（广播电视艺术学专业论文）生活服务类电视节目的文化内涵研究.pdf

山东师范大学硕士学位论文 生活服务类电视节目的文化内涵研究 中文摘要 关注民生，服务发展是当今中国社会经济发展的重要指导思想。作为主流大众传播媒 介的电视媒体不但为受众提供信息服务，而且对于传播国家意志、反映社会意愿，建构两 者的和谐关系起着不可忽视的作用。尤其是立足于服务受众生活层面的生活服务类电视节 目，更是关注受众生活状态，满足受众生活需求，引导受众生活理念，体现人文关怀的一 种重要方式。在近3 0 年的发展历程中，生活服务类电视节目本着“以服务受众为本的 节目宗旨，具有贴近受众的独特优势，节目内容满足不同社会层次受众的生活需求，与受 众息息相关，密不可分。随着生活服务节目的不断发展，形式各异、内容丰富的各类生活 服务节目竞相出现，有些省级电视台还正式开播了生活频道，生活服务类电视节目呈现出 旺盛的生机和活力。但是，在其日益繁荣的同时，生活服务类电视节目也出现了同质化、 过度追求娱乐化，甚至部分节目庸俗化的问题。由于生活服务类电视节目内容贴近大众的 现实生活，有很强的信息性和指导性，人们很大程度上信赖于这些生活服务节目所提供的 信息和所表达的消费观念及生活理念，特别是为人们提供心理服务的生活服务节目，更是 担负着解决受众心理问题，指导其价值观和人生观，和谐社会关系的重要责任。因此，研 究生活服务类电视节目的文化内涵，提高此类节目的文化品味，对于充分发挥其服务人们 社会生活，指导人们精神生活、，引导人们社会经济行为的作用，具有一定的现实意义。 本文主要运用电视文化学、传播学、社会学的理论运用内容分析的方法进行研究，结 合实际的节目案例，梳理了生活服务类电视节目的发展过程，并分析了其特点及目前存在 的问题。从文化内涵的角度分析生活服务类电视节目并提出发展建议，是本文的落脚点和 创新点。本文共分为四部分。 一、生活服务类电视节目的概述。提出当前社会时期下，生活服务类电视节目的新概 念，并介绍电视生活服务类节目兴起、发展直至繁荣的全过程，举例说明在各个时期比较 突出的生活服务类节目。 二、生活服务类电视节目的现状。结合具体实例来分析生活服务类节目的特点：服务 性与实用性，平民化的节目视角与地域性差异的节目内容。对生活服务节目内容同质化、 过度追求娱乐化，部分节目庸俗化等问题的分析，成为后文研究生活服务类节目文化内涵 的直接原因。 山东师范大学硕士学位论文 三、生活服务类电视节目的文化内涵研究。这部分是本文的研究重点。主要从形态特 征、核心内容、时代属性三个层面进行分析，生活服务类电视节目的文化内涵是以服务受 众为本，体现人文关怀、道德规范和民族文化的人文内涵，根本属性是电视大众文化，并 被打上具有中国特色媒体消费文化的时代烙印。 四、提高生活服务类电视节目文化品味的策略。要提高此类节目的文化品味，基础是 加强节目从业人员的文化品格素养，主要手段是挖掘地方生活服务节目的地域特色，趋势 是发展专业化、类型化的生活服务频道。 关键词：生活服务节目电视大众文化人文内涵 分类号：j 9 5 9 t h es t u d yb fc u lt u r ec o n n o t a t i 。n int vlif e s e r v ic ep r 。g ra m i ti s 也e 呻。r t a 咀tg u i d i n gi d e 。l 。g y0 fc 痂g a b 。u tm ep e o p l e sl i v e l i h o o da n de c o n o 肌c d e v e t 叩m gm = r a e n s 。c i 。e c 。n 。i n j c d e v e l o p m 锄e n t i m a p 。s 删t h em p 矾a s s m e d i a , t v 。p r o g 。l r a m s 。n o 。t o 。n 川l y p r o v i d ei n f o r m a t i o n f o ra u d i e n c e , b u ta l s op l 也a y e = ：呻抓m p r o p a g a u n g u t v 5 m , , o , - 川”, r 。e f l e 啊c t i ，n t g t h es “o c i a 1 。i n t e n t i o n s a n d b u i l d i n g 恤h 攀n y 心s l a e t i o 沁n s e h i 幽p sb 彻e t w 撕e 。e n nm 钕e m m , e e s p p e c 叩a - , e , , ，：s p 厶，1 、，t ；f ；q p r v i c er o g r a mw h i c hi sb a s e do no t l e n n g s e ivl o cu 1 1 u 11 “o “”。 1 ：y ：；h n i sb ! e c o 曲ga n i 呻。r t 眦：耐c a r 。e f a n b e o 矾u ty t h 3 e 。i r 弦l i f 掷ei d ，e w a i s m a n 也d e l 妇i v e l i h 。f o o s 洲d a s i c w i n e g l l 恤a s t os a t i s f yt h e i rl i f ed e m a n d s i nt h ed e v d = ：三：蒜：葛嘉弘t 了i r e a u d i e n c e , i th a sp a r t i c u l a ra d v a n t a g e s t h e 印黟= = = 三：= ：，慨 t h 。e r e ，a r em l o r e a n dm o r ed i f f e r e n tp r o g r a m sty1es篙1ths1e。1t11v12l4。ife。-s。er。vlicep r o g r a mi sh l i f ec h a n n e l s a v eb e e ns t a r t e di ns o m ep r o v i n c i a l 5 a 1 。1 。 ：h 一：z 撕。n p m e n o n a s 渤w e 两l l 娼a su n n r i e s a s b o n a 哪b l e ep 蛳u r s u 龇e so p f m e 渺n t e r t a i i s n m c 。e 啾n t , ，y e v 蹦e n 眦w d o r 位s e , t h e r ea r ea f e ，w o fp r o g r a m s a r e 培a 打s m 三n 1 8 b a 啵e 吐l ? ：u 坞p u 斟m ：一t 二：二矗t y 。n 也e p e o p l e sd a i l yl i f e a n dh a sg o o d p r a c t i c a b l l i i f e t 3 s a n e r v di i c n e s t r u c t i v e n e s s , p e o p t e r e l y i l d v 一一l 。舭t v i n f o r m a t i o na n dl i f e i d e a st h a tt h et v 1 i ：篙。p r o g 涨r a m s m p i r o v i d e e s p e c l a n y 二删 h e a r t ，- s e r v i c 洲e 。p r o g r a m s , t h e y a r e l a 咖d e n 砌w i t hh r = 墨= 1 n g w i t hf i l e p c u p 帆x a * - - ；t , 胁t h k m 兰，絮幽g e i rl i f e p h i l o s o 曲y 竺：= 篙e r e l ；a c u e o 印n s 咖1 l i c i t r o r l ys 二；c i n g n r a c t i c a ls i g n i f i c a n c et os t u d y t h ec u l t u r ec o 彻o n a u 0 1 1h 1 u 嵋“”一_ f r 御- - - ：s 裂砖a n d 触g m 出篇2 1 = = 甜i w n i s o c i e t y 一：耐一， t l l em e s i sm a i n l ya n a l y z e st h e1 vl i f e s c 1 1 c ep r o g r a mw l u l 眦洲k w “， c = = 枷c a t i 品越s 。c i 咄a s w e l l a s 幽t 献h e 。曲m e t 恤h o d k o f 螂c o n l e 。n f t s 舭a n a l y s i s l i w 觚i t h e 毗t h ee h = 二e a n a r a l e 鼬f i s h e d c a s e s , t h e a r t i c l e w a l k s 岫妻s 冀= ”圮1i = ：= = 。：。r o 妒 a n a l y z e s i t sf e a t u r e sa n dr e c e n t p r o b l e m ，s i d t = 篙i l n 椭t t o s t u a d v d y i c e s m e iv l l l c 咖- s u 。v i 删t 。t , , , i t 磊s 仃啷也ev i e wo fc u l u r ec o n n o t a t i o n ，a n ds o m e o e ve l o p 儿1 与“一一一 a r t i c l ed i v i d e si n t of o u rp a r t s t h e 觚p a r td e s c r i b e st h eg e n e r a l i n f o r m a t i o no ft v r e d i f m i t o ni nm o d e ms o c i a l c o n d i t i o n ，a n di n t r o d u c e s t h e p r o s p e r i t yo f t vl i f e - s e r v i c ep r 0 莎a i n l i f e s e r v i c ep r o g r a m i to f f e r sa r i s e ，t h ed e v e l o p m e n ta n dt h e s 。m ep r 伽蕊n e n te x a m p l e s 。f t vl i f e - s e r v i c ep r 。伊a m a r ee 竺血e d a te a c ht l m e t vl i f e s e i c ep r o 蓼锄b y 删y z i n g c o n c r e t e t h es e c o n dp a r ti n t r o d u c e ss t a t u sq u oo f lvl 1 1 e 喵c 。1 “”伊“一。 山东师范大学硕士学位论文 e x a m p l e s ，t h i sp a r t o fd i s s e r t a t i o ns u m m a r i z e st h e c h a r a c t e r i s t i c s - - s e r v i c e ，p r a c t i c a l i t y , p o p u l a r i z i n gp e r s p e c t i v e ，a n dt h ed i f f e r e n tc o n t e n to ft v l i f e s e r v i c ep r o g r a mi nd i f f e r e n ta r e a s t h es t u d yo nt h ep r o b l e m sa b o u tt h es e r i o u s n e s so fh o m o g e n i z a t i o np h e n o m e n o n , u n r e a s o n a b l e p u r s u e so fe n t e r t a i n m e n ta sw e l la st h ev u l g a r i z i n gp r o g r a m m sl a y sf o u n d a t i o nf o ra n a l y z i n gt h e c u l t u r ec o n n o t a t i o no ft vl i f e s e r v i c ep r o g r a m t h et b i r dp a r ti sa n a l y z i n gt h et h ec u l t u r ec o n n o t a t i o no ft vl i f e s e r v i c ep r o g r a m i ti st h e m o s ti m p o r t a n tp a r to ft h ea r t i c l e t h i sp a r ti sa n a l y z e df r o mt h r e ea s p e c t s ，t h ec h a r a c t e r i s t i c ，t h e c o r ec o n t e n ta n dt h ep r o p e r t i e so ft vl i f e s e r v i c ep r o g r a mn o w d a y s t h ec u l t u r ec o n n o t a t i o n c o n t a i n st h ea t t i t u d et os e r v i c et h ea u d i e n c e ，h u m a n i t y , m o r a l i t ya n dn a t i o n a lc u l t u r e i ti si nt h e n a t u r eo f p o pc u l t u r ea n di t sm o r d e nf e a t u r ei sm e d i ae x p e n s ec u l t u r ew i t hc h i n e s ec h a r a c t e r i s t i c t h ef o u rp a r tp r o v i d e ss o m ea d v i c e st oi m p r o v ec u l t u r ec o n n o t a t i o no ft v “f e - s e r v i c e p r o g r a m f i r s t ，i ti st h ef o u n d a t i o n a lm e a s u r et os t r e n g t h e nt h ec u l t u r ec u l t i v a t i o no fp r o f e s s i o n a l p e o p l ew h op r o d u c tt h et v “f e s e r v i c ep r o g r a m s e c o n d t h em a j o rm e t h o di sf i n d i n gt h e g e o g r a p h i cf e a t u r e so ft vl i f e - s e r v i c ep r o g r a m t h i r d ，i tw i l lb et h et e n d e n c yt od e v e l o p i n g s p e c i a l i z e dt v l i v e - s e r v i c ec h a n n e l s k e y w o r d s ：t vl i f e s e r v i c ep r o g r a m ；t vp 印c u l t u r e ；h u m a n i s t i cc o n n o t a t i o n c a t e g o r y ：j 9 5 9 i v 独创声明 本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的 研究成果。据我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其 他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得( 注：如 没有其他需要特别声明的，本栏可空) 或其他教育机构的学位或证书使用过的材 料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明 并表示谢意。 学位论文作者签名： 导师签字： 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解堂撞有关保留、使用学位论文的规定，有权保 留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅。 本人授权堂撞可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可 以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。( 保密的学位论文在 解密后适用本授权书) 学位论文作者签名： 傅 导师签字二瓤 签字日期：砂乍4 月i o 日 签字日期：哕针月，拥 山东师范大学硕士学位论文 ( 一) 研究背景 导论 2 0 世纪9 0 年代电视技术迅猛发展，电视成为人们日常生活的一部分，它作为大众传 播媒介成为人们获取信息的主要手段。随着电视传播观念的不断更新，以传者为中心的传 播模式逐渐转变为以受者为中心的传播模式，传播方向向“分众”和“窄播 发展，电视 节目的制作与播出也逐渐紧紧围绕受众的需要来进行。伴随着我国经济的日益繁荣j 人民 生活水平不断提高，在满足了基本生存需求的基础上，人们迫切需要开阔视野，了解各种 生活资讯，将目光更多的投向如何提高生活质量和追求生活品质上。而生活服务类电视节 目的出现，正是满足了人们的这种需求，它立足于为受众提供各种各样的生活信息，并在 一定程度上指导受众的生活观念和生存理念。目前，我国已经有3 0 余家各级电视台开办 了生活服务类节目，各类适应不同受众的特点和需求的生活服务类节目竞相开办：综合型 的生活服务节目，如中央电视台经济生活频道的为您服务、生活；专题型的生活服 务节目，如中央电视台的天天饮食、健康之路，山东卫视的旅游3 6 5 ) ) 等；很多 电视台还正式开播了生活频道，如北京电视台的生活频道，上海东方卫视的时尚生活频道； 海南卫视更在整合资源的基础上，发展成为专门的旅游卫视频道。 近年来，民生问题被国家纳入重大发展战略，关注民生不仅体现在关注人们物质生活 的发展进步，更需要致力于丰富与物质生活水平相适应的精神生活，使人们的生活观念提 高到一个新的层次。同时，自从中国进入社会文化重建的新时期，人们开始关注个性需求 和人的生存状态，以人为本的人文主义被不断地提到议事日程上来。作为大众传播媒介的 电视，越来越多地将目光聚焦在大众的日常生活方式，消费观念，文化感知等方面，把观 众看成平等的交流者，以观众需求为中心。在这样的社会环境和文化背景下，生活服务类 电视节目的繁荣，一定程度上在物质和精神方面给人们提供了双重的满足，在人们生活、 工作、学习等方面提供了切实可行的服务和帮助，节目涉及到吃、穿、住、用、行，生理、 心理健康等各个方面，外延广泛，内容与人们生活息息相关，生活服务类电视节目不仅为 观众提供了某一类型的服务，节目所传播的内容更在受众的心理上产生动能，不断影响受 众的消费行为、道德观、伦理观、价值观等，逐渐改变着观众的生活方式和生活观念，成 为塑造现代生活的一个重要手段。因此，此类节目所体现和承载的文化内涵在某种意义上 山东师范大学硕士学位论文 影响着人们社会经济行为，对人们的生活理念和道德观念起着重要的引导作用，具有深远 的社会责任。 ( 二) 研究现状和目的意义 从1 9 7 9 年第一档服务类节目为您服务开播以来，生活服务类节目先后经历了创 业期、发展创新期，并在二十一世纪逐渐进入繁荣期，呈现出类型化和专业化的发展趋势。 但在日益繁荣的同时，生活服务类电视节目也出现了同质化现象，部分节目内容肤浅庸俗， 过分追求收视率，商业化和娱乐化倾向严重，甚至出现低俗化的生活服务节目，忽略了这 类节目文化品位的提升，进而失去了电视节目的文化认知功能，审美功能和教育功能。 国内关于生活服务节目的论文著作主要集中在三个方面，第一种是从综述的角度，系 统的介绍中国电视生活服务节目的基本特点和类型，如韩青、郑蔚所著的电视服务节目 新论( 2 0 0 5 年版) ；或节目的定位和特征，如冷智宏，许玉琪所著的电视生活服务类节 目：定位、形态与包装( 2 0 0 3 年版) ；或节目制作理念，如刘连喜的与消费者同行一 、 论电视生活服务类节目的理念和运作( 中国广播电视学刊2 0 0 0 年0 6 期) ；第二种是 有针对性的对某一个生活服务类节目进行解析，研究其节目特色，如刘毅的电视生活服 务类节目的新发展一以央视生活栏目为例( 声屏世界2 0 0 6 年o l 期) ，吴国平的 提供心灵服务关注人生幸福央视心灵访谈栏目的创作理念( 当代电视2 0 0 5 年0 2 期) ；第三种是针对生活服务节目中的某个节目特点或者节目主持人的研究，如王子 富、崔鹏、黄杰的新闻性一生活服务类节目的抢眼点( 当代电视2 0 0 4 年l o 期) ， 孟繁权的咬定“实用 不放松一对生活服务类节目的思考( 当代电视2 0 0 1 年1 5 期) ，戈海涛的亲切亲近真诚一一生活服务类电视节目主持人的角色定位 ( 采写编2 0 0 5 年0 6 期) 。 这些文献，对生活服务类节目提出了很多有用的观点和看法，有些是梳理生活服务节 目的发展现状，有些是分析生活服务节目的特征及其发展过程中出现的问题，还有些是为 提高生活服务节目的竞争力提供一些新的建议和方法，对生活服务节目也有较强的现实意 义和指导作用，但也存在着一些不足之处。首先，这些关于生活服务节目的研究文献，综 述性的文献深度不够，仅限于节目内容形式介绍与具体栏目分析，而多数集中于节目的某 个特点或具体栏目分析的文章，涉及的内容多是片面个体的，缺少横向和纵向全方位的分 析，比较具体但不够全面。其次，对于生活服务节目中出现的新元素和新形式，如情景剧、 2 山东师范大学硕士学位论文 竞技、真人秀等，研究文献中几乎没有涉及。 随着时代的不断发展和受众需求的日益多样化，以及我国电视事业的进一步完善和发 展，生活服务类节目日益成为反映大众生存状态和生活观念的重要窗口，在今后的发展过 程中，对于此类节目的研究和探讨会更深入、更系统，理论也会更加完整。本文试从一个 全新的角度即文化内涵的角度进行研究，在对新型的生活服务节目进行了全面概括的基础 上，系统地对生活服务节目的发展历程、现状、特点，并结合现今形势下出现的新的节目 类型及目前生活服务节目存在的问题进行全面科学的分析，希望能通过这样的研究，对解 决生活服务节目目前出现的低俗化问题提出一定的实用性建议，充分挖掘此类节目的发展 潜力和发挥其对受众生活理念的引导作用，并为研究其他类型电视节目的文化内涵提供一 种思路，有一定的借鉴意义。 ( 三) 研究思路 本选题主要运用电视文化学、传播学、社会学的观点多角度研究生活服务类节目的文 化内涵。从分析生活服务类电视节目的概念界定入手，客观研究生活服务类电视节目的发 展历程，针对目前生活服务类节目的现状和特征，结合具体的节目案例，使用内容分析的 方法指出目前国内生活服务类节目存在的问题，并从大众文化，人文内涵，消费文化等方 面运用电视文化学，传播学，社会学等理论解读此类节目应具备文化内涵的原因和应具备 怎样的文化内涵，对生活服务类节目进行更加全面丰富的定位，并对如何提升生活服务类 节目的文化品位，正确引导人们的消费行为及其生活观和价值观，提出相应的解决建议， 力求使本文的研究区别于前人，从而具有更大的理论意义与现实意义。 3 山东师范大学硕士学位论文 一、生活服务类电视节目概述 ( 一) 生活服务类电视节目的界定及分类 为人们提供信息服务，是电视作为现代传播工具所具有的个重要功能。广义上来说， 新闻节目、科教节目、综艺节目等电视节目都在一定程度上具有某种服务性，但是，这种 服务性要与生活服务类节目的服务性相区别。服务性是生活服务类电视节目的基本特点， 与新闻节目注重时效性，教育节目注重知识性和思想性，综艺节目注重娱乐性不同。电视 生活服务节目的发展与自身所处的社会环境息息相关，人们的生存需求和生活理念也伴随 经济社会的进步而不断改变，为了适应现代受众的收视需求，生活服务类电视节目的节目 形态和节目内容也在逐渐调整和革新，不再简单局限于以家庭生活为主的实用性服务，而 是向着更为广阔的社会生活和经济生活领域拓展，节目的分类更细致、职能更专门，形式 更多样，情景剧表演、真人秀、竞争对抗等元素逐渐被生活服务节目所接受和采纳。因此， 笔者试图对现今社会环境下的生活服务类节目的界定提出自己的看法。 生活服务节目的界定 1 9 9 0 年出版的中国广播电视学对生活服务类节目下的定义是“那些实用性强， 用通信息、作咨询、当参谋、反映群众呼声等方式，为帮助社会各界解决各种实际问题提 供方便，对受众的心理和生活需要有直接影响作用的广播电视节目。川 而1 9 9 9 年出版的 广播电视辞典对此类节目的定义是“以实用性内容为主，直接为观众日常生活、学习、 工作服务的电视节目。这类节目通过传播信息、解答问题和反映群众呼声、帮助受众解决 日常生活、工作和学习中的各种实际问题，为社会提供直接、具体的服务j 节目注重使用 价值，力求满足现实生活中的各种服务需求。 让3 后者的定义较前者更为详细具体，两种 定义都限定了生活服务类节目的内涵。生活服务节目是主要关注于受众的日常生活需求， 为受众提供各种各样实用性服务的电视节目类型，这类节目的服务内容涉及到人们的生活 状态，情感心理，居住环境等生活的方方面面，既包括人们的物质生活又包括精神生活。 本文所讨论和研究的正是基于上述两种定义的生活服务类电视节目，它是与受众生活联系 最紧密的，既帮助受众解决日常生活、工作和学习中的各种实际问题，又在宏观上对人们 的社会生活行为和观念加以指导的新型生活服务类电视节目。这类电视节目打破了原有生 4 山东师范大学硕士学位论文 活服务类电视节目仅局限于单纯提供生活信息和生活技巧的“d , n 务”框框，把节目扩展 到同时服务于受众心理健康、消费观念等精神生活需求的“大服务 领域，更加宏观的指 导了社会经济生活中受众的生活理念、思想观念和价值取向，服务范围更为广泛和深入。 如c c t v - 2 经济频道1 9 9 6 年开播的综合杂志类生活服务节目生活，栏目总的理念 是：“与消费时代同行，关注消费背景下中国普通人的生活 ；再如c c t v - 1 2 频道2 0 0 4 年 开播的生活服务节目心理访谈，将目光投向了为受众的心理健康提供服务。这些 节目都表现出在现今社会环境下，生活服务节目的扩展和延伸。 由于电视广告及导购节目是商家为了达到宣传促销的商业化目的而制作播出的电视 节目，偏离了生活服务节目为受众服务的原则，因此不属于本文所研究的节目范畴。 生活服务类电视节目的分类 由于生活服务类电视节目能够全面关注人们在饮食、家居、旅游、服饰、情感等多方 面的需求，因此具有众多的节目种类。本文主要按照两种分类方式对生活服务类节目进行 了概括划分。第一种，按照节目内容的广度划分，生活服务类电视节目分为：一类是综合 杂志型生活服务节目，如c c t v - 2 经济频道的生活，北京电视台的7 日7 频道等； 另一类是专业化的生活服务节目，如c c t v 一2 经济生活频道的天天饮食( 关注于人们的 饮食营养) ，中央电视台国际频道的中华医药( 关注于人们的健康养生) ，北京电视台 生活频道心灵密码( 关注于人们的情感心理) ，旅游卫视的玩转地球( 提供出行旅 - 游信息) 等。第二种，按照节目的存在形态划分，生活服务类电视节目有三种：一是专业 性的生活频道，如北京电视台生活频道，海南旅游卫视等；二是综合频道中生活服务类栏 目，如央视二套的生活、为您服务、健康之路等，三是综合栏目中的生活服务类 节目板块，如央视二套老年节目夕阳红中的家有妙招板块等。 随着生活服务类电视节目的多元化发展，情景剧表演、“真人秀 和竞赛元素也相继 出现在生活服务类电视节目中，如北京电视台生活频道的快乐生活一点通，采用一个 三代同堂五口之家的情景剧和角色化的表演为主要节目形式，通过观众提供的生活窍门来 解决这一家人在日常生活遇到的小问题，这样的表现形式把零散平淡的知识窍门有机地串 联起来，变成了一个个故事，家庭生活变得多姿多彩、趣味横生。再如职场类服务节目中 采用“真人秀 手法的绝对挑战、美食类服务节目中采用竞争元素的烹饪电视擂台赛 满汉全席等。随着更多新的节目形式和手段的运用，生活服务类电视节目将不仅仅局 限于以上所列举的类型，因此，我们应该不断完善对此类节目的研究，使之适应生活服务 5 m 东师范大学颂学位论立 类电视节目不断发展的时代要求。 ( 二) 生活服务类电视节目的发展历程 生活服务类电视节目是伴随中国社会的飞速进步、经济的蓬勃发展和人民生活水平的 提高而发展起柬的。从第一个节目为您服务亮相荧屏，生活服务类电视节目至今走过 了将近3 0 个年头。从最丰j 提供简单生活咨询的几个节目发展到不同特色、形式各异的节 日遍地开花，专业化，+ 活服务电视频道竟相 b 现，生活服务类电视节目已经成为改变人们 生活状态和引导人们生活理念的一种不可或缺的节日样式。它主要经历了四个发展阶段： 1 、创业期2 0 世纪8 0 年代 1 9 7 9 年8 月1 2 同，第一个完整意义上的生活服务类电视市日为您服务在中央电 视台歼播，标志着生活服务娄节目m 式走上电视荧幕同时也表明电视从传播理念到内容 构成和节目形式开始真正体现“为观众服务”的精神。为您服务自创办之初就受到广 大观众的欢迎，它转变了以往电视节目高高在上的宣传姿态，节目围绕群众生活柬选题， 开始注重与观众平等的交流，尤其是为您服务的节目主持人沈力，作为中国电视史第 位电视节目主持人，她以庄重，亲和、朴实的= 三持风格和富有鲜明个性的语言，与观众 “面对面”平等的交流，赢得了观众的喜爱。1 9 8 3 年1 月到5 月，栏目收到了来自全幽 各地的13 万封来信可见其广泛的社会影响力。”同时，一些地方台也出现了一批服务 性栏宵臼。如1 9 8 0 年广东台创办的家庭百事通，内容涉及健康、养生、家庭等各个 方面：1 9 8 1 年卜海m 现了个服务型新闻栏同市场掠影：1 9 8 5 年，湖北电视台推 出生活之友，这些节日部受到了观众的欢迎。但是，由于受播出条件和环境的限制， 最初出现的这些生活服务类电视节目数量少，内容单，播山比重不高。 l 器l 藏 圈j2 0 世纪8 0 年代为您服务片头 山东师范大学硕士学位论文 2 、发展创新期2 0 世纪9 0 年代 2 0 世纪9 0 年代初期，为您服务取得了巨大成功，这与当时的收视格局有密切关 系。由于当时传播技术还不是十分成熟，观众所拥有的电视机数量也相对有限，人们几乎 就只能看到中央电视台和自己所在地区的各省级电视台。为您服务作为当时贴近百姓 生活的品牌栏目，在全国服务类节目中处于领先地位，栏目内容也较超前。它第二个在电 视节目中介绍时装模特，第一个把涉及法律的事件告诉观众，第一个采用方阵比赛的节目 形式，第一个让健美走进电视，曾创下央视最高收视率的骄人成绩。h 1 随着为您服务 在观众中越来越受欢迎，全国各省级电视台定位为“电视服务”的节目开始大量制作和播 出，这时的电视生活服务节目也出现了子栏目，同时主持人也由室内演播室开始走向外景 播出，但只是起到单纯的串联作用。此时的生活服务节目存在形式有两种：一种是模仿为 您服务形式的电视生活服务节目，内容主要关注于饮食、穿衣等家庭常识和回答观众来 信，注重传授生活技能，内容缺乏广度和深度；另一类是具有综合性设置特点的生活服务 类节目，这类节目不仅包含生活常识，更含有生活事件的报道和社会人物的访谈，但是这 类节目虽然涵盖在生活服务类节目之下，内容上却偏向于资讯报道，更是将信息与广告相 混淆。这个时期的生活服务类电视节目在内容和形式上都大同小异，并缺乏创新精神，观 众产生了收视疲劳感。伴随改革开放的深入，人们的物质和精神生活都发生了巨大变化， 观众把目光逐渐投向如何使生活更有品味，而不只是单纯学习一些简单的生活技能，同时， 股票、呼机等新鲜事物也越来越多地出现在人们的生活当中。作为生活服务类领军节目的 为您服务并没有适时的改变节目内容和节目理念，选题狭窄，形式单一，整体节目水 平基本停步不前。1 9 9 3 年，为您服务被迫停办，生活服务类节目进入发展低潮期。 1 9 9 6 年7 月1 日，中央电视台经济生活频道精心推出一档杂志型生活服务节目 生活，带领生活服务类电视节目进入一个发展创新的时期。生活栏目开辟了生活服 务类节目新的视野，内容上进行了拓展，不再局限于日常生活知识，而是在宏观方向上对 受众加以指导，表现的是在时代的变革过程中，新的经济生活脉络中涌现出的新的生活观 念，新的生活方式。它告诉你什么是时尚，什么是身边的科学，你该如何配置你所拥有的 资源，你又该如何走出生活的误区。这时的生活栏目是“消费时代”的产物，也是 消费潮流的推波助澜。旧生活栏目采用新颖的节目形式，借鉴杂志的编排方法，用主 持人串场的方式把栏目的小版块结合起来，各板块之间既自成整体，同时也是整期节目的 一个个组成部分，改变了以往生活服务类电视节目形式单一的状况。1 9 9 6 年底，根据央 7 m 东师范 学学位论文 视索福瑞的调查数据，生活栏目的收视宰在央视经济生活频道各节目中排名第一。 自此，屯活服务类电视节目丌始往多元化发展，全国的此类节日都调整了节目的定位，并 在内容上有了进一步的划分，专业性的分类节目如美食节目，健康节目，旅游节目逐渐增 多，并且拥有了固定的收视群体。 3 、繁荣期2 1 世纪以来 进入2 1 世纪以来，电视生活服务类节日进入欣欣向荣的繁荣时期。不仅节目数量大 幅增加，节目形卷也丰富起来，不再局限丁“演播室+ 主持人”的简单形式更是利用“竞 争”、“真人秀”、“调查纪实”等庀索柬增加节目的可视性。激发观众收视兴趣。如2 0 0 1 年底，牛活栏目周术摊j f ；的厨艺比赛节日满汉全席中华美食烹饪电视擂台赛， 采用竞赛的形式以制作中华美食菜品为主打节目内容，充分利用电视声画结台的特点， 直观立体地呈现了中华美食的魅力和饮食文化的源远流k ，吸引了大批观众。在这个时期， 告别观众六年己久的老牌电视生活服务栏目为您服务，也重新开播，在秉承了“贴 近百姓、重在服务”栏目宗旨和“全心伞意为您服务”栏日理念的基础上，加入与时代接 轨的现代生活理念使节目内容更符合现代受众的物质精神需求，实现了传统服务思想与 现代生活意识的充分结合。 圈2 满汉全席中华美食烹饪电视擂台赛图3 改版后的为您服务竹目标识 i = 上中央电视台及北京电视台生活服务栏目为例，具有代表性的生活服务类电视节目汇 总如下表： 表中栏目的播出时间均为首播时删 台别 栏目名称播出时问 c c t v1 天天饮食 周一至周只0 8 ：3 4 c c t v l 天气预报 周一至周一1 9 ：3 0 山东师范大学硕士学位论文 c c t v - 2 健康之路周一至周五0 9 ：3 5 c c t v - 2 健康之路周刊每周三1 5 ：3 3 c c t v - 2 为您服务周一至周五1 8 ：5 5 c c t v - 2 生活周一至周五1 9 ：2 5 c c t v - 2 快乐主妇( 原名超每周六1 2 ：3 0 币大赢豕) c c t v - 2 交换空间每周六1 8 ：4 5 c c t v - 2 美食美客三人餐桌0 8 年末节目调整停播 c c t v - 4 中华医药每周三0 9 ：0 0 c c t v - 7 生活5 6 7 ) 周一至周五1 8 ：0 5 c c t v - 1 2 心理访谈周一至周日1 1 g 1 5 b t v - 科教养生堂( 2 0 0 9 年开播)周一至周六1 7 ：2 5 b t v - 科教祝你健康( 2 0 0 9 年更周一至周日1 8 ：0 0 名为健康北京) b t v - 体育快乐健身一箩筐周一至周五1 7 ：5 0 b t v - 公共四海漫游周一至周五2 1 ：5 9 b t v - 生活 健康生活周一至周六1 2 ：4 4 b t v - 生活食全食美周一至周六1 8 - 1 2 b t v - 生活生活面对面周一至周六1 8 ：5 9 b t v - 生活 7 日7 频道 周一至周六1 9 ：2 8 b t v - 生活快乐生活一点通周一至周六1 9 ：5 9 ( 周末版为快乐周末) b t v - 生活生活大调查( 2 0 0 9 年周一至周五2 0 ：2 5 开播) b t v - 生活时尚装苑周一至周六2 0 ：4 7 b t v - 生活心灵密码每周日2 0 ：0 0 b t v - 生活 生活+ ( 2 0 0 9 年开播)每周六2 0 ：4 5 b t v - 生活我爱我车每周日2 2 ：2 2 ( 上表根据央视国际网站及北京电视台官方网站整理) 继专业性的生活服务栏目出现后，为了满足受众的个性化需求和迎合市场分众化的需 9 东师范大学$ ，学位论文 要，综合性和专业化生活频道也相继出现，既扩大受众面，同时又可以抓住固定观众，增 强传播效果。如北京电视台生活频道，海南的旅蝣卫视，湖南长沙电视台的女性频道，后 两者是受众对象更为具体的专业化频道。这些综合性和专业化生活频道的出现都为生活服 务类电视节目提供了广阔的发展空间和进行了前瞻性的探索。 e 盈生活 曰4 北京电视台生活频道旨标 图5 湖南长沙电视台女性频道台标 国6 旅游h 桃台标 回顾发展历程，我们可以看到，生活服务类电视节目的发展是与社会经济发展和人们 生活进步密不可分的，只有那些以服务受众为本，跟随时代变迁而不断刮新，具有一定深 度和内涵的生活服务订目才能经受住时间的考验。 k 夕y 、 山东师范大学硕士学位论文 二、生活服务类电视节目的现状分析 进入繁荣期后，摆脱了单一节目内容和单调节目理念束缚的生活服务类电视节目以其 亲切的姿态和丰富的内容，越来越成为影响人们生活状态和生存理念不可忽视的电视传播 样式，而随着社会的进步和时代的发展，生活服务类节目也出现了多种多样的节目形式， 从广度和深度上扩展了节目内容。在对生活服务类电视节目发展历程的回顾分析后，为了 进一步了解电视生活服务类节目现今的发展情况，我们需要更系统深入地总结生活服务类 节目的特点，找出阻碍其继续发展的问题所在。 ( 一) 生活服务类电视节目的特点 1 、服务性和实用性 电视生活服务节目的内核就在于关注百姓生活，服务大众。因此，为受众提供服务的 理念是生活类服务节目最首要的宗旨。服务性正是生活服务类电视节目区别于其他节目类 型的本质属性。本着服务性这一宗旨，电视生活服务类节目的内容必须与时代同步，要展 示最新的生活资讯，传递最新的生活动态，能够改变受众的生活状态，指导受众的生活理 念，使受众观看以后对自己现有的生活问题有所收获和启迪，针对受众的不同要求，及时 给受众最直接的指导和帮助，帮助解决受众物质和精神上的各种问题。 服务性的宗旨，是建立在实用性的基础之上的。生活服务类电视节目所提供的指导和 帮助必须是具有可操作性的，是具体的，不可脱离生活实际的，要根据受众的需求来提供 帮助，受众参照具体的、实用的节目内容，来充实自己的生活或解决各种问题。生活服务 类节目的实用性就是将节目内容深入到受众生活的细微之处，关注受众身边的生活环境， 提供具有使用价值的服务，并与受众产生共鸣。同时，新型生活服务节目的实用性又不仅 局限于柴米油盐的狭窄的家庭范围内，并且在宏观层面，在广阔社会范围内对整个社会生 活加以指导，帮助人们纠正社会经济生活中的不规范行为，树立正确的价值观念，体现了 “实用性 的最高要求。央视的品牌栏目为您服务自开播以来一直秉承“全心全意为 您服务”的栏目宗旨，始终把为受众提供服务放在首位。发展初始，提供的是简单日常生 活实用信息，与当时的物质文化水平相适应；2 0 0 0 年改版后，为您服务栏目突出了消 费时代的服务性，有意识地关注城市化进程加速后，城市人的生活消费需求，节目板块生 活有隐忧，提供生活中各种危急情况自我解救的专业方法和危机预防建议；律师出招 1 1 m 人学鳓十学论文 由专业律师来帮助求助者解抉日常生活出现的纠纷问题或是提供专业建议，并且为大家处 理同类问题提供专业的参考意见，充分显示了节目的鲜活性和时代性。各种专业性的服务 节目更是针对受众的不删特点和不同需求提供了专业和有特色的服务，更加细致的体现 了生活服务节目的“实用性”。如旅游卫视的在路上为喜爱旅游的受众提供了专业的 旅游知识，从实用的户外技巧、有价值的游玩资讯，到展佳旅行目的地推荐和最奇妙的美 食之旅，更有效地为特定受众提供了他们所需要的服务。2 1 世纪的今天，人们的生活准 则、生活秩序都发生的巨大的改变，新的生活准则和新的牛活秩序将台逐步建立。人们收 看电视不仅要获取新闻资讯、获得精神娱乐，更重要的是关心国家的各项新政策给自己带 来哪些实惠，自己的各项权益怎样得到保障，如何使自己生活更有质量和品味，