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酒店培训感言范文 以前在一家酒店工作的时候一天酒店接到一位有些文化背景的客人的投诉客人非常细心非常用心的写了一篇很长的投诉信为了让酒店做得更好感谢这位客人给我们上了一堂警示课 酒店迅速在第一时间回应并妥善跟进了这件事情直到客人得到十分满意的结果并在事后将这封信传达到各个部门在加强反省的同时下决心要改变这种现象很快酒店的服务较之先前大有提升得到许多客人的肯定 现在回想一下感受颇多下面就我个人的理解来谈一谈自己的看法与各位同行共勉 多的方面不说了我想出现这么多奇怪的现象固然有一些客观的因素存在另外一个和我们管理层跟员工的沟通还有一些基层培训的不到位有很大关系所以要抓也就该重点抓抓这两个环节 第一个问题管理层跟员工的沟通我不想多说跟员工沟通不了不能怪员工太笨更应该反省下自己是不是没有能力让员工理解第二个问题基层培训这是个很重要的方面平时我们并不是没有给员工做培训而是培训不够深入当然会有一些人员紧缺啊等不痛不痒的原因这些都不是问题问题在于培训人员是否真正在想尽办法让培训对象接受并复制你的一些东西 员工没有受到充分的基础培训原因我不想过多的分析下面我就我自己的个人经历方面来谈谈一些培训的方式或案例 酒店的基础培训两个重点一个是意识的强化培训另外一个是实操培训两个结合到位才能培养一个合格的服务人员 对于意识的培训笔者当年搞传销的时候对他们的那种培训很是佩服（虽然传销本质是一种商业诈骗但是从不同的角度来看也有其积极的一面）传销为什么很多人进去了就不想出来就是对人的这种意识的灌输非常的到位让人很主动的去了解它并去从事它习惯性的口头提醒、心态的人为调整、还有积极的与人沟通把这些东西常态化多次的潜移默化最终都可以培养出一些人的强烈的意识 第二是实操培训实操培训比意识培训更需要强化这个应该跟人民解放军学习没有捷径要想获得更强更标准的操作那就是练勤学苦练一次练习不行两次两次不行就三次一直练习到十次八次成百上千次从陌生到熟悉从熟悉到熟练从熟练到精通再到游刃有余就是练出来的在练习上休想走捷径扎实才是硬道理卖油翁的故事可能有人听过说白了手熟罢了手熟来的就是不断的练习练习再练习 还有一种很重要的培训我们姑且叫它带动式培训个带动式呢新来的员工尤其是实习生他们的服务意识也许欠缺或者说是不够扎实同时也没有过实战经验往往这个时候比较容易迷失方向那么要找到方向当然最好的方法就是找个人来学学样是人天生的本能我们从小到大许多时候都是学人的样一路学过来的假如一时半会找不到学样的对象那么这些新员工很有可能会开始迷茫不知道自己该怎样做所以有时候员工犯错的时候管理层首先应该了解清楚而不是劈头盖脸的一顿臭骂你这么一骂一方面当然显得你作为至高无上的管理层特有魄力能吓唬人另一方面你也堵上了员工和你沟通的唯一的门许多服务员或者基层员工并不知道自己怎样做才算是最好那么好了这个时候你该做最好的方法给员工一个方向亲自做一遍给员工看甚至有意无意的做给员工看假如你自己没法做那就找个基本功比较扎实的主管或领班来做一遍让员工知道基本的标准并获得主动服务意识 2 我这里举个例子是我在索菲特的时候那时候我刚进索菲特以前在一家台资酒店基本都是关在地下室没出来过到了索菲特偶尔会被派到大堂去办点事情在大堂会经常碰到这样那样的客人我从来不跟客人打招呼因为以前的酒店没教过美工要给客人打招呼后来有一次我跟我老大酒店的市场传媒经理一起从大堂走过去我们的经理每碰到一个客人都会非常热情的打招呼而我开始还觉得没什么碰过几个客人后觉得不是那么回事于是也就有意无意的跟着很热情的打招呼并且从此在索菲特养成这种良好的习惯这就是带动的作用榜样的作用试想一下假如我们老大回到办公室气呼呼的把我臭骂一顿你觉得我以后还会主动去跟客人打招呼我心里是不是会想你自己都做不到凭什么强制我呀还这态度后来我自己带员工了我也是这么做的效果还不错 当然想让你的员工主动跟你学习还有个