高中生物 第2部分 高考三大高频考点例析课件 新人教版选修1.ppt

第2部分 高考三大高频考点例析 考点一 考点二 考点三 1 从近几年新课标地区生物试题看 微生物的培养与利用 无疑是选修1中的最大热点 如2011山东理综t34 2 4 2010山东理综t34 2009宁夏理综t40 安徽理综t9 2008山东理综t34 2 4 广东生物t38等都考查了微生物的分离和培养技术 2011全国新课标考查了培养基的作用及微生物的分离技术 2 本考点主要侧重于从社会现象 科研发现等角度入手 考查利用微生物的相关知识来解决实际问题的能力 2010 全国卷 改编 下列是与微生物培养有关的问题 请回答 某细菌固体培养基的组成成分是kh2po4 na2hpo4 mgso4 葡萄糖 尿素 琼脂和蒸馏水 其中凝固剂是 碳源是 氮源是 已知只有能合成脲酶的细菌才能在该培养基上生长 故该培养基属于 培养基 按照化学成分分类 该培养基属于 培养基 从同化作用类型看 用该培养基培养的细菌属于 解析 在细菌固体培养基的组成成分中 凝固剂是琼脂 碳源是葡萄糖 氮源是尿素 由于只有能合成脲酶的细菌才能在该培养基上生长 从培养基用途上看 该培养基应属于选择培养基 按照培养基的化学成分划分 该培养基应属于合成培养基 由于该细菌利用有机物 葡萄糖 作碳源 故从同化作用类型看 该细菌属于异养型 答案 琼脂葡萄糖尿素选择合成异养型 1 下表是用于从土壤中分离纯化土壤细菌的培养基配方 请回答 1 培养基的类型有很多 但培养基中一般都含有水 碳源 和无机盐 上述培养基配方中能充当碳源的成分是 培养基配制完成以后 一般还要调节ph 并对培养基进行 处理 该培养基从物理性质上分类属于 2 分离纯化微生物最常使用的接种方法是 和 3 假设培养结束后 发现培养基上菌落连成一片 可能的原因是什么 列举两项 解析 培养基中都应含有水 无机盐 碳源 氮源 配制培养基时加入了琼脂 因此该培养基属于固体培养基 培养基配制完成后要调ph和灭菌 牛肉膏 蛋白胨中含碳元素 可作为有机碳源 分离纯化微生物一般用平板划线法和稀释涂布平板法 平板划线法中每次划线前都要将接种环灼烧灭菌 以杀死上次划线时接种环上残留的菌种 采用稀释涂布平板法时稀释度要足够高 否则会使微生物不能分散成单个细胞 答案 1 氮源牛肉膏和蛋白胨灭菌固体培养基 2 平板划线法稀释涂布平板法 3 稀释倍数不够 菌液的浓度太高 划线时 划完第一次没有灭菌即接着划第二次 培养过程中灭菌不严格 受到了其他微生物的污染 任选两个 2 随着社会的发展 石油产品的使用越来越多 石油烃污染也越来越严重 为了筛选出分解石油烃能力更强的微生物 人们不断地进行研究 下图为获取土壤样品后的培养研究过程 请回答与此筛选过程有关的问题 1 分解石油烃的微生物一般要从土壤中分离 获取土壤样品的取样地点最好选在 2 为了能有效地分离出分解石油烃的微生物 过程 所用的培养基中所用的碳源为 从而有利于 的生长 抑制其他微生物的生长 这样的培养基为 培养基 3 中的培养基从物理特征看属于 培养基 这可以通过往培养基中加入一定量的 来实现 4 若发现在 中无法区分菌落 可以将 中取出的菌液 5 在实验室应采用 法对培养基进行灭菌处理 解析 分解石油烃的微生物主要分布于富含石油的地方 其所利用的碳源为石油烃 从而有利于分解石油烃的微生物的生长 答案 1 石油污染明显处 2 石油烃目的菌 或分解石油烃的微生物 选择 3 固体琼脂 4 进行梯度稀释 5 高压蒸汽灭菌 1 从近几年新课标地区生物试题看 对酶的应用这一考点 联系生产生活实际的考题比较多见 如2011江苏生物t15考查了酶的制备和应用 2010江苏生物t25考查了固定化细胞的制备 2010山东理综t34 3 考查了酶活性的检测和固定化酶的应用 2009江苏生物t3考查固定化酶和固定化细胞的区别 2010江苏生物t3和2008江苏生物t34考查了加酶洗衣粉的洗涤效果 2 命题角度上主要侧重于从社会现象 科研发现等方面入手 考查利用微生物的相关知识来解决实际问题的能力 2011 江苏高考 下列有关酶的制备和应用的叙述 正确的是 a 酶解法和吸水涨破法常用于制备微生物的胞内酶b 透析 电泳和酸解等方法常用于酶的分离与纯化c 棉织物不能使用添加纤维素酶的洗衣粉进行洗涤d 多酶片中的胃蛋白酶位于片剂的核心层 解析 因胞内酶位于细胞内 只有破坏细胞的结构才能获取 酶对ph反应灵敏不能用酸解法分离与纯化酶 不能用酸解法对酶进行分离和纯化 纤维素酶能够除去棉纺织品表面的浮毛 平整棉织物的表面 多酶片经吞咽后 首先到达胃 因此多酶片中的胃蛋白酶应位于片剂的表层 而不是位于核心层 答案 a 1 随着生物技术的发展 酶在社会生产 生活中的应用越来越广泛 下列说法错误的是 a 利用酶生产某些化工产品 能显著降低能耗 减少污染 节约成本b 加酶洗衣粉 的洗涤效果与水温 酸碱度有关 与污物或衣物的性质无关c 用于治疗消化不良症的肠溶多酶片含有多种消化酶 但嚼服后会失去疗效d 要较长时间保持酶活性 各种酶制剂都应保存在低温的条件下 解析 加酶洗衣粉 的洗涤效果不仅与水温 酸碱度有关 也与污物或衣物的性质也有关 因为酶具有专一性 答案 b 2 某化工厂生产的一种加酶洗衣粉 其包装袋上印有如下说明 某研究性学习小组为探究该洗衣粉中酶催化作用的最适温度 设计了如下装置进行实验 并将结果用下列曲线图a b表示 请回答以下问题 1 由曲线图可知 使用该加酶洗衣粉的最适宜温度为 2 在0 和75 时 酶的催化效率基本都为零 但当温度再都回到45 时 后者酶的催化能力已不能恢复 这是因为 3 在实验过程中可通过直接测定 指标 来表示该洗衣粉中酶的催化效率 4 加酶洗衣粉中的淀粉酶可以从霉菌中提取 用固体培养基分离 纯化霉菌的方法有 解析 1 由曲线图可知 使用该加酶洗衣粉的最适宜温度为45 2 当温度从75 回到45 时 酶的催化能力已不能恢复 这是因为高温条件下酶的结构已遭破坏 或酶的活性已丧失 3 在实验过程中可通过直接测定胶片上的蛋白膜存在时间的长短 指标 来表示该洗衣粉中酶的催化效率 4 用固体培养基分离 纯化霉菌的常用方法有平板划线法 稀释涂布平板法 答案 1 45 2 高温条件下酶的结构已遭破坏 或酶的活性已丧失 3 胶片上的蛋白膜存在时间的长短 或其他合理答案 4 平板划线法稀释涂布平板法 1 从近几年新课标地区生物试题看 知识点分布主要集中在以下三个方面 果酒和果醋的制作方法与应用及腐乳的制作是本考点的重要内容 在高考出现的概率也相对较高 如2009浙江自选t17考查食醋和泡菜的制作 2010北京理综t1 广东理综t25 江苏生物t7考查了果酒和果醋的制作方法与应用 2011江苏生物t3考查了果酒 果醋和腐乳的制作原理和所需菌种等 植物组织培养的操作和应用在近几年高考中开始走高 如2010浙江理综t6 2010安徽理综t31 2009山东理综t34和2011江苏生物t16都对植物组织培养技术进行了考查 生物材料中某些特定成分的提取和蛋白质的分离在高考试题中也有出现 如2011海南生物t30 2010全国新课标考查了芳香油的提取技术 2011广东理综t5 2011江苏生物t19 2010江苏生物t32 2009江苏生物t23都考查了dna或蛋白质的分离技术 2008宁夏理综t37考查胡萝卜素的提取技术 2 本考点在命题角度上主要和生产生活实际相联系结合 或与实验结合 实现了对考纲规定内容的考查 2009 山东高考 人参是一种名贵中药材 其有效成分主要是人参皂苷 利用细胞培养技术生产人参皂苷的大致流程如下 请回答 1 配制诱导愈伤组织的固体培养基 分装后要进行 接种前 要对人参根进行 2 用于离体培养的根切块 叫做 培养几天后发现少数培养基被污染 若是有颜色的绒毛状菌落 属于 污染 若是有光泽的黏液状菌落 属于 污染 3 用少量 酶处理愈伤组织 获取单细胞或小细胞团 在液体培养基中进行悬浮培养 可有效提高人参皂苷合成量 4 人参皂苷易溶于水溶性 亲水性 有机溶剂 从培养物干粉中提取人参皂苷宜选用 方法 操作时应采用 加热 解析 1 接种前 要对材料进行消毒 不能填灭菌 灭菌时是采用强烈的因素杀菌 配制培养基并分装后要用灭菌锅灭菌 2 比较菌落特征时应注意 真菌污染 有颜色的绒毛状菌落 细菌污染 有光泽的黏液状菌落 3 细胞之间的胞间层的主要成分是果胶 利用果胶酶处理愈伤组织可以获得单个的细胞 4 由题干 人参皂苷易溶于亲水性有机溶剂 故而采用萃取的方法可以从培养物干粉中提取人参皂苷 答案 1 灭菌消毒 2 外植体真菌 霉菌 细菌 3 果胶 4 萃取 浸取 水浴 1 传统的泡菜制作方法如下图所示 请据此回答下列问题 1 用白酒擦拭泡菜坛的目的是 2 发酵过程中起作用的主要是乳酸菌 它与酵母菌在结构上的主要区别是 3 加入陈泡菜水的作用是 若制作的泡菜 咸而不酸 最可能的原因是 4 乳酸菌常用于生产酸奶 为什么含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶 5 泡菜制作过程中 泡菜风味形成的关键在于 的加入 解析 泡菜的制作是利用乳酸菌通过无氧呼吸发酵产生乳酸 进而使蔬菜变酸 乳酸菌是原核生物 与真核生物相比 细胞内没有核膜包被的细胞核 青霉素等抗生素会抑制乳酸菌的生长和繁殖 陈泡菜水中含有丰富的乳酸菌 在泡菜制作时加入陈泡菜水相当于接种的过程 泡菜风味的形成关键在于各种调味料的加入 答案 1 消毒 2 无核膜包被的细胞核 3 提供乳酸菌菌种盐过多 抑制了乳酸菌的发酵 4 抗生素能够抑制乳酸菌的生长和繁殖 5 调味料 2 随着人类基因组计划的进展以及多种生物基因测序工作的完成 人类跨入了蛋白质时代 若要对蛋白质进行研究和应用 首先需要获得高纯度的蛋白质 请回答下列问题 1 蛋白质的提取和分离一般分为四步 和纯度鉴定 2 如果要从红细胞中分离出血红蛋白 实验前取新鲜血液 需要在采血容器中预先加入柠檬酸钠 这样做的目的是 3 血红蛋白的提取又可以细分为 红细胞的洗涤 分离血红蛋白溶液和 其中分离血红蛋