（城市规划与设计专业论文）东大街商业空间特质研究——西安城市形态深层结构研究(1).pdf

西安城市形态深层结构系列研究之 专业：城市规划与设计 硕士生：张洁 指导教师：刘克残教授 摘要 尽管西安在明城格局及重点文物建筑的保护上卓有成效，但是作为明城区历史遗存主体内 容的城市形态遭受的破坏却同益严重，西安的历史特征正在慢慢消失，变得与其他城市越来越 相似了。同时由于城市的发展是不w 避免的，如何解决明城区保护与发展的矛盾变得迫在眉睫。 东大街商业街区自 青末民初始具规模至今已成为城市最具活力的地段之一，相对于明城内 其它几条先后经过改造的商业街( 南大街、北大街、西大街) ，东大街显然具备些不同于其 他街道的“特质”，使之成为旧城内最具人气的商业旺地。本文试图从商业空问形态和使用者 行为方式的角度，探究这条大街的活力之源，同时对如何使新f 建设能与历史女日联系，妞姆解 决保护与发展等问题作些探索。 首先，文章对东大街商业空间的演进进_ 亍追溯，提出历史文化因素是影哦其发慰寅进故根 本因素，而经济因素是促使东大街商业空间的形态和格局及目标需求发生变化的重要因素。然 后对影响东大街商业空间演进根关迭i 索进行分机，指出其形成与发屣变化的坝律积特质， 其后，对东大街商业空间现状分别从街道空问特征( 包括街道宅间景观、街道尺度、沿街 商业体系功能构成、商业分布特征) 、商业空蚓“地块”特征( 包括店蕊平、立蔼征，商业 空间类型) 以及消费行为特征三个层次分析，据此得到东大街现状商业空间的特质。 最后，针对上述的分析提出在明城区内离业街区建设中进l 亍规模控制鹳建议，通过对规模 的控制保护种特定历史文化氛嗣卜- 的商q p 模式，使得城市商业空阿类型多元化，同时使城市 生活方式多元化，这对于维持观代城市城市性及历史文化名城保护部是必虿的。 关键字：保护；城市历史形态：商业空州蟛态；消费行为：小规模：多样化 s e ri a is t u d yo r l 腑雌s t r u c t u r eo fx l 卜 s t u d y o i lt h ef e a t u r eo fd o n gd aj i es t r e e tc o m m e r c i a ls p a c e s p e c i a l t y ：u r b a n p l a n n i n g a n d d e s i g n n a n l e ： z h a n g j i e i n s t r u c t o r ：p r o f e s s o rl i uk e c h e n g a b s t r a c t t h e r eh a v eb e e nq u i t es o m ea c h i e v e r a e n t si nt h ep r o t e c t i o no fm i n gd y n a s t yu r b a ns o a c e s l l t l c i j ea n ds q n l eh n p o r t a n th i s l o r i c a li t l o r l l 3 n 3 e t l l sj nt h e0 l dc i t ya 崤o ，妞b u t 笛aw h o k ，t h eo l d c i t yf o r mi ss u f f e r i n g 倒u a lb u ts e r i o u sd e t e r i o r a t i n g x i a ni sg r o w i n gm o r ea n dm o r ei d e n t i c a lw i t h o t h e rc i t i e s d e v e l o p i n ga n dc h a n g i n go f ac i t yi si n e v i t a b l e , b u th o wt os o l v et h ec o n t r a d i c t i o nb e t w e e n p r o t e c t i o na n dd e v e l o p m e n tb e c o m e sq u i t eu r g e n tn o w d o n gd aj i es l r e e th a sb e e n i n go n eo f t h em o s tv i t a lc o m m e r c i a la r e ai nx i a ns i n c ei t sf i r s t ，b u i l t d t t t m gl a t eq i n gd i n e r s t yo re a r l yp e r i o do f m i n g u o c o m p a r i j gt of f a - e eo t h e rm a i ns l e e t s 幻l l l e0 1 d c i t ya r e ao f x i a l lt h a th a v eb e e n i n gr e c o n s b u c l o ds u c c e s s i v e l y , d o n gd a j i es t r e e tc e r t a i n l yh a si t so w n s p e c i a lf e a t u r e sw h i c hm a k ei ta p p a r e n t l yd i f f e r e n ta n ds oa t t r a 嘶v e n i sp a p e rv e n t u r e st of i n do u t t h o s es p e c i a l t i e si nc o m m e r d a ls p a c ef o r mo ft h i sa r e aa n dt h es h o p p i n g zt a k ep l a c eh e r e , w h i c h d i f l n t i a e dd u n gd aj i es l r e e tf r o mo t h e rc o m m e r c i a la r e ai nx i a n a n dt 0d i s c u s sh o wt ob u i l ds o m e c o 嗽i 1 1 u a l o o n n e e t i o r t s w i t h t h e p a s t d u r i n g t h e 忆t u r e 埘岫d e v e l o p m e n t p r o c e s s f i r s t l y , t h i sp a p e rf o c u s e so nt h ee v l u t i o no fd o n gd aj i ec o m m e r c i a ls t r e e t , a n da l s oa n a l y s i s e s c e r t a i nf a c t o r st h a tm a ya f f e c ti t sf o r m a t i o n , a n dt h ek e yf a c t o ra m o n gm e s f t h ee c o n o m i cf a 哟r 一 - - - d e t e r m i n e s i t s d e v e l o p m e n t ，1 1 1 i s p a p e r p o i n t s o u t t h a t t h e f o r m a t i o n a n d e v q t u t i a n o f t h e c o r r m _ l e r d a l s p a c eh a v et h e i ro w nu n d e n i a b l er e a s o n s s e c o n d l y , t h i sp a p e rc o n t i n u e w i t ha na n a l ) s i s0 1 3t h r e es e p a r a t ew a y s ：t h eb l o c kf e a t u r e so f t h e d o n gd aj i ec o n u n e x v i a la r e a , w h i c hi n c l u d e st h ep l a n , t h ef a g a d ea n dt h et y p o l o g yo f t h ec o m m e r c i a l s p a c e ；t h es t r e e t , w h i c hi n c l u d e st h ef e a t u r eo f t h e s t r e e tv i e w ，t h e s c a l e , t h ec o r n m e l v i a ls y s t e ms l r u c t u r e a l o n g t h e s t t e e l e a n d t h e l o c a t i o n o f i t s e l e m e n t s ；t h e s h o p p i n g a e i v i t y l a s t l y , w i t ht h ea b o v ea n a l y s i s ，t h i sp a p e rc o n c l u d e sw i t has u g g e s t i o nt oe s t a b l i s has c a l e c o n l r o l l i n gs y s t a ni nt h ec o m m e r c i a la r e ao f o l dc i t ya r e a , t h es t r u c t u r ea n di t e m so f w h i c ha r es d 伸 a c c o r d i n gt ot h ea n a l y s i so fh i s t o r i c a c o m m e r c i a ls t i a c ea n dt h ea c t i v a t i e s a n d i n t so u tt h a ti t i s e s s e n t i a lt op r o t e c ta v a n i s h i n gk i n do f t r a d i t i o n a lc o m m e r c i a ls p a c e a n da l s o , t om a i n t a i nt h ed i v e r s i t y o f t h e u r b a n c o m m e r c i a ls p a c e a n d d i v e r s i 矽t h e w a y s t h e p e o p l e s h e p p i n g ，t h e w a y s t h e y l i v i n g k e yw o r d s ：p r o t e c t i o n ；h i s t o r i c a lc 时f o r m ；c o m m e r c i a ls p a c ef o r m ；s h o p p i n ga c t i v i t y ； m i n i s c a l e ；d i v e r s i t y 声明 本人郑重声明我所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取 得的研究成果。尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不 包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含本人或其他人在其它单位 已申请学位或为其它用途使用过的成果。与我一同工作的同志对本研究所做的 所有贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了致谢。 申请学位论文与资料若有不实之处，本人承担一切相关责任。 关于论文使用授权的说明 日期：矗o d f 占2 本人完全了解西安建筑科技大学有关保留、使用学位论文的规定，即：学 校有权保留送交论文的复印件，允许论文被查阅和借阅；学校可以公布论文的 令部或部分内容，可以采用影印、缩印或者其它复制手段保存论文。 ( 保密的论文在论文解密后应遵守此规定) 论文作者签名：j 前； 导师签名 ! ：淆将此页附在论文酋页。 日期：山哆5 17 西安建筑科技大学硕士学位论文 1 1 问题的提出 本论文的题目是“西安城市深层结构系列研究之东大街商业空恻特质研究”，是困际合作 项l1 i 城市形态演进( e v o l 唧o no fu r b a nf o r m ) 以西安为例( ac a s es t u d yo f x i a n ) ”的子课题。 东大街商业空间自清术民初形成以来，未经过大规模的改造，小规模的局部更新却从未问 断。今天东大街的面目已经很难和“传统风貌”联系起来，但其明显不同于南、北大街或者其 他现代都市商业地段而独具魅力，这一点引起了笔者的注意，究竟东大街商业空间与古都风貌， 与传统生活是否存在某些关联，是否存在某些潜在规律或说深层结构，影响、制约着未经统一 规划设计的旧城商业空阳j ，如果有，则历史文化名城保护什么，如何保持城市特色等问题应该 较为明f 晰了。 1 2 研究背景 1 2 1 现实发展 我国的历史文化名城保护思想的发展主要经历了从点到面，从表面到纵深，从单一到多层 次的二二个阶段。最初6 0 年代对单体文物建筑的保护，到8 0 年代提出历史文化名城的整体保护 思想，至9 0 年代历史文化保护区概念逐渐形成和完善。 西安作为全国首批公布的2 4 个历史文化名城之一，历史文化名城保护工作从1 9 8 1 年的古 都长安的保护规划开始，已有2 0 多年的历史了。在这段时间中，保护工作上还是取得了一定 的成绩，8 0 年代初编制的西安市1 9 8 0 _ _ 2 0 0 0 年城市总体规划以“保护咀城完整的格局， 碌示唐城的宏大规模，保护周、秦、汉、唐的重大遗址”作为西安历史文化名城保护哇览划的核 心思想。明城的古城格局得到了较好的保护，明城墙、钟楼、鼓楼以及各个重点文物建筑( 如 “一圈十八个点”) 也都得到了比较好的 9 4 0 和利用。 但是明城区还是不可避免的发生了很大的变化，明城区的历史遗存在不断的丧失。在近一 二十年的社会经济陕速发展过程中，西安的城市建设空前增长，明城区遭到了6 u 所未有的破环， 犬规模的开发与建设使一一些传统城市空间和肌理发生了重大改变，越来越多的不合时宜的新建 筑出现在明城墙内，两安的历史与特征更多地转移在少数的文物建筑遗存上，历史城市的整体 特征h 趋消失，城市的历史文化价值1 趋衰落。 面对城市化进程不断加速的现状，城市发展x , i - 城市空间的挑战，城市建设对文物建筑或多 西安建筑科技大学硕士学位论文 或少的破坏，历史文化名城保护中能够保护的东西也越来越少，东大街的自形成以来虽未经过 大规模白勺! 集中改造，但小规模的局部改造从未停i e 过，本文试图从深层结构探寻东大街商业空 间对历史的传承。 1 2 2 理论基础 文物建筑和历史j | 生城市的保护本身是一门较新的综合交叉学科，有其特殊的历史、科学、 文化价值和独立的理论体系。国际上保护思想的形成和完善，集中体现在几份重要文件j 二。1 9 5 4 年1 c o m o s 的蝴斯宪章”，1 9 7 6 年的“内罗毕建议 ，1 9 8 7 年l o 月在华盛顿通过的i c o m o s 的“保护历史生城市和地段的宪章”，也叫做“华盛顿宪章”，以及1 9 8 7 年6 月起草的u n e s c o 的“世界文化遗产公约”实施指南等，为保护工作建i 捷一个普遍化和原则性的科学理论依据。1 目6 u 针对历史城市保护和街区保护的理论研究方面还存在空白，至于“深层结构”，则足 从其具体定义到理论体系还都属于新课题。 何哲的论文尺度的记忆一西安明城区保护中的尺度问题初探提出将尺度纳入到明城 区保护性控制规划，张杰在北京古城城市设计中的人文尺度一文中通过对北京旧城中尺度 的人文性特征的探讨，研究明清北京城在城市设计巾的深层次规律，庸明在其硕士论文北京 旧城“城市文本”( 清华大学) 中借鉴了m a r i og r a n d e l s o n a s 对芝加哥城市形态的研究方法， 来分析北京1 日城中隐藏在形态( 诸如“毛细路网”、“丁字路口”、“倾斜的块”、“空白的 块”等) 背后的规律。c 亚历山大在城市并非树形一书中指出， “有生命”( a l i v e ) 的 建筑与城市设计应当去探索城市与人类行为之间的这种复杂的深层次的联系( 即建筑的“模式 语苦”) 。阿尔多罗西把类型作为建筑与历史相联系的一个途径，他认为，建筑的内在本质 是文化习俗的产物，文化的一部分被编译进表现形式表层结构中，而其中的大部分别编译 进类型之中，而类型属于深层结构。这些研究都是从城市的物质形态出发，试图从这些外在形 态中发现一种内在的深层结构。按照结构主义的观点，如果结构存在的的基础依然存在，结构 就不会消失，它会以另一种形式重新出现。这些关于深层结构理论方面的探索都将成为本文研 究的理论基础。 另外在两年研究所学习过程中，结合实际项目，关于历史城市保护及街区保护的理论也成 为本课题研究的理论基础。 1 3 研究内容 历史研究：研究东大街商业空问演变、形成的历史特质，从而进一步研究东大街商业空间 形成的相关因素及其之间的关系，成为论文研究的理沦研究基础及依据。 现实研究：本课题通过对东大街商业地段的调查研究，从商业空间及人的i 1 ：为方式视角对 隙，占f # 介绍几份关十文物建筑和肌史陆城市t 桀扩r 的困阿槛史什，世界建筑，1 9 8 9 ( 2 ) 西安建筑科技大学硕士学位论文 城市形象或城市物质空间演变这主题进行深入探讨，在埘商业空间现状的研究中从不1 司的层 次分析其特质，包括街道空i 、h j 、商业类型、结构布局以及地块特征，对行为方式的研究中则从 行为角度分析类型特征，即分析东大街商业空间现状特征，这种空间特征又产生了什么样的行 为方式，从而得出东大街商业空间的特质。 问题与对策研究：在现状调研与理论研究的基础上，提出建立个规模控制体系的建议， 分析可以通过控制那些东西达到有效的保护历史名城尤其是商业地段的风貌。 1 4 研究方法 1 4 1 类型学的方法 本文借鉴了类型学的思想来理解传统城市空问的特征，以及如何分类对待不同因素的僳护 j i 发展问题。类型学方法之所以不同于过去的分类方法，是因为跳出了从物质到物质、从空问 到空间的思维方法，而把空问及其所承载的文化内涵视为一个整体。“类型学不仅是单纯形式 上与常数和规范有关的东西，而且是集中反映了生产方式、社会思想规范、文化模式等的深层 结构。”1 这种新的分类方法，为我们理解和认乇 纷纭复杂的城市空问形象提供了依据。 1 9 世纪求和2 0 世纪仞，在语言学和逻辑思想的影响下，类型的观念在思想界开始产生较 大影响，那时产生的足非常抽象和一般的类型理论。他们在很多刁i 同的领域里形成了系统的学 问，成为类型学。所谓类型，就是个别与一般的中介，同时具有抽象陆、相对性以及与价值的 年h 关性的特征。 类型学不仅在建筑上扮演重要的角色，而且一旦触及城市问题时也不得不涉及类型学。德 昆西，这位1 9 世纪的杰出建筑理论家便深切地了解此问题的重要性，对类型学提出了权威性 的定义。 根据维德勒的第三种类型学的研究，从1 9 世纪起，建筑中影响范围较大的有哥十类 豸4 学：其一就是劳吉尔在论建筑中对于原始宿所的描述而确定的原型类型学，他及其后来 肯为建筑类型学筑起了完整的框架；其二是由于大工业的发展而兴起的范型类型学，他使建筑 成为一种消费品，但却失去了地方性，割裂了历史；第三种是随着= 战后2 0 世纪6 0 年代对现 代建筑的反思而出现的当代类型学，他开始重新在历史和现实之间建立联系，在艺术和社会之 删建立新的关系。 类型学是城市形态研究的重要手段。类型学可以使人们从“历时性”和“共时陛”两种角 度来感知城市。类型学的历时性可以用来研究建筑形式特征的历史变化与发展：类型学的共时 性呵以用来研究城市及建筑组群的空问与形式组合。建筑类型学强调城市是一个生长的有机体， 它可以通过繁殖来生存。运用类型学的方法对城市形态进行简化而科学地分析，可以构建出切 马清远，类盟橱念及建筑类型学蒯巾。第3 2 期 西安建筑科技大学硕士学位论文 实可行的城市设计的形态时空框架。 1 。4 2 环境心理学、社会，b 理学的方法 环境心理学的基本观点认为：人与环境处在相互作_ e j 的生态系统中，人适应环境以满足自 己的需要，如果无法满足就会着手改变环境，并根据环境所反馈的信息来调整自己的行为，从 而最大限度的达到自己的目的。人和环境的作用关系表 冤在两个方面：环境被入感知和入对环 境的需求。人与环境的相互作用通过人在环境中的行为来体现，但相互作用决非单向，环境也 可作用于人，从心理上影响人的行为。 交往是人与人之间通过信息交流沟通情感保持相互接触的一种形式，也是人们从事共同活 动所必备的形式，商业空间里9 1 = 物活动中使用者之间的交往活动，表现为人与人的信息交流和 动作反馈，如视觉交往一 、看人，人群人流的聚合，吸引与动作协同现象等，交往不但是环 境和人交互作用中呈现在行为活动中的客观属性，本质上是人们对交往的社会心理学需要在行 为活动中的映射。社会心理学证实：交往需要的满足具有积极的社会功能，通过交往氨助于人 们结合，增进相互了解，协调行动，通过交往保持人与人之间的情感交流有利于身心健康，在 购物环境中，熙来攘往的街道，与人频繁接触的营业厅等都是促使人们交往的媒介。 1 4 3 景观生态学的方法 库哈斯在其主编的哈佛设计学院购物指南一书中认为研究消费空间可以运用生态学的 方法，因为购物者穿行在商店间寻找食物、衣着和玩具就像动物搜寻猎物，同样是有机的生命 活动。指南主张用景观生态学的准则和原理将消费空划分级成矩阵、地块和通道三个等级 可以帮助洞悉成是购物活动图景矩阵由文化和政治两方面尺度决定，文化影响商业团体传 播内容的风格，而政治可以直接通过政策操纵购物活动；地块是购物行为的基础，它涉及的概 念包括消费空间的尺度、形状、边界、边缘地带和变化性：通道是连接购物活动的途径，活动 和变化会在这罩发生，而理解物体最普通的方法就是结合运动和变化。 指南通过研究消费 的空间、人群、技术和理念分析着购物行为如何更新着城市空问，毕竟在2 1 世纪的今天町以说 没有作为辫妈的“购物”就无法读取城市。 1 。4 4 调查研究方法 立足现实，从对东大街商业空问现状街道、地块、商业类型等的调查研究入手，有针对性 地进行分析研究。 1 4 _ 5 动态研究方法 用一种“演变”( e v o l u t i o n ) 的态度来对待东大街商业宅州的演变问题，彳i 仪研究商 业空间形态的历史特征及类型的演变，还着眼于现实情况即东大街现状商业空间特质。 4 西安建筑科技大学硕士学位论文 1 4 6 量化研究方法 以真实事物为依据，进行形态尺度的测量，以数据为基础，柬进行比较分析与研究。 1 5 研究对象的范围 图表1 1 东大街商业区区位示意图 东大街位于西安明城区内， 钟楼以西至东| j ( 长乐fj ) 一段， 全长2 2 公里( 见图表卜1 ) 。 本文以东大街整体为背景重 点考察东大街商业集中的区域， 主要研究的范围包括从钟楼盘道 到大差市之间长约1 3 0 0 米的东 西横街两侧区域，由于此区段集 中了密集的商业群体，成为对市 民虽有吸引力的体阙购物地段， 而山犬差市至东门之间缺乏对市民有吸引力的商业氛围，在人们的观念中己淡出了东大街的范 围之外，因此在本文中不作为重点研究列象。本文的点研究对象是东大街商业空问，长期以来 东大街的商业活动集中分布于沿街两侧“表皮”，至于与东大街交叉的几条街道( 尚德路、南 新街等) ，除去骡马市目前在建商业综合项目，其商业数量和规模等级有限，因此调研范围将 重点在这两层“皮”( 如图表l - 2 所示黑色区域) 及其中间形成的区域之阃，但作为整体研究 范围仍包括这两层“皮”之外的周边区域以及犬差市至东门区段。 图表1 - 2 东大街现状重点考察及研究范围 西安建筑科技大学硕士学位论文 2 东大街商业空间的历史演变 2 1 东大街商业空间的演化过程 城市与商业的关系的最终表现是城市空间的三维生成与商业表面张力的一种平衡关系，而 这两者之间形成的动态体系可以称之为空间的价值体系。作为这个价值体系的两个终端：城市 的纪念性空间和商业性空间，前者是企图用活动的替时性达到意义上的永随性；商、i 雌空问是 关j ：流通的，是通过永续的活动，达到世俗的永恒。因此可以说，商业是城市的生命，商业空 间的演进代表了城市生命状态中的演进和变化。 2 1 1 贸易的初始空间 最早的贸易活动，在中国可追溯至原始社会的“井边贸易”。原始社会末期，随着“聚落” 的形成以及私有财产的产生，出现了以物易物的交换形式。“古人未有事，若朝聚汲水，便将 货物于井中边货卖”1 。到奴隶社会中后期，井边贸易扩大并形成了“露天会市”。这两种贸易 形式均以露天的定时( 如早市、晚市) 贸易为主，无固定的店铺交换形式和简单的空间，反映 的是直接的人际交往关系。 井边贸易还不能称为真j 下的商业“市”，只是到了 奴隶社会后期，随着生产的进一步发展和城市的产生， 才出现了城市中固定为市的交易场所。“易经系辞”中 有“h 中为市，致天f 之民，取天下之货，交易而退， 各得其所。”在商代和西周的城市里已出现了商业比较 集中的“市”，“市”内还分行业的“肆”，表明当时 城市商业已具雏形，但“市”只能限定在一定的范围 内，是一种与居民区相分隔的封闭式市场。这种格局 直延续至汉、唐。 春秋晚期，齐国官书烤工记匠人”所载西周初期营国制度所筑成的城市规划体系中“面 朝后市，市朝一夫”的历法规定证明其时已将“市”作为城市的规划要素之一了。从春秋到隋 唐的罩坊制度规定集市集中于某儿个罩坊之内，设有晡陵和市署，由市令管理，同阜坊一样按 时肩闭，午时而集，日入前击鼓百下而散。只有城郊野外才能自由没市，称为“草市”，由于 “革市”首限制较少，可以自由发展。随着城市经济的不断发展，商业的日益繁荣，古典坊市 制在商品经济冲击下迅速瓦解，市场从封闭的罩坊制禁锢中解放出来，逐步形成布局比较自由， 开敞的商业街区了。北宋以后，基本废除了击鼓而集的曼坊市场。 “中瑚集市人x 协，中南工业人学l 版社，1 9 8 8 年 西安建筑科技大学硕士学位论文 唐朝之后，城市中还出现了集中于庙宇中的市场贸易和娱乐设旖庙会，由“市”与“寺 庙”的礼制定位，使两者得以结合，是一种定期会市形式。每至寺庙进香求愿之期，寺庙内外， 自业云集，热闹非凡，以明清时期最为兴盛。如明朝的南京夫子庙会，有“六朝金粉地”之称， 北宋相国寺“每月五次丌放，万姓交易”清朝北京有城丘庙会、地坛庙会等三十余处。 清术民初，随着资本丰义的影响和本国经济的发展，庙会逐渐分化发展为三种形制：其一 是原彤制的延续，多在僻远的中心古镇，如安徽淮北r h 相山脚下的相山古庙寺，山西屯留县丰 。白：镇古庙会等。其二则发展成为有固定铺面摊位的旧市场形式，但又与城市的地方传统和历史 等有很深的联系，多在都城和沿海大城市，如上海豫园商城，矧聿的劝业场，南京的夫子庙等。 其二为新发展和涌现于中国并较多的受殖民化影响的+ 些开放市场，这种市场不倚庙而建，如 北京老东安市场，大栅栏商q 情和上海南京路的十罩洋场等。以上后两种形制既是商货贸易之 地，往往又荟萃百业万姓，三教九流，洋货土产杂陈，书场茶社紧邻。 2 1 2 早期商业活动的产生与城市的关系 我们今天所说的“城市”这个词是一个概念。但在古代中国，城与市本来有不同的意义。 “市”指的是交易的场所，反映了城市的经济| 生质：“城”本意是指城垣，表现的是古代城市 军事防御要求。t t 周易系辞”中所说的“日中为市”，“各异其退，各得其所。这种集体约 定的交换行为，最初不固定，人们约在熟悉的地点，满足需要后各自离开。当交易的数量和范 围不断扩大，某些交换场所就被固定下来，形成“市”或“市井”，也就是最初城市型的居 七点，与从事农业活动为主的居民点相参照，_ 才m 现城市与乡村的差别。可见“市”的形成促 进了城市的形成，没有商业交换行为就没有城市的产生。 西安地处黄河中游的渭河平原，背靠秦岭，面临渭水，气候湿润，土地肥沃，远古就是先 民乍息繁衍之地。距今六千年前的半坡人便生活在西安以东的2 产河沿岸，从这座人类史前遗址 中发掘出的石器工具中有1 6 种产自西安以西这一事实中，可以推论那时人们已有了物物交换， r 始出现原始商业的萌芽。一部城市文明史也由此展丌。 至公元七世纪李唐千朝建立，随着丝绸之路的畅通和海上贸易的兴起，唐长安逐渐成为7 至g 世纪时的亚洲与世界贸易的中心，也成为是世界上最大最繁华的城市之一。 两安早期的商业活动作为城市存在的基本依据之一，在专业分工的社会将生产和消费联系 起来，提供了城市经济得以运行的基础，并且加强了交往和联系，促进了文化的交流和城市文 明的发展。 2 1 3 政治性城市的商业空间特点 西安周罔自然条件优越，加之地处关巾中心，四周又有lj i 1 险隘作为天然屏障，在一干多 年的漫长岁月中先后成为1 2 个朝代的国都。 叶t 罔城i jj 建、馥史，董鉴泓土编，中周建筑工业h 版 上 西安建筑科技大学硕士学位论文 公元前1 1 3 6 年，周文王灭崇国后， 在关中沣水西岸、原崇国之地，建都丰 京( 今长安县马王村一带) 。次年文王 去世，武王继位。其时，“天下三分之 _ 二归周”。由于“四方来朝者，丰不足 以容之”1 ，在公元前1 0 2 7 年迁都镐京 于沣水东岸( 今长安县斗门镇附近) 。 丰镐成为“东贾齐鲁，南贾梁楚”的西 周商业中心，同时也是西周时期的国际 贸易中心。但由于受到当时社会经济发 展水平的局限，当时的丰镐之地无论是 在市场规模、商品构成和市场管理方面 都具有历史局限性。 公元6 1 8 年，李唐王朝建立，定都 隋都大兴城，更名长安。之后的近3 0 0 年中，长安不仅是全围的政治、军事中 图表2 - 2 唐长安府城图 心，还成为7 至9 世纪时的亚洲与世界 贸易的帆山，世界上最大最繁华的城市之一。唐长安城分宫城、争城和外廓城，以承天门( 朱 雀fj ) 大街为中轴，而商业活动则集中在东、西两市。由于当时的公卿百官竟相聚居阜城东南， 因此商贾也多去西市贸易，且西市位于城西，离丝绸之路的起点丌远门较近，西城商人到长安 贸易必然首先到西市，加之西市内有永安渠和漕渠_ 二水通过，便于货物运输，西市较东市更为 繁荣。阜城的东门名“景风门”，西门名“顺义门”，争城南面有j 个城门：东为“安上门”， 。仁为“朱雀门”，西为“含光门”。清代人编的j 成宁县商 根据李好文( 元代) 的“奉元城图 考定：“l u 景风街即今东门大街，旧安上街即今南门大街”( 这罩所谓“今”手旨 青代初年殖 安府而言) 。 总的来说，在这样的城市，经济增长不是首要的目标，商业依赖于都城人广l 众多而繁荣， 是一种消费的繁荣，商业空间分布上依赖于政府与官僚集团的购买力和辖区贫富程度。 2 1 4 明清西安城商业街市的形成 明初西安城在奉元路城的基础上扩展后，城内的传统商业莲最早即继承元奉元路城内市 场的基本布局，主要是在扩展后的城西南隅的回民聚居区布设。城西的商业市场主要有回民区 的羊市、西大街北侧的城隍庙市场及南、北院门周边的市场：城东侧有南大街东侧的东、西木 睛地理考，i 0 柏峨卷四镐京 酉安建筑科技大学硕士学位论文 头市及东大街中段的菜市等。 至 青代，西安城的商贸活动在周边地区商业城镇快速发展的大背景下更为昌盛，商业街i 1 多达数十个，基本形成城西区南北院门周边商业区和城东区东关商业区鼎立的格局。另外随着 j ：会经济的发展，专业分工愈细，促使行业街市兴起，在上述市店较为集中分稚的商业区之外， 西安城内的市场、店铺还有很多，我们可以从留存今f 1 的地名来分析明清西安的市场分布。 图表2 - 3 清西安府城图豳中白点为当时主要商业街区位置 总体而言，带状分布的市与点状分布的店已经初步形成了清代西安商业格局的基本骨架， j 场的行、i 歧0 分也相当细致，众多同行业店铺聚集一市，在一定程度卜实现了规模经营的优势。 表格2 _ 1明情时代西安城内主要商业街区一览表 9 西安建筑科技大学硕士学位论文 2 1 5 清末民初东大街商业空间的形成 所属商业商业街存续经营范围 变 迁 概况 区名称 年代 初级术材加、5 售 案板街清 案板等水制品 东关止街明清药材、山货集散地 尔芙新兴 东关南街明清药材集散地 商业区 鸡市拐明清家禽、粮食 东板坊清末清末商贩以小板搭棚设点经营 中药；清代中后划开设有 南、北广济明清今翮。济街住元代称药市街，属稳定性很强的 数家钱庄及生产山售备种 街 刀、剪的铁货店 传统商业街 韵山街清官营曲占清同治四年( 1 8 5 6 年) 始建 魁* 镌 明清 纸炮作坊较多 明崇祯年间得名 l 南、北院 中牛市巷清牲畜交易 fj 商业延 北牛市巷清牲畜交易 五味什子 明清中药元奉元城图称药市街 粉巷明清加上销售面粉、粮食集敞 明末清初得名 地 西羊市清牛羊等牲畜 麻家什于明清回民特色小吃元奉元城图为马市 油店巷 消 加工销售油类 东木头市 明清 制作销售木器家具与人小 南大街两 牌匾的作坊o 商店 侧商业艮 州术头市明清加i 一销售术器 印花布剜明清染印花布作坊 骡马市 明清 牲畜交易 竹笆市明清制作销售竹器沿街商、i e 以竹、木器为主 尔羊市清牛羊等牲畜交易 元类编k 宜忠称草市，名称菜市，乾隆时 火、小差市 明清 蔬菜果品 称人差市( 市场形态为 字，吲苦铺，小贩日 j j 聚集，日落散去 糖坊街 明清 制糖业 大、小皮院明清皮具加j ：、制造与销售 面巷清而粉清顺治年间以蜷买卖面粉得名 0 西安建筑科技大学硕士学位论文 东大街从东门至钟楼，全长2 1 5 0 米，是明万历年十年( 1 5 8 2 年) 形成的。 明洪武十三年( 公元1 3 8 0 年) 、十七年( 公元1 3 8 4 年) ，先后修建了鼓楼和钟楼。原钟 楼存今西大街“迎祥观”，明神宗朱翊钧万历f 年( 公i1 5 8 2 年) ，巡抚龚懋贤着长安、咸宁 两县县令，迁钟楼于今址。以钟楼为中心，四条大街辐射出去，构成了现在西安城街道的基本 规模。清代的二百年中，对西安很少进行建设，现在的东大街，仍是明清两代东大街的位置。 清棚颐治夕年，把西安城内东北隅约四分之一的面积划为“满城”，即满族人居住区。 民国初期，西安城市布局的变化与原满城地区的开发紧密相关。民国元年( 1 9 1 2 年) ，陕 两督军张风翔下令拆除满城南墙，沿原满城南墙从东门到钟楼拓宽原顺城巷，修三一卜米宽道路名 为“东大街”并沿用至今。 不仅如此，东大街今天商业格局的形成也极大的得益于当时对街道两边的统一建设，“完 全按照日本房屋的式样，在东大街两边修建了木结构的两层楼房。”“两边房子的高低尺寸和 南北距离完全一致，各什字路口的屋角，都是民族形式的飞檐，门面侮九问为一组，整齐划一， 南北两边屋檐下有走廊，每组房相隔处的走廊砌有一门洞，便于雨天在屋檐下行走。”今大， 在东大街靠近东门的街道两旁，我们还能依稀看到当年封口些建筑的式样。由于沿街两侧新修店 铺丰要用于出售和出租，东大街不仅成为当时市内最宽敞的街道，而且是一个新兴的商业街， 这成为后来西安城商业区转移的信号。1 9 3 4 年，陇海铁路通车西安后，由于东大街离汽车总站 图表2 - 4 东门与尚勤路之间一段沿街店面 今天的东大街东段商业相对不甚镂华却保留了些最初的商业形态：整齐划一的两层木结构商业用房( 原先一 层有骑楼后拆除) ( 今两一路) 较近，于是，西安的商业贸易中心逐渐由南院fj 、东关外向东大街转移，名店老 店陆续增加( 至民困3 0 年前后东大街有饭馆2 8 家，旅店业3 0 家，照相业“家，钟表、他7 家， f i 货绸布业8 5 家，烟草业1 8 家，牛羊肉业德茂楼、孙万年、文盛祥、益华楼等以及王大昌茶 叶j h 卜海酱园分店、一文阁文具店等这样的老j ，中) ，成为后来居上的商业盛市并延续至今。 p q 宜支史资料，第三辑 6 十林i x 志 西安建筑科技大学硕士学位论文 2 1 6 解放后新式商业中心文化特色的形成 图表2 - 51 9 5 5 年时的东大街 图表2 - 62 0 0 5 年的东大街 解放后，城关的人i ：1 从原来的4 0 多万增加到2 7 0 万( 包括郊区) ，商业繁荣，东大街陆续 建成了“解放市场”、“平安商场”和端履门“百货大楼”、“侨汇商店”。此外，还有古老 的普太和中药店，历史悠久的“西北大旅社”和“关中旅社”，早负盛名的“大同园”浴池等 等。如表格2 2 所列东大街名店，以1 9 4 5 年为界，解放前、后东大街的商、【k 类型有一个大的改 变，1 9 4 5 年前以满足基本需求的餐饮、只常服务为主，1 9 4 5 年后渐渐出现了娱乐休闲、文化教 育的商业类型。表格从一侧面反映了东大街演进过程中商业类型的变化，而这变化实际反映 的是服务人群的扩大以及城市化水平的提高。 1 9 5 3 年至1 9 7 2 年城市总体规划关于j 【_ | 城改造和市中心规划的部分中明确指出：旧城区既 足明西安府城的旧址，又是今西安的市中心，必须按照“保护与改造相结合”的方针，保护古 迹改造旧城。在保持明城严谨格局的6 口提下，针对人口过密、工厂混杂、交通捌挤、住房破旧、 设旌不全等问题，迸行综合治理。南大街为文化旅游商业街。觯放路、东大街、西大街东 段，将保持原商业大街特点，以大型专业商店为主。 表格2 - 2 东大街现有名店老店一览表 i 断代划分店名 地址 创办年代 备注 大同园浴池东人街端履fj 口k 国2 年( 1 9 1 3 年)后故名为碑林浴池 p q 侧 老孙家饭庄 东大街3 6 4 号光绪2 4 年( 1 9 1 1 年)重建丁1 9 9 0 年 西安建筑科技大学硕士学位论文 德发长饭庄东大街3 9 7 号民国6 年( 1 9 1 7 年) 大华饭店2 0 世纪2 0 年代初 西安饭庄 永大街2 9 8 号 民国1 7 年( 1 9 2 8 年)前身为两安饭店，1 9 5 8 年迁至尔 大街2 9 8 号 1 9 1 0 1 9 4 5 1 9 7 3 年扩建 钟楼食品商店 东大街4 8 2 号民国2 3 年( 1 9 3 4 年)原名上海酱园 清雅斋东人街3 8 4 号民国2 3 年( 1 9 3 4 年)民国3 1 年( 1 9 4 4 年) 迁至现址 誉太和中药店 东大街2 8 0 号民国2 4 年( 1 9 3 5 年) 西北眼镜行东大街4 5 4 号民国2 5 年( 1 9 3 6 年)民国3 7 年q 9 4 8 年) 更名为现 名 1 9 5 0 年由北人街迁至水人街 4 5 4 号( 现址) 西安照相馆 东人街4 4 2 号民国2 6 年( 1 9 3 7 年)原名英华照相馆， 东方照相器材东大街4 0 2 号 1 9 4 5 证前身为利昌照相器材 商店 五饭店 东大街3 5 1 号 1 9 4 6 正原名锦汀劬占 1 9 4 5 - 19 5 5 西安市中医院 东大街1 8 3 号 1 9 5 5 正 音聚凳赤书螽 东人街3 2 1 号 1 9 5 1 正 华侨商店东人街2 9 7 号 1 9 5 4 正前身为西安市钟山卣货大楼 西安口腔医院 自i 大街2 4 8 弓 1 9 5 4 年 纠帻书店东大街3 7 7 号 1 9 5 5 年1 0 月 省外文书店 东大街3 4 9 号1 9 8 0 年1 月 西安烤鸭店 尔大街3 6 9 号 1 9 8 0 正 永声家电 东大街2 2 0 号1 9 8 0 年 亨得利钟表店 东人 圭? 4 7 2 号 1 9 8 5 正 唐城百货 东人街3 5 9 号 1 9 8 0 年 1 9 5 5 至今 西北影城东大街3 2 3 号 1 9 9 0 年原为私营影院金城电影院，1 9 5 2 年1 月新建电影院落成，改名为 西北影城 皇城宾馆 东大街3 3 4 号 1 9 9 3 正氆灏积3 1 6 4 2m 2l l 龉i 积3 1 2 2 矗 m 2 开元商城 东 挂桶踟f 扬6 号2 0 0 2 年 建i 面阻5 6 0 0 m 2r l 地h 职t 2 ”l m 2 西安建筑科技大学硕士学位论文 图表2 _ 7 东大街道路变迁( 根瓣林区志绘制) 民国f 六年( 1 9 1 2 年) ，东大街曾更名为中山大街，当时为泥结碎石路面；民国二f = i 年 ( 1 9 3 4 年) 陇海铁路通车西安后，中山大街由一块板改为两块板，隔车带宽四米，埋置电线杆， 车行道各七米，人行道各宽六米，铺青砖，沿街商业店铺剧增，成为旧城内繁华的商业街；1 9 5 1 年，道路改作一块板，浇筑混凝士路面，车行道宽十八米，人行道用青砖铺砌，两侧为加盖板 的排水沟，1 9 5 3 年改称东大街；1 9 6 3 年排水沟改为排水管，人行道铺陶砖：1 9 6 6 年至1 9 7 2 年 更名为东风路。 6 0 年代建成钟楼邮电局，1 9 8 6 年，建成炭市街商、i k 街，主要商! 世建筑开元商城1 9 8 4 年竣 工，2 0 0 1 年丌元商城二期竣工。逐渐发展成现代城市市级商业中心，同时作为历史性商业中心， 东大街必然成为城市建设的重点街区和商家必争之地。 2 2 东大街商业空间形成的相关因素 东大街商业街区脱胎于传统商业街区，其形成脱不开经济因素的影响制约，但同时又是其 他各方面的因素相互作用的结果，是诸多看彳；见的作用力在城市物质形态上的一种反映。在城 市的层面上，深入了解、探查其与城市的脉络关系，展丌直接或间接的分析工作，是极其重要 和关键的一步。 2 2 1 历史文化因素 历史文化的保护具有十分重要的意义。丰富的历史文化积淀是旧城拥有的最宝贵的财富， “如果他们居住于其中的物质世界不能维系这种历史性因素，人们就不能维持他们精神上的根 及与往昔的联系”。文化和经济的发展