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文档简介
第七单元应用广泛的酸 碱 盐 知识网络 知识网络 应用广泛的酸碱盐 溶液的酸碱性 几种重要的盐 酸性溶液和碱性溶液 酸碱指示剂 溶液酸碱性的强弱 ph值 常见的酸 盐酸 硫酸 化学肥料 种类及作用 溶液酸碱性与生命活动的关系 常见的酸和碱 常见的碱 氢氧化钠 氢氧化钙 中和反应 酸与碱反应生成盐和水 几种常见的盐 性质及用途 盐 分类及性质 知识回顾 知识回顾 知识点1溶液的酸碱性 像石蕊 酚酞这样 能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫 遇酸溶液 遇碱溶液 酚酞试液 遇酸溶液 遇碱溶液 石蕊试液 酸碱指示剂 变红 变蓝 不变色 变红 1 溶液可表现出 和 酸性 碱性 中性 知识回顾 2 人们用 和 来表示溶液酸性和碱性强弱的程度 ph 7时 溶液呈 ph 7时 溶液呈 ph 7时 溶液呈 溶液酸性越强 ph 溶液碱性越强 ph 越小 越大 中性 酸性 碱性 酸度 碱度 知识回顾 3 健康人的体液ph必须维持在一定范围内 如果超越正常范围 会导致生理功能失调或发生疾病 甚至出现 或 大多数的农作物适宜在接近 ph在6 5 7 5之间 的土壤中生长 酸性太强或碱性太强的土壤都不适宜作物的生长 雨水一般呈弱酸性 由于空气中的二氧化碳溶解在雨水中 人们一般把ph 的雨水称为 酸中毒 碱中毒 中性 酸雨 小于5 6 知识回顾 知识点2常见的酸和碱 1 浓硫酸与浓盐酸的物理性质 无色 油状 无味 1 84g ml 无明显现象 无色 液态 刺激性气味 1 18g ml 瓶口出现白雾 98 3 37 知识回顾 稀硫酸与稀盐酸的化学性质 除铜外 有气泡产生 反应速率 镁 锌 铁 铁锈溶解 溶液变黄 石灰石溶解 有气泡产生 盐酸 稀硫酸 硝酸和醋酸溶液中都含有大量的 所以酸溶液具有相似的化学性质 氢离子 h 知识回顾 金属单质与酸溶液能否发生置换反应 发生反应的剧烈程度 可说明金属活动性强弱 金属的活动性顺序表 在金属活动性顺序表中 排在 前面的金属能与稀盐酸 稀硫酸 发生置换反应 排在后面的则不能 氢 知识回顾 浓硫酸稀释方法 把浓硫酸缓缓注入盛有水的烧杯中 用玻璃棒引流 或沿着烧杯壁缓缓倾倒 并不断搅拌 注意 浓硫酸溅到皮肤或衣物上的处理 立即用大量水冲洗 然后涂上3 5 的碳酸氢钠溶液 浓硫酸有很强的吸水性 可作为 干燥剂 知识回顾 2 烧碱溶液 石灰水的化学性质 有蓝色沉淀生成cuso4 2naoh na2so4 cu oh 2 有蓝色沉淀生成cuso4 ca oh 2 caso4 cu oh 2 氢氧化钠 氢氧化钙在水溶液中都能产生 这使碱溶液具有相似的化学性质 氢氧根离子 oh 知识回顾 cao h2o ca oh 2 生石灰变成熟石灰是放热过程 生石灰具有强烈的吸水性 极易跟水反应 生石灰的这一特性可用作 干燥剂 固体氢氧化钠在空气中不但易吸收水蒸气而潮解 还能吸收二氧化碳气体而 变质 cuso4与naoh ca oh 2反应时 两种化合物互相交换成分 生成两种新的化合物 这类反应称为 复分解反应 3 中和反应 hcl naoh nacl h2o酸 碱 盐 水 酸与碱作用生成盐和水的反应称为中和反应 中和反应的实质 h oh h2o 知识回顾 知识点3几种重要的盐 1 盐的分类 依据组成盐的阳离子和酸根的种类进行分类 根据 的不同 盐可以分为钠盐 钾盐 镁盐 铁盐 铵盐等 氯化钠为钠盐 根据 的不同 盐可以分为硫酸盐 碳酸盐 硝酸盐 盐酸盐等 氯化钠为盐酸盐 阳离子 酸根 知识回顾 盐的化学性质 盐 金属 新盐 新金属 在金属活动性顺序表中 除非常活泼的金属外 排在前面的金属一般可以将位于其后面的 比它不活泼的金属从它们的盐溶液中 出来 如 zn cuso4 znso4 cu 某些盐溶液在一定条件下能与酸或碱发生 如 cuso4 ca oh 2 cu oh 2 caso4 置换 复分解反应 知识回顾 2 几种常见的盐 无 纯碱 小苏打 无 生产氯气 烧碱 做调味品 玻璃 造纸 纺织和洗涤剂的生产等 焙制糕点 治疗胃酸过多 建筑材料 补钙剂 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙与盐酸反应都可生成二氧化碳气体 可依据这些反应进行碳酸盐的检验 某物质 产生气体 变浑浊 co2 caco3 碳酸盐 知识回顾 3 化学肥料 定义 通过 生产的肥料 称作化学肥料 化学加工 化学肥料的分类 氮肥 磷肥 钾肥 复合肥 铵态氮肥与碱混合加热 都有氨气放出 氨气有 能使湿润的红色石蕊试纸 这些可用于 注意 氨态氮肥不可与 等碱性物质混用 否则会降低肥效 刺激性气味 变蓝 铵态氮肥的检验 熟石灰 草木灰 含碳酸钾 知识回顾 类型一酸碱指示剂命题角度 考查学生对酸碱指示剂的掌握情况 例1某同学在晚会上表演如下魔术 用毛笔蘸取一种无色液体在一张白纸上写了 化学魔术 四字 然后再喷上一种无色液体 白纸上立即出现了红色的 化学魔术 四字 该生先后所用的无色液体可能是 a 石蕊试液 稀硫酸b 酚酞试液 雪碧 饮料c naoh溶液 酚酞试剂d cuso4溶液 naoh溶液 例题解析 例题解析 c 解析 从题目信息可知是两种无色物质混合后呈现红色 石蕊溶液为紫色 cuso4溶液为蓝色 故a项和d项错误 雪碧 饮料呈现酸性 遇酚酞不会变色 故选c 例题解析 命题角度 考查学生对溶液酸碱度的认识例2一些食物的近似ph如下表 1 苹果汁和葡萄汁相比较 酸性较强的是 它能使紫色石蕊试液变成 色 类型二ph值 例题解析 苹果 红 2 人的胃酸中主要成分是 对于胃酸过多的人 空腹时最宜食用上述食物中的 在医疗上 治疗胃酸过多的药物之一 胃舒平 其主要成分是 请写出它与胃酸反应的化学方程式 例题解析 盐酸 解析 1 从表中可以看出苹果的ph 葡萄的ph 所以苹果汁的酸性较强 酸性溶液能使紫色石蕊试液变红色 2 人的胃酸中主要成分是盐酸 可食用偏碱性的食物中和胃酸过多 表格中的玉米偏碱性 可食用 氢氧化铝是主要成分 和盐酸发生中和反应 生成对应的盐alcl3和水 玉米 氢氧化铝 al oh 3 3hcl alcl3 3h2o 命题角度 考查学生对常见酸的知识的掌握情况例3生锈的铁钉放入足量的稀盐酸中 片刻观察到的现象是 发生的化学方程式 反应一段时间后 又观察到的现象是 发生反应的化学方程式为 类型三常见酸的性质和用途 例题解析 铁锈逐渐消失 无色溶液变成黄色 fe2o3 6hcl 2fecl3 3h2o 有气泡产生 fe 2hcl fecl2 h2 解析 铁锈的主要成分是氧化铁 fe2o3 将生锈的铁钉放入稀盐酸中 先是表面的铁锈的主要成分氧化铁与盐酸反应生成氯化铁与水 反应现象为 铁锈逐渐消失 无色溶液变成黄色 反应的化学方程式为 fe2o3 6hcl 2fecl3 3h2o 当铁锈完全反应后 铁与稀盐酸发生反应 生成氯化亚铁与氢气 反应现象是有气泡产生 反应的化学方程式为 fe 2hcl fecl2 h2 例题解析 命题角度 考查学生对常见碱的知识的掌握情况例4氢氧化钠有强烈的 性 所以它的俗名叫苛性钠 火碱或烧碱 氢氧化钠固体曝露在空气中时容易吸收水分而溶解 还易与空气中的 发生反应而变质 其反应的化学方程式为 类型四常见碱的性质和用途 例题解析 腐蚀 二氧化碳 co2 2naoh na2co3 h2o 解析 氢氧化钠具有强烈的腐蚀性 易与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钠和水而变质 化学方程式是 co2 2naoh na2co3 h2o 故答案为 腐蚀 二氧化碳 co2 co2 2naoh na2co3 h2o 例题解析 命题角度 考查学生对中和反应的掌握情况 例5下列反应中属于中和反应的是 a cao 2hcl cacl2 h2ob ca oh 2 2hcl cacl2 2h2oc caco3 2hcl cacl2 h2o co2 d 2naoh co2 na2co3 h2o 类型五酸与碱的中和反应 b 例题解析 解析 中和反应是酸与碱作用生成盐和水的反应 a 氧化钙与盐酸反应生成氯化钙和水 不是酸与碱的反应 不属于中和反应 b 氢氧化钙与盐酸反应生成氯化钙和水 反应物是酸和碱 生成物是盐和水 属于中和反应 c 碳酸钙与盐酸反应生成氯化钙 水和二氧化碳 不是酸与碱的反应 不属于中和反应 d 氢氧化钠与二氧化碳反应生成氯化钠和水 不是酸与碱的反应 不属于中和反应 故选b 例题解析 命题角度 考查学生对常见盐的知识的掌握情况 例6下列实验现象描述正确的是 a 氯化铜溶液中加入铁粉后 溶液颜色变为无色b 硫酸铵中加入氢氧化钠溶液后 微热有无色无味的气体生成c 硫酸铜溶液中滴加氢氧化钾溶液后 有蓝色沉淀生成d 酚酞试液中通入二氧化碳变红 类型六常见盐的性质和用途 c 例题解析 解析 a 氯化铜加入铁粉会生成氯化亚铁溶液会变成浅绿色 故此选项错误 b 铵盐遇碱会放出氨气 氨气有刺激性气味 故此选项错误 c 硫酸铜能与氢氧化钾反应生成氢氧化铜沉淀 氢氧化铜是蓝色沉淀 故此选项正确 d 酚酞遇碱性溶液会变红 二氧化碳通入到酚酞中不会生成碱 故此选项错误 故选c 例题解析 命题角度 考查学生对化学肥料知识点的掌握情况例7下列关于化肥的说法中不正确的是 a 铵盐不能与碱类物质混放或混用b 化肥对提高农作物产量具有重要作用 应尽量多施用c
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