中考化学研究复习第一部分考点研究《化学与生活》课件.ppt

第一部分考点研究,第十二单元化学与生活,命题点1人体重要的营养物质(必考)1.(2013江西5题2分)实施“农村义务教育学生营养改善计划”后，某校课间为每个学生提供一包饼干。饼干主要为人体补充的营养素是()A.糖类B.蛋白质C.维生素D.油脂,A,【解析】制作饼干的主要原料是面粉，面粉的主要成分是淀粉，属于糖类，所以饼干富含糖类。,2.(2016江西12题3分)下列基本营养素中能给人体提供能量的是()A.水B.维生素C.油脂D._,糖类(或蛋白质),C,【解析】六大营养素中能给人体提供能量的是蛋白质、糖类和油脂。,4.2014江西17(3)题2分中华传统节日的习俗蕴含了许多化学知识。(3)中秋节观花赏月。月饼是传统美味食品，月饼制作时用到面粉、蔗糖、鸡蛋、精炼油、肉松等原料，其中富含蛋白质的有_。,鸡蛋、肉松,【解析】(3)鸡蛋和肉松富含蛋白质，面粉、蔗糖富含糖类，精炼油富含油脂。,命题点2化学元素与人体健康(6年2考)7.(2014江西4题2分)防治佝偻病和骨质疏松需适量补充的元素是()A.钠B.碘C.钙D.硒,C,【解析】青少年缺钙会引起佝偻病；老年人缺钙会引起骨质疏松，因此防治佝偻病和骨质疏松应该适量补充钙元素。,8.2011江西20(2)题1分联合国决定2011年为“国际化学年”，其活动主题为“化学我们的生活，我们的未来”。(2)化学为健康保驾护航。超超奶奶骨质疏松，医生建议奶奶使用_。A.葡萄糖酸锌口服液B.钙片C.加铁酱油D.含氟牙膏,B,命题点3有损人体健康的一些物质(6年1考)9.(2011江西5题2分)食品安全无小事。下列做法中符合食品安全要求的是()A.在食用猪血中添加甲醛溶液B.在生猪饲料中添加瘦肉精C.在玉米面馒头中添加合成色素柠檬黄D.在焙制面包时添加小苏打,D,【解析】甲醛、瘦肉精和合成色素柠檬黄都是非法食品添加剂，食用后都会对健康造成危害；小苏打是碳酸氢钠的俗称，是焙制面包所用的发酵粉的主要成分之一，对人体无害。,命题点4有机合成材料(6年4考)10.(2013江西4题2分)下列体育用品中，不含有机合成材料的是()A.铅球B.乒乓球C.排球D.运动鞋,A,12.2015江西17(1)题2分奔跑吧兄弟是一档热播的娱乐节目，其中蕴含着许多化学知识。(1)节目最刺激的游戏是“撕名牌”。“名牌”是贴在队员衣服后面，标有自己姓名的标牌，制作材料有棉布、塑料等。塑料属于_(填“有机化合物”或“无机化合物”)；鉴别棉布和涤纶布的方法是_。,有机化合物,燃烧法(或点燃后闻气味),【解析】(1)塑料属于有机高分子材料，有机高分子材料是用有机高分子化合物制成的材料，所以塑料属于有机化合物；棉布的主要成分是植物纤维，点燃时有烧纸的气味，涤纶是合成纤维，点燃时有特殊刺激性气味，所以可通过取样燃烧后闻气味的方法鉴别棉布和涤纶布。,13.2016江西17(4)题3分化学是造福人类的科学。(4)材料化学为防止食品变质常采用真空包装，目的是隔绝_；检验塑料包装袋是否为热塑性塑料的方法(包括操作、现象)_。,氧气(或空气),取样加热后是否熔化，冷却后是否凝固,【解析】(4)热塑性塑料加热时会熔化，冷却后会凝固，再加热又熔化，可反复加工。,考点梳理,人类重要的营养物质(必考),供能物质不供能物质,蛋白质糖类油脂,蛋白质,生理功能：构成细胞的基本物质，机体生长及修补受损组织的主要原料，是人类维持生命的重要物质主要来源:_、鸡蛋、牛奶、大豆等,肉类,糖类,生理功能:生命活动的主要供能物质主要来源：小麦、玉米、大米、马铃薯、甘蔗等,油脂,生理功能:提供能量主要来源:动植物油脂，如_,菜子油,维生素,生理功能：调节新陈代谢，预防疾病，维持身体健康。例如，缺乏维生素A易引发_；缺乏维生素C易引发_主要来源：_、水果、动物肝脏,夜盲症,坏血病,蔬菜,水：调节体温、溶解食物、排泄废物_：维持机体的酸碱平衡,无机盐,不供能物质,化学元素与人体健康(高频),分类常见元素与人体健康,分类,_元素：人体内含量超过0.01%的元素，如氧、碳、氢、氮、磷、钙等_元素：人体内含量在0.01%以下的元素，如铁、铜、锌、铬、钴、锰等,常量,微量,常见元素与人体健康,钙：主要存在于骨骼、牙齿中，是人体中含量最高的金属元素，幼儿及青少年缺钙会导致_；老年人缺钙会导致_铁：血红蛋白的成分，为人体组织器官运输氧气，缺铁会导致_锌：影响人体的发育，缺锌会导致_碘：甲状腺激素的重要成分，缺碘或碘过量会引起_硒：防癌、抗癌氟：预防龋齿,佝偻病,骨质疏松,贫血,食欲不振、生长迟缓、发育不良,甲状腺肿大,有损人体健康的物质(高频),对人体有害的元素：汞（Hg）、铅（Pb）、镉（Cd）、砷（As）对人体有害的物质,一氧化碳：易与血红蛋白结合，造成人体组织缺氧甲醇：工业酒精，能使人失明甚至死亡甲醛：可以使蛋白质变性其他：黄曲霉毒素、工业用盐（亚硝酸钠）、聚氯乙烯、瘦肉精、地沟油、柠檬黄等,有机化合物和有机合成材料,有机化合物天然有机高分子材料有机合成材料(高频)常见织物的鉴别（灼烧法）,三大合成材料对环境的影响（“白色污染”）,有机化合物：含碳元素的化合物（除CO、CO2、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐等），如_、_等,天然有机高分子材料,天然纤维：如羊毛、棉花、蚕丝等天然橡胶,CH4,C2H5OH,三大合成材料,塑料合成纤维：如涤纶、锦纶（尼龙）、腈纶等合成橡胶：如丁苯橡胶、顺丁橡胶等,热塑性塑料：聚乙烯塑料热固性塑料：电木，炒锅的把手，电源插座,对环境的影响(“白色污染”),定义：废弃塑料随意丢弃造成的环境问题危害：破坏土壤；污染地下水；危害海洋生物；焚烧会污染空气防治措施可回收塑料的标志：,减少使用不必要的塑料制品重