 0 5 年1 0 月 ( 4 ) 问卷回收情况： 按照查询到的地址与电话分别与3 0 家商业健身俱乐部取得了联系，在 7 9 月间对其逐一进行了拜访，历时2 个月，问卷a 回收3 0 份，在3 0 个俱 乐部内随机抽取健身会员及指导员现场填写问卷b ，及问卷c ，总计发放问 卷7 3 0 份，回收7 0 8 份，问卷的发放回收情况( 见表2 2 ) ： 表2 2 问卷发放回收情况一览表 壁鲨立堕些堡皇堡堡塑丝笪鉴堡竺垄壁堕堑堕薹堡堕窒 ( 5 ) 效度检验 为保证所设计问卷的效度，对所设计问卷采用特菲尔法进行了效度检 验。在问卷正式发放前，请湖南师范大学体育学院1 0 位专家学者( 见表2 3 ) 对问卷内容的指标进行效度论证，根据专家学者的反馈意见重新整理，并 在8 家健身俱乐部进行了预调研，再经修改形成最终问卷。 表2 3 专家组成员一览表( n = 1 0 ) 对所要调查的三份问卷，从它的内容设计评价、量度设计评价和反映 调查内容三个问题，按五个标准( 很合适为1 0 分、比较合适为8 分、一般 为6 分、不太合适为4 分、很不合适为2 分) 进行效度检验，检验结果如 下( 见表2 4 ) 。 表2 4 效度检验结果一览表( n = 1 0 ) 其中在内容设计评价方面，其效度分为9 4 分，按1 0 人总分为1 0 0 分 计算，效度为9 4 0 ；在量度设计评价方面，效度分为9 0 分，同样其效度 为9 0 o ；在反映调查内容方面，效度分为9 0 分，其效度为9 0 0 。由此 说明这三份调查问卷具有较高的效度，符合研究条件。 ( 6 ) 信度检验 为保证所设计的问卷的效度，对问卷a 采取同质问题检测法测定其效 度，求得皮尔曼系数是r p - 0 8 5 ，问卷b 和问卷c 采用再测法的效度测定其 效度，在正式发放问卷之前，先后对3 个商业健身俱乐部的3 0 个消费者发 放问卷两次，求得两次问卷的肯德尔相关系数为r = 0 8 7 ，因此问卷具有较 高的信度，符合研究条件。 2 2 4 数理统计法 对问卷调查所得到的结果进行科学数理统计，所有调查结果均在计算 机上用s p s s 软件建立数据库，使用s p s s1 0 0 版本进行原始数据处理；以 分析长沙市商业健身俱乐部的经营状况。利用e x c e l 进行必要图表制作。 2 2 5 逻辑分析法 硕十学位论文 用归纳、演绎、类比、综合等方法，对收集的各类信息进行较为深入 地讨论与分析。 2 3 研究的技术路线 图卜1 研究的技术路线 长沙市商业健身俱乐部经营状况与发展对策的实证研究 3 研究结果与分析 3 1 长沙市商业健身俱乐