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文档简介
神奇的微生物 微生物 细菌 真菌 病毒 特点 个体微小 结构简单 体内不含叶绿素 细菌的发现 列文虎克 细菌 放大70000倍 球菌 coccus 细菌的形态 葡萄球菌 大肠杆菌 棒状杆菌 可引起炭疽热 泡菜坛中的乳酸菌 幽门螺旋杆菌 螺旋菌 spirillum 荚膜 细胞壁 细胞膜 细胞质 核物质 鞭毛 一般结构 特殊结构 细菌的结构 细菌的结构 基本结构 特殊结构 细菌一般不含有叶绿素 只能吸收现成的有机物来维持生活 这样的营养方式叫做异养 腐生 依靠分解动植物的遗体 寄生 从活的动植物体内吸取有机物来生活 异养 分裂生殖 细菌的营养方式 细菌的生殖 细菌对自然界的意义 细菌会促使动植物遗体不断地腐烂 分解 最终使它们消失掉 动植物遗体分解生成的二氧化碳和无机盐 又是植物制造有机物的必不可少的原料 可见 细菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用 细菌与人类的关系 一 有益的方面 1 醋酸杆菌为人们提供食醋 2 豆类植物中的根瘤菌可以固氮 为人类提供大量的蛋白质 3 部分细菌可以制成高效无毒的生物农药 4 经过改造的细菌可以为人类生产味精 胰岛素等产品 二 有害的方面 真菌 已被描述的真菌约有10万种 其中绝大部分是有益的 在生态学上起着分解者的作用 约有8000种左右可引起植物病害 在所有侵染性病害中 真菌病害占到80 以上 少数真菌可引起人和动物的病害 有益真菌可被用来制药 生产食品和用于生防等 真菌 分为单细胞真菌和多细胞真菌 有细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 细胞内无叶绿体 故营寄生或腐生 无性生殖或有性生殖 单细胞真菌多细胞真菌 真菌 真菌的主要特征 1 为真核生物 2 营养体简单 多数为丝状体 少数为原质团 细胞壁主要为几丁质 有的为纤维素3 营养方式为异养 4 繁殖时产生各类孢子 真菌举例 酵母菌霉菌蘑菇 青霉 草菇 香菇 银耳 羊肚菌 猴头菇 金针菇 木耳 鬼笔鹅膏 冬虫夏草 茯苓 灵芝 云芝 鳞皮扇菇 尖顶地星 黄裙竹荪 头状秃马勃 白鳞马勃 探究 霉菌生长的环境条件 探究目的 材料器具 探究指导 了解霉菌生长所需的环境条件 显微镜 放大镜 载玻片 盖玻片 少许新鲜食品 馒头 面包 米饭等 透明塑料袋等 真菌与人类生活的关系1 制泡菜 乳酸菌 制青贮饲料 乳酸菌 制米酒 曲霉 毛霉 酵母菌等 制甜面酱 米曲霉 制豆豉 米曲霉 毛霉 黑根霉等 真菌与人类生活的关系2 酵母 真菌与人类的关系3 真菌常引起食品以及工业产品如纺织 皮革制品 纸张 木器 光学仪器等的霉变 真菌还引起植物的病害 如马铃薯晚疫病 小麦锈病等 真菌作为病原微生物还能侵入人体和动物 引起毛发 皮肤 神经系统 呼吸系统和其他内脏的真菌病 有些真菌产生的毒素如黄曲霉素能致癌 猴头菇有抗癌 治胃溃疡和十二指肠溃疡作用
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