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文档简介
第5节细胞中的无机物 组成细胞的分子 1 说出水在细胞中的存在形式和作用 2 说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用 知识清单 细胞中水的存在形式及功能 水的存在形式及生理功能 游离自由流动结合95 5 4 5 良好溶剂化学反应液体环境营养物质代谢废物组成成分新陈代谢 综合拓展 细胞中的化合物 1 水的含量 细胞中含量最多的化合物是水 不同种类的生物体含水量不同 生物体在不同的发育时期含水量不同 2 水在细胞中的存在形式自由水 以游离形式存在 可自由流动的水 占细胞内全部水分的95 5 结合水 与细胞内的其他物质相结合的水 3 种子中的水 种子晒干时减少的是自由水 但仍能保持生命活性 仍能萌发 种子在试管中加热或炒熟则失去结合水 种子死亡不萌发 种子萌发吸水主要是增加自由水 代谢加强 呼吸作用加快 不同种子亲水能力不同 大豆 主要含蛋白质 小麦 玉米 大米 主要含淀粉 花生 主要含脂肪 4 不同细胞内的化合物都是由无机物和有机物组成的 其种类有一定差别 例如 淀粉只存在于植物细胞中 糖原只存在于动物细胞中 不同细胞中各种化合物的含量也有一定差别 例如 肌细胞中含蛋白质较多 脂肪细胞中含脂肪较多 5 各种细胞中的化合物组成及含量虽有一定差异但又有许多共性 例如 所含的有机物都是糖类 脂质 蛋白质和核酸 无机物中都有无机盐和水 各种化合物在不同细胞中的含量一般维持在一定范围内 这体现了生命世界在物质组成上的统一性 尝试应用 1 自由水是新陈代谢过程中生化反应的良好介质 当生物体新陈代谢旺盛和生长迅速时 通常结合水 自由水的比值 a 会升高b 会降低c 不变化d 波动不大 b 2 有的植物能生存在干旱的地方 下列关于耐旱植物细胞的叙述正确的是 a 细胞液浓度高 自由水少 代谢缓慢b 细胞液浓度高 自由水多 代谢旺盛c 细胞液浓度低 自由水少 代谢缓慢d 细胞液浓度低 自由水多 代谢旺盛 a 知识清单 细胞中无机盐的存在形式及功能 1 无机盐在细胞中的存在形式大多数无机盐在细胞中以 的状态存在 如 阳离子有na k ca2 mg2 fe2 fe3 阴离子有cl so2 po3 hco 等 离子 4 4 3 2 无机盐的功能 1 是细胞的 有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的组成成分 2 参与并维持生物体的 有些无机盐是酶 激素或维生素的重要成分 有些无机盐过多或过少 都会使生物体出现相应的病症 3 维持细胞的 和 有些无机盐能调节细胞内外的渗透压而维持细胞正常的形态和功能 1 结构成分 2 代谢活动 3 渗透压酸碱平衡 骨牙齿叶绿素血红蛋白甲状腺 3 细胞是多种元素和化合物构成的生命系统 等化学元素在细胞内含量丰富 是构成细胞中主要化合物的基础 以 为骨架的 等有机化合物 构成细胞生命大厦的基本框架 提供了生命活动的主要能源 与其他物质一道 共同承担起构建细胞 参与细胞生命活动等重要功能 活细胞中的这些化合物 含量和比例处在 之中 但又保持 以保证细胞生命活动的正常进行 c h o n碳链糖类 脂质 蛋白质 核酸糖类和脂肪水和无机盐不断变化相对稳定 综合拓展 细胞中的无机盐影响生命活动 1 ca2 可调节肌肉收缩和血液凝固 血钙过高会造成肌无力 血钙过低会引起抽搐 2 na 与k 能参与可兴奋细胞 如肌细胞 腺细胞 神经细胞等 的兴奋性变化 例如 神经细胞受到刺激之后膜内外的电位变化 维持人体细胞外液渗透压 3 b可促进植物花粉的萌发和花粉管的伸长 植物缺b会造成 花而不实 尝试应用 3 老年人容易骨折 这主要是缺乏哪种无机盐 a 钾盐b 钙盐c 钠盐d 镁盐 b 4 下列化合物中 不含无机盐的是 a 叶绿素b atpc 血红蛋白d 糖原 d 细胞中的水 下列关于自由水的叙述 有错误的是 a 以游离态的形态存在b 与蛋白质等物质结合c 能够流动和易于蒸发d 代谢反应介质或参与反应 解析 考查对自由水概念的理解 与蛋白质等物质结合的水是结合水 答案 b 名师点睛 水是细胞结构的重要成分 以自由水和结合水两种形式存在 变式训练 1 生物体没有水就不能生活的根本原因是 a 水在细胞中以两种形式存在b 水在不同的生物中含量各不相同c 细胞内的各种化学反应是在水中进行的d 大部分水在细胞内可以自由流动 c 细胞中无机盐 小儿患佝偻病 发烧时就会抽搐 医生建议他平时要补充 a 新鲜水果和蔬菜b 钙片和维生素dc 谷物种皮和胡萝卜d 蛋白质和糖类 解析 小儿患佝偻病以及发烧出现抽搐现象 都是由于缺钙造成的 应补钙 但是单纯吃钙片不能解决问题 因为小肠对钙片中的钙盐难以吸收 需要在吃钙片的同时补充维生素d 因为维生素d能促进钙的吸收 新鲜的水果和蔬菜含钙和维生素d较少 谷物种皮主要是补充维生素b1 胡萝卜含有胡萝卜素在人体内能转化成维生素a 答案 b名师点睛 一些无机盐是细胞内复杂化合物的重要组成成分 许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有非常重要的作用 变式训练 2 在进行异体器官移植时 器
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