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文档简介
蒸馏,利用混合物中各组分沸点不同,使低沸点组分蒸发,再冷凝以分离整个组分的操作过程。,冷凝,蒸发,进水口,出水口,蒸发,冷凝,碎瓷片,以燃料作为能源,地球上水的储量很大,但淡水只占2.5%,其中易供人类使用的淡水不足1%,如何从海水中获得淡水资源?,酿造,战国时期保存在铜壶中的酒保留至今中国最早的古酒,16世纪欧洲的酒精蒸馏装置,XO之源,XO之本,轩尼诗XO,国酒,茅台酒,蒸馏酒,酒精为alcohol,就是阿拉伯语中“蒸馏”,轩尼诗XO,茅台酒,葡萄,高粱,蒸馏,发酵,八次发酵,八次蒸馏,蒸馏,发酵,对于互溶的液体,我们可以采用蒸馏的方法进行分离,如果分离油与水这种不互溶的液体,你还用蒸馏方法进行分离吗?,想一想,你认识“分液漏斗吗”,萃取剂的选择,溶质在萃取剂中的溶解度较大,溶质与萃取剂不发生反应,与原溶剂互不相溶,化学实验基本方法萃取和分液,检验分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液,实验:,用CCl4萃取碘水中的碘并分液,实验过程:,如何试漏?,化学实验基本方法萃取和分液,3.倒转漏斗用力振荡,并不时旋开活塞放气,最后关闭活塞,把分液漏斗放正。,2.把10毫升碘水和4毫升CCl4加入分液漏斗中,并盖好玻璃塞。,化学实验基本方法萃取和分液,实验过程,4.把分液漏斗放在铁架台的铁圈中,静置,分层。,5.将漏斗上口的玻璃塞打开(或使塞上的凹槽或小孔对准漏斗口上的小孔)。,化学实验基本方法萃取和分液,实验过程,6.旋开活塞,用烧怀接收溶液,7.将分液漏斗上口倒出上层水溶液,化学实验基本方法萃取和分液,实验过程,讨论:,碘易溶于酒精,能否用酒精将碘水中的碘萃取出来?,化学实验基本方法萃取和分液,主要仪器和装置:,分液漏斗,化学实验基本方法萃取和分液,铁架台(附铁圈),烧杯,特别注意事项:,下层液体由下口放出,上层液体由上口倒出,萃取之后用何方法将有机溶剂与溶质进一步分离开来?,蒸发?,浪费溶剂且污染空气!,蒸馏!,化学实验基本方法萃取和分液,问题:,试管中盛有已分层的有机溶剂和水的混合液,但不知道哪一层液体是“油层”。试设计一种简便的判断
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