毕业设计（论文）-厨房调味系列用品设计.doc

湖 南 科 技 大 学毕 业 设 计（ 论 文 ）全套设计加扣3012250582 题目 厨房调味系列用品设计 作者 学院 机电工程学院专业 工业设计学号 指导教师 二一五年五月二十八日湖 南 科 技 大 学毕业设计（论文）任务书 机电工程 院 工业设计 系（教研室）系（教研室）主任: （签名） 年 月 日学生姓名: 学号: 专业: 工业设计 1 设计（论文）题目及专题： 厨房调味系列用品设计 2 学生设计（论文）时间：自 2015 年 1 月 10 日开始至 2015 年5月 28 日止3 设计（论文）所用资源和参考资料： 主要通过网络、书刊杂志和市场调研获取设计资料和资源，主要参考下列内容：目前市场、网络上的调味产品图片资料；目前家庭厨房用品不被重视存在的问题；调味瓶使用过程；当下调味瓶设计的造型设计趋势；各类设计竞赛中相关设计作品的设计点和外形特征。4 设计（论文）应完成的主要内容：（1）调味系列设计现状的市场调研，产品的外形设计流行趋势调研；（2）提出调味瓶设计的基本理念定位和方法；（3）从造型、材料、色彩、装饰、人机工程学等角度进行产品设计；（4）优选出1套方案，进行造型、装饰和色彩的详细设计，完成其三视图和三维效果图。5 提交设计（论文）形式（设计说明与图纸或论文等）及要求： （1）英文翻译；（2）论文一本；（3）展示版面一张120cm*80cm，横向布置的彩喷图；（4）答辩用多媒体展示电子文档一份；（5）全部资料刻录光盘一张。6 发题时间： 2015 年 1 月 10 日 指导教师： （签名） 学 生： （签名）摘 要随着经济的发展和社会进步，人们对生活品质的要求愈来愈高，城市快速发展，快节奏的生活使人们的生活压力也愈来愈大，不少职场人在不适应的情况下产生焦虑，由此出现失眠、身体抵抗力下降、情绪低落、突然患病等问题。本文主要是针对年轻未婚的上班白领们在整天忙碌的工作后回家能从基本的做饭开始放松压力、缓解心情，不把情绪带到饭桌上，并能对我国传统乐器的特征有更深刻的认识。由此设计一系列具有古代传统色彩、情感化（具有慢节奏生活因素）的调味瓶设计。从造型和情感化两个主要方面对调味瓶进行设计。造型方面，使调味瓶利用古代乐器编钟的造型，结构，内部结构等要素进行设计，实现调味瓶的整体化，视觉化，具有吸引力，方便使用等功能。情感化方面，以本能、行为、反思这三个不同维度为基础，唤醒人内心的情感，使精神上获得愉悦，达到沟通和交流的效果。通过形式、使用方式、材质等相关因素吸引用户，并营造出愉悦的情感特征。设计中主要应用人机分析、语义分析、使用方式分析、色彩分析等，对调味瓶的结构、形态、色彩、装饰、材质等进行了深入的设计。 研究通过结合了社会的快节奏生活方式和高压力的工作氛围，设计一套具有古代传统特色和调节情绪的厨房用品是很有必要的，通过缓解压力达到愉悦的情感特征，更可以吃到健康的食物，拥有健康的身体对年轻白领们是十分重要的。经过相关分析，证明了本方案的合理性。关键词：造型；调味瓶；情感化设计；人性化设计 ABSTRACTWith the economic development and social progress, people on the quality of life of the increasingly high demand, The rapid development of city, the fast pace of life makes peoples life more and more pressure. A lot of people in the workplace anxiety does not adapt to the situation, the problem of insomnia, decreased body resistance, depressed mood, suddenly ill. In this paper, especially for the young white-collar workers who work in the busy working day after returning home form the basic cooking began to ease the mood to relax the pressure, dont put emotions on the table, and the characteristics of Chinese traditional musical instruments have a more profound understanding of. And the design a series of ancient traditional color, emotional(slow paced life) design cruet. From the modeling and emotional two aspects carries on the design to the seasoning bottle. Other hand, the use of ancient musical instruments chime seasoning bottle shape, structure, internal structure and other elements of design, to realize the integration of the visual bottle, attractive, easy to use etc. The emotional aspect, by instinct, behavior, to reflect the three different dimensions as the basis, people wake up feeling, the spirit of pleasure, to achieve the effect of communication and exchange. Through the form, use, materials and other related factors to attract users, and create a pleasant emotional feature camp. The analysis is mainly used in ergonomics design, semantic analysis, use analysis, color analysis, the seasoning bottle structure, shape, color, decoration, material and other in-depth design.Research by combining the fast-paced lifestyle of the society and high pressure work environment, design a set of characteristics and regulating mood kitchen supplies are necessary for, Through the emotional features to ease the pressure of pleasure, but also to eat healthy food, healthy body is very important for the young white-collar workers. Through correlation analysis,proved the rationality of this scheme.Keywords: Modeling；Seasoning；Emotional design ；humanized design 湖南科技大学本科生毕业设计（论文）目 录第一章 前 言1 1.1 选题的意义及选题的设计方向1 1.2 中国城市化的发展带给青年白领的生活问题1 1.3厨房调味瓶系列设计的几个发展方向21.3.1 清洁化，实用化21.3.2 造型化、情感化21.3.3视觉化，美观化2第二章 设计准备阶段32.1 研究的主要内容32.2 研究的方向与内容32.3 研究的方法与过程4第三章 设计分析阶段53.1 针对城市青年白领压力及饮食调研53.1.1 青年白领生活问卷调查表及结果 53.1.2 一线城市青年白领生活压力调研及分析8 3.1.3 二三线城市青年白领生活压力调研及分析103.1.4 城市青年白领高压力生活与调味瓶的关系因素调研分析103.2 调味瓶市场调研113.2.1 调味瓶造型风格分析113.2.2 调味瓶材质及色彩调研分析 123.2.3 调味瓶现存问题调研与分析143.3 消费人群定位及分析153.3.1 消费人群定位 153.3.2 定位人群调研分析 15 3.3.3 对用户及设计心里分析163.4 明确设计概念18 3.4.1 明确材质应用18 第四章 设计构思与解决方案19 4.1 设计方案与分析 19-ii- 4.1.1 方案初步构思与分析 19 4.1.2 初期草图与发散阶段204.1.3方案一244.1.4方案二 264.1.5方案三 264.1.6 方案四284.2 方案四建模与细节 294.2.1 方案四草模及细节探讨294.2.2 完善方案与细化模型 29 4.3.1 产品logo设计 32 4.3.2 包装设计 34第五章 设计最终方案表现 355.1 产品的基本尺寸 355.2 产品效果图及细节结构图 365.3 产品设计点表述37 5.3.1 造型及loge方面37 5.3.2 厨房展示方面38 5.3.3 使用方式展示39 5.3.4 手部使用方式人机工程解析395.4 版面展示及产品整体展示 41第六章 结论43 参考文献44 致谢 45附录 A：调查问卷46附录 B：光盘（包含所有设计内容）-ii-湖南科技大学本科生毕业设计（论文）第一章 前 言1.1 选题的意义及选题的设计方向 近年来，人们都在以不断提高生活品质为宗旨，在“民以食为天”的当下，厨房无疑已经成为人们生活中不可或缺的重要部分。然而一些生活在城市中不断忙碌的身影-青年（未婚）白领们，他们在承受压力的同时还要独自做饭或者直接在外随便吃，长期以往，身体是最大的受害处。厨房里大都是油盐酱醋之类，他们整天忙碌之后还要看着这些单调乏味的器皿，给这些白领们无疑造成了二次压力，因此设计出一套带有古代传统特色，并具有放松元素的调味瓶是很有意义的。本设计以“乐”为宗旨，设计出的调味瓶在造型、色彩、材质等方面都会以宗旨为目的展开。迄今为止，据调查目前国内的调味瓶市场发展具有一定的空间，很多家庭使用的调味瓶还是比较单调古朴。现代的厨房不仅是要满足人们在温饱上的情感，更要在人们追求美和精神上的满足，因此时下研究一套既具有传统文化色彩又具有现在都市生活情感的调味瓶是必然的趋势。本文从之前一些陈旧的产品基础上做调查，提出一款具有新意的调味瓶，所谓“新意”-造型、外观、材质、色彩，也既具有个性化、人性化的设计。现代青年白领们压力过大，找到一种放松的方式是很重要的。这款调味瓶以编钟的造型寓意来设计，从侧面反映古人的慢节奏生活，从而让现代青年白领们回家做饭时能感受到产品的寓意，达到放松心情、缓解压力的效果又能对我国传统文化的乐器有更深刻的认识。1.2 中国城市化的发展带给青年白领的生活问题随着经济的发展和社会进步，人们对生活品质的要求愈来愈高，城市快速发展，快节奏的生活使人们的生活压力也愈来愈大，不少职场人在不适应的情况下产生焦虑，由此出现失眠、身体抵抗力下降、情绪低落、突然患病等问题。特别是年轻的上班白领们整天忙碌的工作，大都出现睡不好、吃不好，尤其是下班回家已经懒得做饭，对做饭没有兴趣，直接在外面吃点快餐，当然吃的是很不健康的。在这种工作压力大吃不好又吃得不健康就容易生病，生病之后就会出现不适情绪，不积极排解也不就医，年复一年，最终造成严重的后果。这些细小的不良习惯对年轻人的身体健康是很不利的，吃的健不健康是很重要的。因此，研究适合于城市白领们能积极的回家做饭，在做饭的过程中适当的减少压力，更可以吃到健康的食物，拥有健康的身体对年轻白领们是十分重要的。- 50 -1.3 厨房调味瓶系列设计的几个发展方向通过调查以后人们对厨房用品会越来越重视，而调味瓶设计的发展有以下几个方面：1.3.1 清洁化，实用化 一般成功的设计都是以解决生活中、工作上的某种问题为基础。任何与食物相关的产品，第一：一定要是健康的；第二：要是清洁的；第三：更是实用的。 清洁化：调味瓶无疑是与食物亲密接触的产品，因此，调味瓶的设计一定要是清洁的，具有易清洗，不含铅镉等对人体重金属物质，对人体健康有好处，要是公认的绿色环保材质，用的安心，吃的开心。实用化：要保障产品的可实用性，可以方便放调料实用，要拿捏舒服，倾倒方便，使用安全放心。1.3.2 造型化、情感化随着现代城市化快速的发展，人们的紧张压力也愈来愈大，因此在厨房做饭时人们不该把情绪带到吃饭上，应该以快乐轻松的方式做好美味的饭菜，享受美味的食物。这套调味瓶以古代乐器编钟的造型寓意为目的来设计，从侧面反映古人的慢节奏生活和享受生活的态度，从而让现代青年白领们回家做饭时能感受产品的寓意，达到放松心情、缓解压力的效果又能对我国传统文化的乐器有更深刻的认识。1.3.3 视觉化，美观化社会的快速发展，即便使我们的情感得到了升华，但在枯燥无味的厨房，单调乏味的器皿中，人们的审美观也是需要得到充裕的，因此，在调味瓶的美观上与视觉上也要给人一种轻松，简洁，放松的形式展现。在材质上也要选择放松的清新的脱然世俗而又安全的材质。不仅仅给厨房带来一份生机，也给用户的身心带来一份精神上的洗礼。总结：不管现代我们的社会如何的快速发展，年轻的我们都不该因为压力而忽略生活中的一些小快乐小细节，压力再大也要吃好睡好，拥有健康的身体比什么都重要，拥有快乐的心态会让我们有更多的机遇。那么，快乐就让我们从做饭，从装载着不管是食物上的油盐酱醋还是生活精神上的油盐酱醋开始，拥有好的心态，健康的身体去活出生命的精彩。第二章 设计准备阶段2.1 研究的主要内容 首先，本设计以“乐”为宗旨，设计出的调味瓶在造型、材质上都会以宗旨为设计目的。本设计本着用户模式大于一切工程模式进行以下几点研究内容：(1)能够互动，使厨房不再枯燥，给做饭、吃饭带来乐趣；(2)要求总体结构尺寸人机化，关键部件强度、刚度足够；(3)该产品利用古代人的慢节奏享乐生活方式与乐器造型及使用原理，达到使用者身心愉悦；(4) 动作安全可靠，使用平稳，并符合人机操作；(5) 整体结构布局好，适应实际生产现场状况； (6) 所选材料要耐腐蚀、易清洗、无污染、健康环保；2.2 研究的方向与内容图2.1 研究方向与内容本设计研究的主要内容和方向如图2.1所示，主要分为四个部分：第一部分：通过研究现在社会压力带给年轻人的一系列问题 ，从而明确设计的立足点，以及确定设计所需要解决的问题，为后面的设计奠定基础；第二部分：通过调味瓶具备的主要研究要素，明确设计的造型寓意以及产品色彩风格；第三部分：研究人产品（调味瓶）城市带来的压力问题之间的关系，找到设计的切入点；第四部分：将城市的快节奏生活带给人们的压力问题和古代慢节奏生活相融合，利用古代乐器编钟与其相结合，从造型寓意和产品情感化出发，对调味瓶的视觉、色彩、外观等方面进行方案的解决。 2.3 研究的方法与过程研究方法及过程主要是通过调查问卷、资料文献、网络调研、手绘及数据模型等方法，设计程序如图2.2（1）深入了解当前城市快节奏生活给青年白领带来的压力一系列问题，并对其进行整合。（2）简单了解调味瓶的内外部构造，为设计布局及构思奠定科学的基础。（3）大量地采用各式各样的途径进行调研，并且分析提炼，明确设计方向。（4）手绘草图进行设计构思，结合现代城市生活与古代生活的区别不同，利用编钟的造型寓意为目的，让青年人思考古人的热爱生活的同时，更能对我国传统乐器有深刻的认识。（5）用三维软件建出产品的三维模型,并渲染、排版。图2.2 设计程序图2.2 设计方法与过程第三章 设计分析阶段3.1 针对城市青年白领压力及饮食调研城市快节奏的生活使这些未婚青年白领有了很多压力，我们需要找其根本原因，才能对症下药，提出针对不同问题不同方向的解决方案，从而缓解城市青年未婚白领的精神压力。3.1.1 青年白领生活问卷调查表及结果注：问卷表见附录A;以下调查问卷表是本人为了更进一步了解青年白领的生活而制作的，具体内容结果如下：图3.1 年龄及性别 图3.2 学历及工作的价值表现 (a) 图3.3 平时做饭及情绪状况 图3.4 一般压力来自于哪里 图3.6 复杂的交通路线 (a) 图3.7 众多车辆涌向同一路线造成交通拥堵 图3.5 一般压力带来的症状图3.6 解压效果图3.7 厨房用品调查意愿3.1.2 一线城市青年白领生活压力调研及分析 综上调查问卷及结果、资料查询可对一线城市的青年白领做出以下几点调研分析： （1）基本大学毕业或者已经出去工作者，一般会选择去一线城市发展，正是大多数人都有这种奔向一线城市发展，希望能有好的起点，好的未来。因此，一线城市的各方面压力相对而言也是成正比例上升的。 （2） 生活在一线城市虽然工资高，但基本消费也高，对于刚起步的青年白领而言，不管工作压力还是精神压力都是持高不下的趋势，工作的压力一般加班时间长，工作环境差的百分比较高。 （3）对于如何解压，很多人都选择睡觉，其实就是吃东西、向家人倾诉，运动的比例不是很高，长期以往，身体状况就不是很好。 （4） 在健康的调查问卷中，大部分人认为自己身体状况很不好，而且观察压力带来的症状，有以上压力症状的人处于经常的比较多。 如图3.8、3.9、3.10、3.11所示 (c) (b) (a) 图3.8 工作压力 (b) (a) 图3.9 经济压力 (b) (a) 图3.10 精神压力（莫名不开心、抑郁。） (b) (a) 图3.11 家庭各种原因压力3.1.3 二三线城市青年白领生活压力调研及分析 （1）相对于一线城市，二三线城市的白领们的工作压力小一点，但对于家庭收入，房价等经济压力也是较大的。 （2）不过对于做饭时的把一些情绪带回家还是会影响生活的，这样就得不到一种释放，大多数人也认为自己的身体健康不是很好。 总结：综上所述，造成我国城市青年白领压力因素各种各样。我们应该找个途径尽量缓解带回家的不良情绪。 3.1.4 城市青年白领高压力生活与调味瓶的关系因素调研分析 压力会给青年白领的饮食带来哪些影响以及设计调味瓶的重要性有以下几点：（1） 城市高速的发展，高压力的快节奏生活，工作的繁忙，各种家庭琐事等。这些都直接对人身健康造成了潜在巨大的危害，由于压力过大，很少有人会重视饮食的重要性，快速的吃饭或不健康的食物，都对人体的危害埋下了定时炸弹。（2） 大多数人都认为吃饭是个小事，很不在意，很是忽视，所谓“病从口入”。现阶段忽然猝死有很多案例，过度劳累外加饮食不当、心情不好等，都是引起严重性事件的幕后真凶。因此，设计一款健康及能引起人们注意生活的产品是很重要的，吃是人们日常不可缺少的一部分，所以研究设计一款厨房用品-调味瓶是很重要的。 总结：综上所述，拥有一套健康及能引起人们注意饮食生活的厨房调味瓶是很重要的。所以需要我们系统地去思考解决这一系列困难。图3.12是关于国内外调味瓶设计的方向。图3.12 国内外调味瓶设计方向3.2 调味瓶市场调研3.2.1 调味瓶造型风格分析 一般来说调味瓶的造型在国内种类繁多，造型各色。不过大都单调乏味，向国外的一些调味瓶还是蛮有简约美，有些寓意，但国内却总缺少一些中国具有的特色，市场上具有中国传统特色的调味瓶是少之又少，以下说几点国内外调味瓶大都具备的特色： （1）几何型 现在大多数家庭厨房摆放的调味瓶都是几何形的调味瓶颇多，圆柱形、方形、不规则形状等。当然，以为制作流程快，成本低所以价格大都便宜。如图3.13几何系列调味瓶所示： (b) (a) 图3.13 几何系列调味瓶 （2）仿生型 据调查国内外调味瓶仿生可以让人感觉轻松，与大自然或动植物更亲近。 (c) (b) (a) (d) 图3.14 仿生系列调味瓶 （3）曲面型 一些外形圆润，具有曲面性的调味瓶更有视觉感，可以适度的缓解眼睛疲劳，更能与手有零距离的接触，圆润的表面更圆滑舒适。 (b) (a) 图3.15 曲面系列调味瓶 （4）趣味型为获得情绪上的满足，设计师们也各出奇招，设计了一些外形独特的趣味性调味瓶，如图3.16所示： (b) (a) 图3.16 趣味性调味瓶3.2.2 调味瓶材质及色彩调研分析 调味瓶是一款与饮食健康关系非常密切的产品，因此，对于调味瓶的材质要求是非常严格的，材质的选择是关乎我们健康的重要部分。经调研，市场上有很多不同种类材质的调味瓶，如图3.17所示：图3.17 材质分布图经上图分析总结以下几点：（1） 塑料：优点：成本低、易生产、不易碎、价格便宜、运输方便；缺点：含有害物质多、易遇热融化、 易产生霉菌；（2） 陶瓷：优点：美观且细腻、易清洗、耐高温耐腐蚀性、不含铅镉等有害物质；缺点：易碎、有一定重量、运输不方便；（3） 木质：优点：美观、易制作、质轻、不含铅镉物质；缺点：易受潮、存储麻烦、易发霉；（4） 竹木：优点：美观、竹木复合有防潮处理、耐磨、不易变形 、质轻、不含铅镉物质；缺点：存储麻烦、易遇水发霉；（5） 玻璃：优点：易清洗、耐腐蚀、不含铅镉等有害物质；缺点：易碎、不耐高温、运输不便、有一定重量；（6） 不锈钢：优点：耐热耐腐蚀性；缺点：易失去光泽、染上污迹、黄斑等； 图3.18 调味瓶色彩分布图经上图分析总结调味瓶色彩主要有以下几个方向：（1） 暖色系： 1. 一般木质、陶瓷的调味瓶都比较以简约大气为主的低明度暖色系。2. 而部分塑料材质的暖色系大都属于高明度暖色系； (b) (a) 图3.19 以木质、陶瓷材质的低明度暖色 (b) (a) 图3.20 以塑料材质的高明度暖色（2 冷色系: 1. 以玻璃材质的主要是低明度的冷色系；2. 以不锈钢材质主要是金属色，高明度灰色系列； (c) (b) (a) 图3.21 以玻璃材质的冷色系 (b) (a) 图3.22 以不锈钢材质的冷色系 3.2.3 调味瓶现存问题调研与分析 即使调味瓶的种类再繁多，还是在某种程度上满足不了城市现在快速发展的趋势，根据调研及资料查询，针对现阶段调味瓶的问题进行以下几个问题的分析：（1） 中国是个有五千年文化历史的大国，对于具有中国传统特色的文化及古物随着现代城市的快速发展，已经有越来越少的人了解我国古代传统的文化了。因此，现在市场上具有中国特色文化的产品是很少的，特别是调味瓶，毕竟古代曾就有说“民以食为天”，所以设计一款具有中国特色的厨房调味系列用品是有必要的。图3.23 具有中国传统特色的调味瓶 （2）通过调查市场上的进口调味瓶； (b) (a) (d) (c) 图3.24 进口的调味瓶（外国文化）3.3 消费人群定位及分析3.3.1 消费人群定位 从初始的目的就是缓解一下快节奏生活带给我们的压力及快速的脚步，这让我们年轻的一代一味的忙碌奔波，根本停不了脚步来欣赏一下周围，来翻阅古今，体味人生的另一个角度，所以设计思想从人们最习以为常的吃饭入手，再者，调味瓶不仅是食物的佐料也是我们生活的调味料。因此，消费人群是主要针对未婚的城市充斥着忙碌和压力较大的青年白领。 3.3.2 定位人群调研分析 根据前面所述的调查问卷及资料查询和实地访问了解，现在的90后一代在外吃住的较多，一般在工作忙碌的状态下很少能静下心认认真真的做一顿可口饭菜，不管何时大多数人都是带着不良情绪的，据了解大部分人都是会做饭， 却因为各种困扰而不能好好享受生活给予我们的另一份礼物-快乐。因此，这款调味瓶以编钟的造型寓意来设计，从侧面反映古人的慢节奏生活，从而让现代青年白领们回家做饭时能感受产品的寓意，既达到放松心情效果又能对我国传统文化的乐器有更深刻的认识。图3.25 编钟的造型 上图是我国传统的乐器的造型-编钟；3.3.3 对用户及设计心里分析（1） 基础部分：包括生理基础和环境基础。生理基础：是主题一切心理活动和行为内在的物质条件；环境基础：是心里活动和行为产生的外在物质条件。（2） 动力系统：主要包括需要、动机和价值理念等，这是人心里活动和相应行为的驱动机制。（3） 个性心理：包含人格和能力等，它是个体之间的差异性因素，并使个体的心里、行为存在独特性和稳定性。（4） 心理过程：一般心理分为知、情、意三个部分。心理过程的发生，是主体认知内、外环境的刺激或信息，在动力系统的驱使下，受个性心理的影响而产生相应心里活动和行为全过程。如图3.26所示： 图3.26 （5） 设计心理学研究对象 如下图3.27所示：图3.27 3.4 明确设计概念第一部分：通过研究现在社会压力带给年轻人的一系列问题 ，从而明确设计的立足点，以及确定设计所需要解决的问题，为后面的设计奠定基础；第二部分：通过调味瓶具备的主要研究要素，明确设计的造型寓意以及产品色彩风格；第三部分：研究人产品（调味瓶）城市带来的压力问题之间的关系，找到设计的切入点；第四部分：将城市的快节奏生活带给人们的压力问题和古代慢节奏生活相融合，利用古代乐器编钟与其相结合，从造型寓意和产品情感化出发，对调味瓶的视觉、色彩、外观等方面进行方案的解决。3.4.1 明确材质应用 (1) 材质：陶瓷、竹木、麻 陶瓷：应用DFC轻质瓷，轻质瓷质地轻薄，细腻圆润，透光性好，易清洗，不含铅和铬对人体健康有好处，选用优质白云土低温烧制而成，减少前期能源消耗；易风化，可降解，有利于二次利用，不会对环境造成严重污染，是世界公认绿色环保产品。竹木：底板板竹木复合材质做防潮处理，具有复合底板的耐磨、不易变形、自然美观等特性。麻：其纤维强韧、柔细、具有较好的色泽、在水中不易腐烂、并有防水的作用，还有耐摩擦、散热快、吸尘率低、不易撕裂、不易燃烧、无静电、耐酸碱高等优点。 (b) (a) (d) (c) 图3.28 已有的应用材质产品第四章 设计构思与解决方案4.1 设计方案与分析 4.1.1 方案初步构思与分析设计开始之前，先从文字构思开始，理清设计思路，以及设计流程：如图4.1示例图：（1） 在设计开始之前，先用文字理清自己的思路，通过了解调味瓶现存问题，对系列产品的初步构思及成本进行规划；如下图所示： (a) （2）针对调味瓶的色彩、材质、健康问题等，进行细节探讨；如下图所示： (b) （3）针对调味瓶的使用方式及草图模式进行细节思考：如下图所示： (c) 图4.1 文字构思与分析图 4.1.2 初期草图与发散阶段本人用最简单的基本线条去勾画调味瓶的外观造型特征，可以是局部勾勒，也可以是整体描绘，甚至可以仅仅只有一些最基本简单的线形。本人主要目的是为了发散开发思维，加强加深对调味瓶结构、造型、形态的理解，将最新的想法、灵感及时准确地描绘记录下来，根据编钟的造型寓意从多个角度构造调味瓶的外形特征。 图4.2 草图发散图4.3 草图发散 图4.4 草图发散 总结：本人前期采用简单形象的草图方法，概括提炼调味瓶各个角度造型特征线，用尽量最简单的线条勾画调味瓶的整体造型结构比例关系，运用各种不同的元素，体现自己想表现的产品造型风格。图4.2、4.3、4.4是自己的设计思想发散过程，为以后的深入设计打下了很好基础。4.1.3 方案一 图4.5 方案一草图构思 方案评估： 简约优雅。本设计从外观美的因素出发，设想调味瓶有优美的曲线可以在视觉上放松情绪，达到缓解压力的效果。因最终使用不便进行方案二设计。图4.5 方案一模型初步方案一草图初期模型如图4.6所示：图4.6 方案一草图初期模型4.1.4 方案二图4.7 方案二草图方案二草图模型如图4.8所示：图4.8 方案二草图模型 方案评估：几何组套。图4.7和图4.8是对方案二的整体统一造型的研究与深入，从调味瓶的整体设计出发，让调味瓶有整体套装的效果，并深入了解造型与几何分割的契合点。美中不足造型拿捏不便。 4.1.5 方案三 (a) 图4.9 方案三侧面草图构思图4.10 方案三草图模型 方案评估：几何外加曲面优美。方案三依然围绕产品的造型寓意为出发点。草图发散构思力求产品的整体感和侧面特征线能给人带来更多优美婉约的感觉。但由于材质成本问题导致一些设计不能实现，于是进行方案四的设计。 4.1.6 方案四草图图4.11 方案四手绘草图 图4.8 方案三草图模型方案评估：产品统一整体、外形曲线圆滑、饱满，造型非常的独特，基本上能满足当代都市青年白领用户的需求化，情感化的需求，造型时而有着符合我国传统乐器编钟的造型，基本达到我最初的目的意义。因此这个方案四被确定为我的设计的最终方案。4.2 方案四建模与细节 4.2.1 方案四草模及细节探讨图4.12 初步草图模型模型评估：如图4.11和4.12，整体造型基本符合我的最初构想，但有些细节部位还需要进一步深化，使调味瓶的整体造型形态、色彩材质、结构更加符合我们正常的视觉审美感受。4.2.2 完善方案与细化模型 (b) (a) (d) (c) (e) (f) 图4.13 调味瓶组件和细节 (g) (h) 图4.14 最终方案表现4.3.1 产品logo设计以下是LOGO发散草图：图4.15 LOGO发散草图图4.16 LOGO草图表现 (a) 图4.17 LOGO软件表现及标签设计4.3.2 包装设计图4.18 包装袋及包装盒结构图第五章 设计最终方案表现5.1 产品的基本尺寸图5.1 尺寸及三视图产品的基本尺寸图如图5.1所示，油瓶：高15cm，长：6cm，宽：4cm，口径：2cm；醋瓶：高12cm，长：3.5cm宽：6cm，口径：2cm；酱油瓶：高9cm，长：6cm，宽：4cm，口径：2cm。其他尺寸如图所示。按照国内调味瓶标准，从人工程学分析，调味瓶的高度符合正常调味瓶的尺寸，使用方便、美观、 视觉效果好。5.2 产品效果图及细节结构图图5.2 调味瓶系列套装图5.3 调味瓶细节展示图图5.4 调味瓶结构展示图总结：对于产品的效果图，追求体现产品的全貌，并着力把产品的细节得到完美的体现。5.3 产品设计点表述 5.3.1 造型及loge方面 调味瓶的造型是很据古代编钟的造型寓意和人机、外观分析而反复推敲优化分割来的，有展示如下。 图5.5 调味瓶造型演变展示图如图5.6， 下图是分析产品的logo设计的理念来源： + Le（乐）= 图5.6 调味瓶标志设计理念展示图 5.3.2 厨房展示方面 产品厨房场景展示图如下:图5.7 厨房场景展示图 5.3.3 使用方式展示图5.8 使用方式图 如图5.8调味瓶的使用图，调味瓶的整体尺寸和曲面斜度符合用户的使用习惯。5.3.4 手部使用方式人机工程解析：（1）人体手部尺寸如图a所示：（2）手部关节活动范围如图b所示： （a） （b）（3） 立姿手臂操纵力如图c所示：（c）（4）运动方向与运动速度以及单双手自如运动区域如图d所示：（d） 5.4 版面展示及产品整体展示图5.9 产品版面展示图图5.10 产品整体展示图第六章 结论现阶段城市人们的生活压力越来越大的同时，人们对生活品质的要求也越发提高。现在厨房里大都是油盐酱醋之类，青年白领们整天忙碌之后还要看着这些单调乏味的器皿，本身白领们压力就比较大，看到这些乏味的器皿无疑是给青年白领（未婚)造成了二次压力。因此，设计出一套具有古代传统和情感放松元素的调味瓶是很有意义的。这款调味瓶以编钟的造型寓意出发，目的是让都市青年白领在生活节奏和工作压力日益紧张的情况下，能在日常做饭使用时，既能缓解压力有愉悦地心情，进而体验古代慢节奏生活，又能对我国传统乐器的特征有更深刻的认识。 “乐”是本产品设计的核心理念，造型上是根据中国古代传统的打击乐器编钟的造型寓意而展开设计的。纵观所有成功的产品都是兼具设计理念和造型的。优秀设计也是由好的造型和具有意义的设计思想决定的，这里说的具有意义的设计就是指产品的核心。所以作为设计师我们在设计产品时要考虑到产品的方方面面，更应该注重将产品的理念与造型相结合起来。参 考 文 献1 何人可.工业设计史M. 北京:北京理工大学出版社,2000. 2 丁玉兰. 人机工程学M.北京:北京工大学出版社,2000:218-219.3 陈望衡.艺术设计美学M. 武汉:武汉