乳双歧杆菌PPT课件.ppt

乳双歧杆菌 应用与前景 认识过程 由于近二十年来微生态学的崛起和医学革命的进展 使双歧杆菌研究的重要性越来越被认识 由于双歧杆菌制品在世界范围得以广泛应用 广大群众已认识到其重要性 特别是能够为婴幼儿的肠道健康提供独特的保护作用 有效地减少婴幼儿肠道感染的发病率 双歧杆菌的主要作用与广泛应用 也为双歧杆菌的研究奠定了发展的基础 经过众多专家学者的不断探索实验 已确认双歧杆菌是肠内最有益的菌群 双歧杆菌数量的减少乃消失是 不健康 状态的标志 双歧杆菌是人体健康的晴雨表 微生态学研究发现 在健康人体的消化道中的细菌数有100种 其数量达100兆以上 人体肠道内细菌群随着人的年龄增加变化显着 婴儿出生后3 4天肠道内即出现双歧杆菌 婴幼儿双歧杆菌数量占约肠内细菌总量的25 随着年龄的增大 双歧杆菌逐渐减少甚至消失 65岁以上的老人 双歧杆菌数量则减少到仅占7 9 而产气荚梭菌 大肠杆菌等腐败细菌大量增加 到了老年肠道内充满腐败细菌 双歧杆菌几乎消失 腐败细菌在肠道中分解食物成分 产生氨气 胺类 硫化氨 粪臭素 吲哚 酚类以及亚硝胺等有毒物质 人体长期吸收这些毒素 会加速衰老 诱发癌症 引起动脉硬化 肝脏障碍等疾病 提高双歧杆菌在体内的数量有两种方法 活菌体外补养 和 活菌体内增殖 活菌体外补养 就是口服有一定数量双歧杆菌的活菌制剂 生理调节 双歧杆菌具有以下治疗效果1 维护肠道正常细菌菌群平衡 抑制病原菌的生长 防止便秘 下痢和胃肠障碍等 2 抗肿瘤 3 在肠道内合成维生素 氨基酸和提高机体对钙离子的吸收 4 降低血液中胆固醇水平 防治高血压 5 改善乳制品的耐乳糖性 提高消化率 6 增强人体免疫机能 预防抗生素的副作用 抗衰老 延年益寿 7 增强机体的非特异和特异性免疫反应8 控制内毒素血症的作用9 提高宿主对放射线的耐受性双歧杆菌在母乳喂养儿肠道内大量存在 对婴幼儿有许多好处 如营养 免疫及抗感染作用 并且还具有抗过敏 抗肿瘤 调整肠道功能及改善营养的作用等 在临床上 双歧杆菌具有调整肠道功能紊乱作用 可以预防腹泻 减少便秘 即双向调节 这种调节能起到预防和治疗各种肠道疾病的效果 牛奶具有丰富的营养 是老年人和婴儿良好的食品 但是中国人中有相当一部分缺乏乳糖酶 不能分解牛奶中的乳糖 这些人饮用牛奶后 常常会出现胃肠道紊乱 导致胃肠痉挛 胀气或腹泻 迫使这一人群不能饮用牛奶 从而放弃了牛奶中的其它重要成分 双歧杆菌在乳制品发酵过程中可以产生乳糖酶 帮助患者消化乳糖 乳糖酶缺乏者 饮用经双杆菌发酵的乳制品 就既可以获得牛奶中丰富的营养 又免受胃肠道病痛之苦 改善乳糖消化 人体血液中胆固醇含量会导致动脉硬化和高血压的发生 双歧杆菌等有益菌可以影响胆固醇的代谢 将其转化为人体不吸收的类固醇 降低血液中胆固醇的浓度 因而对高血压和动脉硬化有一定的防治作用 防治心血管疾病 人体肠道的有害菌产生并释放毒素进入血液中 对于肝脏会产生很严重损伤 双歧杆菌制剂可以抑制产生毒素的有害菌数量 从而对肝脏患者起到良好的治疗作用 8家国内大医院采用双歧杆菌制剂对365例慢性肝炎患者进8周治疗 发现患者肝功能明显改善 双歧杆菌还可以用于治疗肝昏迷 并可以抑制乙肝病毒 促进大 小三阳转阴 保护肝脏 黄曲霉素是经常污染食品的真菌类毒素 其可诱发肝癌 实验结果证实双歧杆菌体内结合黄曲霉素能力 此外双歧杆菌可以与亚硝酸胺或亚硝基胍等诱导剂发生结合 掩盖诱变剂的活性基因 或使诱变剂活性基因降解 致其推动活性 实验证明双歧杆菌与烟熏肉或油炸食品诱变原具有高吸附性 从而保护机体细胞免受这些致癌物质损害 双歧杆菌可通过调整肠道正常菌群 抑制肠道许多腐败菌生长 从而减少一些致癌物质产生 从而大大降低了消化道癌症的发生率 国内外学者报告双歧杆菌具有激活机体巨噬细胞或LAK细胞的吞噬活性 并产生一定量的细胸因子如TNF aINF V等可直接杀死肿瘤细胞 抑制肿瘤内血管形成 破坏肿瘤组织微血管 最终导致出血 坏死 双歧杆菌等生理性细菌可通过肿瘤细胞凋亡的表达的相关基因 诱导肿瘤细胞的凋亡而达到抑制肿瘤生长的作用 诱导肿瘤细胞的老化和异质化 以便促使机体内LAK和天噬细胞的识别和捕杀 达到清除肿瘤细胞的目的 可以增加机体对放疗的放射线的耐受性 改善放化疗患者的恶心 呕吐等胃肠道副作用 肿瘤防治 治疗便秘便秘是指排便次数减少或粪便干燥难解 一般两天以上无排便 而言 根据病因其大致上可分为器质性便秘和功能性便秘两大类 双歧杆菌主要用于功能性便秘这一类症状 引起功能性便秘一般来说与肠道菌失调密切相关 多半互为因果 成其是肠道外籍菌 或过路菌 等腐败菌增加 其产生相应有毒代谢产物如胺 酚 吲哚类等物质 通过调整肠道正常菌群 恢复肠道正常菌群平衡 使腐败菌数量大大减少 而其有毒代谢产物吸收减少 从而使便秘症状得以缓解 尤其补充双歧杆菌等原籍菌 其产生乙酸和乳酸PH值为2 8 3 1 使肠道呈酸性 其结果能控制由有害菌引起的异常发酵 并且刺激肠蠕动 从而减少水分的过度吸收而缓解便秘症状 还可以复活机体免疫功能 有利于调整内分泌 免疫功能恢复 恢复肠道蠕动功能从而缓解便秘等症状 治疗便秘 药理作用双歧杆菌可治疗慢性腹泻 通过用双歧杆菌对慢性腹泻患者临床观察研究表明 在服药两周以后 患者大便次数 形状异常 临床症状消失 对总有效率为90 3 复发率低 许多国内医院已将双歧杆菌制剂作为治疗慢性腹泻的首选药物 抗生素相关性肠炎实际上是抗生素的使用 使原来过路菌或外籍菌 如肠杆菌 成为优势种群 它们大量增殖或分泌相关毒素与肠粘膜上皮细胞受体结合后使CAMP酶活性升高 大量水盐电解质丢失 而造成腹泻症状 增殖双歧杆菌 扶