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选修3 3 选考部分 第4讲实验 用油膜法估测分子的大小 一 实验目的1 估测油酸分子的大小 2 学习间接测量微观量的原理和方法 二 实验原理实验采用使油酸在水面上形成一层单分子油膜的方法估测分子的大小 当把一滴用酒精稀释过的油酸滴在水面上时 油酸就在水面上散开 其中的酒精溶于水 并很快挥发 在水面上形成如图11 4 1甲所示形状的一层纯油酸薄膜 三 实验器材盛水浅盘 滴管 或注射器 试剂瓶 坐标纸 玻璃板 痱子粉 油酸油精溶液 量筒 彩笔等 四 实验步骤1 用稀酒精溶液及清水清洗浅盘 充分洗去油污 粉尘 以免给实验带来误差 2 配制油酸酒精溶液 取油酸1ml 注入500ml的容量瓶中 然后向容量瓶内注入酒精 直到液面达到500ml刻度线为止 摇动容量瓶 使油酸充分在酒精中溶解 这样就得到了500ml含1ml纯油酸的油酸酒精溶液 五 数据处理根据上面记录的数据 完成以下表格内容 六 注意事项1 注射器针头高出水面的高度应在1cm之内 当针头靠水面很近 油酸未滴下之前 时 会发现针头下方的粉层已被排开 这是由于针头中的酒精挥发所致 不影响实验效果 2 待测油膜面扩散后又收缩 要在油膜面稳定后再画轮廓 扩散后又收缩有2个原因 1 水面受油酸液滴冲击凹陷后又恢复 2 酒精挥发后液面收缩 3 当重做实验时 将水从盘的一侧边缘倒出 在这侧边缘会残留油酸 可用少量酒精清洗 并用脱脂棉擦去再用清水冲洗 这样做可保持盘的清洁 4 从盘的中央加痱子粉 使粉自动扩散至均匀 这样做比将粉撒在水面上的效果好 因为 1 加粉后水的表面张力系数变小 水将粉粒拉开 2 粉粒之间相互排斥 上述步骤中有步骤遗漏或不完整的 请指出 1 2 实验步骤的合理顺序是 上述实验步骤中最终得到的计算结果和大多数同学的比较 数据偏大 对出现这种结果的原因 下列说法可能正确的是 a 错误地将油酸酒精溶液的体积直接作为油酸的体积进行计算b 计算油酸膜面积时 错将不完整的方格作为完整方格处理c 计算油酸膜面积时 只数了完整的方格数d 水面上痱子粉撒得较多 油酸膜没有充分展开 答案 1 c步骤中 要在水面上撒上痱子粉或石膏粉 2 实验时 还需要 f 用注射器或滴管将
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