发酵床养蛇初探.pdf

蛇 志j o u r n a l o f s n ake s c i e n c e n a t u r e 2 0 1 4年第 2 6卷第 1期v o 1 2 6 n o 1 2 0 1 4 发酵床养蛇初探 蒋福升 陈铌铍 丁 滨 钱朝 东 丁志山 范永升 一 浙江 中医药大学 浙江杭州 3 1 0 0 5 3 摘要 目的 探讨发酵床模式养殖尖吻蝮 舟山眼镜蛇 和王锦蛇 的可行性 方 法 分别选取 3种健康 驯饲好 的 4月龄蛇 苗 各分 成 2组 一组采用传统 沙床饲 养模式 另一组采用发酵床饲养模式 饲养 8个月后 通过 比较蛇的体重 料 肉比及环境氨 气浓 度变化 分析发酵床养殖模式优劣 结果就 尖吻蝮 养殖效果而言 采用两种养殖模 式无 显著性差异 但采用发酵床模式 对眼镜蛇 和王锦蛇饲养相 比沙床模式具有明显优势 表现 为增重更快 料 肉比更小 且氨气浓 度显著降低 氨气 浓度及体重变化 分析结果表明 5 p p m 以上浓度对王锦蛇生长有一定影响 1 0 p p m 以上浓度对眼镜蛇生长有一定影响 结论发酵床技术 可 用于蛇类养殖 而且总体上优于传统沙床模式 此外 发酵床模式尤其适宜如眼镜蛇和王锦蛇等活动较多 进食量较大 排便量大 的蛇类养殖 关键词 发酵床 蛇 养殖 料 肉比 环境氨气浓度 中图分类号 8 6 4 文献标识码 a 文章编号 1 0 0 1 5 6 3 9 2 0 1 4 0 1 0 1 0 8 0 4 d o i l 0 3 9 6 9 j i s s n 1 0 0 1 5 6 3 9 2 0 1 4 0 1 o 4 7 pr e l i mi na r y s t u d y o f t h e de e p l i t t e r s y s t e m o n s na ke r a i s i n g j i ang fu s h e n g chen ni p i di ng bi n qi an ch a o d o n g di ng zhi s ha n fan yo n g s h e n g z h e j i a n g c h i n e s e me d i c a l un i v e r s i t y ha n g z h o u zh e j i a n g 3 1 0 0 5 3 ch i n a ab s t r a c t ob j e c t i v e to p r e l i mi n a r y s t u d y o n t h e f e a s i b i l i t y o f t h e de e p l i t t e r s y s t e m a p p l i c a t i o n o n s n a k e r a i s i n g by c omp a r i ng wi t h t he t r a d i t i on a l s a nd b e d s ys t e m m e t ho ds he a l t hy a nd 4 mo nt h ol d ba b y s na ke of de i n a g k i s t r o d o n na j a a t r a a n d el a p h e c a r i n a t a we r e c a r r i e d o u t a n d e a c h s p e c i e s wa s s e p a r a t e d i n t o t wo g r o u p s c o r r e s p o n d i n g l y r a i s i n g b y de e p l i t t e r s y s t e m a n d s a n d b e d s y s t e m th e c h a n g e o f b o d y we i g h t f e e d c o n v e r s i o n r a t i o a n d c o n c e n t r a t i o n o f t h e e n v i r o n me n t a l a mmo n i a we r e a n a l y z e d t o e v a l u a t e t h e s u p e r i o r i t y o f t h e de e p l i t t e r s y s t e m o n s n a k e r a i s i n g a f t e r 8 mo n t h s re s u l t s th e t wo s y s t e ms s h o we d n o s i g n i f i c a n t d i f f e r e n c e s o n de i n a g k i s t r o do n b r e e d i n g bu t t h e de e p l i t t e r s y s t e m ma n i f e s t e d r e ma r k a b l e s u p e r i o r i t y o n na j a a t r a a n d e l a p h e c a r i n a t a b r e e d i n g c o mp a r i n g wi t h t h e s a n d b e d s y s t e m wh i c h we r e g r o wi n g f a s t e r wi t h l o we r f e e d c o n v e r s i o n r a t i o a n d l o we r e n v i r o n me n t a i a mmo n i a en v i r o n me n t a 1 a mmo n i a a n d b o d y we i g h t a n a l y s i s i n d i c a t e d t h a t a mmo n i a c o n c e n t r a t i o n e x c e e d s 5 p p m a n d 1 0 p p m h a d g r e a t i n f l u e n c e o n el a p h e c ar i n a t a a n d na j a a t r a g r o wt h r e s p e c t i v e l y co n c l u s i o n th e de e p l i t t e r s y s t e m c a n b e u s e d t o r a i s e s n a k e a n d wh i c h wa s b e t t e r t h a n t h e s a n d b e d s y s t e m an d t h i s s y s t e rn wa s e s p e c i a l l y f i t f o r t h o s e s p e c i e s wh i c h wa s a c t i v e mo r e o f t e n wi t h b i g a p p e t i t e a n d d e f e c a t i n g a l o t ke y wo r d s de e p l i t t l e s y s t e m sna k e br e e d fe e d c o nv e r s i o n r a t i o en v i r on me nt a l a mmon i a 随着养殖产业 化 规模 化 随之也 带来 了粪便 和污 水的 大量排放 使得各养殖 场 面临越来 越大 的环 保压力 而 上述 污染处 理也 已成为制 约养殖 业发 展 的重 要 因素 在此 形势 下 发酵床 养 殖技 术 得 到 了广 泛 关 注 且 国家 环境 部 也 于 2 0 0 8年对 该技术进行了推广 自 1 9 7 0年 日本建立首个发酵 床 系统 1 以来 发 酵床系统 已经历 4 o多年 的发展 和完善 当 前 已在 家畜 家 禽 中得 到广泛 应用 并产 生 巨大经 济效 益 近年来 蛇类人 工养 殖技术 在一 定程度 上获 得突破 并 在广西 广 东 福建 江 苏等地 开始呈 现规 模化 和产业 化 4 当前 养蛇场大多采用 铲去粘 有粪便 的沙或黄 土 的方 法 或 直接用水冲洗等办 法进行 养殖 场环境 维护 前 者往往 耗时 耗力 也难以彻底清 除 后 者需 消耗大 量水 资源也 易引 发疾 病 本文采用发 酵床技 术 对 尖 吻蝮 舟山 眼镜蛇 和王 锦蛇 的人工饲养进行 了初步探 讨 以便 为今 后规模 化 产业 化养 殖 奠定基础 1 材料与方法 基金项 目 浙江省重点科技创新 团队项 目 2 0 1 i r 0 9 0 4 2 0 7 2 0 0 9 r5 0 0 4 2 1 3 作者简介 蒋福升 1 9 8 2 一 男 助理研究员 研究方 向 中药生物技术 通讯作者 e ma i l 1 3 7 3 2 2 4 8 4 4 2 1 6 3 c o rn 1 o 8 蛇 志j o u r n a l o f s nak e s c i e n c e 8 l n a t u r e 2 0 1 4年第 2 6卷第 1期v o 1 2 6 n o 1 2 0 1 4 1 1 实验 材料 1 1 1 实验蛇 饲料及其他材料 1 蛇 尖 吻蝮 舟山 眼镜 蛇和王锦蛇 本 实 验室 繁育 均 为种 蛋 孵化 繁育 并 通过 4 个 月的食物驯饲后从 中挑选 出体格 健壮 对食物适 应性好 的 蛇苗 体态 重量也较为均 一 2 饲料 自繁 昆明小 鼠 喂食 尖 吻蝮 脱毛小鸡 喂食 舟山眼镜蛇 和王锦蛇 3 其他材 料 锯 末 购 自杭 州铺沿 木材加 工厂 新 鲜杂木 玉米粉 购 自淘宝店大叔农家 活 力发 酵床 复合菌 广 西助农 畜 牧科技 有 限公司产品 1 1 2 实验仪 器和场地 1 仪器 电子 天平 o h a u s c o r p p i n e b r o o k n j us a 便 携 式 氨气 检 测 仪 0 1 0 0 0 p p m hd 9 0 0 2 场地 浙江中医药 大学生命 科学 学院蛇 房 配 备 有空调控温 自动加湿系统 通 风换气设备 等 能较好控 制 室 内环境 试验期 间尖 吻蝮 蛇房温 湿度分别 为 2 6 2 8 和 7 o 8 o 舟 山眼 镜蛇 蛇 房 温 湿 度 分别 为 2 8 3 o 和 7 o 8 o 王 锦蛇 蛇房温 湿度 分别为 2 6 2 8 和 7 o 8 o 场地地面 墙 面每月用新洁尔灭消毒 1 次 1 2 实验 方 法 1 2 1 发酵 床制备与维护 按 产品说 明操作 即曝晒后 的 锯末与玉米粉按重量 比 4 1 比例 混合 加上活力 发酵床 复 合菌拌匀 再淋上清洁水 使水 量达 6 o 左右 覆盖薄膜发酵 1 周 后使 用 发酵床铺设厚 度 1 0 c m左右 发酵床每 1 5天维 护 1次 即将 活力发酵 床复 合菌 与适量 玉米 粉混 合 加清 水 适 量 密闭发酵 1天后兑水 2 0倍稀 释后 均匀喷洒于发酵床 1 2 2 蛇 饲养 与维 护蛇池面积 为 1 5 m 1 5 m l m 取 4月龄健康 的尖吻蝮 眼镜蛇和王锦蛇 各 2 o条 每种 蛇均 分 成两组 每组 1 o条 1 组采用发 酵床模式 饲养 另 1 组采用 沙床饲养 沙床饲养模式是指池子底部铺 上 1 0 c it i 厚 的干净 河 沙 每天下午统一对各池子 中粪 便进行清 理 1 次 即发酵 床养殖模式为将粪便用发 酵床覆盖 沙 床模式 为用铲子将 粪 便 清除 并适 时加入 干净 沙子 池子 中间放 上层 板 上 面覆 盖毛毯 板 层根据 蛇生 长状况 适 时调 整高度 各 种 蛇饲 养 温度和湿度详见 1 1 2实验仪器 和场地 描述 各蛇池放 置 清洁饮用水 并 且平均每 3天换水 1次 1 2 3 喂 食记 录 尖 吻蝮投 喂 自繁 昆 明小 鼠 平 均 每 3天 投 喂合 适大小的昆明小 鼠 2 o只 每 次上午投 喂 未 吃尽 的食 物下午取出 并称取 小鼠投喂前后重量 记 录每次进食 量 眼 镜 蛇和王锦 蛇均 投喂脱 毛切碎 小鸡 每 3天喂食 1次 每次 于下午 1点左右 喂食 下午 4点左 右取 出 并 称取前 后食 物 重 量 记 录每次进食 量 最后计算料 肉比 1 2 4 氨 气浓度 检测 采 用便携 式氨气 检测仪 每 天下 午 处理粪 便前记录各池子 中氨气浓度 1 2 5 蛇体 重记 录 每隔 1个月 对各 池 中蛇 体重进 行记 录 1 3 统计 学分 析 采 用 s p s s 1 6 0软件进 行 统计 学分 析 计数资料 多个样本率 的比较 采用 y 检验 p o 0 5为差异 有显著统计 学意义 p 0 0 1为差异有极显著统计学 意义 2实验结果 2 1 体 重变化通 过 8个月的饲养 3种蛇的体重变化见 图 1 3 首先 从 3种蛇 的起始体重 可看 出 尖吻蝮蛇苗经过 4 个月的驯养体重最轻 均重仅 2 0 g左右 而 眼镜蛇 和王锦蛇 蛇苗均重可分别达 1 5 0 g和 2 0 0 g 在 8 个 月的饲养过程中 尖吻蝮体重几乎呈线性增 长 幅度较小 最终 均重也仅有 1 1 5 g 左 右 而 眼镜蛇 和王锦蛇几乎呈指数增长 尤其是在体重超 过 4 0 0 g后增 长迅速 对比两种 养殖模式 发现 对尖 吻蝮而 言 发酵床养殖 和沙床 养殖 无显 著性差 异 但舟 山眼镜 蛇和 王锦蛇从 9月龄开始呈 现出体重变化差 异 在 1 1 月和 1 2月 龄时差异具有显著性 p o 0 5 可 见 对 于舟 山眼镜 蛇和 王锦蛇养殖而言 发酵床养殖模式具有 明显优势 一 一 栅 基 1 一 啪 一 1 衄 l 蝗 降 一 茁 霸 月龄 图l 尖吻蝮体重变化曲线 注 一 发酵床 一 沙床 月龄 图2 眼镜蛇体重变化曲线 注 一 发酵床 一 沙床 与对应月龄沙床养殖 蛇平均体重 比较 p o 0 5 月龄 图3 王锦蛇体重变化曲线 注 一 发酵床 一 沙床 与对应 月龄沙床养殖蛇平均体重 比较 p o 0 5 1 o 9 蛇 志j o u r n a l o f s nak e s c i e n c e na t u r e 2 0 1 4年第 2 6卷第 1 期vo 1 2 6 n o 1 2 0 1 4 2 2 料 肉比分析见 表 1 从表 1结果可 以看 出 眼镜 蛇和 王锦蛇增重显著高于尖吻蝮蛇 经过 1年的饲养 前两者 即 可 达到商品蛇规格 而 尖吻蝮则 远未 能及 但从 料 肉 比看 尖 吻蝮对饲料 的利用率远高于 眼镜 蛇和王锦蛇 而王锦 蛇对 饲料 的利用率 又显著高于眼镜蛇 对 于不同饲养模式 而言 尖吻蝮料 肉 比无 差异 性 但 眼镜 蛇和 王锦 蛇 均有显 著性 差 异 发酵床饲养模式显著优于沙床饲养模式 表 1 两种饲 养模 式下不 同蛇种增重及料 肉比分析 士 2 3 氨 气浓度检 测 结果 见图 4 6 从实验第 1天开 始 每天下午处理蛇房粪便前记录各池子 中氨气浓度 从 图 4 6中可 以看 出 尖吻蝮总体氨气浓度低于 5 p p m 两 种养殖模 式氨气浓度总体一致 且 绝大 部分 时间 氨气低 于 1 p p m 王 锦蛇两种养殖模式 总体 氨气浓 度低 于 1 0 p p m 但 沙床 养殖 模式绝大部分时间氨气浓度显著高于发酵 床模式 尤其是从 第 1 5 o天左右开始 沙床模 式氨气 浓 度明显 升高 且一 直维 持在 6 9 p p m 眼镜蛇氨气变化情况 基本 同王 锦蛇 但前者 氨气浓度又显著 高于王 锦蛇 尤其 是从 1 4 0天左右 开始 沙 床养殖模式氨气浓度基本维持在 1 0 p p m以上 一 暑 宝 扩 撩 l l 6 l 4 6 6 1 7 6 9 1 1 0 6l 2 l l 3 6l 5l1 6 61 8 11 9 6 2l 1 2 2 62 4i 检测 日期 天 图 4 尖 吻蝮两种养殖模式氨气浓度变化情况 注 口 发酵床 沙床 2 5 2 0 1 1 4 2 7 柏5 3 6 6 9 2 1 0 5l 81 3 1i 4 41 嚣 l 7 01 8 3l 9 6 2 0 9 2 2 2 2 3 5 检测 日期 天 图 5 眼镜蛇两种养殖模式氨气浓度变化情况 注 口 发酵床 沙床 1 1 o l 1 8 3 5 5 2 15 9 8 6 1 0 3 l 2 0 1 3 7 1 5 4 l 7 1 l 8 8 2 0 5 2 2 2 2 3 9 检测 日 期 天 图 6 王锦蛇两种养殖模 式氨气浓度变化情 况 注 口 发酵床 沙 床 2 4 氨 气对蛇生长 的影响 在排 除 胃肠 道疾病 等前 提下 对 比分 析图 1 3和图 4 6 可 以看 出 尖吻蝮 两种 养殖模式 氨气浓 度总体低 于 5 p p m 两种养殖模式下 蛇 的生长无显 著 性 差异 表 明 5 p p m 以下 氨气浓度对 尖吻 蝮生长 无影 响 见 图 1 4 王锦蛇两种养殖模 式下 在 9月龄 前 总体氨气 浓 度也低于 5 p p m 生长亦无显著性差异 但 9月龄后沙床模式 总体氨气浓度维持在 6 9 p p m 之间 而发 酵床模式 总体仍 然低于 5 p p m 并且 同时在该时期发 酵床模式 的王锦蛇 表现 出增重优势 表 明氨气浓度高 于 5 p p m对王锦蛇生 长有一定 影响 见 图 3 6 从氨气浓度变 化趋 势和体 重变化 趋势看 眼镜蛇基本与王锦蛇类似 但 眼镜蛇 9月龄前几乎 有一半左 右时 间氨气浓度在 5 1 0 p p m之 间 见 图 2 5 但该 阶段两 种养殖模式蛇的体重变化并无显著性差异 直至 9月龄后沙 床氨气浓度升至 1 o 2 0 p p m 之 间 两种模 式蛇 的体重 变化 表现 出显著性差异 上述结果表明 不同蛇对 氨气 浓度敏感 性有差异 眼镜蛇对氨气 耐受性 要强 于王锦 蛇 可见 氨气浓 度对蛇生长发育有较大影 响 3讨论 养殖规模化 产业 化是各 养殖 户的梦 想 不同 的养殖模 式对养殖效益有较大影 响 甚至决定成败 本 研究 以传 统沙 床养殖模式为对照 对几种蛇类采用发酵 床养殖模式进 行 了 初步探讨 从结 果来看 发酵床养殖模式 较传统沙 床养殖模 式具有一定优势 但不 同蛇种仍表现 出一定差异 就尖吻蝮而言 两种养 殖模 式差别 并不 明显 这 可能与 2 o 8 6 哇 2 o g d d 一越 琦 蓦 7 6 s 4 3 2 l o 一 d d 越蛏 硪 蛇 志j o u r n a l o f s na ke s c i e n c e 8 l na t u r e 2 0 1 4年第 2 6卷第 1 期vo 1 2 6 no 1 2 0 1 4 尖吻蝮 进食特性有关 即尖 吻蝮主 要依 赖颊 窝热感 应 振感 和视觉进行捕食 嗅觉 也有 一定作 用 尤其 是寻 找咬死 后 的 食 物 5 投喂脱 毛小 鸡 小 鸭基本不进食 而投 喂小 鼠 每条 蛇也基本只能吃 1只小 鼠 即停 止进 食 每次 进食量 有 限 因 此 1 2月龄的尖吻蝮体重 平均 仅 1 1 5 g左右 尽 管其食 物转 化率高达 2 7 除去毛发 食物 利用率将 更高 由于进食量 少 食物 转化率 高 每 次排 便 量少 且 基 本 为未 能 消化 的 毛 发 粪便 也较 为干燥 易 于清 理 少 有氨 味 因此发酵床 模式 表现不 出其 除氨 降解粪便 减 少疾 病发生的优势 眼镜蛇 和王锦蛇则 不然 这 2种 蛇可凭 借敏 锐 的嗅觉 经驯饲后可规律性 大量 进食 死食 由于进食 量大 两 者均增 重迅速 1 2月龄 即可达 到 1 0 0 0 g以上 但 两者食 物利用 率 均显著低 于尖吻蝮 见表 1 因此排便量也显著高于尖 吻蝮 而且这 2种蛇活 动较 为频 繁 也造 成 了粪便 清理的麻烦 传 统沙床模式根本 不可能完全清除粪便 因此 随着养殖时 间延 长 粪便积累 细菌滋生 使沙床模式 氨气浓度 显著高 于发酵 床模式 并随养殖时间延长 氨气浓度显著增加 见 图 5 6 研究表 明 氨气对畜禽养殖 存在较大 危害l 6 长时间 高 浓度可 引起 多种畜禽疾病发生 机体损伤 甚至死 亡 从 而使 养殖业减产或造 成重 大损失 在排除 胃肠 道疾病 等情 况下 本实验数据初 步认 为氨气浓度对蛇健康 生长有较大影 响 具 体结论 还有待进一 步科学 设计 和深入 研究 确定 本研 究 总 体 实验结果 表明 发 酵床对这 两种 蛇的养殖显 著优于传统 沙 床模式 值得进一步优化 和推广应用 参考文献 1 g a d d j tu n n e l h o u s i n g o f p i g s i n l i v e s t o c k e n v i r o n me n t i v f o u r t h i n t e r n a t i o n a l s y mp o s i u m c mi c h i g a n ame r i c a n s o c i e t y o f ag r i c u l t u r a l en g i n e e r s 1 9 9 3 2 崔艳霞 潘 晓亮 徐亚楠 发酵床养猪的研究现况 与展 望 j 中 国畜牧兽 医 2 0 1 1 3 8 6 2 1 1 2 1 4 3 何超 夏成 兴 发酵床 养鸡综述及 有关 问题 思考 j 安徽 农 学通报 2 0 1 1 1 7 3 1 4 8 1 7 6 4 常弘 卢 开和 广东省养 蛇业的现 状与发展 策略的研 究 j 蛇志 2 0 0 4 1 6 4 5 9 5 陈金印 张 坤 沈 勇 等 食物种 类对尖吻蝮幼蛇 开 口率的 影响研 究 j 蛇志 2 0 1 2 2 4 2 1 5 6 1 5 9 6 彭焕伟 沈亚欧 畜禽生 产中氨 的危害及 防治措施 j 饲料 工 2 0 0 5 2 6 1 3 5 9 3 5 9 4 中西医结合治疗毒蛇 咬伤 1 9 7例 报告 刘 志国 韩 涛 高玉 国 林 以彦 曹 慧 汪国和 1 安徽 省池州市青 阳博爱医院 安徽青 阳 2 4 2 8 0 0 2 安徽省祁 门县蛇伤研究 所 安徽祁 门 2 4 5 6 0 0 摘要 目的 总结 中西 医结合治疗毒蛇咬伤的临床疗效 方法 对 2 0 1 2年 1 月 2 0 1 3年 1 2月我 院收治的 1 9 7例毒蛇 咬伤患者给予伤 口局部清创处理 应用相应抗蛇毒血清 抗炎 利尿 消肿 抗溶血及中医治疗 结果1 9 7例毒蛇 咬伤患者均治愈 出院 治愈率 1 0 0 结 论 中西 医结合 治疗 毒蛇咬伤疗效确切 值得临床推广 关键词 中西 医结合 毒蛇咬伤 治疗效果 中图分类号 r 6 4 6 文献标识码 b 文章编号 i 0 0 1 5 6 3 9 2 0 1 4 0 1 0 1 1 1 0 3 d o i 1 0 3 9 6 9 j i s s n 1 0 0 1 5 6 3 9 2 0 1 4