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文档简介

上海兰馨阿明食品有限公司某食品有限公司5S管理制度一1S，整理1.每位员工需对自己的工作场所进行全面检查。2.根据生产需求，制定“要”与“不要”的判别基准。3.果断地将不需要用到东西清除出工作场所。4.对需要的物品调查使用频率，决定日常用量及放置位置。5.对生产产生的废弃物进行分类处理，确定处理方法。6.每天进行自我检查。二2S，整顿1.第一步整理工作需要得到落实。2.需要的物品明确放置位置，根据使用频率安排放置场所，频率高的放在容易拿到的地方。3.物体摆放整齐，条理清晰。4.规定区域摆放，划线定位。5.摆放场所及物品须有明确标示。6.制定废弃物的处理方法。三3S，清扫1.划定明确的清扫责任区，分派到每位员工。2.每日执行例行清扫，清理脏污。3.调查污染源，从源头给予杜绝或隔离。4.设立清扫基准，作为规范。5.进行一次全公司的大清扫，确保每个地方清洗洁净。四4S，清洁1.落实前3S的工作。2.制定目视管理的基本准则。3.五5S，素养具体要求：1 车间应没有用途、内容不明之物2 车间应没有闲置不用的容器纸箱之物3 车间不得乱放个人物品4 茶杯等私人用品放在指定位置并摆放整齐5 作业场所应予以划分并标示场所名称6 所有物品应根据场所划分摆放并摆放整齐7 作业员脚边无零乱东西8 塑料脚板与木脚板分开定位摆放并摆放整齐9 清洗剂等物品应定位摆放并标示清楚10 消耗品如擦布、手套、拖把等应定位摆放并摆放整齐11 原材料等应定位摆放并摆放整齐12 通道保持畅通，不得摆放任何物品13 所有工具、零件应放在指定位置14 划定位置摆放不良品15 所有不良品应及时分类摆放在指定位置16 所有易燃物品定位摆放，并尽量隔离17 目前或短期不用物品、工具，应收拾放在指定区域18 所有废料、余料等应及时清理19 个人离开工作岗位，物品应摆放整齐20 地板上应无油污、垃圾、纸屑等杂物21 现场摆放物品如原料、成品、半成品、余料应定时清理并区分要与不要22 工作环境随时保持整洁干净23 长期不用物品、材料、设备应加盖防尘并放在指定位置24 墙上涂料剥落或划线剥落应及时修补25 停工前应及时打扫整理26 拉车用完后应放回指定位置，不得随意乱放27 下班前工作区域应整理收拾干净28 消防通道、灭火器、电箱前不得堆放任何物品29 公
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