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文档简介

婴儿期营养需要与科学喂养 第二节婴儿期的科学喂养 1 育婴人员的日常工作 照顾婴儿 包括饮食 睡眠 两便 婴儿卫生 保持婴儿环境的整洁 教育 包括大动作 精细动作 语言 认知和感觉训练游戏 社会行为及人格发展培养 与家长交流和指导家长进行科学育儿 2 职业要求 理论方面 母乳喂养的重要性及喂养方法 2 奶具使用和消毒的知识 3 喂哺方法 4 制作泥糊状食物和固体食物的知识 5 能正确选择饮用水 培养婴儿饮水习惯 6 能运用正确方法给不同年龄的婴儿喂水 3 技能方面 1 能进行母乳喂养指导 2 能选择配方奶并正确冲调奶粉 3 能正确准备用具和喂哺婴儿 4 能正确选择 搭配 制作泥糊状食品和固体食品 5 能为婴儿营造良好的进餐环境并正确喂食 4 一 乳儿期的科学喂养 一 母乳喂养 0 6个月的纯母乳喂养 母乳喂养的优点1 营养丰富 易于消化吸收 2 含有丰富的抗感染 抗过敏物质 可提高婴儿预防感染性疾病或过敏性疾病 3 有利于婴儿的智能发育 4 有利于母体产后恢复和健康 5 母乳的分类 1 初乳产后2 4天内分泌的乳汁 初乳量少 每天约10 40毫升 呈柠檬黄色 蛋白质 矿物质含量高 碳水化合物和脂肪较少 有利于婴儿生长发育 2 过度乳产后4天到满月的乳汁 每天分泌500毫升左右 蛋白质 矿物质含量减少 脂肪含量高 3 成熟乳产后2 9个月的乳汁 每日总量约700 1000毫升 量与质都趋于稳定 4 晚乳产后10个月以后的乳汁 量和营养成分都逐渐减少 营养价值逐渐降低 6 母乳的成分 1 蛋白质母乳乳清内所含蛋白质为母乳总量的百分之七十 2 酶含有脂酶和水解蛋白酶等 3 脂肪含有大量的必需不饱和脂肪酸 4 碳水化合物乳糖是乳汁内碳水化合物的主要成分 乳糖能促进肠内钙的吸收 5 矿物质含量丰富且易于婴儿吸收 6 维生素含量丰富 7 免疫因子含量高 7 母乳喂养方法 1 尽早开奶尽量在产后半小时内喂奶 2 按需哺乳根据婴儿的饥饱和母亲乳房的饱胀决定喂哺次数 一般出生一周以内每天8 12次 出生1 2个月每天8 10次 3个月每天至少8次 每次间隔不超过3小时 可持续喂15 20分钟 4 喂哺前 用湿热毛巾敷双乳房3 5分钟 8 不正确的喂奶姿势可产生许多问题 如乳头溃疡或皲裂 乳汁不足 婴儿拒绝吸吮等 9 正确的喂奶姿势 正确的姿势母亲全身放松 坐在较低的椅子上 用上臂托住婴儿的头颈部 手托住肩背部 母亲与宝宝胸贴胸 腹贴腹 另一只手的拇指和四指分别放在乳房上 下方 柔和地握住乳房 用乳头轻碰婴儿的嘴唇 当婴儿嘴张大时 将乳头及乳晕送入婴儿的口中 宝宝吃奶时 妈妈要用温柔爱抚的目光注视着他 也可跟他说话 喂完奶后 要把宝宝抱直轻拍其后背 直到吞入胃中的空气排出来 以免溢奶 10 判断母乳喂养充足的指标1 婴儿在吸吮时伴有吞咽声 2 母亲有下乳感 哺乳后乳房变柔软 3 婴儿感到满足 表情快乐 反应灵敏 入睡安静塌实 体重增长正常 4 大小便次数 多次或一次质软量大 颜色正常 11 判断母乳喂养不足的指标1 听不到吞咽声 2 吃奶时间长 常常会放弃乳头大哭不止 3 哺乳后哭闹不止 睡不塌实 出现觅食反射 4 大小便次数减少 量少 5 体重增加缓慢或停滞 12 断奶时机的选择1 世界卫生组织号召 完全母乳喂养不少于4个月 2 4 6个月后应开始添加辅食 为断奶做准备 一般在婴儿1岁左右可断奶 最多不超过2岁 3 断奶时间应选择孩子不生病 气候条件适宜的季节 如凉爽的秋天或温暖的春天 13 母乳喂养常见问题与解决办法1 母乳不足 1 帮助母亲建立信心 保持心态平衡 2 增加吸吮次数 3 保持营养均衡 同时多吃猪蹄汤 鸡汤 鱼汤等有助于秘乳的食物 4 适当增加运动 按摩乳房 5 坚持夜里喂乳 14 2 喂奶的卫生 1 乳头的卫生喂奶前母亲要洗手 用温开水清洗乳头并用清洁毛巾擦干 先用手按压乳头挤出几滴乳汁 然后再把乳头放进宝宝嘴里 2 用物卫生擦洗乳房的毛巾 水盆要专用 母亲要勤洗澡 勤换衣服 乳房保持干燥 不要用肥皂 酒精 或药液清洗乳房 15 3 哪些母亲不宜喂奶 1 精神病患者 2 患有慢性病 需要长期服药 3 患有乳腺炎或乳腺脓肿时 应暂停喂奶 4 有心脏病 肾脏病 糖尿病等 5 患传染性疾病 如爱滋病 乙肝炎患者等 16 4 喂养不足或喂养过度 1 不足的处理 提供充足的奶源或辅食 2 学会和掌握正确的喂养方法 3 喂养过度处理 注意适度喂养 5 溢奶的预防 6个月以内的婴儿 出现溢奶是自然现象 在每次喂奶后竖立抱起 轻拍其背部 帮助排出吞咽下的空气 17 二 人工喂养 奶制品的选择 首选配方奶 因其强化了婴儿生长发育所需的维生素和矿物质 有些配方奶还强化了促进智力发展和视力发育DHA和AA 增加机体抵抗力的核苷酸和免疫球蛋白 只有在不得已的情况下常采用牛奶或全脂奶粉 18 1 鲜奶喂养调制方法 19 2 奶粉的调制按容量比1 4或重量比1 7配成相当于纯牛奶 再同纯牛奶调制方法调制 配方奶可按说明调制 3 喂哺次数和喂哺量可根据宝宝消化情况 灵活掌握 以宝宝吃饱 满足为宜 24小时各月龄喂养次数和平均喂养量可参考下表 20 月龄喂养次数平均喂养量0 56 1060 9016 890 12025 6120 15034 5150 18043 4180 21053 4210 2408 123210 240 21 喂哺方法1 喂哺环境和喂哺姿势与母乳喂养相同 2 喂前 将奶液滴在手背上试温后再喂 喂时 将奶嘴的两孔成直线与婴儿嘴平行 使奶液沿颊壁缓流而咽下 奶瓶要呈倾斜状 使奶嘴充满奶液 以防婴儿吞咽空气 喂哺后 将婴儿竖起 轻拍背部 待其 打嗝 排出吞咽的空气 22 人工喂养须知1 通常备用几套奶瓶 玻璃 和奶嘴 每次用一个 用后清洗干净 每天煮沸消毒一次 2 每次喂哺20分钟左右 不宜超过30分钟 一般每次间隔在3小时以上 没吃完的奶不宜留在下次吃 晚上婴儿不醒可以不喂 3 两次喂奶期间要喂适量的温开水 4 应由母亲喂哺为好 可增加亲子接触与沟通 以利于婴儿的心理发展 5 开始喂牛奶时 应先给小量 观察有无过敏症状 23 三 混合喂养 喂养方法1 坚持母乳优先原则 每天按时母乳喂养 每天不少于3次 吸空乳房 不足再添加配方奶 2 喂牛奶时要少加糖 以免拒食母乳 3 最好用小匙 小杯喂 尽量保留婴儿吸吮乳头的好感 4 不宜用甜炼乳 糕干粉等以米 面为主要成分的食品做代乳品 以免缺乏优质蛋白 5 奶的配制方法及奶具的消毒同人工喂养 24 注意事项1 新生儿

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