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第4章代谢与平衡 一 选择题 15 3分 45分 1 下列食品所富含的营养素 其等质量的营养素在人体内氧化所放出的能量最多的是 c a b c d 2 蛋白质进行化学消化的场所有 a 口腔 食道 胃b 口腔 咽 胃c 口腔 咽 小肠d 胃 小肠 d 3 良好的饮食习惯与合理均衡的营养能促进身体的生长发育 增强对疾病的抵抗力 下列饮食习惯中 错误的是 a 一日三餐 按时进餐b 不暴饮暴食 不挑食 偏食c 合理膳食 荤素搭配d 不吃早餐 吃午餐和晚餐4 某同学得了急性阑尾炎 到医院做血常规化验 其化验结果中会高于正常值的是 a 血浆b 红细胞c 白细胞d 血小板 d c 5 全国义务献血金奖获得者 东营区龙居镇南李村村民李建武 十余年来义务奉献出了相当于全身血量2倍多的12万毫升鲜血 医生给他抽血时 针头刺入的血管是 a 桡动脉b 毛细血管c 静脉d 肱动脉 c 6 如图所示 甲 乙 丙是人体内的三种血管 乙中血液流速最快 据此判断 血液在这三种血管中的流动方向是 a 甲 乙 丙b 乙 甲 丙c 丙 乙 甲d 乙 丙 甲 d 7 人体下列结构内的液体成分里 含尿素最少的是 a 肾静脉b 肾小管c 肾小囊d 出球小动脉8 小李前臂受伤 血流不止 小张根据所学知识实施急救 当用手按压伤口近心端时 血流仍不止 改为按压伤口远心端时 血流立即停止 由此推知受伤的血管是 a 静脉b 毛细血管c 动脉d 三种血管都可能 a a 9 四川汶川地震造成许多重伤员需要输血治疗 奉献一分爱心 积极参加无偿献血是每一位健康公民应尽的义务 下列有关献血和输血的说法中 错误的是 a 一个健康的成年人 一次献血200 300ml不会影响身体健康b 献血有利于提高自身造血器官的造血功能c 输血时应以输同型血为原则d o型血是万能血 可以输给任何人 d 10 下列对于右图的叙述中 错误的是 a 分泌的消化液中不含消化脂肪的酶b 分泌的消化液能初步消化蛋白质c 分泌的消化液含有胰岛素d 是消化食物和吸收营养物质的主要器官 c 11 下列对于动脉血的叙述不正确的是 a 在全身动脉血管里流动的血液b 含较多氧和营养物质的血c 动脉血呈鲜红色d 左心房 左心室中流的是动脉血 a 12 如图表示淀粉 脂肪和蛋白质在消化道中各部位 依次用a b c d e表示 被消化的程度 图中哪一条曲线表示蛋白质的消化过程 a b yc wd x y w都是 b 13 日常生活中 许多食品 药品的制作都要利用细菌或真菌 下列各项中属于人类对真菌利用的是 制酸奶 酿酒 制醋 生产青霉素 做面食a b c d b 14 如图是人体某种消化酶的催化反应速率与温度之间关系的曲线图 其中描述正确的是 a b c d b 15 下表为某医院化验室对甲 乙 丙三人尿液成分分析的结果 单位 克 毫升 请根据表中的有关数据分析 错误的一项是 a 形成尿液的最基本的结构和功能单位是肾小球b 人体每天形成的原尿大约有150升 但每天排出的尿液约1 5升 这是由于肾小管的重吸收作用c 从尿液化验单上分析甲的肾小球可能有病变 乙正常 丙可能患有糖尿病d 尿在体内的形成是连续的 但尿被排出体外是间断的 与膀胱的暂时储尿功能有关 a 15题图 二 填空题 16 19题每空1分 20 22题每空2分 共44分 16 淀粉消化成葡萄糖后被小肠吸收 用于合成身体的新组成成分 并贮存了能量 这个过程属于 填 同化作用 或 异化作用 17 中小学生营养不良和营养过剩 食品安全 公共卫生与健康 等问题引起人们广泛关注 无机盐摄入量不足 贫血现象普遍存在 多糖分 高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增多 为改善青少年营养健康问题 国务院批准实施 学生饮用奶计划 请根据材料分析回答 同化作用 1 无机盐摄入量不足导致贫血 是因为无机盐中的 是构成血红蛋白的主要成分 铁 2 多糖分 高脂肪饮食使人肥胖 是因为这类食物中含有较多的 3 学生饮用奶 富含的维生素 能促进钙的吸收 还富含维生素a 可预防 4 学生饮用奶 有利于中小学生发育和成长 主要是因为牛奶所含的 是构成人体细胞的基本物质 该物质可在 内初步消化 最终在 内被彻底分解 5 在购买包装食品时 首先要注意食品的 和保质期 其次要关注食品成分 生产厂家的厂名 地址 产品标准代号及生产许可证编号等 在食用水果 蔬菜前 你认为应如何处理 能量 d 夜盲症 蛋白质 胃 小肠 生产日期 用清水冲洗 浸泡或削皮 合理即可 18 如图为人体的消化系统部分结构示意图 请据图回答 1 人体消化和吸收的主要器官是图中 填序号 所示结构 2 图中 所示器官为 它分泌的 对食物中脂肪的消化起乳化作用 3 中的胃腺分泌的胃液中含消化 的酶 4 营养物质被吸收后 可经血液循环送到身体各处 被吸收的营养物质最先到达心脏的 肝脏 胆汁 蛋白质 右心房 19 现有a b c三支试管 其内分别放入淀粉糊 鸡蛋清 植物油 请分析回答下列问题 1 a试管滴入碘液后呈 色 再滴入足够的唾液充分振荡后置于37 温水中 10分钟后试管内颜色变化是 2 b试管内加入适量的 充分振荡后置于37 温水中 半小时后鸡蛋清不见了 a 唾液b 胃液c 胆汁d 水 蓝 蓝色褪去 b 3 c试管内加入适量的肠液 充分振荡后置于37 温水中 1小时后液体中的植物油不见了 原因是 肠液能将植物油中的脂肪消化 4 如果把37 温水改成5 的水重复实验 2 和 3 b c两支试管能否出现上述现象 请写出理由 不能 消化酶的最适温度在37 左右 温度下降到5 抑制了酶的催化作用 20 酵母菌的呼吸作用方式可以用以下两个反应式来表示 有氧呼吸 某兴趣小组成员为了探究酵母菌在呼吸作用过程中气体体积的变化 已知相同条件下 分子数相同的任何气体 体积相同 进行了实验 在装有酵母菌和足量葡萄糖溶液的气球中通入o2和co2直到饱和 再注入一定量的氧气 扎紧后放入装有温水的量筒中 如图所示 记下液面的读数 以后每隔一段时间进行观察并记录量筒中液面的读数 请回答下列问题 1 酵母菌的细胞结构与下列哪种生物有明显的区别 a 水稻b 蘑菇c 西瓜d 大肠杆菌 d 2 若不考虑温度变化对气体体积的影响 则实验过程中量筒内的液面如何变化 3 若将装置中的温水换成冷水 重复以上实验 则量筒内液面变化的速率将 填 加快 不变 或 减慢 先不变后升高 减慢 21 某同学常出现面色苍白 头晕 疲乏 精神不振等症状 医生给他做了血常规化验 在显微镜下观察到的血涂片玻片标本的某个视野如图 化验结果如下表 根据图表信息回答问题 1 医生想将图中血细胞 移至视野中央观察 血细胞 的名称及玻片移动的方向是 a 血小板 左上方b 红细胞 右下方c 白细胞 右下方d 白细胞 左上方 2 血液由图中所示的血细胞和具有运载血细胞 运输养料和废物等功能的 组成 3 该同学的化验结果中 值均低于正常值 医生初步诊断他可能患有 d 血浆 红细胞和血红蛋白 贫血 22 下表中的数据是某正常人原尿和尿液的样品 如图是肾单位结构模式图 请根据表格和示意图回答下列有关问题 肾单位 1 图中 合称为 2 据表中的数据分析 原尿是 填 样品a 或 样品b 3 尿液的形成主要包括 肾小球的 作用和 肾小管的 作用 4 人体排尿 不仅起到排出废液的作用 而且对调节体内的 和无机盐的平衡 维持组织细胞的正常生理功能 也有重要作用 样品a 滤过 重吸收 水 三 实验探究题 9分 9分 13分 31分 23 某科学研究者用同位素示踪法做了一个实验 给绿色植物施用含有放射性15n的氮肥 人吃了这些绿色植物 最终在人尿中检测出15n 请回答 1 人体吸收15n的主要器官是 2 15n进入人体血液后 最先流入心脏的 填 左 或 右 心房 3 人体产生尿液的器官是 小肠 右 肾脏 24 某同学先将凝乳酶和凝乳汁分别放入2支试管 然后将试管放入同一水浴箱中持续15min 再将凝乳酶和凝乳汁倒入同一试管中 使之混合 保温并记录凝乳所需要的时间 经过在不同水浴温度下的多次实验 并记录凝乳所需要的时间 结果如下表 请分析回答 1 该实验证明了 2 该实验能证明凝乳酶的最适宜温度是40 吗 凝乳酶的催化效率与温度有关 当温度偏高或 偏低时酶的催化效率下降 不能 3 比较并解释装置b和d的实验结果 b装置凝乳时间比d装置凝乳时间长 原因是凝乳酶在20 时的催化效率比40 时低25 血液中的红细胞源源不断地为人体组织细胞输送氧气 血浆中无机盐含量的相对稳定 对于维持红细胞正常的结构与功能至关重要 因此 为患者输液治疗时必须考虑生理盐水的浓度 请完善下列相关实验 探究目的 确定适合于人体的生理盐水浓度 实验材料 载玻片 试管 滴管 消毒棉球 一次性采血针 氯化钠溶液 柠檬酸钠 抗凝剂 等 实验步骤 取5支洁净的试管 分别加入2ml浓度依次为0 5 0 7 0 9 1 1 1 3 的氯化钠溶液 并各加入2滴 用一次性采血针刺破经

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