（职业技术教育学专业论文）湖南省中职美术专业教学模式改革研究.pdf

中文摘要 2 1 世纪是知识经济时代，是信息化、学习化社会。作为培养生 产第一线应用型、管理型人才的中等职业技术教育面临着更为严峻的 挑战。中职要坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学方针，促 进职业教育教学与生产实践、社会服务紧密结合。湖南省中职美术专 业目前仍采用学科本位的教学模式，该模式的教学目标、教学内容、 教学过程与教学方法的改革都是围绕高考升学，以升学为唯一目标。 这种状况不适合职业教育发展的需要，失去了职教特色。教学模式的 改革和创新迫在眉睫。 本论文采用文献法、访谈法、调查问卷法、统计法、比较法等研 究方法，在大量调查实证的基础上，构建了行动导向集群式教学模式。 旨在为湖南省中职美术专业教育教学改革提供参考和依据，寻求其可 持续发展的有效途径，将中职美术专业导入职教正轨。对湖南省中职 美术专业教学模式改革的研究有着十分重要的现实意义和理论价值。 行动导向集群式教学模式以职业教育学理论、建构主义理论、杜 威的“做中学 和实用主义理论、能力本位理论等为理论基础。本模 式以培养德智体全面发展的具有综合职业能力的中等实用美术人才 为教学目标。本模式的集群式课程的“宽基础 可以照顾到学生继续 升学的需要，“活模块”又能使希望直接就业的学生具有某类职业岗 位的职业能力。本模式的教学内容注重将职业领域的学习内容溶入课 堂教学，适应社会需求，与市场接轨，使学生能在一个真实或近似于 真实的环境里学习和工作，缩短了学校与社会的距离。本模式的教学 方法采用行动导向教学法，充分发挥学生学习的主体作用，培养学生 较强的动手能力、社会适应能力、人际交往能力等。 本模式要应用于实践，充分发挥其优势，还需一定条件的配合。 教育者要重视学生个性，尊重学生，因人施教。学校要提升教师素质， 打造美术专业教师“双师型”队伍。聘请兼职教师以改善师资来源多 元化。学校还要重视改革教学制度，保障美术专业教学模式改革；建 设校内实习基地和开拓校外实习场所，进行校企合作，开辟就业途径。 关键词：中职美术专业，教学模式，改革，行动导向集群式 i i a b s t r a c t t h e2 1 s tc e n t u r yi st h ee r ao fk n o w l e d g ea n de c o n o m y i ti sa l s ot h e i n f o r m a t i o n a ls o c i e t yw h i l ep e o p l es h o u l dl e a r nf o re v e r t h es e c o n d a r y v o c a t i o n a la n dt e c h n o l o g i c a le d u c a t i o ni sm e e t i n gt h eu r g e n tc h a l l e n g ea s i t sm a j o rt a s ki st oc u l t i v a t i n gt a l e n t sf o rt h ef i r s tl i n ep r o d u c t i o na n dt h e m a n a g e m e n t i tn e e d st oi n s i s tt h ep o l i c y “t ot a k e t h es e r v i c ea sa n o b j e c t i v e ，t a k et h ee m p l o y m e n ta st h eg u i d a n c e ”，a n dp r o m o t et h eu n i o n a m o n gt h ev o c a t i o n a le d u c a t i o nt e a c h i n g ，p r o d u c t i o np r a c t i c ea n ds o c i a l s e r v i c ee t c h o w e v e r , t h ea r ts p e c i a l t yo ft h es e c o n d a r yv o c a t i o n a l s c h o o li nh u n a np r o v i n c ei ss t i l ls u b j e c tb a s e dt e a c h i n g t h er e f o r mo f t e a c h i n gm o d e lf o c u so ni m p r o v i n gt h et e a c h i n gq u a l i t yw h i c ht a k et h e e n t r a n c ef o ru n i v e r s i t ya st h eo n l yt e a c h i n gg o a l t h a td o e s n ts u i t a b l e v o c a t i o n a le d u c a t i o nn e e da n dl o s ei t sv o c a t i o n a lc h a r a c t e r t h er e f o r m c r e a t i o ni nt e a c h i n gp a t t e r n si si nu r g e n tn e e d t h i st h e s i sa d o p t ss u c hr e s e a r c hm e t h o d sa sd o c u m e n t ，q u e s t i o n n a i r e ， c o m p a r a t i v e l y , i n t e r v i e w a n d a s s e m b l ye t c t h e t h e s i se s t a b l i s h e s a c t i o n o r i e n t e dc o l l e c t i v et y p e 、t e a c h i n gm o d e i ti si n t e n d e dt om a k e s o m ec o n t r i b u t i o n st ot h et e a c h i n gm o d er e f o r mo na r ts p e c i a l t yi n v o c a t i o n a ls c h o o l si nh u n a np r o v i n c ea n dt r yt os u p p l yr e f e r e n c ea n d e v i d e n c e i ta l s o h e l pt h ea r ts p e c i a l t yt of i n dad e v e l o p m e n t a lw a yi n t h ef u t u r e t h u st h ea r ts p e c i a l t yi nt h es e c o n d a r yv o c a t i o n a ls c h o o l si n h u n a nw i l lb eo nt h ev o c a t i o n a le d u c a t i o n sw a y t h es t u d yo nr e f o r mo f t h ea r ts p e c i a l t yt e a c h i n gm o d ei ns e c o n d a r yv o c a t i o n a ls c h o o li nh u n a n p r o v i n c ei sr e a l i s t i ca n dt h e o r e t i c a lv a l u e t h ea c t i o n o r i e n t a lc o l l e c t i v et y p et e a c h i n gm o d ei sb a s e do nt h e d e e pa n a l y s i s f o r p r e s e n tt e a c h i n g m o d e i tt a k e st h ep r o f e s s i o n a l p e d a g o g yt h e o r y , t h e c o n s t r u c t i o np r i n c i p l et h e o r y , d e w e y st h e o r y 一 一一一 l e a r n i n gb yd o i n g a n d t h e p r a g m a t i s m a n dc o m p e t e n c eb a s e d e d u c a t i o nt h e o r ya st h ec o r n e r s t o n e i t st e a c h i n gg o a li st r yt oc u l t i v a t e i i i m e d i u mp r a c t i c a la n ds k i l l e da r tt a l e n t sw h oh a v es y n t h e s i sp r o f e s s i o n a l a b i l i t yo nt h em o r a l i t y , i n t e l l i g e n c ea n dp h y s i q u e t h em o d u l eo f “b r o a d b a s i c m a ym e e tt h en e e do fm o s ts t u d e n t sc o n t i n u et os t u d yf o re n t r a n c e f o rc o l l e g ea n du n i v e r s i t y a n dt h em o d u l eo f “m o v a b l em o d u l e h e l p t h o s es t u d e n t sw h oh o p et o g e te m p l o y e dd i r e c t l y o b t a i nc e r t a i n p r o f e s s i o n a la b i l i t y t h et e a c h i n gm o d eu s ea n i o n - o r i e n t e dt e a c h i n g p a t t e r n t o h e l p a r ts t u d e n t s o w i n gs t r o n gp e r f o r m a n c ea b i l i t y , s o c i a l a b i l i t ya n dc o m m u n i c a t i o na b i l i t ya n ds oo n t h ec o u r s ec o n t e n to ft h e n e wt e a c h i n gm o d ep a y sg r e a ta t t e n t i o nt ot h eo c c u p a t i o n a lk n o w l e d g et o m e r g ei n t ot h ec l a s s r o o mt e a c h i n g ，w h i c he n a b l e st h ea r ts t u d e n t sw o r k a n ds t u d yi nr e a lo ra p p r o x i m a t er e a le n v i r o n m e n t ，t h e nr e d u c e dt h e d i s t a n c eb e t w e e nt h es c h o o la n ds o c i e t y t h es t u d e n t sw o u l dp r o m o t e t h e m s e l v e ss t u d yh a r da n dm o t i v es t u d yw h i l et h e yc a nu s et h et h e o r y t h e yl e a r n e di n t op r a c t i c e t h e yw i l lp o s s e s sb e s tp r o f e s s i o n a la b i l i t y , s o c i a la b i l i t ya n dc o m m u n i c a t i o na b i l i t y t h en e wt e a c h i n gm o d en e e d sc e r t a i nc o n d i t i o n st o p u ti n t o t h e p r a c t i c e s u c ha st h et e a c h e r ss h o u l du n d e r s t a n df u l l ya b o u tt h es t u d e n t s p s y c h o l o g i c a la n ds t u d yc h a r a c t e r i s t i c ，t h es c h o o ll e a d e r ss h o u l dc r e a t e g o o dc o n d i t i o n sa n dg i v es y s t e ms a f e g u a r dt oh e l pa r tt e a c h e r st ob e c o m e t h ed o u b l et e a c h e r s w h oh a v eg o o dq u a l i t y a l s ot h es c h o o ll e a d e r s m u s te m p l o y e dp a r t - t i m ej o bt e a c h e r sf r o me n t e r p r i s e s a n dt h es c h o o l m u s ti n c r e a s et h ei n v e s t m e n te f f o r t st ob u i l dt h ep r a c t i c eb a s e si na n do u t s c h 0 0 1 l a s tb u tn o tl e a s t ，t h es c h o o ls h o u l dt r yt od e v e l o pc o o p e r a t i o n w i t he n t e r p r i s e s ，p r o v i d et h es t u d e n t sg o o de x t e r n a lc o n d i t i o n st oc a r r yo n p r a c t i c a lt r a i n i n ga n da d dc h a n c ef o re m p l o y m e n t k e y w o r d s ：a r t s p e c i a l t yo fs e c o n d a r yv o c a t i o n a ls c h o o l s ， t e a c h i n gm o d e ，r e f o r m ， a c t i o n - o r i e n t e dc o l l e c t i v et y p e i v 湖南师范大学学位论文原创性声明 本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独 立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论 文不合任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文的 研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人 完全意识到本声明的法律结果由本人承担。 学位论文作者签名：了p 叶文 ，手年r 月沙日 湖南师范大学学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定， 研究生在校攻读学位期间论文工作的知识产权单位属湖南师范大学。 同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版， 允许论文被查阅和借阅。本人授权湖南师范大学可以将本学位论文的 全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫 描等复制手段保存和汇编本学位论文。 本学位论文属于 1 、保密口，在年解密后适用本授权书。 2 、不保密口。 ( 请在以上相应方框内打“ ) 日期：。8 年，月础日 日期：a ，钆月必日 湖南省中职美术专业教学模式改革研究 第一章绪论 1 1 选题背景与依据 国发 2 0 0 2 11 6 号文件国务院关于大力推进职业教育改革与 发展的决定提出了以“就业为导向”改革与发展职业教育。2 0 0 5 年1 0 月2 8 日，国务院又颁布国务院关于大力发展职业教育的决定， 再次明确提出了要坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的职业教育 办学方针，促进职业教育教学与生产实践、技术推广、社会服务紧密 结合。并预计到2 0 1 0 年，中等职业教育招生规模要达到8 0 0 万人， 与普通高中招生规模大体相当。“十一五期间，要为社会输送2 5 0 0 多万名中等职业学校毕业生。接着，国家教育部教职成 2 0 0 5 1 l 号 文件教育部关于学习贯彻 和全国职业教育工作会议精神的通知进一步提出落实“坚持以就业 为导向，深化职业教育教学改革的任务，要抓好“四项改革 ，即 推进职业教育办学思想转变，推动职业院校更好地面向社会、面向市 场办学；强化职业院校学生实践能力和职业技能的培养，切实加强学 生的生产实习和社会实践；大力推行工学结合、校企合作的人才培养 模式，逐步建立和完善半工半读制度；充分利用城市和东部地区优质 职业教育资源和就业市场，进一步推进东西部之间、城乡之间职业院 校的联合招生、合作办学。 我国加入w t o 后，国内外市场紧密衔接，网络市场逐步形成。 “大众美术”与“平民艺术 的概念已经深入民心。越来越多的人认 1 硕士学位论文 识到美术教育不是只培养从事纯艺术的专业画家，而应培养多功能复 合型的基层美术人才，以适应市场经济不同层次的社会就业需求。2 0 世纪8 0 年代以后，随着市场经济的发展和人民生活水平的提高以及 生活方式的改变，人们对商品包装、色彩、造型、广告传媒设计、室 内外环境设计及装修、工业产品造型设计等，有了更高的品位追求。 影视、游戏动漫等娱乐行业的发展也呈强劲势头。产品造型设计和家 具设计、手工艺、特色旅游纪念品设计人才尤其紧缺。美术类人才有 着巨大的国内市场。时代和社会需求呼唤着美术行业的兴盛。培养新 型美术人才是行业发展的当务之急。要培养一大批设计技术人员和专 业制作人员，单靠高等艺术院校远远不够，中等职业美术教育应该充 分发挥其培养优势。 中等职业美术教育( 以下简称中职美术) 应运迅猛发展，全国各 省、市相继建立了职业美术中专、职业美术高中等学校，形成了以中 专、职高为主体的多形式、多层次、多规格的办学格局，成为向社会、 美术高等院校、师范院校输送美术人才的主要渠道。就湖南省而言， 中等职业教育发展规模宏大。2 0 0 4 年中等职业教育学校( 以下简称 中职学校) 有6 4 8 所，招生3 0 0 5 万( 不含技工学校) 达到历史最高 水平，招生人数占高中阶段学校招生人数的比例为3 9 2 8 。2 8 所中 职学校顺利通过国家级重点中等职业学校评估。全省国家级重点中职 学校已达到7 6 所。湖南省大部分重点中职学校和普通中职学校都设 有美术专业。湘教发 2 0 0 3 4 号文件关于公布中等职业学校首批 中国教育年鉴编辑组中国教育年鉴【m 】北京：人民教育出版社，2 0 0 5 ：7 4 9 。 2 湖南省中职美术专业教学模式改革研究 省级重点建设专业点的通知还确定工艺美术为株洲市工业中专、 邵东县职业中专、湘潭市工贸学校、长沙美术职业中专、祁东县职业 中专等职业学校首批省级重点建设专业。湖南省中职美术专业正在蓬 勃发展，在校生人数逐年增加。如长沙市美术学校有1 2 0 0 名美术专 业学生，常德市澧县兰江职业中专约有4 0 0 名学生，邵阳市邵东职业 中专约有8 0 0 名学生在校学习美术专业。据估计湖南省大约有3 万多 人在主修美术专业，其中中职学校学生约占一半以上。湖南省对美 术人才的需求也很大。2 1 世纪湖南省提出实现工业化进程战略目标， 工业迅速崛起。如湘绣工艺、醴陵瓷器工艺等工业各具特色；湖南省 的动漫市场兴旺，长沙的“三辰”卡通集团规模宏大，是我国最大的 动漫企业；湖南的旅游事业发达，衡山、张家界、岳阳楼、毛泽东的 故居韶山、湘西的凤凰等都是著名景点。另外，我省的民间工艺发展 也较快，如邵阳高平的编织竹艺，湘西的根雕等。我省中职美术毕业 生完全可以在本省找到就业市场。 然而，本人在湖南省几所中职学校进行调研时却发现：许多中职 学校的工艺美术专业以高考升学为唯一目标，仍在片面追求高考升学 率。中职学生在职校学习和普通高中学生学习都是为了升学，没有本 质区别，职业教育变成了应试教育，几乎失去了职业教育的特点。职 校在招生宣传中更多的是宣扬他们的对口升学的升学率，以此来提高 职业学校招生的吸引力。这种“职业教育 在市场经济体制与新技术 革命面前显得极不适应。 蒋啸镝，阳嫦美湖南省中职美术教育现状分析与对策【j 】中等职业教育，2 0 0 8 ( 8 ) ：1 2 。 3u 硕士学位论文 尽管中职美术专业教育一直存在双重定位状态，它兼具了学历教 育一升学、职业教育一就业的双重性质，既可为高等职业院校、普通 高校输送优秀学生，也可直接培养具有一定技能的合格劳动者( 技能 型人才) 。但大多数中职学校却模糊了美术专业就业的性质，将美术 专业定位于普高升学性质，以升学率来提高学校的知名度。以高考升 学为目标进行的所谓“职业美术教育”偏离了职业教育本身的初衷， 忽略了学生的实际操作和职业技能等方面的培养，严重影响了学生就 业竞争力的形成和今后对口就业的可持续发展。以升学为主或者以就 业为主，是两种不同的课程教学理念，不同的课程教学模式和机制也 不同。本课题以职业教育学、建构主义、杜威的“做中学 和实用主 义、c b e “能力本位”教育等理论为基石，运用实证研究方法，站在 中职美术专业可持续发展的高度对湖南省中职美术专业的教育教学 模式现状进行了调查，并对其教学模式改革的可能性进行了研究，构 建了行动导向集群式教学模式。其旨在为湖南省中职美术专业教育教 学模式改革提供参考和依据，寻求可持续发展的有效途径，将湖南省 中职美术专业导入职教正轨，提高美术专业学生的职业能力与动手能 力，增强他们的市场竞争力。因此，对湖南省中职美术专业教学模式 改革的研究有着十分重要的现实意义和理论价值。 1 2 主要研究方法 文献法：为了本课题的研究目的和内容的需要，笔者查阅了大量 相关文献，如阅读了教育学、现代教学论、职业教育学、 职业教育课程改革研究、美术教育学、美术及其教育、职 4 湖南省中职美术专业教学模式改革研究 业教育学研究新论、教育原理与方法等相关著作。参阅了高 等职业教育教学论等高职相关项目成果，检索了中国知网期刊全文 数据库、万方信息数据库、中国教育与科研网等收集相关研究资料。 学习研究了中国职业教育法、国务院关于大力推进职业教育的决 定、国务院关于大力发展职业教育的决定、教育部关于学习贯彻 和全国职业教育工作会议 精神的通知等有关文件，以及相关的文件资料及书籍。 访谈法：笔者咨询了有关专家；走访了常德澧县兰江职业中专、 长沙美术职业中专、邵东职业中专、隆回第一职业中专等中职学校有 关负责人和专业教师及部分美术专业学生，了解湖南省中职美术专业 的基本情况。 调查问卷法：在大量访谈与参阅相关文献资料基础上，笔者设计 了调查问卷，对湖南省中职学校的教学现状进行了调查。 统计法：对问卷调查表反馈的数据进行统计。 比较法：通过对国内外一些教学模式及国内一些中职院校美术专 业教学模式改革的理论与实践进行比较，为湖南省中职美术专业的教 学模式改革提供借鉴和启示。 1 0 国内外关于教学模式与行动导向教学的研究现状 教学模式来源于教学实践，又高于教学实践。它是沟通教学理论 与教学实践的中介。在职教快速发展的今天，教学模式的研究对于促 进职教质量和效益的提高具有重大的意义。2 0 世纪7 0 年代，美国的 乔伊斯( b r u c ej o u c e ) 和韦尔( m a r s h aw e i l ) 出版了教学模式一 5 硕士学位论文 书，最早给“教学模式 做了界定：“试图系统地探讨教育目的、教 学策略、课程设计和教材，以及社会和心理理论之间的相互影响的、 以设法考察一系列可以使教师行为模式化的各种可供选择的类型。” 教学模式为教学理论和教学实践架起了一座桥梁，从而掀起了“教 学模式 研究热。 我国学者分别从教学结构、教学方法、操作体系以及理论范型等 角度阐释教学模式的定义。如有的认为教学模式是“人们在一定的教 学思想指导下对教学客观结构作出的主观选择 。有的认为教学模式 是“教师根据教学目的和教学任务在不同的教学阶段，协调应用各种 教学方法过程中形成的动态系统”。有的则将它看成“在一定教学思 想指导下建立起来的与一定任务相联系的教学程序及其方法的策略 的体系 。还有的认为教学模式是“在一定的教学思想指导下围绕着 教学活动中的某一主题，形成相对稳定的、系统化和理论化的教学范 型。 教育大辞典则认为教学模式是指“反映特定教学理论逻辑 轮廓的，为保持某种教学任务的相对稳定而具体的教学活动结构”。 综合起来，教学模式具有稳定性、完整性、独特性与操作性等特点。 一个完整的教学模式应包含以下基本要素：l 、教学指导思想2 、教 学目标3 、操作程序、4 、教学策略5 、教学评价。 为了便于分析研究，从整体上把握不同模式的特点，乔伊斯和韦 尔根据教学模式所依据的理论基础，把教学模式归纳为四种基本类 b j o y c e m w e l l m o d e lo ft e a c h i n g e n g l w o o d ，n e wj e r s e y ，p r e n t i c eh a l l 1 。 杨小微现代教学论 m 】太原- 山西教学出版社，2 0 0 4 2 3 8 顾明远教育大辞典简编本【m 】上海：上海教育出版社，1 9 9 9 1 9 4 杨小微现代教学论【m 】太原：山西教学出版社，2 0 0 4 1 1 1 。 6 湖南省中职美术专业教学模式改革研究 型：第一类是社会型教学模式。这类教学模式所依据的是社会互动理 论，强调教师与学生、学生与学生的相互影响和人际关系，着眼于人 的社会性品格的培养。如约翰逊( d w j o h n s o n ) 的合作教学模式。 第二类是信息加工型教学模式。这类教学模式依据信息加工理论，把 教学看作是一种创造性的信息加工过程。它着眼于知识的获得和智力 的发展。主要有以学习理论为基础的模式( 加涅) 、概念发展模式( 塔 巴) 、概念获得模式( 布鲁纳) 。第三类是个性型教学模式。这类教学 模式的理论依据是个别化教学理论与人本主义的教学总想。其核心是 强调学生在教学中的主观能动性，着眼于个人潜力和人格的发展，如 罗杰斯的非指导性教学模式。第四类是行为系统型教学模式。这类教 学模式依据的是行为主义心理学理论，它把教育看作一种行为不断修 正的过程。它通过操作方法的自我控制并驾驭自己的环境，来提高目 标行为质量和减少不适应的行为。如程序教学模式( 斯金纳) 、掌握 教学模式( 布鲁纳) 等。 在此基础上，职业教育界的学者一直在探索职业教育教学模式。 尽管对职业技术教育教学模式的理论研究还非常薄弱，但在职教的教 学实践中也涌现出2 0 余种不同的具有职教特色的教学模式。概括起 来至少出现过五大族类的教学模式：“学科中心”的教学模式、“能力 中心”的教学模式、“活动中心 的教学模式、“问题中心 的教学模 式和“个性中心”的教学模式。如职业教育中的理论教学多属于“学 科中心”的教学模式；实验课、生产实习、教学实习等多属于“活动 b r u c ej o y c e m a r s h aw e i l 教学模式【m 】北京：中国轻工业出版社2 0 0 2 1 6 。 7 硕士学位论文 中心”的教学模式；而课程设计、毕业设计等则多属于“问题中心 的教学模式。 现代职教教学的发展越来越注重于采纳“能力中心”与“个性中 心 的教学模式以培养学生较强的职业适应能力和良好的人格发展。 “学科中心”的教学模式是一种强调以教师系统讲授为主的课堂教 学模式。该教学模式以“课”为教学单元，以班级为基础进行授课， 以教师为中心，以学科为本位，传授系统的科学文化基础知识给学生。 “能力本位 的教学模式是一种典型的“能力中心 c b e ( c o m p e t e n c y b a s e de d u c a t i o n ) 教学模式。该教学模式强调职业或岗位所需能力 的学习与运用，课程内容以职业分析为基础，重视及时反馈，重视学 生自学能力的培养，强调个别化教学，以学生为中心进行教学。 “双元制”教学模式是德国职业教育的主体和核心。教学活动的 一元在企业实施，另一元在职业学校里实施。青少年在企业接受职业 技能培训，部分时间在职业学校接受专业理论和普通文化知识的学 习，将企业与学校、理论知识与职业技能紧密结合在一起。这种模式 集合了“学科中心与“能力中心”教学模式的优点，还具有“问题 中心 教学模式的特点。 国际上还流行一种m e s 教学模式( m o d u l e so fe m p l o y a b l e k i l l ) 。是国际劳工组织研究开发出来的以技能训练为核心的教学模 式。该模式列出某一职业的若干单项能力，以单项能力作为模块单元 进行培训。以不同的模块组合适应不同要求的培训计划。该模式主要 肖化移职业技术教育教学模式比较研究【j 】外国教育资料1 9 9 9 ( 4 ) ：2 6 - 2 7 。 8 湖南省中职美术专业教学模式改革研究 适合于培养技术工人。 我国的职业教育教学模式在借鉴国外职业教育教学模式的基础 上，主要有集群式教学模式、“产学研结合”教学模式、“产教结合” 教学模式、“工学结合 教学模式等以及传统的“三段式”教学模式。 行动导向教学是最近几年引进我国的一种职教教学方法。“行动 导向 一词源自德文h a n d l u n g s o r i e n t i e u r n g ，曾被我国职教工作者 译为“行为导向”。我国职业教育专家姜大源教授对这个概念进行了 仔细推敲，改译为“行动导向 ，以区别于华生、斯金纳等人提出的 以“刺激一反应”为基础的“行为理论”和“行为主义。所谓行动 导向教学，实质上是在学校整个教学过程中，创造一种学与教、学生 与教师互动的社会交往情境，它致力于通过学生的学习活动建构知 识，形成能力，使受教育者既能适应相应职业岗位的要求，又能将这 种建构知识的能力运用于其它职业，进而达到学用一致目的的教学方 法。 行动导向教学法是上世纪7 0 年代就开始在德国盛行的一种教学 组织形式。其教学过程尤其强调职业实践，强调学生通过典型的职业 活动获得技能和知识进而形成经验和能力。德国的职业教育实践证明 行动导向教学是培养具有综合职业素质的技能型人才的行之有效的 教学形式。它关注培养学生的关键能力，综合能力与全面素质，重视 教师与学生的合作学习。行动导向教学在德国职教界受到极其广泛的 重视，被誉为德国职业教育的“锐利工具 。 张皓明职业技术教育中行动导向教学模式的研究一中德职教现状对比及其启示【硕士 学位论文】华东师范大学2 0 0 6 。 9 硕士学位论文 在姜大源教授等一批职教专家引进和倡导下，行动导向教学已经 开始在我国职教领域盛行。在姜大源的一系列论文和著作如“学习 领域”一工作过程导向的课程模式一德国职业教育课程改革的探索与 突破及职业教育学研究新论等、赵志群的职业学习理论的最 新发展、宋淑华的合作学习一一浅谈 教学方法的实 施、李晓玲的行为导向德国职业教育教学改革理论与实践、刘邦 祥的试论职业教育中的行动导向教学等论文中都有阐述这个职业 教育的新现象。 姜大源教授认为职业教育以技能型、技术型人才培养为目标，是 促进形象思维为主的具有另类智力特点的青少年成才的教育。它的课 程体系与教学方法应该区别于学科体系，必须有属于自己的类型特 征。教学过程应着眼于“为了行动而学习和通过行动来学习的“行 动体系”中进行，并以此为基础构建“行动体系”的课程体系。他认 为行动导向的学习是教育学的一种新范式。行动导向教学的基本意义 是：学生是学习过程的中心，教师是学习过程的组织者与协调人，遵 循“资讯、计划、决策、实施、检查、评估”这一完善的“行动”过 程序列，在教学中教师与学生互动，让学生通过“独立地获取信息、 独立地制订计划、独立地实施计划、独立地评估计划 ，在自己“动 手”的实践中，掌握职业技能、习得专业知识从而构建属于自己的经 验和知识体系。 赵志群教授认为在行动导向学习中，“行动 是达到给定或学习 姜大源职业教育学研究新论【m 】北京：教育科学出版社，2 0 0 5 1 6 5 。 10 湖南省中职美术专业教学模式改革研究 者自己设定学习目标的有意识行为。学生从多种可能性选择行动方 式，并能预测可能的行动后果。通过“有计划的行动”，学习者可以 有意识地、有目标地影响环境。行动导向学习的核心目的是扩大和改 善个体行动模式，其关键是学生的主动性和自我负责，强调学生对学 习过程的批评和反馈。他认为行动导向学习理论扩展了学生的行为空 间，提高了个体行动的“角色能力”，对创新意识与解决问题能力具 有极大的促进作用。 行动导向教学以就业为导向，以能力为本位。它不强调知识的学 科系统性，重视“案例 和“解决实际问题 以及学生的自我管理式 学习。学生在整个教学过程中都处于主体地位。他们在职业性的教学 过程中参与学习、体验学习、最终学会学习，并且学会团队合作方法、 解决问题及处理问题的能力，在提高学习能力的同时也提高了学生的 综合素质。教师是知识传授者，但更多的是学生行为的指导者，是学 生碰到问题时的咨询者。教师的任务主要是准备教学情境、营造学习 氛围、组织和引导学生学习，为学生提供咨询、帮助，并与其一道对 学习过程和结果进行评估。如图1 所示的行动导向教学的教学过程以 及教学原则。图2 所示行动导向教学中学生的学习过程。行动导向教 学常用的教学组织形式有项目教学法、模拟教学法、引导文教学法、 案例教学法、角色扮演法等。 赵志群职业学习理论的最新发展【j 】职教论坛，2 0 0 3 ( 4 ) ：1 2 。 11 硕士学位论文 计戈l j 安施 真蛮性的 完熬的行动过程 设计 协作与反思 决策 图l 行动导向教学的教学过程以及教学原则 行动导自教学故经 一在亮觚辑动牵 一在试赣孛 一在项臻滔粒牵 嘲2行渤镑翔教学巾钧学习过哥| 璧 12 垒 湖南省中职美术专业教学模式改革研究 第二章湖南省中职美术专业教学模式的现状与问题 为了更好地了解湖南省中职美术专业教学模式的现状，笔者对长 沙市美术学校、常德市澧县兰江职业中专、邵阳市邵东职业中专、隆 回县第一职业中专进行了调查。这些学校具有典型性，既是首批“国 家级重点职业学校 ，同时又是“湖南省中等职业学校教学工作优秀 学校 、“湖南省重点建设专业定点学校 。美术专业是这些学校的名 牌专业。学校每年的美术专业的高考升学率很高。调查针对专业教师 和学生，采用访谈结合调查问卷的方式。调查问卷分为教师卷和学生 卷两种。教师卷的基本内容有：中职美术专业的教学目标是什么、本 专业课程结构是否需要调整、有没有必要改革、教师主要采用什么方 法教授专业课、如何评价学生等。学生卷的基本内容有：希望通过本 专业的教学达到什么目的、教学内容中有没有电脑动画设计或工艺美 术课、毕业后是考大学还是直接找工作等。笔者共发放学生问卷表 3 0 0 份，回收3 0 0 份；教师问卷表2 0 份，回收2 0 份，回收率1 0 0 。 检验剔出无效问卷1 8 份，有效问卷共有3 0 2 份，问卷有效率9 4 3 。 调查中笔者发现这些学校仍采用学科中心的教学模式。这种教学模式 采用文化课、专业基础课、专业课的三段式课程。具体描述如下。 2 1 中职美术学生概况 大多数职校学生是未考上普高的落榜生，他们经历了一次中考的 失败，怀着无奈与失落的心情走进职业学校的校门，希望能从职业教 育中找到成功的体验。尤其是美术专业的学生，更希望能在职校学习 13 硕士学位论文 过程中发挥自己的艺术天赋。从以下表2 - 1 的数字看，中职美术专业 的学生，大部分是自己要求学习本专业的( 自己要求的占6 1 7 ) ， 求知欲较强。多数同学的愿望是考大学，进入高等院校进一步深造。 毕业后希望考大学的学生占9 3 7 ，而为找工作练过硬本领的学生占 2 0 6 ，但毕业后直接要求找工作的几乎没有。对于未来的工作，多数 人希望去设计公司谋职，希望从事设计工作。大部分学生希望学会电 脑、网络知识，学到一定的技能。还有一个不容忽视的情况就是有相 当一部分学生很茫然，他们对自己选择本专业的原因、希望通过本专 业的教学达到什么目的、对毕业后的去向、从事什么样的工作都无法 明确，有些人抱着无所谓的态度。在调查中，几个学校的学生都表示 在校期间没有去过企业实习。 表2 - 1 中职学生状况调查表 式 abcd 内容 选择中职美术的自己要求的父母强求的其它 原因( 6 1 7 )( 5 )( 3 3 3 ) 希望通过教学达为考大学做好基为找工作练硬本其它 到的目的 础( 5 2 4 ) 领( 2 0 6 ) ( 2 7 ) 毕业后的去向考大学找工作其它 ( 9 3 7 )( o )( 6 3 ) 如果直接就业，去当职业画工去美术公司打工到设计公司谋职其它 可能选择的工作 ( 4 7 ) ( 1 2 7 )( 4 6 1 ) ( 3 6 5 ) 2 2 现有模式的教学目标 虽然中职学校的办学宗旨都是以就业为导向，大力推进职业教育 办学思想的转变，紧贴市场办学。也有学校提出了“瞄准市场、跟踪 1 4 毒 湖南省中职美术专业教学模式改革研究 市场、适应市场、服务市场”的办学方向。但职校美术专业作为学校 的品牌专业，教学目标定位于高考升学。其学生可以选择参加全国统 考升学，也可以选择对口升学。提高教学质量的目的是为了提升高考 升学率，尤其是本科录取率，为高一级学校输送优秀美术学生。美术 专业现有的教学目标定位，决定了该专业的教学内容、课程设置、教 学方法等必须与教学目标一致。 2 3 现有模式的教学内容 教学目标决定教学内容。美术专业的教学目标瞄准升学，教学内 容自然为高考服务。基本上是高考考什么内容，教学就针对哪方面的 知识，强调知识的完整和系统性。教学课程模仿高等院校美术专业大 学一年级的课程，集中强化专业训练。在这样一种学科体系的课程模 式里，理论课程被分为普通文化课、专业基础课和专业课三大块。除 语文、政治、英语等文化课外，专业以绘画为主，主要开设美术基础 课，如素描、速写、色彩、国画、油画等。大部分美术专业没有开设 电脑设计课程或工艺美术课程，除非联考要考这方面的内容。如表 2 2 所示。中职美术专业的教学内容能够让学生学到一技之长。如素 描，因为素描是绘画的基础。教学内容适合高考升学却不适应学生将 来就业、转岗的需要。 课程设置仍是以学科体系为中心，而不是以学生的职业活动为中 心。美术专业的课程安排是文化课与专业课对半，专业训练时间比普 高特长班时间长。课程安排大致如下：专业课：高一：第一学期：素 描基础、色彩，第二学期：石膏头像。高二：人物头像、色彩与素描 15 0 硕士学位论文 交替教学。高三：强化训练，考试统一出题( 文化加专业) 。文化课 程与专业课程时间安排：高一文化课程占6 0 时间，专业4 0 。高二， 文化课程与专业课程各占5 0 。高三，第一学期各占5 0 ，第二学期 强化专业。 表2 - 2 关于教学内容 答案 有有一部分根本没有 内容 可学到一技之长 8 0 1 9 9 1 电脑动画设计 02 5 7 5 工艺美术 o o1 0 0 2 4 现有模式的教学方法与教学过程 教学内容的组织、教学方法的运用都是为了让学生掌握系统的美 术基本知识与基本技能。美术教师常采用讲授法、示范法、临摹法进 行成块训练。教师上课常与示范画相结合，每次3 节课，集中时间上 课。在教学中，教师注重美术知识和技能的传授，主要培养学生的绘 画技能和观察能力。对基本绘画技能采取长期大量的练习，让学生学 会画得不走形，能照着石膏、水果或风景等模型的样子正确的画下来， 用“像”与“不像”做为美术学习的标准。教师对学生进行评价主要 是通过他们的绘画作业与文化考试，结合学生平时的表现，教师集体 评分，给出一定的分数。 在教学过程中，教师只满足于素描、色彩等美术基础知识教学， 偏重培养学生的专业技能，忽视对学生实践技能的培养。在整个教学 过程中，教师“教”的过程是主动的，而学生“学 的过程是被动的。 16 湖南省中职美术专业教学模式改革研究 学生建设性的发现、突发奇想和超前性的思考得不到鼓励和支持，对 学生创造能力的培养更是遥不可及。 2 5 现有模式教学改革存在的问题 从以上的分析可以看出中职美术专业的教学模式存在许多问题g ( 1 ) 没有职教特色，基本搬用普教模式。我国职业教育的根本任务 是“培养适应现代化建设需要的高技能专门人才和高素质劳动者”。 但现有教学模式一直没有脱离应试教育模式，强调以接