（概率论与数理统计专业论文）武汉市宾馆饭店行业取水定额研究.pdf

硕士学位论文 m a s t e r st h e w s 摘要 目前，我国南方地区水资源的供需矛盾并不是由自然界的水量不足以 支撑人类社会当前发展的需要造成的，而是人类浪费水资源导致的。实施水 资源可持续利用，缓解水资源短缺的一个重要途径就是制定取水定额，用它 来控制取水量。通过对超过定额的部分实行累进加价收费制度，以促使人们 提高节水意识，达到保护水资源，控制水污染的目的。 以往的定额编制方法主观性太强，缺乏科学性和合理性，本文针对于宾 馆行业的特点，从取水定额的概念、编制原则、基本形式、编制方法等方面， 对该行业的取水定额进行了研究，制订了科学、合理、实用的取水定额，为 强化节约用水，保护水环境，合理配置水资源，提高水的利用效率，推行取 水定额管理提供了科学的依据。 宾馆行业用水受到多种因素影响，在制定取水定额时应充分考虑。基于 武汉市节约用水办公室提供的武汉市3 2 家宾馆饭店的水平衡测试数据，利用 统计方法找出影响取水单耗的主要因素，对主要因素进行水平划分，根据划 分情况对宾馆饭店分类，然后相应制定出各类的取水定额。 关键词：宾馆行业；取水定额；先进性水平；相关分析；聚类分析 硕士学位论文 m a s t e r st h e s i s a b s t r a c t n o w a d a y s ，t h e r e e x i s t sc o n t r a d i c t i o nb e t w e e nt h ep r o v i s i o na n dd e m a n d i n g o fw a t e rr e s o u r c e si nc h i n as o u t h t h i ss i t u a t i o nd o e s n tr e s u l tf r o mt h es h o r t a g e o fn a t u r ew a t e r , b u tf r o mt h eh u m a n b e i n gw a s t i n g w a t e rr e s o u r c e s m a k i n gw a t e r q u o t ai s a l le f f i c i e n ta p p r o a c ht oi m p l e m e n tp e r s i s t e n tu t i l i t yo fw a t e rr e s o u r c e s a n dr e l i e v et h es h o r t a g eo ft h ew a t e rr e s o u r c e s w i t hw a t e rq u o t a ，t h eq u a n t i t yo f u s i n gw a t e rc a nb ed i v i d e d i nt w op a r t s ：r e g u l a rp a r ta n de x c e e d i n gp a r t t h e q u a n t i t yo fu s i n gw a t e r c a nb ew e l lc o n t r o l l e db y c h a r g i n gf o rt h ee x c e e d i n gp a r t c o n s e q u e n t l y ，m a k i n gw a t e rq u o t a c a nb o o s tp e o p l et op r e c i o u sw a t e rr e s o u r c e s a i m e da tt h er e s t a u r a n t st h ew a t e rq u o t ao fr e s t a u r a n t sa l er e s e a r c h e db y c o n s i d e r i n gt h ec o n c e p to fw a t e rq u o t a ，c o m p i l i n gp r i n c i p l e s ，b a s i cf o r m sa n d c o m p i l i n gm e t h o d s ，w h i c h c a l lp r o v i d eas o l i df o u n d a t i o nf o rs t r e n g t h e n i n gw a t e r s a v i n g ，w a t e re n v i r o n m e n tp r o t e c t i o n ，r a t i o n a la l l o c a t i o no fw a t e rr e s o u r c e s ， i n c r e a s i n gw a t e r u s ee f f i c i e n c y , a n ds p r e a d i n go fw a t e ru s e q u o t am a n a g e m e n t b a s e do nt h ed a t af r o mt h ew a t e r b a l a n c et e s t i n gr e p o r t s 。o f3 2r e s t a u r a n t s ， w h i c hi so f f e r e db yt h ew u h a n s a v i n g - w a t e ro f f i c e ，t h i sp a p e rm a k e s as t a t i s t i c a l a n a l y s i so nt h ef a c t o r sa f f e c t i n gt h eq u a n t i t yo fu s i n g w a t e ro fc u s t o m e r s b yt h e s t a t i s t i c a l a n a l y s i sr e s u l t s ，w ec l a s s i f yt h er e s t a u r a n t sj n t of i v ec l a s s e s ，a n dm a k e o u tt h eu s i n g - w a t e rq u o t af o r e v e r yc l a s s k e yw o r d s ：r e s t a u r a n t s ；w a t e rq u o t a ；a d v a n c e dl e v e l ；c o r r e l a t i o na n a l y s i s p r i n c i p a lc o m p o n e n ta n a l y s i s 硕士学位论文 m a s t e r st h e w s 华中师范大学学位论文原创性声明和使用授权说明 原创性声明 本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师指导下，独立进行研究 工作所取得的研究成果。除文中已经标明引用的内容外，本论文不包含任何其 他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出贡献的个人和 集体，均已在文中以明确方式标明。本声明的法律结果由本人承担。 作者签名：李4 -日期：如b r 年步月日 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，即：学校 有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子舨，允许论文被查 阅和借阅。本人授权华中师范大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有 关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位 论文。 作者签名：李冉 日期：x r 年箩月 本人已经认真阅读“c a l i s 高校学位论文全文数据库发布章程”，同意将本 人的学位论文提交“c a 2 ，t s 高校学位论文全文数据库”中全文发布，并可按“章 程”中的规定享受相关权益。同意迨塞堡童卮澄卮! 旦圭生；旦二生! 旦三生 筮：缸。 作者签名：李冉导师签名：o 妒形阳 日期：h 好多月6 日日期：z 。o 夕年，月日 w 7 p 月印 ：j 戤渺 师期争日 硕士学位论文 m a s t e r st h e s i s 第一章取水定额的相关背景 第一节湖北省水资源现状和编制取水定额的必要性 水资源是基础自然资源，是生态环境的控制性因素之一；同时又是战略 性经济资源，是一个国家综合国力的有机组成部分，为了贯彻中央“要把节 水作为一项长期的硬性措施，落实到各行各业、家家户户”的指示，进一步 把计划用水、节约用水建立在科学、合理的基础上，水利部下发了关于加 强用水定额编制和管理的通知( 水资源f 1 9 9 9 5 1 9 号) ，决定在全国各省、自 治区、直辖市开展用水定额编制工作。 湖北省地处长江中游，素有“洪湖走廊，千湖之省”之称，但是我省水 资源的时空分布的很不均匀，常常是春夏防洪，秋冬抗旱，而且流经我省的 客流量大多数以洪水形式出现，开发利用较为困难，加之我省部分中小河流 水质污染严重，水环境恶化，使得水资源的供需矛盾更加尖锐，在这种情况 下，实现定额用水管理、厉行节约用水已成为解决我省水资源短缺的重要途 径。通过对超过定额的部分实行累进加价收费制度，以促使人们提高节水意 识，达到保护水资源，控制水污染的目的。 宾馆饭店作为城市的主要用水大户之一，有着巨大的节水空间，因此建 立科学、合理、可行的宾馆饭店取水定额是当前城市节水工作的迫切需要。 第二节宾馆饭店取水定额的相关概念和基本形式 定额是在一定的生产技术条件下和定的时间内，对物质资料生产过程 中的人力、物力消耗所规定的限量。 取水定额是指在一定的时期内，各用水单位或居民从事某项活动应遵守 的取水数量的标准，是以数量表示的一种限额。根据取水分类，取水定额包 括工业取水定额和生活取水定额。 城市生活取水定额是指在一定的供水基础和生活水平条件下，规定城市 生活取水单位或居民，在单位时间内取用新水数量的标准。 宾馆饭店的取水定额是城市生活取水定额的一部分，它指以单位宾馆入 住客人和单位时间为核算单元的取水量标准，不包括水的重复使用，因此称 为取水定额，而不称为用水定额。 宾馆饭店取水定额的基本形式是每个客人的日均取水量。 第三节宾馆饭店取水定额的编制原则 宾馆饭店用水属于生活用水类，所以应遵循生活用水取水定额的编制原 则，即应遵循以下原则： ( 1 ) 因地制宜的原则。城市生活取水定额与城市地理位置、居民生活习 惯、城市规模、气候、城市性质有密切的关系。因此，编制取水定额应该贯 彻因地制宜的原则。 ( 2 ) 逐步完善的原则。先粗后精，逐步提高取水定额的科学水平。 ( 3 ) 先进、可行的原则。制定的取水定额水平要具有先进性、可操作性 和实用性。 ( 4 ) 动态调整的原则。根据不同时期的永资源状况和技术进步状况，适 时调整定额指标值。 第四节宾馆饭店取水定额的编制方法 以往对于取水定额的编制常用三种方法： 1 、经验法：亦称直观判断法，运用专家( 有关业务人员和专业技术人员 的统称) 的经验和判断能力，通过逻辑思维，综合相关信息、资料和数据， 提出定量估计值的方法，该方法简单易行，省时省事，耗费较少，但主观性 太强，易出现片面性和盲目性。 2 、二次平均法：首先对统计资料求平均( 一次平均) ，然后对大于( 或 小于) 平均值的统计值再次求平均。该方法虽然克服了人为主观性，但在反 映先进性方面却显得有些呆板，适应性不强。 2 3 、概率测算法：通过正态分布函数，先测算出实现定额的可能性，再给 出一定的先进性水平下的定额值。这种方法遵循了先进性原则，可以在各种 先进性水平下给出定额，但太笼统，没有考虑到影响定额的各种因素，欠缺 实用性和针对性。 本文中的编制方法： 抽样调查一些宾馆饭店基础数据和近3 年的客人年度取水单耗，即年度 客人日均取水量。通过水平衡测试获得这些宾馆饭店近期客人的日均取水量， 并基于历史数据将该量换算成年度取水单耗。以这些数据作为取水定额制定 的基础。这些原始数据将在第二章的第一节中介绍。 利用统计方法分析年度取水单耗和影响因素之间的关系，找出影响单耗 的主要客观因素。基于主要客观因素和对它们的适当水平划分，利用统计方 法分类制定出科学、合理、可行的取水定额。对数据的处理过程将在第二章 的第二节详细介绍，第二章的第三节给出了宾馆饭店行业的驭水定额，第四 节和第五节分别给出了当前该行业在此定额下的节水能力和取水定额的使 用。 在给出取水定额之后，为了政府和宾馆行业更好的开展节水工作，本文 在第三章给出了武汉宾馆饭店的节水管理水平的一个划分，并在第五章通过 分析历史数据提出了节水建议。 宾馆饭店行业在一年的周期内取水量随着时间有着规律性的变化，为了 反映这种波动，我们在第四章给出取水定额的月调节系数，使取水定额更具 有可操作性。 第二章武汉市宾馆饭店取水定额的编制 第一节数据介绍以及数据特点 从武汉市节约用水办公室提供的3 2 家宾馆饭店的水平衡测试报告书知星 级、设施利用率、宾馆饭店规模、节水技术水平和用水管理水平等因素对宾 馆饭店客人取水单耗都有不同程度的影响，但可以获得其数据的因素有：宾 馆饭店占地面积、宾馆饭店建筑面积、宾馆饭店职工数、入住床位数、入住 率、星级级别和节水器具率 节水型用水器具占总用水器具的比率) 。报告书 还提供了3 2 家宾馆饭店近3 年的年度取水单耗和用水现状，即各个单位的测 试期单耗，以及通过历史数据将测试期单耗转换成的现状年度单耗。为了方 便统计分析，我们将这些数据整理成附表( 一) 。在附表( 一) 中，反映了宾 馆饭店已有设施利用率的变量有入住率，反应宾馆级别的星级，而节水器具 率代表了宾馆饭店的节水技术水平。另外，水平衡报告书还提供了3 2 家宾馆 过去三年的历史数据。总之，除了用水管理水平外，报告书几乎提供了与用 水有关的所有信息。 第二节数据分析 直观上，附表( 一) 中列出的宾馆饭店星级、入住率和节水技术水平( 节 水器具率) 等因素都对取水单耗有影响，但这些因素对单耗的影响究竟有多 大，谁是影响单耗的主要因素，只有弄清这些问题，才能制定出科学合理的 取水定额。为了初步了解上述因素对单耗的影响，以供后面的进一步分析， 我们首先对单耗和这些因素作相关分析。 ( 1 ) 相关分析 相关分析是研究变量之间关联程度的一种统计方法。通过样本算出变量 之阔的相关系数，当该值的绝对值越接近于1 ，两交量的关联程度越强，当该 值越接近于0 ，两变量的关联程度就越弱。我们对附表( 一) 中列出与单耗有 4 硕士学位论文 m a s t e r st h e s i s 关的变量做了相关分析，得到了相关系数矩阵表( 1 ) 。值得注意的是，在附 表( 一) 中星级虽是定性数据，但我们将其作为定量的数据来处理，例如四星级， 则以4 代替，星级不明确的，取中间值，如一二星级，以1 5 代替，无星级则 以0 代替。这样就使得星级这个重要的变量也可以参加数据分析。 表( 1 ) 数据相关系数矩阵 星级节水器具率入住率单耗 星级 10 3 3 2 9 6 1 0 0 9 8 7 8 90 3 1 8 9 4 6 节水器具率 0 3 3 2 9 6 1lo t 2 5 2 7 2o 2 0 0 7 0 6 入住率0 0 9 8 7 8 9 0 1 2 5 2 7 210 2 0 1 4 1 单耗o 3 1 8 9 4 6 0 2 0 0 7 0 60 2 0 1 4 1l 从表( 1 ) 知节水器具率与单耗的相关系数为0 2 0 1 ，它们是正相关的， 这与人们的直观认识是相勃的。出现这种现象的可能原因有两个：一是宾馆 饭店的节水器具率普遍较高，几乎没有区别，因此，无法通过比较来反映其 对单耗的实际影响；另外，管理因素或其它因素的干扰掩盖其对单耗的实际影 响，因此不能仅从此相关系数来认定节水器具率对单耗的影响。表( 1 ) 中单 耗与星级的相关系数为正且明显较大，这表明宾馆饭店的星级是影响单耗的 一个主要因素，且星级越高，则单耗越大，这与人们的直观认识是一致的。 我们知道不同星级的宾馆在设施和服务上有不同的要求，四五星级宾馆的设 施和服务较三星级宾馆有更高的要求，而三星级较一二星级和招待所又有更 高的要求。因此不同数别的宾馆对水的客观需求存在很大的差异。这在实际 测试的数据也有所表现。由于星级对单耗影响的重要性，需要针对不同星级 宾馆制定不同的定额，具体将四星级和五星级的宾馆作为一类，三星级宾馆 单独作为一类制定定额，而三星级以下的宾馆当作一类来制定定额，具体分 类结果见附表( 二) 。另外，表( 1 ) 中单耗和入住率的相关系数的绝对值也达到 了0 2 0 1 ，且为负，这说明入住率高的宾馆的单耗普遍比入住率低的宾馆的单 耗低，这与实际情况也是相符的。因为宾馆饭店中的单耗包括了职工用水， 且不管其入住的客人多少，它的许多设施都是开着的。因此，入住率高时， 分摊这部分水的人就多，单耗自然下降；反之，单耗自然上升。因此，在各 星级类中我们还需要考虑不同的入住率对单耗的影响，从而在给单位下定额 时，可以依据其入住率的现实情况给出合适的定额值。这就需要了解入住率 的变化对单耗影响大小，因此我们对入住率和单耗两个随机变量做回归分析。 ( 2 ) 西归分析 回归分析是应用极其广泛的统计方法之一，它基于观测数据建立变量间 的依赖关系，以分析数据的内在规律。由于我们需要了解入住率变化对单耗 的影响，而测试期数据只是各单位在被测试时一个时期内的数据。无法反应 出其变化的规律。因此，我们使用测试报告书给出的2 0 0 3 年各月的取水单耗 和入住率数据。这儿我们仅使用2 0 0 3 年的数据，而没有采用2 0 0 1 和2 0 0 2 年 的数据，主要是基于如下考虑：弄清入住率对单耗影响的目的是为今后执行 定额时，可根据入住率的情况对定额做适当的调整，而定额主要是基于测试 期数据制定的，从时间上说，0 3 年与测试期是最接近的。这样做的好处是可 消除时间对单耗的影响。为了消除单位对单耗的影响，根据0 3 年的数据计算 出各单位各月的月单耗( 平均个客人一个月的用水量) ，我们计算了所有单 位各月的平均入住率和月单耗，具体如表( 。 表( 2 ) 历史数据( 单位：m 3 ) 月份12 34 567891 01 11 2 月单耗7 3 0 47 9 6 97 2 9 47 0 2 87 6 8 5 6 8 7 87 0 37 6 0 76 7 9 17 0 0 56 8 9 96 5 1 入住率 5 6 5 25 1 44 9 。4 95 0 44 3 4 14 8 9 35 4 1 4 5 9 66 3 1 76 0 3 55 8 3 45 9 2 9 ( ) 对表中数据进行线性回归拟合，调用s a s 8 0 2 中的回归分析程序，得到回 归模型 _ y 一8 9 5 0 3 2 7 x 。 ( 1 ) 从这一模型不难看出，当入住率增加一个百分点，其月单耗将减少 6 o 3 2 7 m 3 ，意味着单耗将减少旦三兰i 0 0 0 s 1 0 9 升。相反，当入住率减少一个 j u no 百分点，则月单耗将增加o 3 2 7 m 3 ，而单耗将增加= 三 x 1 0 0 0 1 0 9 升。 j u ( 3 ) 聚类分析 聚类分析是研究分类问题的一种多元统计分析方法，其任务是将样本分 为若干类，同一类的样本性质是相近的。在前文我们根据星级对宾馆进行了 分类，从而可以分别对不同的星级进行了初步的定额但正如前文所述，单 耗还和入住率有很大的关系，因此我们还需在各个星级类中对不同的入住率 水平下给出不同的定额，这样的定额更合理，也更具有可实用性。 我们首先对所有样本的入住率进行聚类分析，从而确定不同的入住率水 平。调用s a s 8 0 中的c l u s t e r 过程，对样本中的入住率变量进行分析，聚类结 果的树型图见附图( 一) ，根据树型图可以将入住率分为【0 , 0 4 5 】、( o 4 5 ，0 6 5 】、 ( o 6 5 ，o 8 】、( o 8 ，1 】四个区间，由分类区间可以将四五星级类和三星级类进行 进一步的分类。以便做进一步的定额分析。三星级以下的宾馆由于数据较少， 且单耗相对稳定，不做进一步的分析。 第三节取水定额的制定 有了上述准备工作我们可以确定定颧了，首先，根据附表( 二) 中星级分类 结果对不同星级类别分别进行初步定额。由于宾馆饭店的取水定额是针对每 个客人的，因此要视每个客人为一个样本。汜附表( 二) 第一类中一个客人 日均取水量为y ，它是一个随机变量，同一所宾馆饭店客人日均取水量的取值 是一样的，它就是该宾馆饭店的单耗，这一类中y 共有2 7 7 7 个样本观察值y i 。 注意到变量y 受许多独立随机因素的影响，但这些因素的影响都不大( 因分 类后主要因素的影响已消除) ，于是由中心极限定理知它近似服从正态分布。 现假设总体y 服从均值为a ，方差为d 2 的正态分布n ( a ，o - 2 ) ，此时，水平盘下 7 的取水定额就是正态分布0 ，d 的口分位数y 。由一般正态分布和标准正 态分布的关系，我们有 口：m ( 蛐。中o 。) ， ( 2 ) 其中中是标准正态分布函数，x a 是标准正态分布的a 分位数，它可从标准正 态分布表 3 l 中奄得。由( 2 ) 式知x 。= o ，。一a ) a ，于是我们有 y 。a + z a o r ( 3 ) 由于( 3 ) 式中的d 和口是未知参数，因此不能直接使用( 3 ) 式柬获得取水 定额y 。但我们可分别利用样本均值 f n 善y ：爿 和样本标准差 _ 击弘耐 铲v j 刍杪f 叫， 来估计( 3 ) 式中的总体均值a 和总体标准差盯，从而得到可实际操作的计算 取水定额公式 y 。一歹+ x 。s ， ( 4 ) 它就是文献f 4 】所说的概率测算法。当我们要求要有2 点的人超过定额， 而要加大节水力度，即水平口一0 7 5 ，则由( 4 ) 式可以算得其定额为2 0 6 9 2 。类似 可得到第二和三类的取水定额分别为1 8 7 4 7 和1 1 0 9 8 。前面的分析知道即使 是同一宾馆在不同的入住率下，单耗也将不同。根据测试数据和星级分类制 定的定额反应的是测试期平均入住率水平下的客观用水情况，因此还需针对 不同的入住率给出不同的定额。前面的聚类分析中我们将入住率进行了分类， 取各入住率区间的中间值代表一类的八住率水平，而取星级类中所有样本的 入住率平均值代表测试期入住率水平。这样我们可以根据在回归分析中确定 的入住率变化对单耗的变化率，即当入住率增加( 减少) 一个百分点，其单 耗将减少( 增加) 1 0 9 升在星级类定额的基础上进一步对不同入住率区间 类进行定额，具体计算方法如下： 记所要计算类入住率水平为口，而该类所在星级类的总体定额为a ， 且它反应的入住率水平为n ，d 为计算类中的定额。则可以以下式 d ；a + 1 0 9 ( 口2 一罐1 )( 5 ) 确定浚类定额。如要确定四五星级类中入住率为8 ，1 ) 的类的定额，我们知道 这一类入住率水平由0 8 和1 的中间值0 9 代表，即n ；9 0 ，而四五星缴总体 定额a = 2 0 6 9 2 ，而且它反应的入住率水平为0 6 3 9 ，即a ，；6 3 9 ，因此定 额d = 1 7 8 4 7 。同理可以确定其它类中的定额，具体结果见表( 3 ) 。 表( 3 ) 定额及节水能力 星级类类入住率水平入住率区间定额节水能力 ( o 8 ，1 ) 1 7 8 4 7 第一类 ( o 6 5 ，0 8 ) 1 9 7 5 5 ( 四五星级) 0 6 3 99 ，8 8 , 4 5 ，0 ，6 5 ) 2 2 2 0 7 【0 ，0 4 5 】 2 5 2 0 5 ( 0 8 ，1 ) 1 5 7 1 6 第二类 ( o 6 5 ，0 8 ) 1 7 6 2 4 o 6 2 2 7 ，1 5 ( 三星级) ( o 4 5 ，o 6 5 ) 2 0 0 7 6 【0 ，0 4 5 】 2 3 0 7 4 弟= 类 1 1 0 9 ，8 4 3 0 ( 三星以下) 总节水能力8 3 6 第四节节水能力的计算 从总供水量的角度来考虑取水定额的节水能力是必要的，因为它可以作 为衡量取水定额先进性水平的一个指标。如果取水定额能够严格执行的话， 那么单耗超过定额的单位按定额取水，低于定额的单位维持原有的用水量， 按照这样的假设，基于样本数据，我们可以算出各类( 或各取水定额下) 的 节水能力，即 节水能力一等器= o 。巩 h v ( 6 ) 其中研是类中单耗大于取水定额的的单位数，一和y t 分别是第i 个单耗大于 取水定额单位的入住床位数和单耗，”是该类总的入住床位数，y a 是先进性 水平为a 的取水定额，y 是该类的单耗均值。由公式( 6 ) 易算出各类的节水 能力，这些值连同取水定额值和各类的入住床位数一起给在表( 3 ) 中。 第五节取水定额及其使用 综合上述取水定额结果，易得到水平o ，7 5 下的取水定额。表( 3 ) 中的总节 水能力是以各类宾馆饭店节水量之和与当前总取水量之比，它反映了若必须要 有2 5 的人加大节水力度情况下的总节水能力。 使用表( 3 ) n f f f 以给出各宾馆饭店的耿水定额，具体步骤如下： 第一步：由宾馆饭店星级确定其所属档次。 第二步：确定其入住率水平。 第三步：根据宾馆饭店所属档次和入住率水平，对照表( 3 ) 确定取水定额。 1 0 硕士学位论文 m a s t e r st h e s i s 第六节本章总结 宾馆行业取水定额制定特点如下： 合理性。充分考虑了各种主要影响因素对取水定额的影响，使取水定 额与宾馆的实际用水情况更加吻合，有利于用水计划指标的准确下达。 先进性。引入正态概率分布，可以得到不同先进性水平下的取水定额， 见附表( 六) 至附表( 八) 。 实用性。充分考虑了宾馆饭店行业的动态因素：客房率，利用宾馆饭 店的取水单耗与客房率间的关系建立了回归方程，根据不同的经营状况来相 应的调整取水定额，从而弥补了静态取水水定额的缺陷。 硕士学位论文 m a s t e r st h e s i s 第三章武汉市宾馆饭店节水管理水平的划分 宾馆饭店的入住率和星级是影响单耗的一个客观的重要因素，因此我们依 据规模和星级分类编n t 取水定额，这使得各类的宾馆饭店能在一个客观合理 的定额下参与节水活动。但是从单耗数据来看，即使在同一入住率水平，同一 星级档次的宾馆饭店的单耗仍有很大的差异，这是各宾馆饭店的用水管理水平 和节水技术水平的差异导致的。我们视用水管理水平和节水技术水平为一体， 称为节水管理水平，它是影响单耗的一个难以量化的重要因素。这儿我们利用 单耗数据和取水定额来对各宾馆饭店的节水管理水平进行粗略的量化，划分出 了各单位的节水管理水平的等级，这无疑有利于政府管理部门和宾馆饭店行业 开展节水工作。取水定额是各宾馆饭店应达到的取水标准，那么一家单位的单 耗( 其当前的取水状况) 与取水定额的比值就反映了该单位目前的节水管理水 平。我们用单耗与取水定额的比值来划分各宾馆饭店的节水管理水平。各单位 的单耗与对应的取水定额的比值陈列在附表( 三) 中。由于这些比值与入住率 和星级无关，因此我们去掉规模和星级分类，直接对3 2 所有效样本的上述比 值进行聚类分析，得到附图( 二) 的树彤图。根据这个树形图，易得到如附表 f 四) 所示的三个分类。从分类结果来看，比值主要集中在三个区域内，于是我 们将武汉市宾馆饭店的节水管理水平分为三个级别，比值s 越低，则该单位的 节水管理水平越高。从附表( 四) 可看出第一类是目前节水管理水平最高的宾馆 饭店，它们对应的比值s 的范围为( 0 ，o 7 5 i ；第二类宾馆饭店的比值s 的范围 为( o 7 5 ，1 0 】，它们的管理水平按体上略高于定额标准：第三类的比值s 值都大 于1 0 ，这类单位都还没有达到定额标准所要求的水平，对整体的节水工作有 一定的影响，应加大对他们的宣传力度，甚至采取一些措施使他们尽快意识到 节水工作的重要性，促使他们改变他们目前的用水现状。 硕士学位论更 m a s t e r st h e s i s 第四章月调节系数 我们制定的取水定额是一个年度综合取水指标，但宾馆饭店的取水量有 着明显的季节性特征，这从各宾馆饭店2 0 0 1 年和2 0 0 2 年的月取水平均值的 柱状图可看出。1 、2 月份是春节期间，取水量较大；3 月份是淡季，取水量 最低；后随着气温的上升，取水量逐渐增加，8 月份达到高峰；之后取水量又 逐渐回落。 宾馆饭店各个月平均墩水星 1 4 0 0 0 1 2 0 0 0 1 0 0 0 0 查8 0 0 0 吾6 0 0 0 4 0 0 0 2 0 0 0 o l23 4567891 0 月份 因此，为了反映季节变化对取水量的影响，我们给出一个月调节系数， 用月调节系数乘上取水定额，就可以得出各个月份的取水定额，使取水定额 更具有可操作性。 月调节系数的计算方法如下，基于3 2 家宾馆饭店2 0 0 1 年和2 0 0 2 年的取 水量( 2 0 0 3 年由于非典的影响，使得这年取水量普遍偏低，尤其是4 、5 、6 三个月，故在计算月调节系数时，没有考虑0 3 年的历史数据1 ，计算出月的 平均取水量和年度平均取水量两量之比即为月调节系数，计算公式为： 硕士学位论文 m a s t e r st h e s i s a ，= ，i = 1 ，2 ，, 1 2 ，j = 1 , 2 ，3 2 。 ( 7 ) 其中 为第f 个月的月调节系数，表示第i 个月第，家宾馆饭店2 0 0 1 和 2 0 0 2 年取水量的平均值。由公式( 7 ) ，我们可得到1 2 个月的月调节系数为： 月份 12 3 4 56 月调：市系数1 0 1 40 9 8 20 8 9 10 9 7 00 9 7 80 9 8 3 月份 7891 01 11 2 月调节系数 1 0 3 3l _ 1 0 8 1 0 8 31 0 0 70 9 8 80 9 6 3 这样我们就可以用月调节系数乘以取水定额得出每个月的取水定额。 1 4 一 静豁 一土坦 硕士学位论文 m a s t e r st h e s i s 第五章节水建议 编制取水定额的目的是为了更充分的利用水资源，节约用水，因此在给 出取水定额后还应该对影响节约用水的因素作进一步的分析，提出节水工作 的建议，以供各管理部门和各宾馆饭店参考。 1 、加强节水型用水器具普及的力度 附表f 八) 给出了这3 2 个单位近三年的节水器具率以及取水单耗，由最后 一行的均值可以看出，整体上宾馆饭店行业的取水单耗呈逐年下降的趋势。 究其原冈，主要是节水型器具率的逐年上升导致了单耗的降低。例如，东方 饭店的取水单耗随着节水器具率的上升而不断减少。所以节水型用水器具的 使用比例逐年上升，对节约用水有很重要的影响。 2 、加强测漏堵漏工作 在这次水平测试中，所有参加测试的单位都开展了不同程度的测漏堵漏 工作，堵漏后的单耗明显要低于堵漏前的单耗，附表( 八) 最后一行的数据 证实了这一看法。例如，3 1 号单位从测试前的平均单耗1 1 4 9 3 ( 升床天) 下降 到测试款的5 3 3 ( 7 + 床8 天) ，减少了6 1 6 1 3 ( 升 来s 天) ，约占1 2 ；四星级的8 号单位从测试前的平均单耗1 4 8 9 ( 9 床+ 天) 下降到测试期的1 1 0 4 ( 升，床+ 天) 。 这两例表明加强测漏堵漏工作，能有效的减少单耗。 3 、提高节水意识，加强节水管理 表( 3 ) 的总节水能力8 3 6 表明：若宾馆饭店能达到定额值的话，这个行 业能够节约8 3 6 的水，这意昧着该行业今后的节水工作还很艰巨，因此宾 馆饭店应加强节约用水的宣传工作，增强员工的节水意识，建立健全的用水 管理制度。 硕士学位论文 m a s t e r st h e s i s 参考文献 1 中华人民共和国国家标准工业企业产品取水定额编制通则，2 0 0 2 2 严士健，王隽骧，刘秀芳，概率论基础科学出版社，1 9 8 2 ，4 5 2 4 7 3 3 李贤平，概率论基础( 第二版) 高等教育出版社，2 0 0 0 ，3 3 2 3 3 9 4 ，湖北省节约用水办公室，湖北省水利水电科学研究所，湖北省工、监和城市生 活取水定额研究报告，2 0 0 1 年8 月 5 樊欣，邵谦谦，s a s8 , x 经济统计北京希望电子出版社，2 0 0 3 6 陈学援，关洪抟，刘军武，湖北省工业和城市生活用水定额研究，中国农村 水利水电，2 0 0 2 年第4 期，3 2 3 5 1 6 附录：相关图表 附表( 一) ：根据3 2 份水平衡测试报告整理的3 2 家宾馆的数据 序 星级 节水器 日均 单耗序 星级 节水器 日均单耗 号具率 入住率入住 升厌人号具率 入住率 入住 ( 升天 床位数床位数人) 1五星ll5 0 01 4 3 91 7一二星1o 6 47 71 3 5 4 2三星10 6 7 42 0 41 5 4 4 2 21 8三星o 9 8o 5 5 3 82 0 91 2 5 2 0 7 7 3 三星 1o 8 8 6 71 0 31 8 4 6 6 9 91 9 二星0 ，8 50 5 】1 0 21 0 1 7 4：尾1 o 5 4 71 3 02 3 3 3 0 52 0三星10 8 31 9 81 2 4 3 5 四星 lo 7 23 6 71 3 3 0 8 12 1 四星1o 4 17 32 9 2 6 6三星0 9 60 5 86 42 9 8 02 2 三星1o 7 52 7 08 9 1 0 7 7三星1o 6 11 4 62 5 2 22 3 三星0 9 60 6 11 5 56 1 7 9 4 7 8 四星 lo 7 1 43 8 01 1 0 42 4 三星0 9 60 3 72 21 9 5 5 3 8 5 9 三星 10 5 39 62 1 9 2 2 5四星10 7 33 3 91 0 9 2 1 0三星0 9 80 7 71 5 27 3 4 9 82 6 二星 l o 4 81 6 81 9 8 5 4 8 1 1 二星 1 0 _ 3 7 6 0 9 3 0 6 7 52 7四星0 ，9 9o 6 7 72 2 23 2 8 9 9 4 1 2 四星 1 o 4 32 1 51 8 7 12 8三星10 6 1 53 4 91 4 1 9 1 3三星lo 6 81 2 32 3 2 82 9 三星o t 9 5o 5 92 0 31 2 0 2 1 4 五星 1 o 4 1 41 5 52 0 1 6 3 23 0三星lo 4 91 4 7 1 3 1 0 1 5 五星 1o 5 83 4 8 1 0 5 53 l招待所10 6 31 6 76 8 2 9 8 5 】6 一二星 0 9 】 o ，7 25 31 0 9 1 0 4 43 2 四星1o 7 l】7 82 5 2 9 8 4 6 1 7 附表( 二) ：根据星级对宾馆分类 类踟序号级别入伟率入佯庶付单耗 1 五星 15 0 01 4 3 9 5四星0 7 23 6 71 3 3 0 8 1 8四星0 7 1 43 8 01 1 0 4 1 5五星o 5 83 4 81 0 5 5 2 5四星0 7 33 3 91 0 9 2 第一类 2 7四星0 ，6 7 72 2 23 2 8 9 9 4 3 2四星0 7 l1 7 8 2 5 2 9 8 4 6 2 1 四星0 4 17 32 9 2 6 1 2 四星0 4 32 1 51 8 7 1 1 4五星0 4 1 4 】5 52 0 1 6 3 2 均值0 6 3 91 8 6 5 3 9 2 2 三星0 6 7 42 0 41 5 4 4 2 2 1 0 三星0 7 71 5 27 3 4 9 8 2 0三星o 8 3 1 9 81 2 4 3 2 2三星 0 7 52 7 08 9 1 0 7 2 3三星0 6 1 1 5 56 1 7 9 4 7 2 8三星0 6 1 5 3 4 91 4 1 9 2 9 三星0 5 9 2 0 3 1 2 0 2 3 0 三星0 4 91 4 7 1 3 1 0 1 8 三星0 5 5 42 0 9 1 2 5 2 0 7 7 第二类 3三星0 8 8 71 0 3 1 8 4 6 6 9 9 2 4 # 三星0 3 72 2 1 9 5 5 3 8 5 2 6= 星 0 4 81 6 8 1 9 8 5 4 8 4 三星o 5 4 71 3 02 3 3 3 0 5 9 三星o 5 39 62 1 9 2 1 3三星0 6 81 2 3 2 3 2 8 7 三星0 6 11 4 62 5 2 2 6 三星0 5 86 4 2 9 8 0 均值0 6 2 2 1 6 6 8 0 5 3 1 1 二星0 3 76 09 3 0 6 7 5 1 9 二星0 5 11 0 21 0 1 7 1 6 一二星0 7 25 31 0 9 1 0 4 4 第三类 1 7 一二星0 6 47 71 3 5 4 3 1 招待所o 6 31 6 76 8 2 9 8 5 均值o 5 7 1 0 1 5 1 4 1 1 8 附表( 三) ：3 2 家宾馆单耗与取水定额的比值 序号级别入住率单耗定额比值s 1五星 11 4 3 91 7 8 4 7 1 50 8 0 6 5四星0 7 21 3 3 0 8 1 1 9 7 5 4 6 50 6 7 4 8四星0 7 1 41 1 0 41 9 7 5 4 6 5 0 5 5 9 2 5四星0 7 31 0 9 21 9 7 5 4 6 50 5 5 3 2 7四星0 6 7 73 2 8 9 9 41 9 7 5 4 6 5 1 6 6 5 3 2四星0 7 l2 5 2 9 8 4 61 9 7 5 4 6 51 2 8 1 1 5五星0 5 81 0 5 52 2 2 0 7 1 50 4 7 5 2 1 四星0 4 12 9 2 62 2 2 0 7 1 5 1 t 3 1 8 1 2 四星0 4 3 1 8 7 12 2 2 0 7 1 50 8 4 3 1 4 五星0 4 1 42 0 t 6 1 3 22 2 2 0 7 1 50 9 0 8 3三星0 8 8 71 8 4 6 ，6 9 91 5 7 1 + 6 4 61 1 7 5 2 0三星0 8 31 2 4 31 5 7 1 6 4 60 7 9 1 2 三星0 6 7 41 5 4 4 2 21 7 6 2 3 9 60 8 7 6 】0 = 厚 o ，7 77 3 4 9 81 7 6 2 3 9 6o 4 1 7 1 3三星0 6 82 3 2 81 7 6 2 3 9 61 3 2 l 2 2= 层0 7 58 9 1 0 71 7 6 2 3 9 60 5 0 6 2 3三星o 6 16 1 7 9 4 72 0 0 7 6 4 60 3 0 8 2 8 = 屋 0 6 1 51 4 1 92 0 0 7 6 4 60 7 0 7 7 t 三星o 6 l2 5 2 22 0 【0 7 6 4 61 2 5 6 2 9三星o 5 9 1 2 0 22 0 0 7 6 4 6o 5 9 9 1 8三星0 5 5 41 2 5 2 0 7 72 0 0 7 6 4 60 6 2 4 4三星0 5 4 72 3 3 3 0 5 2 0 0 7 6 4 61 1 6 2 9三星0 5 32 1 9 2 2 0 0 7 6 4 61 0 9 2 6 三星0 5 82 9 8 02 0 0 7 6 4 61 4 8 4 3 0三星0 4 91 3 1 0 2 0 0 7 6 4 60 6 5 3 2 6 三星0 81 9 8 5 4 82 0 0 7 6 4 60 9 8 9 2 4三星 0 3 71 9 5 5 3 8 52 3 0 7 3 9 60 8 4 7 1 1 二星0 3 79 3 0 ，6 7 5i 1 0 9 7 7 7o 8 3 9 1 9二星 o 5 11 0 1 71 1 0 9 7 7 70 9 1 6 1 6 一二星0 7 21 0 9 1 + 0 4 41 1 0 9 7 7 7o 9 8 3 1 7一二星0 6 4 1 3 5 41 1 0 9 7 7 71 2 2 0 3 1招待所 o 6 36 8 2 9 8 51 1 0 9 7 7 70 6 1 5 】9 附表( 四) ：单耗与取水定额的比值的聚类结果 管理水平级别序号级别单耗定额比值 5 四星 1 3 3 0 8 11 9 7 5 4 6 5o 6 7 4 3 0三星1 3 1 02 0 0 7 6 4 6 o 6 5 3 2 8三星1 4 1 92 0 0 7 6 4 6o 7 0 7 8四星1 1 0 41 9 7 5 4 6 5o 5 5 9 2 5四星1 0 9 21 9 7 5 4 6 5o 5 5 3 高2 9三星1 2 0 22 0 0 7 6 4 6o 5 9 9 s s o 7 5 1 8三星1 2 5 2 0