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关于冬至精选阅读（一）：冬至冬至是按天文划分的节气，古称日短、日短至。冬至这天，太阳位于黄经270度，阳光几乎直射南回归线，是北半球一年中白昼最短的一天。我国南方大部分地区各地日出到日没有10小时左右。冬至以后，随着地球在绕日轨道上运行，阳光直射地带便逐渐北移，使北半球白天渐增长，夜晚逐渐缩短。冬至日虽基太阳高度最低，日照时刻最短，地面吸收的热量比散失的热量多，冬至后便开始数九，每九天为一个九。到三九前后，地面积蓄的热量最少，天气也最冷，因此说冷在三九。天文学上把冬至作为冬季的开始，这对于我国多数地区来说，显然偏迟。冬至期间，西北高原平均气温普遍在0以下，南方地区也只有6至8左右。但是，西北南低海拔河谷地区，即使在当地最冷的1月上旬，平均气温仍然在10以上，真可谓秋去春平，全年无冬。精选阅读（二）：冬至资料大全1、冬至的基本认识节气定义冬至，是中国农历中一个十分重要的节气。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时刻在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。冬至为何冷在三九三九是冬至后的第三个九天，大约在1月12日到1月20日之间，这九天是一年中最冷的时节。冬至过后，到了三九前后，土壤深层的所积储的热量已经慢慢消耗殆尽，尽管地表获得太阳的光和热有所增加，但仍入不敷出，此时冷空气活动最为频繁，因此冷在三九。古人对冬至的说法古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰冬至。殷周时期，规定冬至前一天为岁终之日，冬至节实质上相当于春节。之后实施夏历。但冬至一向排在24个节气的首位，称之为亚岁。从汉代以来，都要举行庆贺仪式，高峰时期朝廷休假三天，君不听政；民间歇市三天，欢度节日。其热闹程度不亚于过年。冬至这一天是一年中最长的一夜，许多人家利用这一夜，用糯米粉做冬至圆，为了区别于之后的春节前夕的辞岁，冬节的前一日叫做添岁或亚岁，表示年还没过完，但已经长了一岁。是闰月的参照标准在中国传统的阴阳五行理论中，冬至是阴阳转化的关键节气。在十二辟卦为地雷复卦，称为冬至一阳生。同时，闰月的设置也以冬至为标准(正因冬至总在冬月，冬月建子，为周正农历的第一个月)。名称释义古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰冬至。关于冬至的谚语清爽冬至邋遢年，邋遢冬至清爽年。(赣)冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴。(浙)冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴。(黑)冬至晴，新年雨；冬至雨，新年晴。(鲁、湘)冬至冷，春节暖；冬至暖，春节冷。(湘、粤)冬至不冷，夏至不热。(湘)冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早。(桂)冬至暖，烤火到小满。(桂)根据冬至的风、霜、雨、雪预示未来天气的谚语冬至西北风，来年干一春。(晋)2、节气时刻常见日期冬至日一般都在公历的12月21日或12月22日这两日。正因冬至并没有固定于特定一日，因此和清明一样，被称为活节。计算方法冬至日期(东八区)的计算公式：(yd+c)-l公式解读：Y=年数后2位，D=0。2422，L=闰年数，21世纪C=21。94，20世纪=22。60。举例说明：2088年冬至日期=880。2422+21。94-88/4=43-22=21，12月21日冬至。例外：1918年和2021年的计算结果减1日。3、地理好处昼夜极值现代天文科学测定，冬至日太阳直射南回归线(又称为冬至线)，阳光对北半球最倾斜，北半球白天最短，黑夜最长。冬至过后，太阳直射点又慢慢地向北回归线转移。农历参照冬至日太阳直射示意图地雷复卦，称为冬至一阳生。易曰：先王以至日闭关，商旅不行。冬至日太阳高度最低，日照时刻最短，地面吸收的热量比散失的热量少，冬至后便开始数九，每九天为一个九。到三九前后，地面积蓄的热量最少，天气也最冷，因此说冷在三九，而九九已在夏历一月、二月，我国大部分地区已入春，因此九九艳阳天。角度知识地极轴透过地心，连结南、北两极，与地球公转轨道面的夹角为66。5，和地球自转轨道面赤道面垂直。4、气候特征天文学上把冬至作为冬季的开始，这对于我国多数地区来说，显然偏迟。冬至期间，西北高原平均气温普遍在0以下，南方地区也只有6至8左右。但是，西南低海拔河谷地区，即使在当地最冷的1月上旬，平均气温仍然在10以上，真可谓秋去春平，全年无冬。中国古代将冬至分为三候：一候蚯蚓结；二候糜角解；三候水泉动。传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体；糜与鹿同科，却阴阳不一样，古人认为糜的角朝后生，因此为阴，而冬至一阳生，糜感阴气渐退而解角；由于阳气初生，因此此时山中的泉水能够流动并且温热。35、历史渊源冬至作为一个节日，至今已有2500年以上的历史。据记载，周秦时代以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年。汉书有云：冬至阳气起，君道长，故贺也就是说，人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。因此，之后一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，也往往出此刻冬至。冬至又被称为小年，一是说明年关将近，余日不多；二是表示冬至的重要性。把冬至作为节日来过源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。周历的正月为夏历的十一月，因此，周代的正月等于咱们此刻的十一月，因此拜岁和贺冬并没有分别。直到汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开。因此，也能够说专门过冬至节是自汉代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。汉代以冬至为冬节，官府要举行祝贺仪式称为贺冬，官方例行放假，官场流行互贺的拜冬礼俗。后汉书中有这样的记载：冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。因此这天朝廷上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个安身静体的节日。魏晋六朝时，冬至称为亚岁，民众要向父母长辈拜节；宋朝以后，冬至逐渐成为祭祀祖先和神灵的节庆活动。唐、宋时期，冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜。明、清两代，皇帝均有祭天大典，谓之冬至郊天。宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式，而且还要互相投刺祝贺，就像元旦一样。6、民俗活动古代纪念冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一，是中国的一个传统节日，曾有冬至大如年的说法，宫廷和民间历来十分重视，从周代起就有祭祀活动。周礼春官神仕：以冬日至，致天神人鬼。目的在于祈求与消除国中的疫疾，减少荒年与人民的饥饿与死亡。后汉书礼仪：冬至前后，君子安身静体，百官绝事。还要挑选能之士，鼓瑟吹笙，奏黄钟之律，以示庆贺。冬至晋书上记载有魏晋冬至日受万国及百僚称贺其仪亚于正旦。唐宋时，以冬至和岁首并重。南宋孟元老东京梦华录：十一月冬至。京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。官放关扑，庆祝往来，一如年节。吃水饺每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。张仲景是南阳稂东人，他著伤寒杂病论，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍祛寒娇耳汤医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的娇耳，煮熟后，分给来求药的人每人两只娇耳，一大碗肉汤。人们吃了娇耳，喝了祛寒汤，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着娇耳的样貌，包成食物，也叫饺子或扁食。冬至吃饺子，是不忘医圣张仲景祛寒娇耳汤之恩。至今南阳仍有冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管的民谣。九九消寒入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所谓消寒活动，择一九日，相约九人饮酒(酒与九谐音)，席上用九碟九碗，成桌者用花九件席，以取九九消寒之意。民间还流行填九九消寒图以供消遣。九九消寒图通常是一幅双钩描红书法，上有繁的庭前垂柳珍重待春风九字，每字九划，共八十一划，从冬至开始每一天按照笔划顺序填充一个笔划，每过一九填充好一个字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒图才算大功告成。填充每一天的笔划所用颜色根据当天的天气决定，晴则为红；阴则为蓝；雨则为绿；风则为黄；落雪填白。此外，还有采用图画版的九九消寒图，又称作雅图，是在白纸上绘制九枝寒梅，每枝九朵，一枝对应一九，一朵对应一天，每一天根据天气实况用特定的颜色填充一朵梅花。元朝杨允孚在滦京杂咏中记载：试数窗间九九图，余寒消尽暖回初。梅花点徧无余白，看到今朝是杏株。九九消寒图最雅致的九九消寒图是作九体对联。每联九字，每字九划，每一天在上下联各填一笔，如上联写有春泉垂春柳春染春美；下联对以秋院挂秋柿秋送秋香，称为九九消寒迎春联。然而，不管哪种九九消寒图，在消磨时日、娱乐身心的同时，也简单记录了气象变化。据说有经验的老人，还能根据九九消寒图，推测出这一年的雨水多寡和丰歉状况。九九消寒歌：一九、二九不出手；三九、四九冰上走；五九到六九，沿河看杨柳；七九河冰开，八九燕子来；九九加一九，耕牛遍地走。现代民俗很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗，现仍有一些地方如江浙、闽南一带在冬至这天过节庆贺。另外民间有以冬至日的天气好坏与来到的先后，来预测往后的天气。俗语说：冬至在月头，要冷在年底；冬至在月尾，要冷在正月；冬至在月中，无雪也没霜(这是依据冬至日到来的早晚，推测寒流到来的早晚)；俗语也说：冬至黑，过年疏；冬至疏，过年黑(意思是：冬至这天如果没有太阳，那么过年必须晴天，反之，如果冬至放晴，过年就会下雨)。7、传统饮食冬至是养生的大好时机，主要是正因气始于冬至。正因从冬季开始，性命活动开始由盛转衰，由动转静。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，到达延年益寿的目的。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。各地在冬至时有不一样的风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯，而苏北人在冬至时吃大葱炒豆腐。北京馄饨过去老北京有冬至馄饨夏至面的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取浑与屯之音，呼作馄饨。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户都吃馄饨。饺子每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：十月一，冬至到，家家户户吃水饺。这种习俗，是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。狗肉羊肉冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道个性鲜美，赞不绝口。从此在民间构成了冬至吃狗肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。红豆米饭在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。台湾糯糕在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序，一一祭拜祖先，俗称祭祖。祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为食祖。冬至节祖先，在台湾一向世代相传，以示不忘自我的根。萝卜、青菜、豆腐、木耳等。台州擂圆台州人好美食，冬至是一年中重要节气，在这一天要做些特色菜肴和食物，首先要祭奠祖先，祈祷祖先保佑全家人来年一切平安如意。然后全家人欢乐地聚在一齐喝酒吃菜。其中吃冬至圆(擂圆，又叫硬擂圆、翻糙圆)是台州的老传统，擂圆取圆圆润润、团圆之意。擂圆是冬至的重头戏，圆意味着团圆圆满，与平日里吃的汤圆相比，临海人的冬至圆不但资料丰富、形式各异，而且意味深长。擂圆是用糯米粉做的，先把糯米粉和温水揉成面团，再摘成醋碟大小的圆子揉圆，煮熟后放在豆黄粉里滚拌，正因这个过程临海的方言叫擂，因此冬至圆起名叫擂圆，而豆黄粉是用黄豆炒熟后磨成粉再拌入红糖，味道香甜浓郁，配上糯米圆的细腻糯软，令人食欲大增。夹一个粘满豆粉的擂圆，趁热咬上一口，香喷喷、甜滋滋、暖烘烘、软绵绵，一股幸福的味道油然而生。除了经典的甜圆，也有很多家里喜欢咸的冬至圆，咸圆就是在糯米团里放馅，包类似猪肉、豆腐干、冬笋、香菇、红萝卜、白萝卜等细丁，可蒸可煮，鲜香多汁，另有一番味道。苏州冬酿酒姑苏地区对冬至这一节气十分重视，姑苏地区有俗语云：冬至如大年。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。姑苏百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的同时，还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对生活的一种完美的祈愿。麻糍麻糍，是浙江，江西的特产，也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。麻滋阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。麻糍也是闽南著名小吃，其中又以南安英都出产最为出名，其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口，食后耐饿，有着甜、滑的口感，且软韧、微冰。成品色泽鲜白，滑韧透明。8、文化内涵古代诗词冬至到乔金龙昼短摒弃烦忧事，夜常相伴欢乐声。小饺暖尽心头寒，更胜金银百十千。4小至杜甫天时人事日相催，冬至阳生春又来。刺绣五纹添弱线，吹葭六管动飞灰。岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。冬至杜甫年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人!江上形容吾独老，天边风俗自相亲。杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。心折此时无一寸，路迷何处望三秦？邯郸冬至夜思家白居易邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐，还应说着远行人。冬至祭张志真香烛鲜花纸钱银，八果八素并八珍。合家召开追思会，缅怀英烈祭先人。燕京岁时记夫馄饨之形，有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。冬至夜寄京师诸弟兼怀崔都水唐韦应物理郡无异政，所忧在素餐。徒令去京国，羁旅当岁寒。子月生一气，阳景极南端。已怀时节感，更抱别离酸。私燕席云罢，还斋夜方阑。邃幕沉空宇，孤灯照床单。应同兹夕念，宁忘故岁欢。川途恍悠邈，涕下一阑干。相关文章浮生拾慧冬至(黄廷法文)吃罢冬至饭，一天长一线。中原内地的冬至饭以饺子为主，传说是为了纪念医圣张仲景老先生。张老先生活着的那会儿，每年的冬至节，他都要熬制一种祛寒娇耳汤为乡亲们分食，那汤中所煮之物，为羊肉与药物捣烂后捏合成的耳朵状的食物。羊肉为大热肉品，有祛寒大补之功效，严冬里多喝羊肉汤，多食羊肉，能够治疗入秋里累积的肺痨、哮喘，后人遂模仿那种娇耳制成了饺子。冬至节吃饺子，一则为纪念医圣，另外又派生出的民俗好处也颇为搞笑：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。如果冬至日不吃上一碗饺子，就会有冻掉耳朵的危险，那么何乐而不为呢？其实些等节日也多是为旧时的穷苦人家而设，常年拮据，总要挨到节日之时才要犒劳犒劳自我，打个牙祭，寻份欢乐。我知道大凡俗谚都是人类群体智慧的结晶，其中实也蕴含着丰富的哲理和科学的成分，就拿开篇的那句冬至日谚语来说吧，生活在中原内地的古人透过长期的观察后就发现：冬至前夕，白昼日渐变短，黑夜日渐变长，到了冬至日这天，白昼就最短，黑夜则最长，而吃罢冬至饭之后，白昼又日渐变长。这些观察结果最终也就透过了琅琅上口的谚语表达了出来。现代自然科学证明：冬至日太阳直射南回归线，阳光相对北半球最为倾斜，北半球白天最短，黑夜最长，冬至之后，太阳才开始逐渐北移。现代科学也已佐证了古人的智慧。而逐渐北移的太阳并没有为北方人带去过多的温暖，反而从冬至日起，北方也真正进入了一年里最为寒冷的季节。我搞不懂其中的原因，大约是深秋之后慢慢厚积的严寒非要在这一天之后薄发，也只有在经过了小寒、大寒二节气的缓释之后，温暖的春天才会重新普降人间吧!冬至已过，最理想的事情莫过于像一些小兽一般，忘掉一切的烦恼，去进行一个漫长的冬眠，等待来年惊蛰之时再浮出地面。白乐天有邯郸冬至夜思家诗一首曰：邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐，还应说着远行人。杜子美也有冬至诗二首，诗中也皆言羁旅之愁苦。每逢佳节倍思亲!尤其是天荒地寒时节，谁人不会念及远方的属于自我的那份温柔呢？是以节日莫远游!9、保健养身针灸通穴冬至是阴阳二气的自然转化，这个阴阳交接的时候艾灸神阙穴是激发身体阳气上升的最佳时刻。在冬至前后四天，加上冬至这一天共九天中，能够透过用艾条灸神阙穴的方法养生。把艾条点着后以肚脐为中心，熏灼肚脐周围就能够了。注意不好烫到皮肤，有温热的感觉即可。每一天一次，每次1520分钟。神阙穴是五脏六腑之本，为任脉、冲脉循行之地、元气归藏之根，为连接人体先天与后天之要穴。艾灸神阙穴可益气补阳，温肾健脾，祛风除湿，温阳救逆，温通经络，调和气血，对身体十分有好处，甚至会使人第二年都少生病。起居宜忌冬至在养生学上是一个最重要的节气，主要是正因冬至一阳生。冬至到小寒、大寒，是最冷的季节，患心脏和高血压病的人往往会病情加重，患中风者增多，天冷也易冻伤。因此，在寒冬季节，对高血压、动脉硬化、冠心病患者来说，要个性提高警惕，谨防发作，应采取以下预防措施：1。注意防寒保暖。在气温降到0以下时，要及时增添衣服，衣裤既要保暖性能好，又要柔软宽松，不宜穿得过紧，以利血液流畅。2。合理调节饮食起居，不酗酒、不吸烟，但是度劳累。3。持续良好的心境，情绪要稳定、愉快，切忌发怒、急躁和精神抑郁。4。进行适当的御寒锻炼，如平时坚持用冷水洗脸等，提高机体对寒冷的适应性和耐寒潜质。5。随时观察和注意病情变化，定期去医院检查，服用必要的药物，控制病情的发展，防患于未然。严冬时节还要注意老人的低体温。低体温是以35为界限，低于35者为体温过低。由于老人出现低体温后，可能无任何不适与痛苦，因此往往容易被忽视。体温过低的老年患者，发病多缓慢，甚至危及性命时也无明显症状。这类病人一般不出现寒战，但得不到及时治疗就会出现意识模糊。语言不清，继而昏迷，体温随即降至30以下。此时，患者脉搏及呼吸甚微、血压骤降、面部肿胀、肌肉发硬、皮肤出现凉感。因此，在寒冷的冬季，老人的居室应采取防寒保暖措施。10、二十四节气图-冬至冬至诗画吴藕汀又逢数九耐寒中，莱菔充庖同晚菘。冬至女红添一线，暖炉常用忆张铜。11、女性冬至养生中医认为：女性的生理结构决定了属性，女属阴，为凉性。因此，女性如果不注意保暖就会出现月经不调、痛经等不适症状。因此，女性更多的需要温暖的呵护。那么，冬季女性该如何养生呢？1。注意防寒保暖女性属寒性体质，因此，日常中应少吃寒性的食物，尤其是在处于生理周期的时候，更要注意饮食的科学性。冬季外出要注意防寒保暖，加强颈、腹部的保暖，不可因美观而减少衣物，一旦受凉，容易导致月经不调、痛经等症状，损害健康。2。坚持晚间泡脚中医认为，人体中的寒气是由大地经足部进入人体的，因此，多泡脚可有效帮忙女性保暖。但泡脚必须要坚持，不可三天打渔两天晒网，只有长期坚持，才能起到保健养生、防寒保暖的功效。3。适量进补冬至时节天气寒冷，人体需要足够的能量来抵御寒冷，而肉类内含丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪，有补气活血，温中暖下的功效，是进补的佳品。女性冬至吃些肉类可中和寒气，加快内分泌，增强机体的抵抗力，来应对严寒。4。注意养肝护肝对于女性，肝脏这个器官有着额外的重要作用。中医认为，女性肝为主，有疏通经血之用。因此，一旦伤肝，女性就会出现妇科方面的问题。因此，女性要注意养肝、护肝，不可动怒。日常应多吃养肝食物，如菠菜、芹菜、莴笋、大蒜等。精选阅读（三）：关于冬至的资料冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一，是汉族的一个传统节日，宫廷和民间历来十分重视。从周代起就有祭祀活动。周礼春官神仕：以冬日至，致天神人鬼。目的在于祈求与消除国中的疫疾，减少荒年与人民的饥饿与死亡。后汉书礼仪：冬至前后，君子安身静体，百官绝事。还要挑选能之士，鼓瑟吹笙，奏黄钟之律，以示庆贺。唐宋时，以冬至和岁首并重。南宋孟元老东京梦华录：十一月冬至。京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。官放关扑，庆祝往来，一如年节。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天。过了冬至，白天就会一天天变长，黑夜会慢慢变短；南半球接近这一年的黄昏，北半球接近下一年的早晨。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰冬至冬至并非一年最冷的一天，人们所说的进九之后，还有一个月才是一年里最冷的时刻（即翌年1月8日1月18日交节）。中国民间有冷在三九，热在三伏的说法。冬至前是大雪（12月7-9日交节），冬至后是小寒（翌年1月4-6日交节），冬至是12月21日至12月23日交节。节气时刻冬至日一般都在公历的12月21日或12月22日这两日。正因冬至并没有固定于特定一日，因此和清明一样，被称为活节。计算方法冬至日期（东八区）的计算公式：（y*d+c）-l公式解读：Y=年数后2位，D=0。2422，L=闰年数，21世纪C=21。94，20世纪=22。60。举例说明：2088年冬至日期=880。2422+21。94-88/4=43-22=21，12月21日冬至。例外：1918年和2021年的计算结果减1日。气候特征天文学上把冬至作为冬季的开始，这对于我国多数地区来说，显然偏迟。冬至期间，西北高原平均气温普遍在0以下，南方地区也只有6至8左右。但是，西南低海拔河谷地区，即使在当地最冷的1月上旬，平均气温仍然在10以上，真可谓秋去春平，全年无冬。中国古代将大寒分为三候：一候蚯蚓结；二候糜角解；三候水泉动。传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体；糜与鹿同科，却阴阳不一样，古人认为糜的角朝后生，因此为阴，而冬至一阳生，糜感阴气渐退而解角；由于阳气初生，因此此时山中的泉水能够流动并且温热。冬至由来根据周朝的记载，民间有利用冬至日至郊外祭祀天的活动，又正因周历的正月为夏历的十一月，因此，在周代的正月等于咱们此刻的十一月，因此拜岁和贺冬并没有分别，一向到汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开，因此，也能够说：过冬节是自汉代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，此刻仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。就因历法的不一样，使得民间一向传承著周历历法，认为冬至过后就是另一年的开始(才有吃圆仔后就多了一岁的说法)这也是冬至为何在民间会那么受重视，但是这样的错误传承，使得民间的观念与目前择日学上，所用的夏历历法有了很大的出入，这样的错误观念就应矫正，把正确的历法传承才对。冬至习俗馄饨面过去老北京有冬至馄饨夏至面的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取浑与屯之音，呼作馄饨。吃狗肉冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道个性鲜美，赞不绝口。从此在民间构成了冬至吃狗肉的习俗。此刻的人们在冬至这一天吃狗肉、羊肉，以求来年有一个好兆头。吃饺子每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：十月一，冬至到，家家