（外国语言学及应用语言学专业论文）英汉“吃”的隐喻研究：认知与文化视角.pdf

a s t u d yo f e a t i n gm e t a p h o r si ne n g l i s ha n dc h i n e s e ：c o g n i t i v ea n dc u l t u r a lp e r s p e c t i v e s 内容摘要 隐喻已经成为许多学科的研究重点。然而，虽然有关“吃 的隐喻被大量运用 于社会生活的各个方面，但是它们却没有得到足够的重视。该文主要依据词典中词 语的意义，对英汉有关“吃一的隐喻做了分析，尝试从认知和文化的角度通过个案 研究和检验当代隐喻理论。 该研究指出了英汉语中有关“吃 的隐喻的普遍性和差异性，并且探讨了造成 这些普遍性和差异性的原因。作者共识别、提炼了英汉语o ? 2 3 个具有普遍性的概念 隐喻和1 6 个具有差异性的概念隐喻，其中5 个体现在英语中而汉语中没有；1 1 个体现 在汉语中而英语中不存在。文章还列举了1 0 0 多个英汉隐喻表达法来支持作者对这些 概念隐喻的概述。作者将识别出的概念隐喻的普遍性归因于人类共同的身体体验( 普 遍共同的吃的方式以及味觉感受等) ，从而验证了莱克夫等人的关于隐喻具有体验性 的观点。然而，共同的身体体验只是为隐喻的普遍性提供潜在的基础。不同的社会 文化经验和认知加工过程带来隐喻的多样性。作者根据考维塞思的差异性理论，通 过我们所处的物理环境、社会和文化环境的不同以及社会和个人所关心、所偏好的 事物的不同等因素分析了造成我们对“吃 的概念隐喻化差异性的原因。 该研究支持隐喻的认知语言学观点，并突显了对其进行跨语言、跨文化研究的 重要性，尤其是补充探讨了英汉隐喻的差异性。研究发现将有助于我们更好地认识 隐喻系统怎么样以及为什么对“吃的概念进行隐喻化，同时，也有助于我们进一 步地了解思维和语言的关系。该研究还将有益于英汉语言学习者更好地理解有关 “吃”的词语的语义发展以及它们对文化的反映。 关键词：“吃挣的隐喻，概念隐喻，经验主义，体验，差异性理论 a b s t r a c t m e t a p h o rh a sb e e nf l l li m p o r t a n tt o p i co fr e s e a r c hi nm a n ys c h o l a r l yd i s c i p l i n e s n e v e r t h e l e s s ，l i t t l ea t t e n t i o nh a sb e e np a i dt oe a t i n gm e t a p h o r sd e s p i t ei t sr i c hv a r i e t yo f u s a g ei na l m o s te v e r yf i e l do fo u rl i f e t h i st h e s i si sac a s es t u d yo fe n g l i s ha n dc h i n e s e e a t i n gm e t a p h o r s i ta t t e m p t st ot e s tt h ec o n t e m p o r a r yt h e o r yo fm e t a p h o rf r o mg e n e r a l c o g n i t i v ea n dc u l t u r a lp e r s p e c t i v e sr e l y i n gp r i m a r i l yu p o nd i c t i o n a r y b a s e dm e a n i n g so f w o r d sr e l a t e dt oe a t i n g t h es t u d yp o i n t so u tt h eu n i v e r s a l i t ya n dv a r i a t i o no fe a t i n gm e t a p h o r si nt h et w o l a n g u a g e s i ta l s op r o b e si n t ot h ec a u s e sf o rt h i su n i v e r s a l i t ya n dv a r i a t i o n i na l l ，t h e s t u d yi d e n t i f i e sa n da b s t r a c t s2 3 ( n e a r - ) u n i v e r s a lc o n c e p t u a lm e t a p h o r ss h a r e db yb o t h e n g l i s ha n dc h i n e s e ，5c o n c e p t u a lm e t a p h o r st h a te x i s ti ne n g l i s hb u tn o ti nc h i n e s e ，a n d 11c o n c e p t u a lm e t a p h o r st h a te x i s ti nc h i n e s eb u tn o ti ne n g l i s h i na d d i t i o n ，m o r et h a n 10 0m e t a p h o r i c a le x p r e s s i o n sa r ep r e s e n t e dt os u p p o r tt h e m t h ea u t h o ra t t r i b u t e st h e u n i v e r s a l i t yt ot h ec o m m o nh u m a nb o d i l ye x p e r i e n c e ( u n i v e r s a lw a y so fe a t i n ga n d u n i v e r s a lf e e l i n g so f t a s t e ) t os u p p o r tl a k o f f i a n ss t a t e m e n tt h a tm e t a p h o r sa r ee m b o d i e d h o w e v e r , e m b o d i m e n tp r o v i d e so n l yap o t e n t i a lb a s i sf o rm e t a p h o r i c a lc o n c e p t u a l i z a t i o n i ti sb o t hd i f f e r e n t i a ls o c i a la n dc u l t u r a le x p e r i e n c ea n dd i f f e r e n t i a lc o g n i t i v ep r o c e s s e s t h a tp r o d u c em e t a p h o rd i v e r s i t y d r a w i n gu p o nk 6 v e c s e s v a r i a t i o nt h e o r y , t h ea u t h o r a n a l y z e st h ev a r i a t i o ni no u rm e t a p h o r i z a t i o no fe a t i n gc o n c e p t st h r o u g ht h ed i f f e r e n c e s o fo u rp h y s i c a le n v i r o n m e n t , s o c i a la n dc u l t u r a lc o n t e x t , s o c i a la n dp e r s o n a lh i s t o r ya n d s o c i a la n dp e r s o n a li n t e r e s t s t h er e s e a r c hd o n el e n d sf u r t h e rs u p p o r tt ot h e c o g n i t i v el i n g u i s t i cv i e wo f m e t a p h o ra n dd e m o n s t r a t e st h ei m p o r t a n c eo fc r o s s l i n g u a la n dc r o s s - c u l t u r a ls t = u d y ； e s p e c i a l l yi te n r i c h e st h ed i s c u s s i o no fm e t a p h o rv a r i a t i o ni ne n g l i s ha n dc h i n e s e t h e f i n d i n g sh e l pu su n d e r s t a n dh o wa n dw h yw em e t a p h o r i z et h r o u g he a t i n gc o n c e p t s ； m e a n w h i l e ，t h e yh e l pu st ob e t t e rk n o wt h er e l a t i o n s h i pb e t w e e nl a n g u a g ea n dt h o u g h t i n a d d i t i o n ，t h e yh e l pe n g l i s ha n dc h i n e s el a n g u a g es t u d e n t su n d e r s t a n dt h es e m a n t i c d e v e l o p m e n to f e a t i n g r e l a t e dw o r d sa n dh o ws u c hw o r d sr e f l e c tc u l t u r e k e yw o r d s ：e a t i n gm e t a p h o r s ，c o n c e p t u a lm e t a p h o r , e x p e r i e n t i a l i s m ，e m b o d i m e n t ， v a r i a t i o nt h e o r y 东华大学学位论文原创性声明 本入郑重声明：我恪守学术道德，崇尚严谨学风。所呈交的学位论文，是本 人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已明确注明和引用 的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品及成果的 内容。论文为本入亲自撰写，我对所写的内容负责，并完全意识到本声明的法律 结果由本人承担。 学位论文作者签名：丢寥冬彰 日期：印年多月i 日 东华大学学位论文版权使用授权书 学位论文作者完全了解学校有关保整、使用学位论文的规定，同意学校保留 并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅或借阅。 本人授权东华大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检 索，可以采用影窜、缩印或扫擒等复制手段保存和汇编本学位论文。 本学位论文属于 保密口，在年解密后适用本版权书。 不保密 学位论文作者签名：嵌爹 日期：。垆易月矿日 指导教师签名：林天参乙 醐：节多用瑁 a c k n o w l e d g e m e n t s a tt h ec o m p l e t i o no ft h et h e s i s ，1w o u l dl i k et oe x p r e s sm yh e a r t f e l tg r a t i t u d et oa l l m yt e a c h e r s ，f r i e n d sa n df a m i l yf o rt h e i rh e l pa n ds u p p o r to v e rt h ey e a r s ，e s p e c i a l l yi nt h e d i f f i c u l tp h a s e so fm yw r i t i n g p r o c e s s f i r s ta n df o r e m o s tm yt h a n k sg ot op r o f e s s o rl i nm e i w e n ，m ys u p e r v i s o r , f o rh e r p a t i e n c e ，m o t i v a t i o na n di n s t r u c t i o n st h a th a v ea c c o m p a n i e dm ea llt h ew a yt h r o u g hm y g r a d u a t es t u d y w i t h o u th e rg u i d a n c e ，t h i st h e s i sw o u l dn o th a v eb e e np o s s i b l e m yd e e pg r a t i t u d ea l s ob e l o n g st op r o f e s s o rj i a n gy a j u n ，w h o s el e c t u r e se n l i g h t e n e d m eo nt h es t u d yo f m e t a p h o ra n dc o g n i t i v el i n g u i s t i c s ia m e s p e c i a l l yi n d e b t e dt op r o f e s s o r z h a n gh u i ，t h ev i c e - p r e s i d e n ta n d s e c r e t a r y - g e n e r a lo fc h i n ac o g n i t i v el i n g u i s t i c sa s s o c i a t i o n ，w h og e n e r o u s l ys e ta s i d e t i m et ol o o kt h r o u g hm yd r a f tv e r s i o na n dg a v em ei n v a l u a b l es u g g e s t i o n s m o r e o v e r , i g r e a t l yb e n e f i t e df r o mh i si n s p i r i n gl e c t u r e sa n dl e a r n i n gr e s o u r c e s ，w h i c hw e r eo fg r e a t v a l u et om ys t u d ya n dr e s e a r c h ie x p r e s sm ys i n c e r et h a n k st of r a n c i sd o n n e l l y ，m ys c o t t i s hf r i e n d ，f o rt h e o r i g i n a l b o o k sh eo f f e r e dm e h i se n c o u r a g e m e n ta n ds u p p o r th a v ep l a y e da l li m p o r t a n tr o l ei n t h ec o n c e p t i o na n d c o m p o s i t i o n ，r e v i s i o na n dr e f i n e m e n to ft h et h e s i s i na d d i t i o n ，ia m g r a t e f u lt oj a m e sg r a h a m ，m ya m e r i c a nf r i e n d ，w h oh a sb e e nt h e r e g i v i n gm el a n g u a g eh e l pf r o mt h ev e r yb e g i n n i n go fm yg r a d u a t ee n t r a n c ee x a mt ot h e p r e s e n t a l lh i st i m e l yf e e d b a c ki sc h e r i s h e df o r e v e r a sf o rt h ef i n a le d i t i n g ，io w e i tt op r o f e s s o rz h o uz h o n g a n ，w h o s es u g g e s t i o n sa r e b e n e f i c i a lt om yf u t u r ep u r s u i t sa sw e l l a n dh i sg o o dc o m m a n do f e n g l i s ha n de x c e l l e n t i n s i g h ti n t ol i t e r a t u r eu n f o l d e dm et h eb e a u t yo fl a n g u a g e 1w a r m l yt h a n ka l lt h eo t h e rf r i e n d sw h oh a v eh e l p e dm ei nv a r i o u sw a y sa n d a l lt h e a u t h o r st ow h o s ew o r k sir e f e r r e da n dc o n s u l t e d ，t h o u g hih a v en o tl i s t e dt h e mb yt h e i r n a m e s n e e d l e s st o s a y ，a l lr e m a i n i n gd e f i c i e n c i e so ft h i sw o r ka r e s o l e l ym y r e s p o n s i b i l i t y l a s tb u tn o tl e a s t ，ia p p r e c i a t em y p a r e n t sf o rt h e i rb r e e d i n g ，l o v ea n de x p e c t a t i o n s t h e ya r ev e r yp r o u do fm e ，a sia mo ft h e m w i t h o u tt h e m 1w o u l dn o th a v eb e e nt h e p e r s o nw h oia m ，n o rw o u l dt h et h e s i st h ep r e s e n ta p p e a r a n c eb e f o r em yd e a rr e a d e r s c h a p t e r1i n t r o d u c t i o n 饿a r ei n 级融矿4 觚磷概哟t h r e ec l 睡c a d e sa s o 玩燃燃础t h e 础 p o e t sc r e a t e d m e t a p h o r s , 州喇蛐盯t 钒a n d p h i l o s o p & m s 细狲钒篼施施鹏蹴j 勿l d 耐 埔暇锄匈懈删册雠岫n m a p 触 1 1s t a t e m e n to ft h ep r o b l e m j o h n s o n ( 1 9 8 1 ，p i x ) m e t a p h o rh a sb e e na l li m p o r t a n tt o p i co fr e s e a r c ha n da n a l y s i sf r o ma r i s t o t l et ot h e p r e s e n t f o rm o r et h a n2 0 0 0y e a r s ，i tw a sg e n e r a l l yr e c o g n i z e da sa f u n d a m e n t a l f i g u mo f s p e e c h ，e s p e c i a l l yi nl i t e r a t u r e i nc o n t e m p o r a r yr e s e a r c h ，h o w e v e r , m e t a p h o ri sa l s os e e n a sa 觚矿t h o u g h f ( l a k o f f , 1 9 8 6 ) ，a n 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la c t i v i t i e s i nl a k o f fa n dj o h n s o n sv i e w , m e t a p h o r sa r eb a s e do ne m b o d i e dh u m a n e x p e r i e n c e ( l a k o f fa n dj o h n s o n ，1 9 9 9 ) o u rb a s i cb o d i l ye x p e r i e n c ei sc o m m o na m o n ga l lh u m a n b e i n g s ，t h e r e f o r ei tc a nb eh y p o t h e s i z e dt h a tu n i v e r s a lm e t a p h o r se x i s t 。b u to u rb o d i l y e x p e r i e n c ea l w a y si n t e r a c t sw i t hs p e c i f i ce n v i r o n m e n t s ，s oi ti se x p e c t e dt h a tt h e r es h o u l d b em e t a p h o r i c a lv a r i a t i o n sa c r o s sc u l t u r e s 。l a r g e l yu n e x p l o r e di st h ee x t e n ta n d w a y si n w h i c hm e t a p h o r i c a lu n i v e r s a l sa n dv a r i a t i o n se x i s ta c r o s sc u l t u r e sa n dl a n g u a g e s w ea l le a t d u et ot h eg r e a ti m p o r t a n c eo fe a t i n g ，p e o p l et e n dt oc o n c e p t u a li z et h e w o r l di nt e r m so fi t ，w h i c h ，i nt u m ，g i v er i s et oa b u n d a n tm e t a p h o r i c a le x p r e s s i o n si n a s t u d yo f e a t i n gm e t a p h o r si ne n g l i s ha n dc h i n e s e ：c o g n i t i v ea n dc u l t u r a lp e r s p e c t i v e s l a n g u a g e h o w e v e r , l i t t l ew o r kh a sb e e n d o n eo ne a t i n gm e t a p h o r s l i n a d e q u a t ea t t e n t i o n h a sb e e np a i dt ot h e mi nt h er e a l mo f c o g n i t i v es c i e n c e o u rp h y s i c a l ，s o c i a la n dc u l t u r a l e x p e r i e n c ep r o v i d e sm a n yp o s s i b l eb a s e sf o re a t i n gm e t a p h o r s w h i c ho n e sa r cc h o s e n a n dw h i c ho n e sb e c o m es a l i e n tm a y v a r yf r o mc u l t u r et oc u l t u r e ac o m p a r a t i v es t u d y c a nt h u sr e v e a lt h es i m i l a r i t i e sa n dd i f f e r e n c e sb e t w e e nt h ew a y se n g l i s ha n dc h i n e s e s p e a k e r sc o n c e p t u a l i z et h ew o r l dt h r o u g he a t i n gc o n c e p t s t h ep r i m a r yo b j e c t i v eo ft h et h e s i si st oh e l pp l a c et h ec o g n i t i v el i n g u i s t i cv i e wo f m e t a p h o ri n t oaw i d e rc r o s s l i n g u i s t i ca n dc r o s s - c u l t u r a lr e s e a r c h t h ep r e s e n tw o r ki st o s t u d yt h em e t a p h o rc o n c e r n i n ge a t i n ga sas o u r c ed o m a i n 2o nt h eb a s i so fl i n g u i s t i c e v i d e n c e i ts e e k st op o i n to u tt h es i m i l a r i t i e sa n dd i f f e r e n c e sb e t w e e ne n g l i s he a t i n g m e t a p h o r sa n dc h i n e s ee a t i n gm e t a p h o r s ，t h e nt oe x p l o r et h ec a u s e so ft h eu n i v e r s a l i t y a n dv a r i a t i o nf r o mc o g n i t i v ea n dc u l t u r a lp e r s p e c t i v e s n a m e l y , t h ep r e s e n tw o r ki st o a n s w e rt h ef o l l o w i n gt h r e eq u e s t i o n s ： 1 t ow h a te x t e n ta n di nw h a tw a y sa l ee a t i n gm e t a p h o r si ne n g l i s ha n d c h i n e s eu n i v e r s a l ( o rn e a r - u n i v e r s a l ) ? 2tow h a te x t e n ta n di nw h a tw a y sd o e sv a r i a t i o ne x i s t ? 3 w h a ta r et h em a i nc a u s e so f t h eu n i v e r s a l i t ya n dv a r i a t i o n ? t oa n s w e rt h e s eq u e s t i o n s ，w en e e dt om a k et h r e et e r m sc l e a r t h e ya r em e t a p h o r , c o g n i t i o na n dc u l t u r e ： w h a ti sm e t a p h o r ? t h en a t u r eo fm e t a p h o ra n dl a k o f f sd e f i n i n go fi ta l ec o v e r e di n c h a p t e r3 b u ti t s h o u l db em a d ec l e a rh e r et h a tm e t a p h o rs h o u l db er e g a r d e da sa “l i n g u i s t i c ，c o n c e p t u a l ，s o c i a l ，n e u r a la n db o d i l yp h e n o m e n o n ，a n dt h a ti te x i s t so na l lo f t h e s ed i f f e r e n tl e v e l sa tt h es a m et i m e ”( k 6 v e c s e s ，2 0 0 5 ，p 9 ) ，ad e f i n i t i o ng i v e nb y k 6 v e c s e s i nt h et h e s i s ，t h et e r mi su s e dr a t h e ra m b i g u o u s l y , b u ti ts h o u l dn o tc a u s ea n y m i s u n d e r s t a n d i n g a sa nu n c o u n t a b l en o u n ，m e t a p h o rr e f e r st o “l i n g u i s t i c ，c o n c e p t u a l ， s o c i a l ，n e u r a la n db o d i l yp h e n o m e n o n ”a sd e f i n e db yk 6 v e c s e s a sac o u n t a b l en o u n m e t a p h o r ( s ) i st o r e f e rt om e t a p h o r i c a le x p r e s s i o n s a n dc o n c e p t u a lm e t a p h o rh e r e g e n e r a l l yr e f e r st ot h ef o r m u l ag i v e nb yl a k o f fa n dj o h n s o nw h i c h i si n t r o d u c e di n3 1 c o g n i t i o n ，d e r i v e df r o mt h el a t i nw o r dc o g n i t i o ，m e a n s t ob e c o m ea c q u a i n t e dw i t h ， t ok n o w ”i nm o d e me n g l i s h ，w o r d sw i t ht h er o o t “c o g n i s ”，s u c ha sr e c o g n i z ea n d c o g n i z a n c e ，i m p l yam e a n i n go f t ok n o w ”c o g n i t i o ni n v o l v e sa l lt h ep r o c e s s e sb y 2 w h i c ht h es e n s o r yi n p u ti st r a n s f o r m e d ，r e d u c e d ，e l a b o r a t e d ，s t o r e d ，r e c o v e r e d ，a n du s e d ( n e i s s e r , 19 6 7 ，p 4 ) i nc o n t e m p o r a r yc o g n i t i v es c i e n c e ，c o g n i t i o ni sv i e w e d 嬲t h e r e p r e s e n t a t i o n a l s t a t e sa n d p r o c e s s e s o ft h e m i n d ，i n c l u d i n gl a n g u a g e - u s i n g , s y m b o l - m a n i p u l a t i n ga n db e h a v i o r - c o n t r o l l i n g 懿w e l la st h i n k i n g c o g n i t i v es c i e n c e ， b a s i c a l l y , i st h es t u d yo ft h eh u m a nm i n d 。c o g n i t i v el i n g u i s t i c sb e g a nt oe m e r g ei nt h e 19 7 0 sa n dh a sb e e ni n c r e a s i n g l yp r o m i n e n ts i n c et h el9 8 弧。i ti sac o g n i t i v ea p p r o a c ht o t h es t u d yo fl a n g u a g ea n dt ot h ee x p l o r a t i o no ft h er e l a t i o n s h i pb e t w e e nl i n g u i s t i c s t r u c t u r e ，t h o u g h ta n d t h en a t u r eo fe m b o d i e dh u m a n e x p e r i e n c e c u l t u r e i nl i n ew i t hs o m ec u r r e n tt h i n k i n gi na n t h r o p o l o g y , i sr e g a r d e da sas 烈o f s h a r e du n d e r s t a n d i n g st h a tc h a r a c t e r i z es m a l l e ro rl a r g e rg r o u p so fp e o p l e ( e g ，d a n d r a d e , 19 9 5 ；s h o r e ，19 9 6 ；s t r a u s sa n dq u i n n ，19 9 7 ) m 儒i sn o ta ne x h a u s t i v e d e f i n i t i o no fc u l t u r e ，i nt h a ti tl e a v e so u tr e a lo b j e c t s ，a r t i f a c t s ，i n s t i t u t i o n s ，p r a c t i c e s ， a c t i o n s ，a n ds oo n ，t h a tp e o p l eu s ea n dp a r t i c i p a t ei ni na n yc u l t u r e ，”a sk s v e c s e ss t a t e s ， b u ti ti n c l u d e sal a r g ep o r t i o no fi t ：n a m e l y , t h es h a r e du n d e r s t a n d i n g st h a tp e o p l eh a v e i nc o n n e c t i o nw i t ha l lo f t h e s e t h i n g s ”( k 6 v e c s e s ，2 0 0 5 ，p 1 ) 1 2m e t h o do ft h es t u d y i nt h et h e s i s8 1 1a n a l y t i ca p p r o a c hw i l lb ea p p l i e df o l l o w i n gt h et h e o r e t i c a l f r a m e w o r k t h em e t h o d o l o g yi si n t r o s p e c t i o ns u p p o r t e db ys o m el a n g u a g ed a t a t h e s o u r c e - d o m a i nw o r d sa n de x p r e s s i o n si n v o l v e di nd i s c u s s i o na r eo r i g i n a l l yu n d e r s t o o da s n a m e so rd e s c r i p t i o n so ft h ep h e n o m e n ao fe a t i n g f o re x a m p l e ，e a t , t a s t e ，c h e w ， 洲a l 洲，娩v o 科7 9 0 b b l e ，a n dd i g e s tt h e m s e l v e sa l et h ee n g l i s hv e r b sd e s c r i b i n ge a t i n g a c t i o n sa n ds w e e hb i t t e ra n ds o u ra r ee n g l i s ht a s t ew o r d sa b o u tt h eg u s t a t o r yf e a t u r eo f f o o da n db r e a di st y p i c a lf o o df o re n g l i s h s p e a k i n gp e o p l e t h em e t a p h o r i c a le x p r e s s i o n so fe a t i n ga n dt h e i rm e a n i n g si ne n g l i s hl a n