毕业课题开题报告关于食品绿色包装的研究与分析

1 毕业课题开题报告毕业课题开题报告 系系别：别：管理工程系管理工程系 专专业：业：物流管理物流管理 姓姓名：名： 学学号：号： 班班级：级： 指导教师：指导教师： 2012 年 12 月 15 日 2 课题开题报告课题开题报告 学生姓名指导教师 课题题目： 关于食品绿色包装的研究与分析 1选题的目的、意义，国内外研究动态 (1)选题目的 现有的物流系统中存在着许多非绿色因素，尤其是在包装的子系统中，常常 造成资源浪费喝环境污染。为了实现物流企业的可持续发展及人们的健康，必须改 变传统的包装模式，实行绿色包装。绿色包装减少了商品流通环节可能造成的环境 污染，对环境保护具有现实意义：绿色包装可以提升我国出口产品的国际竞争力， 从而促进出口贸易的发展。 （2）选题意义 分析我国食品绿色包装的现状，可以了解我国食品绿色包装所处的发展阶段以 及在该领域存在的问题，为保护我国的资源与环境，发展对外贸易，促进食品绿色 物流的健康发展提供现实依据。探讨食品绿色包装的现实策略，消除由于食品包装 给人类带来的不良影响和环境污染，将有利于我国进一步适应世界贸易组织的要 求，促进科学发展，实现人与自然的和谐。 （3）国内外研究动态 随着全球生态环境进一步恶化，人们越开越关注环境污染问题，绿色浪潮也随 之出现，绿色物流应运而生。无论在国内市场还是在国际市场，环境与贸易的关系 越来越密切，产品竞争除了价格、质量等传统因素外，环境指标正在变成一个重要 因素。包装与运输是物流活动中对环境造成污染的两个主要环节。在绿色物流的道 路上，发展绿色包装是实现人与自然和谐发展的重要途径。 3 2课题的理论依据、研究方法、研究内容 （1）理论依据 据有关部门统计， 我国平均每生产 1000 万盒月饼， 就要消耗 400 棵600 棵胸 径 10 厘米以上的树木做包装盒，我国每年花在月饼包装上的费用高达 25 亿元。那 么在我们的日常生活中还有很多类似的包装，包括的的外包装等，无论他们设计的 是多么华美，它们在购买后的命运大多都是被抛弃，仅木材原料的浪费就是一个惊 人的数字。此外，还有塑料、金属、玻璃、橡胶等其它包装材料的使用，这对于人 均资源的匮乏、还处于经济发展中的我国和自源有限的大自然来说，无疑是巨大的 浪费，更重要的是，大量的树木被砍伐、大量的垃圾处理，给生态环境带来了危害。 （2）研究方法 通过收集资料，采用了原始检索和现代信息技术相结合的方法，收集了大量的 相关文献，主要是相关书籍以及期刊文献等。通过文献及其他相关资料的分析和研 究对我国绿色食品包装存在的问题进行研究。 在研究的过程中，本文始终围绕实际问题展开，力求做到理论与实际相结合， 讲究实效性，紧密联系实习单位工作实际，在指导老师指导下，完成论文。 （3）研究内容 一、引言 二、食品绿色包装的理论 三、食品绿色包装起因 四、食品绿色包装现状 五、食品绿色包装策略 六、结束语 七、参考文献 3. 创新之处及预期研究成果 (1)创新之处 在对相关文献进行分析的基础上，综合运用了归纳法和演绎法，对我国食品绿色 包装的现状及其发展趋势进行了探讨，并通过项目实例说明食品绿色包装的实践环 节。 4 （2）研究成果 基于食品绿色包装的理论，结合我国食品绿色包装的现实状况，为我国绿色包 装的发展制定符合我国当前国情的管理策略是必要的。具体策略如下：a.食品包装 废弃前策略 b. 包装废弃后策略 c. 激励策略- d. 保障策略。 基于绿色物流的绿色包 装，既能满足保护环境的需要，又能成为促进我国食品包装业发展的推动力，从而 具有提升我国食品包装业国际竞争能力的作用。 4工作准备情况及计划进度安排 （1）工作准备情况 搜集大量资料，整理分析，与老师交流。 （2）计划进度安排 课程结束，将所有资料进行统一整理，归纳提炼。 对重点问题进行深入研究分析，并与老师交流。 资料汇总，列出框架。 撰写论文。 提交论文，答辩。 5 参考文献 1刘志峰，光复.绿色设计M .北京:机械工业出版社，1999. 2罗海玉.物能资源的绿色设计J.天水师范学院学报，2001. 3栗忠权.产品的绿色设计到可持续发展设计J. 包装设计， 4王文焕，李崇高.绿色食品概论.化学工业出版社,2010.9 5张坚勇.中绿色食品实用技术. 东南大学出版社.2007.3 http: 6张琳等食品包装 .印刷工业出版社2010.32at 7张露 食品包装 化学工业出版社 2007.6 5 8孟凡乔 等主编 绿色食品 中国农业大学出版社2003.2 9杨福馨、吴龙奇 绿色包装技术及材料化学工业出版社 2009 10 全国食品科技情报中心站食品包装手册北京市食研究所 11 （英）科