新口味的的产品做营销方案.doc

新口味的的产品做营销方案 统一市场调研报告-关于新口味果汁饮料 组员： 日期：贰壹伍年肆月柒日 统一新口味产品市场调研报告 目录:前言 一、调研样本的选择二、调研方法 三、调研时间与人员安排四、调研成本 五、统计数据分析实例 六、附录：统一新口味果汁市场调查问卷前言： 目前市场上集中了统一、哇哈哈、汇源、农夫果园、美汁源果粒橙、酷儿等众多一线品牌。由于大品牌之间日益激烈的竞争，使得果汁饮料的价格日益透明化，厂家与经销商的利润不断变薄。寻找新的利润增长点，成为企业的当务之急。统一企业若想要在竞争激烈的果汁市场保持领先地位，关键要做到适应市场需要的差异化经营，新口味的研发是必不可少的部分。 为了指导蒙牛企业新产品的开发，本次调研计划于xx年4月10日至12日采用随机抽样方法，以新媒体、发送调查问卷的形式进行问卷调研活动。此次调研活动内容涉及消费者有关果汁口味、包装、价格等方面的需求。 一、调研样本的选择 本次调研样本是成都温江区、锦江区、武侯区、都江堰市、双流县五个地区的各大高校学子和各大超市顾客。成都市作为西南片区的经济主力地区，具有区域代表性，大学生是果汁饮料消费的主力人群之一，而超市又是果汁饮料集中销售的地方。 二、调研方法 本次调研采用随机抽样方法，我们分组以电子邮件的形式向高校同学们发送调研问卷，在超市以有奖填问卷的形式向顾客分发调研问卷，然后统一回收并进行统计、分析。 三、调研组织与人员安排 四、调研成本 五、调查数据统计分析示例. 1、口味方面?数据分析?结果分析2、包装方面?数据分析 xx年“周黑鸭杯”湖北省大学生营销策划挑战赛 产品营销策划方案 参赛团队名称：S5所在院校：武汉理工大学管理学院联系人姓名：杨雨馨联系方式队成员姓名：杨雨馨孙倩张静舒伟宋娇指导教师姓名：孙习祥联系方式成时间：xx年4月5号 摘要 服务是具有无形特征却可给人带来某种利益或满足感的可供有偿转让的一种或一系列活动。服务具有无形性、不可分离性、差异性和不可储存性。一直以来，服务都是一个企业的支柱之一，好的服务不仅可以给顾客带来心情愉悦的享受，还可以给企业带来好的口碑，在顾客心中树立好的企业形象。而像“周黑鸭”这样的食品行业则更需要在服务上抢占市场，顾客想要的除了味觉享受之外便是内心的满意了，要想让回头客越来越多，公司就必须在保持口味特色前提下有自己的服务特色。而服务是指以顾客需求为中心，借助项目、过程或产品等载体，通过创新的模式、深厚的知识和熟练的技巧为顾客提供价值。因此在食品行业服务包括很多内容：如产品包装、产品卫生、产品口味、员工的服务态度等。一切对顾客身体或心灵有影响的行为都在服务的考虑范围之内。根据服务的重要性，将产品营销的重点置于服务上也就成了企业的选择，但大多数企业在这方面没有大的突破。所以这个方案主要针对服务进行策划。通过对环境、竞争者、及消费人群等的分析，找出更能开拓销售市场的建设性方法。 正文 一、背景 （一）公司介绍 湖北周黑鸭食品有限公司是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业，其前身为“武汉世纪周黑鸭食品有限公司”。公司位于湖北省武汉市江岸区谌家矶大道72号，建筑面积8000平方米，现有职工近300人，年加工生产鸭类产品5000吨以上。xx年5月经报请湖北省工商管理局批准，更名为“湖北周黑鸭食品有限公司”。主要经营“周黑鸭”系列产品，目前在武汉市区内拥有40家直营门店，基本遍布武汉三镇一类商圈，产品享誉全江城。目前公司正在致力于包装产品的上市和全国市场的开发。 （二）公司发展历程 1995年周黑鸭创始人周富裕先生开始从事卤制品行业，1997年鸭创始人周富裕先生自行研发出”周黑鸭”的配方，很快”周黑鸭”以”入口微甜爽辣，吃后回味悠长”的独特口味赢得了广大消费者的认同，同年第一家”周记怪味鸭”专卖店在航空路电业集贸市场开业。xx年鸭创始人周富裕先生正式确定”周记黑鸭”品牌并进行了商标注册申请，统一识别方法，xx年3月”周黑鸭武广一店”开业；6月“周黑鸭广埠屯店”。xx年鸭创始人周富裕先生向国家商标总局申请了”周黑鸭”35类的注册商标，xx年至今周黑鸭已申请了29类、31类、40类和43类商标。”周黑鸭”为保证产品质量和品牌维护一直保持着”不做加盟不做代理不传授技术”的直营理念! xx年，“周黑鸭”被认定为“中国驰名商标”，为武汉市唯一一家荣获中国驰名商标的食品加工类商标品牌!为了实施企业的发展规划，湖北周黑鸭公司在商标境外保护上也未雨绸缪，分别将周黑鸭商标在中国香港和澳门特别行政区以及台湾地区，在马来西亚、新加坡、澳大利亚等国成功注册，同时对已经被认定为湖北省著名商标的周黑鸭正继续加大商标宣传力度，并随着全国更多城市分公司和专卖店的建立进一步扩大宣传范围，促进商标的知名度与美誉度不断提升。 （三）产品介绍 武汉黑鸭：精选几十余种中草药和几种上等调料秘制而成，其特点：色泽黄中透黑，味道浓郁，刚吃第一口，微甜，香味纯朴，然后开始有一点辣，慢慢的麻辣全至，武汉周黑鸭整个舌头都在打颤，随着你的咀嚼，那种独特的香味会 渗入唇齿之间，游离在每一个味蕾之上，即使你用清水漱口，武汉周黑鸭那种麻辣香嫩的感觉还久久存留在口中。 武汉周黑鸭香辣麻，微甜，特色突出，味道一流，无论高官名流，企业白领，还是普通百姓，尝后都会爱不释口，久吃不厌，回味无穷。无论是狂食还是慢品，都能够让人感觉意犹未尽，武汉周黑鸭体验到唇齿留香的完美境界，武汉周黑鸭不但是刺激，更是享受！ （四）企业文化 企业价值观顾客第一、团队第二、股东第三。 企业目标百年品牌、走向世界。 企业使命有人类的地方都能品尝到周黑鸭的美味。 经营理念质量第一、信誉至上、保持特色、持续发展。 服务理念关注细节、用心服务;为顾客创造快乐的体验。 质量理念健康、安全。 成本理念一分一厘来之不易。 人才理念能者上、平者让、庸者下、不拘一格、培养人才。 学习理念做到老学到老。 安全理念安全就是生产力。 二、环境分析 （一）宏微观环境分析 1、宏观环境分析 （1）社会环境分析 改革开放40多年来我国经济取得了飞速的发展，人们的生活水平不断提高。近几年人们对健康和环境的关注度越来越高。人们更加关注科学饮食，如何通过食品达到养生调理、滋体美容等功效也成为了现代人的一种新兴饮食时尚。人们对食品的消费需求发生了明显的变化，不再仅仅是为了味觉上的满足，而希望食品能提供如降火、美容、补充人体中必需的微量元素和健身等附加的一些保健功能。保健食品日益受到关注的现实不仅给企业带来了创新产品的挑战,同时也给企业新发展提供了前所未有的机遇。 （2）政治法律环境分析 我国政治环境稳定，国际关系良好，为经济的发展提供了强有力的保障。国家鼓励农牧渔产品的无公害、绿色生产技术开发及应用行业的发展。 （3）经济环境分析 经济因素决定着企业能否获得充足的资金、广阔的消费市场及更加便捷的销售渠道。周黑鸭的经济环境其实就是国内经济环境的缩影，其经济发展和国内经济大势息息相关。尽管国际经济环境存在较大不确定性，但近几年国内经济发展一直呈现稳增长态势，GDP也保持增长，xx年达10.1%，xx年达9.20%，xx年达7.5%，而欧盟国家经济形势低迷，负债危机严重，美国经济难寻突破，相比之下国内环境要乐观很多，发展态势也值得期待。经济繁荣，人们的消费欲望也容易膨胀，享受型消费、炫耀型消费容易发生。而消费者的购买力取决于现行收入、价格、储蓄、负债及信贷。经济环境由经济收入、储蓄与借贷消费水平和消费结构决定。周黑鸭凭借自身优势，把握行业变革机遇，逐步发展成为其中的佼佼者，开启了中国酱卤肉制品品牌发展先河。 2、微观环境分析 （1）企业（这一块的字好像是小五的）企业文化 企业文化，从本质上说，就是企业家及他率领的群体所拥有并积淀的赋予企业的性格。周黑鸭的企业文化以顾客为首位、以质量为第一、用心服务的理念等，有助于增进企业全体员工对企业的好感，并可以通过员工向外辐射这种感情以美化企业的对外形象。 治理机制 “中央工厂+直营门店”，坚决不做加盟，周黑鸭一直采取“中央厨房+直营店”的模式。从原料验收、化冰清洗、腌制、卤制、选货、摊凉、装筐、配送到最终的销售环节，周黑鸭都有一套严格的标准。 物质基础 企业具备优秀的“人”资源为要，但还必须具有良好的“物”资源。“人”、“物”双优，加之良好的机制，就能实现企业资源效能整体优化。 （2）市场 消费者市场：由个人和家庭组成，他们仅为自身消费而购买产品和劳务； 生产者市场：又叫工业市场，通过购买产品或劳务进行生产，形成其他产品或劳务，满足社会需求，实现盈利目的。 士力架“五一”推广活动 广 告 策 划 书 策划人：田仕宝、沈佳、戴钰涛、李坚、 祝强强、曹健、徐燕娣 xx年4月15日 前言 随着人们生活水平的不断提高，巧克力似乎早已成为人们传递情感,享受美好的瞬间的首选佳品以及新功能、新口味的巧克力产品涌现，巧克力市场的需求正在进一步扩大。可是,走进商场,面对琳琅满目的各种品牌，消费者却难以抉择,消费者关心的不仅仅是一盒巧克力。而是产品的品质如何，口感如何，味道如何，他们要求的是整盒巧克力可以带来非凡的感觉，面对日益成熟的消费者,本公司一直以来所推出了德芙、M&M、彩虹糖等多个品牌、多种系列的巧克力，而且每年求新应变，本次活动希望提高士力架巧克力的知名度和销量，希望给大家美好的巧克力体验。 目录 前言.2摘要.4市场分析.5 一、公司简介.5 二、竞争对手分析.5 三、目标市场分析.6 四、产品分析.7 1、优势：.7 2、劣势：.7 广告实施计划.8 一、广告目标.8 二、广告活动的时间.8 三、广告诉求对象.8 四、广告定位.8 五、广告表现.9 六、广告媒体策划.10 七、广告预算.10 八、预期达到的效果.10附录一.11 关于士力架广告的调查问卷.11 摘要 “五一”临近，本策划案是对士力架巧克力进行广告宣传，不仅包括士力架巧克力的目前状况分析，即处相对知名的市场排名分析、既有优势也有劣势的产品分析，还有竞争对手金帝等合资产品和金丝猴等本土产品的优劣分析。同时也对广告进行了描述，引起购买等的广告目标，以年轻女性为主的诉求对象，主要表达爱意的消费心理基础，以感性诉求为主的广告诉求策略，广告文案和广告的心理分析进一步评析了本次广告。最后列举了广告的宣传途径、预算和预期效果。 市场分析 一、公司简介 玛氏公司一开始只是家糖果厂，但时至今日，它的分公司与工厂却早已遍布全世界。玛氏