广东省云浮市邓发纪念中学高中生物 2.5 细胞中的无机物课件 新人教版必修1.ppt

第5节细胞中的无机物 第二章组成细胞的分子 一个人在极限状况下 可坚持20天以上不进食 一个人不喝水 1天后就会丧失意识 生命濒临终点地球表面约3 4的部分是水 细胞内含量最多的化合物 水 水 生命之源 细胞中含量最多的化合物是水 不同生物的含水量不同 水生生物 陆生生物 细胞 生物体内水的含量比较 说明了什么 分析讨论一 细胞 生物体内水的含量比较 说明了什么 同种生物 不同的生长发育时期含水量不同 3 幼儿和成人体内的含水量 分析讨论一 同种生物 在不同的组织 器官中的含水量不同 分析讨论一 自然界中的水以三种形式存在 那么 在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢 二 水在细胞中的存在形式 1 结合水 2 自由水 与细胞内其他化合物相结合的水 占全部水的4 5 以游离的形式存在 可以自由流动 占全部水的95 5 特点 易蒸发 不受束缚 可流动 特点 不易散失 含量较稳定 失去流动性和溶解性 2 农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水 1 血液是流动的 心肌是坚实的 为什么两者含水量这么接近 血液中水主要以自由水的形式存在心肌细胞中水主要以结合水的形式存在 晒干 自由水炒干 结合水 分析讨论二 资料 农民在阳光下晒干水稻种子 重量减轻 这个过程损失的主要是水 这样的种子在条件适宜时 仍能萌发成幼苗 把晒干的种子放在一洁净的试管中加热 试管壁上有水珠出现 这些水主要是水 这样的种子失去生理活性 将不能萌发 结合 自由 生物体内的结合水和自由水 能够互相转化 1 血液凝固时 部分自由水转化为结合水 烘干种子时 部分结合水转化为自由水散失掉 说明了什么 三 自由水与结合水的关系 1 在一定条件下可以相互转化 2 两者的相对含量 自由水 结合水 影响生物组织细胞的代谢速率 结合水 代谢旺盛 代谢缓慢 自由水 3 比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛 4 同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰 5 根据问题 4 自由水多还是结合水多生物体的抗旱 抗寒 抗热能力强 结合水含量越高的生物体 抗性相对较强 一般而言 代谢越旺盛 自由水含量越高 水是生命之源 水对于生物体 对于细胞有什么生理作用呢 这种作用是如何体现的 一 细胞中的水 2 作用 1 运输 2 良好的溶剂 3 大多数生化反应需要水的参与 细胞的重要组成成分 结合水 自由水 4 为细胞提供液体环境 2 判断 以下实例中水主要以什么形式存在 a 切西瓜时流出的瓜汁水 b 新鲜小麦种子晒干时丢失的水 c 小麦烘烤时丢失的水 d 鸡蛋清里的水 d 以自由水方式存在的有 以结合水方式存在的有 1 下列结合水相对含量比较多的是 a 休眠的大豆子叶细胞b 玉米的胚乳细胞c 洋葱的分生细胞d 成熟西瓜的果肉细胞 a a b c d 解析 水含量越大 代谢越旺盛 有机物损耗越多 答案 a 变式训练1 现有含水量 10 12 14 16 的小麦 分别贮存在条件相同的四个粮仓中 在贮存过程中 有机物损耗最少的是 在一定的条件下 结合水与自由水可以相互转换 小麦萌发时 细胞内自由水和结合水的比例 a 升高b 降低c 不变d 无法判断 a 根据水的存在形式和生理功能思考 落叶植物体内自由水 结合水的比值 冬季与夏季相比有何不同 a 相等 b 夏季大 c 冬季大 d 不确定 b 动动脑 在探索外星空间是否存在生命的过程中 科学家始终把寻找水作为最关键的一环 这是因为水在生命中的意义是 a 水可以降温b 水在生物体内可以流动c 水能与蛋白质结合d 生化反应必须在水中进行 5 没有水就没有生命 水对生命的最重要的作用是a 水是细胞内良好的溶剂b 水在生物体内可以起到运输物质的作用c 细胞内代谢都在水中进行d 细胞中的结合水是细胞结构中不可缺少的水 广告一 健康体魄 来源于 碘碘 滴滴 广告二 高钙片 一片顶两片 广告三 补铁 补血 效果好 补血口服液 上面的广告中提到了哪些无机盐 有何作用 1 无机盐在细胞中的存在形式 大多数 离子形式 阳离子 na k ca2 mg2 fe2 fe3 等 阴离子 cl so42 po43 hco3 等 二 细胞中的无机盐 2 含量 根据运动员饮料中化学成分含量表格 课本34页 分析 很少 仅占1 1 5 3 功能 讨论一 1 为什么缺铁会导致贫血 2 植物缺镁会影响光合作用 为什么 铁是血红蛋白的重要组分 镁是叶绿素的重要组分 1 细胞中许多有机化合物的重要组成成分 3 功能 p36旁栏思考题 为什么要在食盐中加碘呢 提示 i 碘 是甲状腺激素的组成成分 成年人缺碘会引起地方性甲状腺肿 即大脖子病 如果幼年时缺碘 造成甲状腺素合成不足 继而还会引起大脑发育落后 出现呆小症 腰酸背痛腿抽筋 请服 高钙片 分析讨论二 ca 是骨骼和牙齿的组成元素 此外 由于钙离子能降低神经系统的兴奋性 血钙过低时 会出现抽搐现象 血钙过高时 会患肌无力 1 细胞中许多有机化合物的重要组成成分 3 功能 2 维持细胞和生物体的正常生命活动 生理盐水 在正常情况下 人体内的无机盐浓度为0 9 为患者输入0 9 的氯化钠溶液有利于维持机体的渗透压平衡 该种浓度的盐和细胞是等渗溶液 分析讨论三 1 细胞中许多有机化合物的重要组成成分 3 功能 2 维持细胞和生物体的正常生命活动 3 维持细胞的渗透压平衡 维持细胞的正常形态 人若在高温条件下工作 大量排汗 该怎样做 a 饮淡盐开水b 饮碳酸型饮料c 饮蛋白型饮料d 饮纯净水 人体内各种蛋白质对于ph的改变异常敏感 人体血浆ph降低0 5个单位 立即发生酸中毒 血浆中的无机离子如hpo42 h2po4 和h2co3 hco3 等组成重要的缓冲体系来调节并维持血浆ph平衡 分析讨论四 4 维持细胞和生物体的酸碱平衡 3 维持细胞的渗透压平衡 维持细胞的正常形态 1 细胞中许多有机化合物的重要组成成分 2 维持细胞和生物体的正常生命活动 3 无机盐的功能 大家都有这样的体会 进行激烈运动时 会感到腰酸 膝盖酸等 这是因为运动时产生了乳酸 但体液的ph没有因此而降低 还是维持在7 35 7 45之间 为什么呢 乳酸 nahco3 乳酸钠 h2co3 说明 4 某人生病到医院输液 你知道用的生理盐水是多少浓度的 为什么要配制这一浓度 用0 09 或9 浓度可以吗 为什么 质量分数为0 9 的氯化钠溶液 皱缩 膨胀 5 人的红细胞必须生活在nacl浓度为0 9 的血将中 若将红细胞置于浓盐水中 红细胞则会失水皱缩 从而丧失输送o2的功能 这些事实说明 a 无机盐对维持生物体的新陈代谢有重要作用b 无机盐对维持生物体的形态和功能有重要作用c 无机盐离子容易进出细胞d 水分子容易进出细胞 b 与生活的联系 1在患急性肠炎时 要及时注射0 9 的生理盐水 2不慎受外伤时 要用0 9 的盐水清洗伤口 3在高温作业时 要喝淡盐水 c 1 朴雪 乳酸亚铁口服液可以有效地治疗人类缺铁性贫血 这是因为其中的fe2 进入人体后能 a 调节血液的酸碱平衡b 调节血液的渗透压c 构成红细胞中的血红蛋白d 促进更多红细胞的产生 c d 2 英国医生任格在对离体蛙心进行的实验中发现 用不含钙的生物盐水灌注蛙心 收缩不能维持 用含有少量钙和钾的钠盐溶液灌流时 蛙心可持续跳动数小时 实验说明钙盐 a 对维持细胞的形态有重要作用b 是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分c 为蛙心的持续跳动提供能量d 对维持生物体的生命活动有重要作用 3 人的红细胞必须生活在0 9 的nacl溶液中 若将红细胞置于浓盐水中 红细胞则会失水皱缩 从而失去输送氧气的功能 这一事实说明 a 无机盐对维持生物体的新陈代谢有重要作用b 无机盐对于维持细胞的渗透压有重要作用c 无机盐离子容易进出细胞d 水分子容易进出细胞 b 基础练习 1 细胞中含量最多的化合物 a 蛋白质b 淀粉c 水d 糖原2 水在生物体的许多化学反应中可充当a 溶剂b 催化剂c 还原剂d 载体3 下列离子中哪项不是细胞需要的 a cl b fe2 c s042 d pb2 4 生物新陈代谢旺盛 生长迅速时 生物体内的结合水与自由水的比值 a 升高b 下降c 不变d 变化与此