广西地方标准《乌苏里拟鲿池塘养殖技术规范》（征求意见稿）编制说明

1广西地方标准乌苏里拟鲿池塘养殖技术规范 （征求意见稿）编制说明一、立项背景乌苏里拟鲿又名乌苏里鮠，与同属鲿科的黄颡鱼相比，其生活习性基本相同，但乌苏里拟鲿生长较快,肉质细嫩，味道鲜美，无肌间刺，口感强于黄颡鱼，是广大消费者公认的优质名贵经济鱼类，得到了市场的认可；该鱼具有适应性强、易起捕、抗病力强、运输包装伤亡小等优点，是适合规模化养殖的优质水产新品种。目前在广西已开始展开乌苏里拟鲿的大面积推广池塘养殖，立项制定乌苏里拟鲿养殖技术标准，规范该鱼的养殖条件、养殖方法及管理方式，对提高该鱼的养殖效益和产品质量，合理保护与开发利用本地品种资源，发展地方特色产业具有重要意义。2015 年 4 月自治区质量技术监督局以桂质监函 2015183 号文下达了 乌苏里拟鲿池塘养殖技术规范的编制计划，明确由我中心承担该标准的编制任务。二、收集材料，调查研究标准制定项目下达后，我中心按照通知要求，成立了以吕业坚主任为组长，何金钊副主任、张盛科长为成员的项目领导小组，主要负责项目实施工作的组织协调和监管及项目经费管理；同时成立了由张盛工程师任组长，何金钊工程师任副组长，成员包括林岗教授级高工、吕业坚高级工程师以及甘习军工程师等人组成的项目编写小组。编写小组制定了2标准起草的实施方案，并按照 GB/T 1.12009 给出的规则起草拟定了本标准的结构。2015 年 4 月2015 年 9 月，编写小组成员收集了大量有关广西乌苏里拟鲿池塘养殖的参考文献、相关资料及技术参数。在收集资料的同时，编写小组还走访了南宁、贵港、柳州等地的乌苏里拟鲿池塘规模养殖户（场），现场听取意见和建议。通过对所获资料的汇总和分析，由张盛和林岗同志编写出本标准征求意见初稿，经过编写小组集体讨论修改形成了本标准征求意见稿。2015 年 10 月 1日编写小组就拟好的标准征求意见稿，分别向 10 位生产、技术推广、科研、教学和标准化等方面专家征求意见，至 10 月23 日共收回 10 份征询专家意见表，10 位专家共提出修改意见 65 条，经反复对照研究采纳 52 条，并结合其他意见建议，对征求意见稿进行了修改和补充完善，形成本标准的征求意见修改稿。三、标准确定所遵循的原则1政策性原则：本标准编写过程遵循国家相关法律、法规和政策。2先进性原则：以国内同类标准的编写方法为基础，对本标准进行规范、充实和创新，使之具有先进性。3经济性原则：本标准编制过程从获取信息、编写征求意见稿、送审稿到报批稿等统筹安排项目经费，利用有限的经费完满完成各阶段编写任务。4适用性原则：本标准凝聚了广西各地乌苏里拟鲿池塘养殖的成熟技术及起草单位的成功经验，且完全按国家最新颁布的规则编写，内容全面，形式规范，可操作性和实用性3强。5协调统一性原则：本标准参照国内相关标准的编写形式和表达方法，力求与国内相关标准的协调统一。6规范化原则：本标准按照 GB/T 1.12009 给出的规则编写，并以标准编写模板 TCS2.0为本标准的编写模板，故本标准具有规范化。四、确定标准的主要技术内容1主要内容：本标准规定了乌苏里拟鲿食用鱼池塘养殖的方法，包括环境条件、清塘、试水、设置增氧机、鱼种放养、饲料管理以及常见病的症状及防治方法。2本标准适用于广西境内乌苏里拟鲿的池塘养殖。3各章、条、款中所有参数来自于对乌苏里拟鲿池塘养殖户（场）调查的数据。4各章、条所描述的内容均采纳乌苏里拟鲿池塘养殖户（场）技术人员描述的意见，经过专家修改后定型。五、执行标准的经济效益分析执行本标准开展乌苏里拟鲿池塘养殖，乌苏里拟鲿生产有科学的参考依据，有利于提高广西乌苏里拟鲿池塘养殖的成活率，且生长快，易获得好效益。因此，执行本标准可确保广西乌苏里拟鲿生产健康发展和产品的质量安全，为促进农民增收打下坚实基础，其预期的经济效益会相当显著。六、与国际、国内先进技术标准比较情况经查询，目前国内尚无乌苏里拟鲿池塘养殖标准发布。与国内同类技术文献比较，本标准具有内容全面、简明扼要4及可操作性强等特点。七、主要参考文献1 周凤建, 强晓刚, 余祥胜,等. 乌苏里拟鲿驯化养殖试验J. 科学养 鱼, 2010:32-33.2 肖峰. 乌苏里拟鲿（Pseudobagms ussuriensis）J. 重庆水产, 2012:60-62.3 贾一何, 黄鹤忠, 李倩倩,等. 池养乌苏里拟鲿雌雄鱼生长及周年性激素与性腺发育研究J. 海洋科学, 2012, 36.4 杨雨虹, 王裕玉, 于世亮,等. 乌苏里拟鲿营养与饲