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从扬州面派看绘画与经济的关系 中文提要 从扬州画派看绘画与经济的关系 中文摘要 中国传统文化为中国画的发展提供了取之不尽，用之不竭的素材，随着时代的 发展又给它注入了新的血液，每个时代的作品都有它特有的历史烙印，它并不能随 着哪个人思想而改变，这是艺术创新的规律。就扬州画派而言，它的产生有着多方 面的原因，其中扬州地区经济的繁荣是直接的因素，但繁荣的经济条件下画家又该 如何去面对绘画市场? 是求媚以满足人们的心理需求，还是保持自己独特的审美一 意孤行，或从中调和，各种情况皆有，关键是看画家的态度，看作品质量的好坏， 这样有利我们理解经济对绘画的作用和意义 扬州画派与经济的关系极为密切。 经济基础决定上层建筑，它在社会的发展过程中起着关键的作用没有经济作 为后盾，很多事在做起来往往会心有余而力不足。扬州画派之所以能够产生，它同 样离不开经济基础，盐业的兴起，漕运的畅通为扬州的繁荣奠定了物质基础和社会 基础，繁荣的经济又为画家提供了生存和发展的土壤。 扬州经济的繁荣，使得大量操。一技之长”的画家纷纷来到扬州这块土地上谋 求生存，在此过程中，他们生活状况各不相同，收入也不尽相同，这不仅跟扬州的 文化、生活习性、商人的好尚有关，也跟自身的态度有很大的关系。 在繁荣的经济条件下，经济的诱惑力对画家产生了至关重要的作用，作为一个 艺术家必然会受到经济因素的影响，是一味地适应市场，还是保持自己清醒的头 脑? 这是艺术家面临的困惑。 总之，扬州画派在当时是一支独立特行的流派，不仅是同时代人的楷模，也是 后人研究和学习的典范，他们的作品精神会给我们更多的启示。 关键词：扬州画派、绘画、经济、盐商、审美特色、风格特征 作者：黄銮伟 指导老师：李采白 v i e w i n gd r a w i n ga n d e c o n o m i cr e l a t i o nf r o m y a n g z h o up a i n t i n gf a c t i o n a b s t r a c t c h i n e s et r a d i t i o n a lc u l t u r ei st h a td e v e l o p m e n to ft r a d i t i o n a lc h i n e s ep a i n t i n gh a s p r o v i d e dt h ec o u n t l e s sm a t e r i a lc a n n o tb e i n gu s e dl l p h a v ep o u r e di nn e wb l o o df o ri t w i t ht h ed e v e l o p m e n to f t i m e s , e v e r yt i m e sw o r ka l lh a si t sp r o p e rh i s t o r yb r a n d i ti sn o t c h a n g eb yo n ep e r s o n st h o u g h t , t h i si sa ni n n o v a t i v el a wo fa r t a sf a ra sy a n g z h o u p a i n t i n gf a c t i o ni sc o n c e r n e d , i ti sg e n e r a t e db ym a n y - s i d e dl e 舾o n s ，y a n g z h o ur e g i o n a l p r o s p e r o u se c o n o m ya m o n gt h e mi sa d i r e c tf a c t o r , b u th o wd o e st h ep a i n t e rs h o u l dt o 9 0t of a c et h ed r a w i n gm a r k e t p l a c eu n d e rap r o s p e r o u se c o n o m y ? t os e e kt h em e n t a l i t y n e e df l a t t e r i n gt os a t i s f yp e o p l e ，o rt ok e e ps e l fa p p r e c i a t i o no f t h eb e a u t ya c t sa r b i t r a r i l y , o rs t i l l t oc o m p r o m i s et h e m , v a r i o u sc o n d i t i o na l lh a s k e yi st h ea t t i t u d eo fa p a i n t e r , a n dt h eq u l i t yo f w o r k , s u c hh e l p su st ou n d e r s t a n dt h ee c o n o m i ce f f e c ta n ds i g n i f i c a n c e t od r a w i n g t h er e l a t i o nb e t w e e ny a n g z h o up a i n t i n gf a c t i o na n dt h ee c o n o m yr e l a t i o ni s e x t r e m e l yc l o s e t h ee c o n o m i cb a s ed e c i d e sa 霸耳皓舳k = t i l r e ，i ti sp h y m ga k e yr o l ei nt h ep r o c e s so f d e v e l o p m e n to fs o c i e t y b eb a c k u pf o r c ew i t h o u te c o n o m y , m a n yt h i n g sw i l lr i s et 6b e u n a b l et od ow h a to n ew a n t sv e r ym u c ht od os o m e t i m e s y a n g z h o up a i n t i n gf a c t i o nc a 毗 b es e p r a t e df r o ma l le c o n o m i cb a s e t h ed e v e l o p m e n to f s a l ti n d u s t r ya n dt h es m o o t h n e s s o ft h ew a t e rt r a n s p o r th a v ee s t a b l i s h e dt h em a t e r i a lb a s ea n dt h es o c i a lb a s ef o rt h e p r o p e r i t yo fy a n g z h o u ap r o s p e r o u se c o n o m yi sh a sp r o v i d e dt h es o i lf o rp a i n t e rt o e x i s ta n dd e v e l o p e x i s t i n ga n dd e v d o p i n 昏w i t ht h ep r o s p e r o u se c o n o m yo fy a n g z h o n , g r e a tq u a n t i t yp a i n t sw h oh a v ed i s t i n e t i yt e c h n i c a la b i l i t ys e e ks u r v i v a lo na r r i v i n gi n t h i sp i e c eo fy a n g z h o u i nt h i sp r o c e s s ，t h e i rl i v i n gc o n d i t i o n sd i f f e rf r o mo n ea n o t h e r ， t h ei n c o m ei sa l s ou n a b l et ob ec o m p l e t e , w h i c hi sn o to n l y , c o n n e c t e dw i t hy a n g z h o u c u l t u r a ll i f e ，h a b i t ，b u s i n e s s m a n s 陀g a r d s ，b u ta l s o 稍t l lt h e i ra t t i t u d e h 兰堂塑! 坐型! 竺型! 坠! 生竺墅里堡鲤竺! 型塑! 型竺 一竺塑丝 u n d e rap r o s p e r o u se c o n o m yc o n d i t i o n , t h ea l t u r eo fe c o n o m yb e l u r e dh a s p r o d d e dt h ca 1 1 i m p o r t a n te f f e c ts t r e n u o u s l yt ot h ep a i n t e r ，h a sb e e nt oa d a p tt oa m a r k e t p l a c eb l i n d l y ，0 1 s t i l lk e e p i n gt h e i r s e l v e s s o b e rm i n d 勰aa r t i s tn e c e s s i t ye f f e c t t h a tc a na c c e p tt h en e c e s s a r ye f f e c tb ye c o n o m yf a c t o r ? t h i si sap r o b l e mf a c i n gt h e a r t i s t i ns h o r t ，y a n g z h o up a i n t i n gf a c t i o ni n d e p e n d e n to n oi nt h a tt i m e , w h i c hi sn o t m o d e lo fc o e v a lp e o p l e ，b u ta l s oi sw o r t h yf o rd e s c e n d a n t st or e s e a r c ha n ds t u d y t h e i r w o r k s a n ds p i r i tc a ng i v eu sm o r er e v e l a t i o n s k e yw o r d my a n g z h o up a i n t i n gf a c t i o n , d r a w i n g , e c o n o m y , s a l tm e r c h a n t s , a e s t h e t i c f e a t u r e s , s t y l e w r i t t e nb y 轴畔r 池司b y i l l h u a n gl u a n w e i l ic a i b a i 苏州大学学位论文独创性声明及使用授权声明 学位论文独创性声明 本人郑重声明：所提交的学位论文是本人在导师的指导下，独立 进行研究工作所取得的成果除文中已经注明引用的内容外，本论文 不含其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果，也不含为获得苏 州大学或其它教育机构的学位证书而使用过的材料对本文的研究作 出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人承担本 声明的法律责任。 研究生签名 学位论文使用授权声明 苏州大学、中国科学技术信息研究所、国家图书馆、清华大学论 文合作部、中国社科院文献信息情报中心有权保留本人所送交学位论 文的复印件和电子文档，可以采用影印、缩印或其他复制手段保存论 文本人电子文档的内容和纸质论文的内容相一致。除在保密期内的 保密论文外，允许论文被查阅和借阅，可以公布( 包括刊登) 论文的 全都或部分内容。论文的公布( 包括刊登) 授权苏州大学学位办办理 研 导 e t 期：! ! ：竺：垒 日期： 从扬州画派看绘画与经济的关系引言 引言 ( 一) 研究内容 本文从扬州画派的产生与发展来研究绘画与经济的关系，从绘画与市场的角度进 行研究，分析以下几点：扬州画派产生的原因；扬州画派产生的经济基础；市场经济 下的扬州画派以及经济与扬州画派艺术风格之间的关系。 ( 二) 学术研究现状 扬州画派是中国历史上一个重要的画派，一些专业人士也从多方面进行了研究 例如：顾泽旭在2 0 0 3 年第五期学术探索中发表“论清代扬州画派形成的地域文 化背景和社会时代条件”；朱宇宙在2 0 0 1 年第二期 盐业史研究中发表“民清时期 扬州盐商与文人雅集”；崔锦在1 9 7 9 年第七期美术中发表的“试论扬州画派的形 成及其艺术特点”等。他们对扬州画派的诸多方面进行了论述，论述的也很详尽，但 从扬州画派研究绘画与经济的关系看，虽有人涉及这方面的内容，但目前还未有人做 深入的研究，本文将就这方面进行进一步的研究。 ( 三) 研究意义 1 、扬州自隋唐以来一直是名闻天下的古城，在康熙、乾隆年间，运河的沟通与 盐业集散之利使扬州迅速发展成为华夏东南大都会。繁荣的商业也需要文化的滋 养，文人、名士纷纷聚集于此，扬州画派应运而生。扬州画派是一支异军突起的流派， 自古以来还没有象这样的一个个性鲜明的画家群体。 2 、从扬州画派来研究绘画与经济的关系关键是看谁影响谁的问题，繁荣的经济 促进了绘画市场的繁荣，繁荣的艺术市场也陶冶了市民的艺术情操。同时巨大的艺术 市场也让艺术家们不断调整自己的风格以适应市场的需求，因此绘画的纯艺术性相对 而言会减少，这不利于艺术家创作精神，从这个角度研究来看不仅具有历史意义，也 具有现实意义 3 、发展文化必须发展经济，经济发展了才能带动文化的发展，文化的发展同时 又给经济发展起推动作用。 ( 四) 研究方法 查找文献、收集资料、举例说明、类比、物证进行实证研究等方法。 1 从扬州画派看绘画与经济的关系 引言 本文完成的工作： 本文通过大量的资料，从政治、经济、文化等相关内容的角度出发，进行归纳总 结，阐述扬州画派为什么会产生在扬州这个地方的原因，其中一个重要的因素就是康 乾年间两淮盐业的兴起和蓬勃发展，大大地促进了扬州这个地区经济的繁荣，由于经 济的繁荣带来了各行各业的发展，这里也包括艺术的发展。扬州远离京师，政治氛围 的相对宽松，加之商人的审美趣味，孕育了“扬州画派”，同时让我们看到经济与绘 画的直接关系，那么市场经济下的扬州画派会是什么样呢，是一味地调整画风去适应 市场，还是保持自己风格继续发展下去，这些都是值得我们思考的地方，本文利用大 量详实可据的史料从扬州画派形成的情况分析了绘画与经济的关系。 2 从扬州画派看绘删与经济的关系 一、扬州面派产生的原因 扬州画派产生的原因 一种艺术流派的产生，总是跟它的社会经济、文化、政治、以及所处的地域紧密 相连，扬州画派的产生同样离不开这几个方面的因素。清朝康乾年闻，扬州是一个交 通发达、环境优良、经济繁荣的商业城市，以盐而富的盐商他们代表新兴的社会阶层， 审美趣味与一般人有所不同，扬州又远离京师，政治氛围相对宽松，有利于扬州画派 的形成。 1 1 特殊的地理位置 扬州是一座古老的历史名城，据历史记载“邗”是扬州有名称的开始，邗城，这 座古老的扬州城正是建在蜀冈之上而形成的。随着历史的发展，它的名字常常被更新。 今扬州被称为扬州，中间是有一个曲折过程的。( 旧唐书卷) 中说：“扬州大都督府， 隋江都郡。乾元元年，复为扬州。自后置淮南节都使，亲王为都督，领使；长史为节 度副大使，知节度事。恒以此为治所。”1 扬州的名称经过历朝历代反反复复修改，从 此以扬州的命名恒定下来了，由此可见扬州地理位置的重要性。春秋末期，吴国伐齐， 开渠凿河道，沟通江淮，促进了这一地区的经济、文化和航运交通的发展。至隋代， 隋炀帝开凿大运河给扬州奠定了坚实的经济基础，一方面通过漕运加强南北物资交 流；一方面在军事上有利于加强对南北和东北区的控制。可见中原和江淮之间的交通 主要依靠水路 中说：“维扬古都，东南奥壤。包淮海之形胜，当吴越之要 冲，嘲阗星繁，舟车露委。”2 清康熙年间因通漕措施的执行和两淮盐业的治理很快使 得扬州成为令人瞩目的地方，扬州地处长江下游北岸，南临长江，北接淮水，中贯京 杭大运河。环境优美、气候宜人，这些特殊的条件自古以来就是文人雅士游玩、定居 的胜地 1 2 深厚的文化积淀 由于其地理位置的特殊性，也使得扬州的文化有着悠久的历史渊源就考古发现 扬州史述 朱福炷著p s 2 同上v 6 9 3 从扬州萄派看绘萄与经济的关系一、扬州画派产生的原因 来看，1 9 9 3 年在扬州高邮发现的龙虬庄遗址系新石器时代文化遗址，因发现于扬州 地区所属高邮一沟乡龙虬庄而得名，说明扬州地区早就有了人类活动的踪迹，至少在 新石器时期，扬州就活跃着远古人类，其中清莲文化、大汶口文化、庙底沟文化都与 扬州有着或远或近的关系。唐代时期，出生在扬州和到过扬州的诗人为数甚多，知名 者如骆宾王、盂浩然、李白、高适、刘长卿、自居易等，几乎占了唐诗名家半数以上。 到了十八世纪清代的学术做得极为精深，乾嘉学派即代表这一时期最高学术成就，它 是一个以考据为治学内容的学派，思想深邃、学术严谨。清朝初期学者黄宗羲、顾炎 武等人对儒家经典进行深入的研究而萌芽了乾嘉学派。乾嘉学派是由吴派、皖派、扬 派三大分支流派构成。戴震是皖派的宗师，惠栋为吴派的代表人物之一，阮元贝4 是扬 州学派代表人物之一扬州学派具有鲜明的学术特征，深广的学术成就，继承了古代 经学家考据训诘的方法：思维缜密，有理有据以经学为主，通经为本，经世致用。 无论在经学、训诂、文字，还是天文、地理、数学等方面都取得了很高的成就。扬州 学派承吴、皖两派而崛起，成就斐然。诚如当代著名学者张舜徽先生指出：“余尝考 论清代学术，以为吴学最专，徽学最精，扬州之学最通。无吴、皖之专精，则清学不 能盛；无扬州之通学，则清学不能大。”铴州历史文化底蕴深厚，激发了广大艺术家 对扬州的心驰神往，也激发了他们的创作热情 1 3 繁荣的经济条件 随着大运河的开凿更是加强了南北的交流和沟通，隋唐时期扬州是中国最大的商 埠，清代为两淮盐运中心，使得扬州的经济得到了极大的发展。明末清初扬州虽然遭 受了极大的破损，由于它所处地理位置的特殊性以及文化沉淀的深厚性，曾经在历史 上出现过繁荣的扬州是有机会东山再起的，顺治九年，就扬州一带而论，连遭大雨冲 没，顺治十五年，黄河倒灌洪泽湖，决堤很多处，“扬( 州) 属截皆被水，飘溺无算” 经济衰败凋敝，生产设施遭到极大破坏，康熙年间，采取了减免田赋，开垦荒田， 摊丁入亩，治理河道和通漕等一系列措施，社会经济才渐有好转，乾隆时，扬州社会 经济达到鼎盛，它地处交通要道，又享渔盐之利，承担中部各省食盐运销，兼漕运的 l 清代扬州学i a ) 张舜徽薯前言 扬州史述 朱福娃著p 1 8 2 4 从扬州画派看绘画与经济的关系一、扬州画派产生的原因 咽喉，因而逐渐发展成为全国著名的商业城市。经济决定上层建筑，也决定各种行业 发展趋向，由于各行各业的蓬勃兴起，吸引了各地的人们来这里谋求生活，许多著名 诗人、画家纷踏而来。 1 4 环境的特殊性 扬州画派的产生不仅跟经济、地域有很大的关系外，同时也跟当时扬州的政治氛 围、商人的审美取向有着极大的原因。在政治上，清朝前期的政治特点是专制主义进 一步强化，增设军机处，加强了皇帝权力的集中。由于文字狱的大兴，文化专制统治 的执行，使许多知识分子惧怕政治，严重地束缚了他们的思想，这是清统治者在思想 上进一步加强了封建君主专制制度。而扬州远离京城，政治氛围相对而言，没有京都 那么紧张，画家的创作意念上还是允许有所创新的，画家毕竟不同于文学家。同时商 人的生活态度，价值观念也让他们有着畸形的欲望，他们靠榨取劳动血汗而暴富，挥 霍无度，尚奇的心态让他们对扬州画派的作品产生了不小的兴趣，给画家们增添了或 多或少的信心。 从扬州画派看绘画与经济的关系二、扬州画派产生的经济基础 扬州画派产生的经济基础 清初，由于战乱频繁，生产设施遭到极大的破坏，水利长期失修，灾荒也不断发 生，社会经济一片萧条，扬州一带，人民温饱都难以解决康乾时期，由于采取了一 系列的政策，经济复苏并逐渐强盛，使得外地的商人、艺术家大批流入此地，这当然 锝益于两淮盐业的兴起和漕运的畅通。 2 1 盐商云集扬州推动了扬州经济的发展 2 1 1 盐是民生之本 盐的生产和运销关系到国计民生。开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”，说明盐是人 们的必需品。吃饭时菜里如果不放点盐，即使山珍海味也如同嚼蜡。盐不仅可以调节 人的胃口，也是促进人体正常生长发育不可缺少的物质。它能促使消化液的分泌，调 节人体内水份均衡的分布，维持机体内酸碱度的平衡，和体液的正常循环，能增进食 欲；同时，人离开盐不行，吃盐过少也会造成体内的含钠量过低，发生食欲不振，四 肢无力，晕眩等现象；严重时还会出现厌食、呕吐、脉搏细弱、视力模糊等症状。清 朝初年，这里的盐业生产受到严重的破坏，加之制盐所需要的大量劳动力和制盐设备 缺乏，两淮盐区，淮北有卤池和盐五千亩以上遭破坏，淮南有盐地五百余面，卤池六 千余口及其它制盐设旌遭破坏，根本无法进行生产，因两淮一带食盐人口较重，为此， 清政府非常重视对它的开发和利用，花费大量的人力和物力来恢复盐业的生产。清代 两淮盐业是清政府三大财政支柱之一。两淮是当时清朝最大的盐产区，下辖三十个盐 场，所产之盐行销苏、皖、赣、湘、鄂、豫六省同时，盐的利润是非常高的，销量 又如此之大、范围如此之广，盐商们很快富起来，而且数目众多由于他们的喜好各 有不同，其中一部分人对书画还是非常感兴趣的。 2 1 2 扬州是两淮盐业的活动中心 扬州地处南北走向的大运河和东西向的长江之交汇点上，成为南来北往的重镇。 大运河的开凿，给扬州经济莫定了发展的社会基础唐时期，唐肃宗定榷盐法，在产 盐地设立监院榷售，两淮是全国重要的产盐区，盐业为扬州经济的发展奠定了物质基 6 从扬州蘑派看绘画与经济的关系 二、扬州亟派产生的经济基础 础。到了明清，两淮盐业也发展到了极盛时期。随着手工业、商业和交通运输特别是 盐业的发展，扬州的繁盛更是今非昔比，两淮是全国重要的盐区，煮盐之场较多，食 盐人口数量较大，销盐之界较广，所以利润之大不可估量。清代两淮盐业经济对整个 国民经济的运行有着重大的影响，这主要表现在盐业为国家提供巨额税收。清政府的 财政收入主要包括三块：田赋、盐税和关税。两淮盐场是全国最大的盐场，乾隆时期， 扬州的盐税与清政府的财政收入关系甚大，两淮每年的赋税占全国商业税收的一半， 其中主要是盐税，清政府也就不断加强对盐的管理，使之走上规范化，食盐专卖制度 造就了盐商这一特殊的利益集团。盐商由于垄断盐源，牢牢地控制了盐价，从中获得 巨额的利润，使他们变得很富有。同时他们富有的程度是十分惊人的，当时住在扬州 的盐商，“富者以千万计”，“百万以下者，皆谓之小商”，5 盐商向清政府缴纳的银两 可谓惊人，其目的在于国家对盐业的计划性管理，为的是获得或加强对盐引的垄断。 盐商和政府之间彼此需要对方，无形中形成了一种互惠互利的关系，从盐业中牟取暴 利使他们成为全国最大商业资本之一他们靠朝廷的恩惠和地方官府的庇护，一跃成 为中国社会最为显赫的阶层。他们不仅控制着广大人民必需的盐业的经济命脉，而且 对其所在的地区和城市的经济产生了重要的作用，成为地域经济的支柱。两淮盐商的 巨大利润空间对两淮地区经济的繁荣起到了举足轻重的作用盐业虽不属于扬州地方 收入，但它的活动中心在扬州，这些富有的商人云集这里，用他们手中富有的资本在 这里进行着各种各样的商业活动、以及多样化的奢侈消费，固然推动了很多行业的发 展，使得有两淮活动中心的扬州迅速崛起，也带动了这块土地艺术市场的形成与发展。 2 1 3 扬州商品交易市场兴盛和手工业的发达 清时期，朝廷并没有提出十分精细的市场交易政策，但是在商品流通过程中，清 廷下达了一些有关的政策、法律、法规，对市场的规范起到了一定的作用。如漕运的 畅通便利了南北商品的交流，加强了商品流通的日益扩大，“随船土宜”的现象开始 出现，并且数量也越来越大。这实际上是朝廷为了减少或抵付渚运的费用，减少一定 的开销而准许漕船加带一定数量的“随船土宜”，这样扩大了南北商品市场的交往。 据当时情形而言由北而南所带大多为农产品和农副产品，由南而北带的多是手工业 5 扬州史述 朱福娃看p 1 8 4 同上p 1 8 5 7 从扬州画派看绘画与经济的关系 二，扬州画派产生的经济基础 品，如酒、丝、纸张、干鲜果品等，这些“随船土宜”，沿途买卖，有的不准带过黄 河，渐而扬州便成了热闹的商品交易市场。 明末清初，因长期战乱，手工业生产也遭到严重破坏大约经过五六十年的光景， 到康熙中期以后，手工业才逐步得到恢复和发展。随着南北商品交易的日益频繁，扬 州本她的手工业也有了新的景象象漆器、玉雕、香粉有了很大发展。漆器在明代就 已很发达，品种很多，到了清代更是工艺高超。其它如纺织品、竹器、刺绣等这些手 工业都是个体的，而不是官营的作坊。清代前期，商业贸易市场十分繁荣，各种商品 远销海内外。特别是江南丝织品，清代比明代有更广阔的国内外市场扬州作为当时 一个全国重镇之地，其地位可想而知。这样不仅加强了外地人对扬州的了解，也吸引 很多外地的艺术家对扬州有更深刻的了解。 ” 2 1 4 服务行业十分发达和其他行业的蓬勃兴起 自隋唐以来，娱乐业是扬州的支柱型产业。清时期，艺人、书画家不计其数，扬 州画派的出现便是其中的一个重要体现。经济的兴盛造成扬州的服务行业十分发达， 酒楼、茶肆、客栈、浴室到处都是。吃在扬州也称得上重要一项，它的饮食文化极为 丰富。孔尚任曾写诗道：“东南繁华扬州起，水陆物力盛罗绮朱橘黄橙香者椽，蔗 仙糖狮如栉比一客已开十丈筵，客客对列成肆市。”7 从诗中就可以想象当时扬州对 饮食如此考究的情形。盐商不仅对饮食的考究是出了名的，而且对吃的气氛也十分讲 究古之中国，分九州，扬州为其一；惟与维通用，所以古人爱称扬州为维扬，而淮 南也是扬州别称之一，因此扬州的菜点喜得两个雅号：淮扬菜或维扬菜至清代，产 盐数量巨大的两淮成了繁华富庶之乡，盐业运输的枢纽地位使扬州饮食文化得到极大 的发展。康熙、乾隆南巡，淮扬菜用来接驾的情景更是盛况空前，并准备很多大厨房， 以备百官的食饮之需。扬州的船宴，更是画舫在前行走，酒船在后跟随。橹篙相互辉 应，并且可以听到传餐的声音，炊烟在空中飘荡。船宴的乐趣，除了得力于菜点的丰 美外，主要是碍力于饮食环境异乎寻常的自然美和装饰美。饮食环境影响人们吃的情 趣，也满足这种饮食心理上的需要。 随着南北商品交流的日益频繁，各种行业也蓬勃兴起。象绸缎的品种就有很多种， 八团、大洋莲、横壁兰等，颜色有蓝、墨、灰、泥金黄，黄绿红、樱桃红等。首饰店 7 湖海集) 徐振贵主编p 7 1 0 8 从扬，f f 面派看绘画与经济的关系 二，扬州面派产生盼经济基础 铺也是鳞次栉比。其它像专卖服装，皮革、铜器、刀剪等名目繁多，应有尽有。由予 外地商人居扬者日益增多，为了加强商业竞争，各地在扬州纷纷建立会馆，如安徽会 馆、绍兴会馆、湖南、湖北会馆等，建筑华美，气势恢弘，他们各有其商业特色和经 营范围，加强了南北货物的交流，因此许多有名的商业街就这样形成了，这些都大大 地拓宽了艺术家的生存空间。 2 2 漕运的畅通 刺激扬州经济发展的另外一个大因素就是漕运。自唐以来，扬州就是漕运的重要 传运中心，唐朝时的扬州是连接长江和运河的纽带，成为南北货物运输的集散地。元 朝定都北京之后，为了保障都城及北方军队的粮食供应，修凿了全长三千多里的京杭 大运河，这是历史上规模最大的运河工程，从此大运河成了王朝政治经济稳定的因素 之一，受到统治者高度的重视。漕运的繁荣给整个中国的经济发展带来了不可限量的 影响清代的状况更不用说，漕运关系国计民生，财政开支，康熙听政不久，就把治 河，漕运，平三藩列为最重要的三件事，先后在江都修筑漕堤，于高邮设置滚水坝， 于山阳，邵伯建减水坝，疏浚淤塞河道，又于运河沿岸修长堤，减少黄，淮泛滥的侵 害，使得运河漕运畅通无阻，便利了南北钱粮的运输和货物的交流。加强了南北人们 思想的交流，开通了艺术家南来北往的方便之门 9 飙扬州画派看绘画与经济的关系 三、市场经济下熙场州画派 市场经济下的扬州画派 康乾年问，由于两淮盐业的发展，带动了扬州经济的繁荣，也给那些拥有“一技 之长”的扬州画派的画家提供了生存和发展的空间，他们聚集于此，风格各异又相互 影响，他们依靠商人，同时也有一部分人保持了自己的个性，他们生活在出世与入世 的矛盾之中。 3 1 穷困的画家需要经济来源 3 1 1 解决基本生活问题 扬州画派的画家们虽然同生于康乾之年，因出身不一样，经历也各有差异，人生 道路也必然不同，其中大多数人并非幼年就决定从事艺术活动，他们中的很多人因时 代及个性的原因而被逼上画坛。在封建时代中国的读书人大都走的是学而优则仕之 路，早年他们中的一部分人也是如此，他们有才却时时碰壁或在功名上不得志，出世 与入世思想时时困扰他们，循规蹈矩与张扬个性让他们煎熬痛苦，他们不精于世事， 不懂得趋炎附势，穷困和潦倒也必然会青睐他们，他们毕竟有一技在身，还能勉强维 持生计。他们崛起于扬州，也正是得力予扬州商业经济的发展，特别是盐运商业的发 展，使得本来自命清高的文人书画家渐渐面对现实。商人有钱而需要风雅，文人书画 家有文化技能却有待于解决衣食住所，于是商人与书画家终于能够走在一起了，他们 彼此需要，相得益彰书画家在与商人的互相借助中，除提供一般玩赏性艺术作品或 教导商人子弟外，还为盐商的私家园林以及在园林中进行的交往作图记盛；为各商家 的园林亭馆书写联匾，为盐商造园的规划作参谋，为盐商大户鉴定文物字画等，盐商 富贾也为书画家提供相应的物质生活条件，用自己的私家园林作为卖画鬻字的书画家 下榻之所，使他们的衣食住行有个基本保障。也正是因为在康熙至乾隆末叶的那个历 史时期，只有扬州才可能集中具有多种审美趣味的欣赏者，为画家表现艺术异趣提供 了必须的生活条件和进行自由创作的环境。 3 1 2 经济收入为绘画创造了物质条件 绘画作为一种特殊的门类，需要通过大量的创作训练方能达到一种高度，它是集 从扬州画派看绘画与经济的关系 三、市场经济下的扬州画派 修养、阅历、技能于一体的综合体现。所需要的笔、墨、纸、书籍也是很可观的，此 外还要经常外出写生、云游，没有适当的收入是难以为之的。扬州画派诸人，就像李 蟑、郑板桥等人面对囊中羞涩只得从事绘画道 路，郑板桥更是明码标价，写出一张板桥润 格，创画家公开告自以银易画之先例，行文 如下：“大幅六两，中幅四两，小幅二两，条 幅对联一两，扇子斗方五钱。凡送礼物食物， 总不如白银为妙；公之所送，未必弟之所好 也。一e 文中所定的润格在当时可谓不低，观其 腰1 丛竹图郑板桥绘 画也是价有所值。( 图1 ) 9 但润格的规定并不等于实际收入，此时的板桥已6 7 岁，加 之他好周济穷人，润格不足以使主人致富。让我们再看一下汪士慎托边寿民到淮安卖 画册的情形，边氏路过扬州，留下这样一封信：。册子售出四本，钱四包( 三两八钱) ， 交尊嫂夫人收。弟有事复回淮，四月初当再至扬，可盘桓月余。存册得售即续上，不 多及。“从中可以看出汪氏的窘况，但至少还是有了或多或少的收入，为他们的绘画 再创造提供了一定的物质基础。 3 2 扬州画派的画家得以生存的原因 3 2 1 扬州特殊的生活习惯 对于扬州的草木风物，历代的文人雅士都曾吟咏过，唐李自写诗道：。故人西辞 黄鹤楼，烟花三月下扬州。孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流。”扬州自古以来是一 个让人流连往返的地方到了清代，扬州经济的繁荣带来了各个行业的蓬勃兴起，漕 运的通畅加强了南北的交流和往来，商人也日益增多，尤其是靠牟取暴利的盐商在扬 州的大肆挥霍也造成扬州的消费朝向畸形发展。他们挣了钱之后，互相攀比豪华消费， 有婚嫁或丧事，一花费就是几十万。也有人家每次吃饭的时候，厨子要准备几十种菜， 临吃饭的时候，夫妻俩一同坐于堂屋中，伺候的下人抬菜放在他们面前，荤的素的种 扬州八怪传 丁寡桐朱福炷著p 1 2 1 中国绘面断代史 薛永年赶娟薯p 1 0 9 ”扬州八怪全传 丁家桐著p 3 7 ”中嗣历代诗词选 林庚主编p l o i 扶扬州画派看绘画与经济的关系 三，市场经济下的扬州菌派 类很多。凡是有不喜欢吃的就摇摇头，伺候他们的人就察言观色。有喜欢玩马的人， 他们蓄马数百头，而每匹马每天就要花费数十金，早上从城内出来，傍晚回来，绚丽 多姿，让观看的人们感到眼花缭乱。更有甚者，一时以万金尽买金箔，运到金山塔上， 顺风发散，一时问，江上树木之间到处都是。还有人以三千金买苏州不倒翁，放于水 中，随波面流，河流都被堵塞。从中可以窥其一斑；诸如此类一时争奇斗异，不可胜 记。他们的好尚渗透了各个行业，诸如绘画，文学等领域。 3 2 2 地域性文化特征 清代的扬州，由于经济上的极大繁荣也必然带来文化上的繁荣。一般大型文学活 动多由地方行政官员与倡导风雅的盐政主办，也有不少诗文酒会由盐商出面发起或资 助，他们修建的园林则多为文人墨客举行诗画活动的场所扬州自隋唐以来一直处于 要塞之地，文人雅士都有过对它的称颂。到了清代，可以毫不夸张地说，清代开一代 风气的学术，诗文名家，大都在扬州活动过，这与经济上的繁荣稃鼓相应，清代几部 最有影响的戏曲、小说的作者，都与扬州有着千丝万缕的联系诸如：卢雅雨、蒲松 龄、孔尚任、吴敬梓、曹雪芹等，有成就的人众多，可谓人才荟萃清代扬州的戏曲 也盛极一时，据扬州画舫录记载：。两淮盐务例蓄花雅两部以备大戏。雅部即昆 山腔。花部为京腔、秦腔、戈阳腔、梆子腔、罗罗腔腔，二簧调，统谓之乱弹“2 乾 隆每次南巡到扬州，扬州的官商便大加准备，以迎合最高统治者的意趣：值得一提的 是扬州的雕版印刷也有很大的成就，元明以来，扬州刻书业一直没有停顿过，至清代 而大盛，其刊刻规模之大与质量之精，为前代所未有，这样大大地扩大了文字的传播。 康乾时期，随着社会的安定，百业兴旺，经济繁盛，文化事业也得到蓬勃发展由于 清统治者的高压政策，严酷的文字狱，进步文化受到很大的束缚，但社会的进步让这 种钳制难以抗拒其内在的发展规律，加之相对于京城而言，扬州是一个政治禁锢相对 薄弱，道德规范较宽松，社会风气较开放的地方，各种进步文化在这一地区得到了生 存而滋生暗长，文化事业从清代康熙至乾隆时期达到鼎盛，形成了独具魅力的扬州地 域性文化特色其特征是：以书院兴起为标志的教育文化事业迅速发展，博大精深的 扬州学派开始形成，并出现7 标新立异，( 图2 ) ”影响深远的“扬州画派” n 扬州画舫录 李斗撰p l o t ”金农) 于，【渡赵小来编著p 8 7 1 2 鼠扬州面派看绘画与经济的关系 三、市场经济下的扬州萄派 3 2 3 扬州重商的思想观含 清代扬州盐商的价值取向，促进了重商思潮的出现，这当然 与盐业的兴起有直接的关系，盐商们的大量财富，是统治者特殊 开支的来源，而盐商的垄断利益，有靠清政府的庇护，自然地形 成了皇帝，官僚和盐商在政治上，经济上相互利用和相互依存的 微妙关系，从而带来士商关系的变化。商人创造的商业文化，如 商业道德、商业信誉，丰富了商业文化的内容但盐商的需求， 也刺激了扬州青楼文化的繁荣，一些盐商的奢侈又带动了消费文 化的畸形发展，这也给社会经济文化造成了负面影响。在盐商的 推动下，大批的建筑和园林文化有了较大发展，为扬州文化增添 图2 设色佛像 了绚丽的篇章。而盐商的重教兴学为扬州文化精英的成长提供了 金农绘 物质保证，也为扬州精英文化的繁荣创造了良好的条件。在清代，扬州的盐商以徽人 为多，徽商很有头脑，他们来扬经商的时间最长，根基也最深，非其它地方商人可比 他们所经营的不仅是盐，还有茶叶、木材、典当业等徽商的慈善设施遍布江南城乡 各地，其数量之多，是其他商帮不可比的，从发展教育、延病就医到身后的妥善安置， 徽商都有相应的保障性设施。发扬徽商互帮互助、乐于助人的精神，实施逐利思义、 化利为义的伦理追求，从而增加他们之间的凝聚力、向心力和商业竞争力，这是徽商 设旌慈善目的最基本动机和最直接的出发点。这些慈善机构的资金来源，全部或大部 分由江南当地和外地徽商来承担，体现了不同区域间徽商纵横交错的联系。当时的扬 州是一个繁华重地，或转运四方的物产到本地，或将本地物产送到各地贩卖，或居于 市内，从事商业经营，这里聚集着本地和外地的商贾，以扬州为南北大冲。商业的兴 盛为商贾们带来了滚滚财源，称得上富商大贾的，数量巨多，他们的流动性很大，不 论是从四面八方来到扬州的，还是从扬州去其它地方的，总以扬州为根据地而进进出 出，傲着这运往输来的大买卖，同时他们也不自觉地进入艺术的领域，与很多艺术家 进行着各式各样的交道。 3 2 4 雅俗共赏的艺术风格 艺术作品的风格是画家心灵的一面镜子，是物我合一的体现。形式只是外在的， 1 3 从扬州面派看绘面与经济的关系 三，市场经济下的扬州画摄 而其中的蕴涵的精神才是它的魂。是画家对生活、对人生、 对时代的讴歌和赞美，是自我情感的流露。康乾年问，活跃 在扬州的画家，他们往往书画俱佳甚至是诗书画三绝，不少 人还善治印，于当时而言，他们的东西因不合时宜，遭到一 部分入的排斥，他们不循规蹈矩，不尚古风，不守成法，笔 墨恣肆，傲视群雄。再则口无遮拦，臧否人物之类当然每 个时代都有维持统治的道德规范与行为准则，扬州画派诸人 来自四方，汇集扬州，偶然中也有必然，商业的繁荣也必然 带来文化上的繁荣，康乾之世，号称东南一大都会的扬州固 签有一种磁力，观他们的艺术品，或许只能代表一种流派罢田3 墨嚣翟 了，但不乏清新活泼之感，他们的艺术来源于生活，来源内 心独白，更加率意地表达了平民对生活的理解，他们画得从容不迫，画的激情四射， 构图平中取奇，险中求稳，奇正对比，笔墨豪放洒脱而收敛含蓄，不同于传统的文人 画，从冲突中求协调，其雅俗共赏之画风，带动中国传统文人画家放弃孤芳自赏的清 新、淡雅转向艺术市场化。雅俗共赏的画风，( 图3 ) 1 它品位高，又具有群众性，并 非曲高而和寡，百姓喜欢他们，商人欣赏他们，有着不同的艺术市场，符合了一部分 人的审美习惯。 3 2 5 绘画融入园林、茶肆酒楼、客栈等 中国园林建筑，是古典山水园林构成的要素之一。园林中的一楼一堂之建，一亭 一廊之设，不仅能够满足人们避风遮雨、驻足休息，乃至林泉起居的种种需要，而且 以富有绘画意趣的形象与山水、花木等造园要素艺术地组合在一起，创造出千恣百态 的园林景观，让人赏心悦目，丰富了人的精神需求。乾隆时，扬州园林空前兴盛，甲 于天下清初古城有王洗马园、卞园、南园、筱园。而随着康熙巡幸的路线，从城市 山林向外广泛拓展，形成了湖上园林的景区，乾隆时则已罗列两岸计有6 0 余座，两 岸的柳树依傍着水，楼台建到山脚。乾隆三十年，书于两淮盐运使文宴间的牙牌上， 便有临水红霞、平冈艳雪、碧玉交流、绿杨城郭、西园曲水等二十四景之称，乾隆时 “中田绘蔬断代史薛永年牡娟薯p 1 2 3 1 4 从扬州西派看绘画与经济的关系三、市场经济下的扬州面派 扬州已有大小园林2 0 0 多处。清代扬州的园林风景如诗如画给人以无限的美感，或清 新，或悠远，或疏淡，或雅致，他们与江南北国诸园，大体相似，基本相同，但也有 着自己独特的风格，有着别具一格的美。某些画家也参与了建园，扬州万石园叠石， 相传以石涛画稿布置，扬州画舫录) 卷二载：“释道济，字石涛，号大涤子，又号清 湘陈人，又号瞎尊者，又号苦瓜和尚，工山水花卉，任意挥洒，云气迸出兼工垒石。 扬州以名园胜，名园以垒石胜。余氏万石园出道济手，至今称胜迹。”其中也有一些 盐商也参与造园，建于雍正年问的小玲珑山馆，是当时的名园之一园主为大盐商马 氏俩兄弟小玲珑山馆，既是一座城市中的山水园林，又是一座藏书丰富的宅子，更 是一座润泽人才的艺苑。使它成了一座以园林为载体、文化韵味浓厚的名园。在清初 的康熙、乾隆时代，江南私家园林多集中在交通发达、经济繁盛的扬州地区，如扬州 瘦西湖沿岸的二十四景( 实际一景即为一园) ，扬州城内的小盘谷、何园、个园。私 家园林就像雨后春笋大批出现，还有如退园、易园、驻春园、双桐书屋、小秦淮等 城南郊外有榆庄，袁枚曾为之作榆庄记；有马氏兄弟的别墅南庄，厉鹗、杭世骏 诸名士皆有题咏；瓜洲则有乾隆六次驻跸的锦春园等。城东二里有梅庄，郑板桥为之 作梅庄记 等。建园熟还有其它一些原因；其一，地方官府的努力官员也身体力 行，如乾隆二十二年，卢见曾即与一大批诗人、画家修建虹桥，畅游湖上，吟诗作画。 其二，盐商造园热的兴起。扬州画舫录：“静照轩东隅，有门狭束而入，得屋一闻， 可容二三人，壁问挂梅花道人山水长幅，推之则门也。”由此可见，绘画进入园林更 增添了它的视觉审美和文化内涵。 由于经济的繁荣，服务行业也应运而生俗谚：“天下美食，吃在扬州。”扬州 的饮食兴盛于隋唐，清代康乾时期已发达到相当高的水平。扬州画舫录 中就记载 了五十余家餐馆及其经营的特点与擅长的品种其关于品茗、饮酒和菜肴的载录较 为详备，体现了丰富的饮食文化。清代的扬州，茶楼、酒肆、客栈密布。这些地方 都是商人、文人雅士常来聚会的地方，他们在这里吟诗作画，对酒当歌。清代康熙、 乾隆皇帝曾六次南巡至扬州，屡次接驾，钦差频繁，大大地促进了扬州的文化和商 业的发展。 。 “扬州画舫录 李斗撰p 4 0 “扬州画舫录 李斗撰p 3 3 3 从扬州画派看绘画与经济的关系三、市场经济下的扬州画派 3 3 商人有着审美的需求 3 3 1 商人多半附庸风雅 古人有句话n q ：“无商不好”。似乎商人是无利不往商人的恶性由此可见，旧 社会人们对于商人是没有多大好感的。事物也不可一概而论，康乾年间，就盐商而 言，其中也有不少人文化素质很高，有儒商之气，愿意投资一部分资产用于文化建 设事业。如马日宿、马日璐兄弟俩，是大盐商，喜建园，内有。小玲珑山馆”“觅旬 廊”“七峰草