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品鉴会邀请函模板共6篇 3.葡萄酒资料如果是为了推广和销售进行的酒会,最好将当日品尝的葡萄酒详细资料制作成彩页,发放给来宾。这样在大家离开后,还可以继续回味,在需要购买的时候能够方便的找到当时品尝过的是那一款。 布臵品酒会应至少提前2小时到场,目的是为了在嘉宾到场前安排好所有的事情。需要做的准备如下: 根据最终确定出席的人数,估计要用的葡萄酒数量,再计算出酒杯的总量,一瓶750ml的葡萄酒能倒15-20个品酒杯,如果想控制葡萄酒用量的消耗,那就还要安排好侍酒人员为大家倒酒,不要让来宾自己 无论客人是否持邀请函前来,都可以在入口处设臵一个签到处(迎宾处),既可以显得正规,又能够留下来宾的联系方式,作为后续活动的重要信息。 签到处可以摆放一个名片盒和签到簿,请来宾留下名片,任何足够雅致的容器,都可以作为名片盒摆放在此。 另外也可以在签到处摆放鲜花,如果签到处就在品酒会会场内或者距离很近,那么不要选择带有香味的鲜花,那会对来宾的嗅觉造成干扰。尤其是邀请国外的酒庄主、酿酒师参加的酒会,他们会不太喜欢看到有香味的花朵出现在酒会上。 开瓶器如果要开12瓶或者更多的葡萄酒,就需要多准备几个最好用的开瓶器,保证能开瓶又快又省力。个人感觉酒刀要比其他形式的开瓶器好用得多,而且还可以适当的耍帅! 不同的葡萄酒是需要搭配固定的杯子,但一般情况下,超过20人的品酒会,为每个人提供多款杯子是不太现实的。但至少需要为每一位来宾准备一个酒杯!请人家参加酒会,却没有杯子,是非常不礼貌的。 这个酒杯选择基本款郁金香形酒杯就可以了。许多酒窖会以中等的价格租酒杯,或者您购买的酒比较多,他们也会借给您。当然,您如果需要经常举办这类活动的话,也可以直接购买专业的品酒杯。 一个小桶是非常必要的,或者可以从专业的提供商处购买专业的吐酒器。没有专业的吐酒器,用冰桶也是看起来即专业又经济的选择。另外,还可以将大量的餐巾纸或毛巾放在桶或者吐酒器的下面和周围,这样可以保护地面不会被葡萄酒溅脏。因为只有很少的人,甚至只有专业的品酒师才能永远精准的把酒吐在吐酒器里。而葡萄酒一旦溅到了地毯上,清洗起来是非常困难的事情。 摆放酒具的桌子需要铺上白色的桌布,这样在适当的光线下,客人才能正确地判断葡萄酒的颜色。这款桌布也是在宜家选的,但怕红酒溅到上面,才在中间又铺了一条浅米色桌旗,事实证明要专业是需要付出代价的,桌旗也没起到用,最后两条都毁了。 必要时,用它可以擦拭沿着酒杯流下的酒渍和溅出的酒;纯白色餐巾纸还有一项更重要的作用,就是在观察葡萄酒颜色的时候,可以衬在酒杯后面,以便不受周围环境色彩的影响。宜家的白色餐巾纸就非常好用,19.9元100张,面积够大,厚度适中,非常有质感,再配上riedel或者schott水晶杯,整个酒会的专业性就通过这些细节得到了充分的展现。 当需要的时候吃一块干面包,喝一杯水就可以清新口腔。选择较干的面包,会避免咸味和多余的风味干扰味觉,要慎选奶酪,因为它口味太丰富而不适合在品酒中食用。矿泉水还可以用来清洗酒杯,如果要品尝多款葡萄酒,而干净的杯子又不足以供应的话,就可以使用矿泉水清先洗一下酒杯,再继续品尝下一款。 图片中的干面包就是在超市烘焙房买的法棍,3块多钱一条,如果酒会有20人的话,大概3条就够了。 有些来宾会比较喜欢边品边记录,或者有些酒会会有主讲人为大家做介绍,来宾会希望将专家的评论记录下来,这个时候及时的递上笔和纸,会让大家觉得服务到位又贴心。 不论酒会规模大小,给大家提供一个存放衣物的空间 尊敬的_先生/女士: 诚挚的邀请您参加由品酒客最专业的法国葡萄酒连锁机构主办的“品味生活品酒客南充天来品鉴会”。 品酒客作为国内最专业的葡萄酒连锁机构之一,秉承为消费者提供最优品质红酒的宗旨,不断寻找和引进法国优秀酒庄的系列红酒,致力于法国葡萄酒文化的推广。目前全国各地旗舰店已达XX家,南充店位于XX路。 本次活动邀请到华人著名品酒师邝英志先生,品酒客常驻法国首席品酒师鲁菲小姐及多位法国酒庄庄主,竭力为您打造华美的味蕾盛宴,感受品味高雅的法国红酒文化,更有机会获得法国酒庄庄主亲笔签售。品酒客真诚期待您的到来! 邝英志先生世界排名最高华人品酒师 鲁菲小姐品酒客常驻法国首席品酒师; 法国波尔多-波亚克产区莎木酒庄庄主; 法国波尔多-圣爱美隆产区(列级)达索酒庄庄主; 法国波尔多-波美侯产区魅力城堡酒庄庄主。 主讲邝英志 1给大家介绍法国红酒文化及红酒知识。 2.介绍并共同品尝法国5种不同的红酒,让大家与法国庄主一起领略法国红酒的精髓 3.抽奖、竞拍(庄主现场签名的酒) 4.嘉宾和大家共同交流签名、合影等 5.晚宴(暂定) 活动仅限凭邀请函参加,未获得邀请函之参会人员,恕不接待 尊敬的_(女士/先生
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