湖北省十堰市丹江口市习家店中学九年级化学下册 课题1 溶液的形成教学课件 新人教版.ppt

课题1溶液的形成 学习目标 1 了解溶液 溶质和溶剂概念 2 能根据溶液的基本特征正确区分溶液和乳浊液 3 常识性了解溶液在工农业生产科学实验及日常生活中的应用 4 了解溶解时的吸热和放热现象 海水是纯净水吗 海水为什么会是又苦又咸的呢 活动与探究一 溶液是如何形成的 观察现象 思考下列问题 1 还能看到蔗糖吗 为什么 2 如果外界条件不变 烧杯中的蔗糖与水会不会分离 3 如果把烧杯中的溶液倒出一部分 那么它的浓度 密度与原溶液相比是否一样 水 在20ml水中加入一匙蔗糖 用玻璃棒搅拌 玻璃棒起什么作用 1 为什么这些固体会 消失 在水中 分子在不停地运动 探究思考 蔗糖与氯化钠两种物质形成溶液后有什么区别与联系 联系 两种溶液只要水不被蒸发 温度不发生变化 蔗糖或氯化钠与水不会分离 取出其中任意一部分进行比较 它们的组成完全相同 区别 蔗糖分散到水中 食盐分散到水中 形成 蔗糖溶液 形成 食盐溶液 蔗糖分子扩散到水分子的间隔之中 na 和cl 扩散到水分子的间隔之中 1 定义 一种或几种物质分散到另一种物质里 形成均一 稳定的混合物 一 溶液 溶质 溶剂 溶液中任意一部分的组成 性质完全相同 外界条件 温度 压强等 不变时 无论放置多久 溶质都不会从溶剂中分离出来 均一性 稳定性 2 溶液的基本特征 1 均一性 2 稳定性 3 混合物 想一想 1 溶液的特征是什么 2 溶液一定是无色透明的吗 3 均一 稳定的液体一定是溶液吗 4 溶液一定是液体吗 均一性 稳定性 溶液是澄清透明的 但不一定是无色的 不一定 不一定 3 溶液的组成 溶剂与溶质 能溶解其它物质的物质叫溶剂 水是最常见的溶剂被溶解的物质叫溶质 可以是固体 液体 气体 m 溶液 m 溶剂 m 溶质 溶液是混合物 至少由两种物质组成 溶液质量 溶质质量 溶剂质量 二 溶液的组成 溶质被溶解的物质 溶剂能溶解其它物质的物质 如蔗糖溶液 溶质是蔗糖 溶剂是水 溶液质量 溶质质量 溶剂质量 溶液体积 溶质体积 溶剂体积 从微观上分析 溶液形成的过程是溶质的分子或离子分散到溶剂分子中的过程 因为粒子之间存在间隔 它们相互挤占 所以溶液体积不等于溶质体积和溶剂体积之和 想一想 溶剂只可以是水吗 实验探究二 影响物质溶解性的因素有哪些 在两支试管中各加入2ml 3ml水 分别加入1 2小粒碘或高锰酸钾 另取两支试管各加入2ml 3ml汽油 再分别加入1 2小粒碘或高锰酸钾 振荡 观察现象 实验现象纪录 碘几乎不溶 溶液略显棕黄色 碘溶解 溶液显棕色 高锰酸钾溶解 溶液呈紫色 高锰酸钾几乎不溶 溶液为无色 物质的溶解性不仅与溶质有关 还与溶剂的性质有关 相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同 说明 水是最常用的溶剂 最常见的溶液就是水溶液汽油也可能做溶剂 它可以溶解油脂 用汽油洗油污 酒精也可做溶剂 如溶解碘形成碘酒 探究实验三 水和乙醇能够互溶吗 不分层 水和乙醇能够互溶 试管里的液体出现了分层现象 试管里的液体溶为一体 颜色均匀 不分层 1 溶剂有多种 水 汽油等 水是一种最常用的溶剂 不指明溶剂的溶液 一般指的是水溶液 固体 如食盐水 硫酸铜溶液等 溶质液体 如白酒等 气体 如稀盐酸等 2 若是固体或气体与液体相互溶解成溶液 一般习惯将固体或气体看作是溶质 液体看作是溶剂 3 两种液体相溶 没有水时 量多的是溶剂 量少的是溶质 4 当溶液中有水时 不论水有多少 一般把水叫做溶剂5 空气 合金也是溶液 溶液中溶质和溶剂的确定 溶液 气 液 固 液 液 液 溶质 溶剂 没有水 有水 气体 液体 固体 液体 量少 量多 非水物 水 无论水的多少 蔗糖 水 水 食盐 蔗糖的水溶液或蔗糖溶液 食盐的水溶液或食盐溶液 硫酸铜的水溶液或硫酸铜溶液 水 硫酸铜 均一 透明 稳定的液体不一定是溶液 如水 溶液不一定是无色的 硫酸铜溶液 蓝色 cu2 氯化铁溶液 黄色 fe3 氯化亚铁 硫酸亚铁溶液 浅绿色 fe2 高锰酸钾溶液 紫红色 mno4 注意 日常生活中的溶液 啤酒 白醋 无土栽培西红柿 无土栽培芹菜 矿泉水 医用药水 课堂练习二1 组成溶液的溶质 a 只能是固体b 只能是液体c 只能是气体d 可以是固体 液体 气体2 下列有关溶液的说法 正确的是 a一种物质分散到另一种里就形成了溶液b溶质不一定是固体 溶剂也不一定是水c溶液中只含有一种溶质d均一 稳定 透明的液体都是溶液 d b 3 分别指出下列各溶液中的溶质 溶剂 1 蔗糖溶液中 溶质是 溶剂是 2 高锰酸钾溶液中 溶质是 溶剂是 3 稀硫酸中 溶质是 溶剂是 蔗糖 水 高锰酸钾 水 硫酸 水 4 分别指出下列各溶液中的溶质 溶剂 1 氯化钠溶液中 溶质是 溶剂是 2 医用酒精溶液中 溶质是 溶剂是 3 碘酒溶液中 溶质是 溶剂是 4 盐酸溶液中 溶质是 溶剂是 氯化钠 水 酒精 水 碘 酒精 氯化氢 水 1 溶液是无色的 2 无色 透明 澄清的液体就是溶液 3 均一 稳定的液体一定是溶液 4 把食盐溶液倒掉一半后 变稀了 5 在温度不变 水不蒸发的条件下 蔗糖溶液中蔗糖会从水中分离出来 练习一 判断说明 错 错 错 错 错 下列关于溶液的叙述 正确的是 a 凡是均一的 稳定的 澄清的 透明的液体一定是溶液b 当外界条件不变时 溶液不论放置多长时间 溶质也不会从溶剂中分离出来c 一种溶液上面部分和下面部分所含的溶质是不同的d 溶质和溶剂混合时开始是混合物 等到溶质 全部溶解后就变成纯净的 透明的纯净物了 b 练习1 烧杯中有100毫升nacl溶液 请比较a处和b处密度的大小 a a bb a bc a bd 不能确定 a b c 练习2 当水分不蒸发 温度不改变时 kno3溶液放置一年时间后 kno3将 a 会沉降下来b 不会分离出来c 会浮上水面d 不能确定 b cuso4 水 h2so4 水 c2h5oh 水 油脂 汽油 白磷 二硫化碳 hcl 水 h2co3 水 碘 i2 酒精 汽油 豆油 酒精 水 ca oh 2 水 h2o 发生化学反应应如何分析 探究实验四 洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么 取两只试管 分别放入2 3ml水 再滴入几滴植物油 向其中一支试管中滴入几滴洗涤剂 振荡 观察现象 静置 观察现象 清洗 观察现象 分层 分层 浑浊 浑浊 分层 不分层 不干净 干净 植物油在水中形成的混合物是不均一 不稳定的 静置后会分层 混合物不稳定 但加了洗涤剂后可以稳定存在 振荡 静置 1 小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液乳浊液的特征 不均一 不稳定 液体分层 4 乳浊液和乳化现象 2 乳化现象 乳化剂能使植物油分散成无数细小的液滴 而不聚成大油珠 小液滴能随水流走 加了乳化剂后 乳浊液可以稳定存在 植物油大油滴 洗涤剂 分散成小油滴 乳化 水冲洗 乳浊液 随水流走 植物油大油滴 汽油 溶解 植物油的汽油溶液 水冲洗 随水流走 有机溶剂 干洗 污渍 溶解 i2 润滑油等 nacl cuso4 nh4no3 等 水 洗洁精等 汽油 酒精 学以致用 给爸爸 妈妈洗一次衣服 并和妈妈研究把衣服洗的又快又干净的方法 课本不是知识的唯一来源 3 下列液体属于溶液的是 a牛奶b泥浆水c冰水混合物d澄清石灰水 4 下列液体属于溶液的是 填序号 啤酒 水 泥水 澄清石灰水 盐酸 1 可以作为溶质的 a 只有固体b 只有液体c 只有气体d 气 液 固体都可以2 把少量物质加入水中充分搅拌可以得到溶液的有a 泥沙b 石油c 汽油d 蔗糖 实验探究五 物质溶解时的热量变化 现有试管 烧杯 玻璃棒 温度计等仪器和固态nacl nh4no3 naoh 你还可以选用其它仪器及药品 试设计实验方案 探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量 在三只装有水的烧杯中分别加入氯化钠 硝酸铵 氢氧化钠固体 用温度计测溶液温度 观察温度计的变化情况 活动与探究五 点击画面播放动画 二 溶解时的吸热或放热现象 实验 取一块轻玻璃片 在玻璃片上滴上几滴水 上面放一个盛水的小烧杯 向烧杯中加入一定量的硝酸铵固体 迅速搅拌使之溶解 拿起烧杯 观察现象 现象 玻璃片与烧杯固定在一起 设问 请大家猜想产生上述现象的原因可能是什么 实验方案 将温度计插入盛水的烧杯中 观察温度并记录 向烧杯中加入一种固体 用玻璃棒搅拌 读出温度计的刻度并记录 对另外两种固体做同样的实验 溶解现象 用手触摸个烧杯外壁 nacl溶液的烧杯无明显变化 nh4no3溶液的烧杯较冷 naoh溶液的烧杯壁热 结论 nacl溶解时温度变化不明显 nh4no3溶解时溶液温度降低 溶解时吸热 naoh溶解时溶液温度升高 溶解时放热 20 20 nacl溶解 28 20 naoh溶解 10 20 nh4no3溶解 二 溶解时的吸热和放热现象 扩散过程 吸收热量水合过程 放出热量 吸热 放热溶液温度降低吸热 放热溶液温度升高吸热 放热溶液温度不变 溶质 被溶解的物质 一种或几种物质 分散 另一种物质 溶剂 均一 稳定的混合物 溶液 1 能溶解其他物质的物质 小结 2 不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同同种溶质在同一溶剂里的溶解性不同 典型案例1 naoh溶于水时温度变化装置 naoh溶于水时温度变化的装置改进 分析 此装置有无不完善之处 如有 如何改进 下列说法正确的是 a 溶液一定是液体b 空气也是溶液c 40ml酒精跟60ml水混合一定得到100ml溶液d 盐水是溶液 糖水是溶液 两者混