2019-2020年教科版科学四上《溶解的快与慢》教学设计与反思.doc

2019-2020年教科版科学四上溶解的快与慢教学设计与反思【教学分析】溶解的快与慢是教科版小学科学教材四年级上册第二单元第五课的内容。本课教学活动可以设计两大环节：第一个环节是探究搅拌能加快溶解的速度的实验方案探讨。这个环节让学生通过对比实验的方法来探究影响物质溶解快慢的因素，为加热水和碾碎的实验设计提供示范作用。第二环节是来验证搅拌能加快溶解速度的方案实验操作。整个教学活动中，充分让学生经历“提出问题猜测假设验证实验获得结论”的过程，培养学生的科学素养。【学情分析】学生对于“溶解”的生活经验比较丰富，学习兴趣也比较浓厚。对于影响溶解快慢的因素现实生活中很常见，学生很自然地会注意到。但是，由于四年级学生的年龄特征，在学生设计验证方案的时候，教师要使当地点拨。【教学目标】科学概念：搅拌、用热水、把要溶解的物体碾成粉末可以加快溶解。过程与方法：设计“搅拌加快方块糖溶解”的实验为例，亲历控制单个变量进行对比实验的活动过程。拓展到加热水和碾碎的方法。情感、态度、价值观：在活动过程进一步培养学生与同学合作探究、认真负责、实事求是、科学严谨的科学态度，逐步发展科学探究的乐趣和能力。【教学重点】通过对比实验，使学生理解搅拌加快溶解的方法。让学生拓展到加热水和碾碎的对比实验方法。【教学难点】对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。【教、学具准备】小组材料：2个烧杯、1根木棒、冷水、方块糖、记录表。【教学流程设计】：一、创设问题情景，激起探究兴趣1.老师这里有杯清水，请个同学上来喝一口。2.你觉得味道怎样？（没有味道）3.如果我把这么大的一块冰糖放到这杯水里你们猜这杯水会有点甜还是很甜？(很甜)4.请这位同学继续喝一口，你现在觉得这杯水甜吗？（还是没有什么味道）5.这是怎么回事啊？为什么感觉不到甜？（冰糖还没有溶解掉）6.那么有什么办法能让这块糖更快快速地溶解呢？（学生猜测，教师根据猜测板书：搅拌、加热水、切碎糖片）7.这些方法都是我们的猜想，科学光猜想行吗？（不行）8.那么我们要怎么做？（做实验）9.今天我们就一起来探究“溶解的快与慢”（板书）二、师生互动合作，开展探究活动（一）设计实验方案1.今天这堂课我们就一起来研究搅拌和不搅拌的实验方案。2.你们觉得搅拌能加快溶解速度吗？（能）3.你们是怎么知道的？（我自己在家里做过实验等）4.哦这些都是你们的生活经验，还有吗？（我妈妈告诉过我等）5.把生活经验当做科学证据科学不科学？（不科学）6.那么这个实验我们怎么做才科学？（引出2个杯子进行对比）7.对，像这样有对比的进行实验我们称为对比试验。8.这个对比试验该怎么做？要注意些什么？（方块糖大小相同、水量相同、水温相同、同时加入糖片、观察时间相同等）9.实验到底怎么做我们在好好想一想，然后把它写下了。（实验方案记录单在每个同学们的抽屉里了）10.汇报交流。（二）探究实验过程1.现在方案已经设计好了，我们可以开始实验了。2、请每组派个代表上来领取材料。3.实验好了请同学们把实验结果记录在最下面的空白栏里。（三）汇报实验结果1.哪个小组愿意先来汇报你们的收获？通过实验你们发现了什么结论？（我们发现搅拌的杯子里的方块糖溶解的快点，搅拌可以加快溶解的速度）三、课后延伸到家里实验。1.通过搅拌方案的探讨和研究我们知道了通过对比试验可以明显的观察搅拌可以加快溶解的速度，那么加热和碾碎能否加快溶解速度？同学们回家后通过今天我们学的对比实验对这个两个方案进行科学的验证。板书设计：溶解的快与慢 搅拌 热水 切碎溶解的快与慢教学反思这本节课整个教学过程以学生的自主探究活动为主，让学生在探中发现、探中感悟、探中创新，较好地实现了小学科学课程的培养目标。本课教学活动可以设计两大环节：第一个环节是 探究搅拌能加快溶解的速度的实验方案探讨。这个环节让学生通过对比实验的方法来探究影响物质溶解快慢的因素，为学生回去做加热水和碾碎的实验设计提供示范作用。第二环节是来验证搅拌能加快溶解速度的方案实验操作。对单个变量进行控制的对比实验活动，对学生来说有一定的难度，因为按常理学生不会考虑到要进行对比实验活动。考虑到这个我让学生就按他原有的思维进行解答，抓住学生的问题进行引导。如：这个对比实验我们该怎么做，学生说：用一个棒子搅拌那块糖，看看那块糖的溶解速度加快了。这里我们提出质疑引导学生。你怎么知道加快了？我怎么没觉得它加快速度了？这是学生就会想到要用2个杯子2颗方块糖，一杯搅拌一杯不搅拌进行比较。这堂课主要通过深入解决，搅拌能加快溶解的速度对比实验例子让学生明白加热和碾碎也可以通过对比实验来验证它们可以加快溶解的速度。附送：2019-2020年教科版科学四上溶解的快与慢教案及反思【教材分析】溶解的快与慢是教科版小学科学教材四年级上册第二单元第五课的内容。可溶性固体物质在水中溶解的快慢依赖于三个主要因素：物质颗粒的大小（即表面积的大小）、水的温度，以及液体是否被搅动。本课从“搅拌对溶解的影响”这个对比实验入手，到学生自行设计“怎样加快溶解”的研究，指导学生运用对比实验的方法，探究影响物质溶解快慢的主要因素。在此基础上，让学生根据提出的问题怎样加快水果糖的溶解，将学习到的知识运用到实际问题中去。整个教学活动中，充分让学生经历“提出问题猜测假设验证实验获得结论”的过程，培养学生的科学素养。【学情分析】学生对于“溶解”的生活经验比较丰富，学习兴趣也比较浓厚。在前几课的溶解实验中，学生也能注意到溶解的快慢问题，想到是什么因素影响了溶解的快慢。怎样让食盐溶解得快一点？学生比较容易想到的是搅拌，因为前面几节课的实验中多次使用了搅拌的方法，他们在生活中也有这样的经验。因此，对于影响溶解快慢的因素现实生活中很常见，学生很自然地会注意到。但是，由于四年级学生的年龄特征，在学生设计验证方案的时候，教师要适当地点拨。【教学目标】1、科学概念：可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小（即表面积的大小）、水的温度、液体是否被搅动等因素有关。2、过程与方法：设计“怎样加快方糖溶解”的实验，亲历控制单个变量进行对比实验的活动过程。3、情感、态度、价值观：体验探究影响溶解快慢因素的乐趣。【教学重、难点】教学重点：通过对比实验，使学生理解搅拌加快溶解的方法。教学难点：对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。【教学准备】小组材料：烧杯、玻璃棒、冷水、热水、冰糖、食盐、水果糖、记录表。【教学过程】一、问题情境导入新课1、教师：同学们如果你的家里来了客人，这位客人非常喜欢喝冰糖水，那么怎样才能让客人快速地饮用上冰糖水呢？教师演示：把一块冰糖放入盛有半杯水的玻璃杯里。提出问题：这样就可以把冰糖水送给客人喝吗？为什么？学生回答：不能，因为冰糖水没有完全溶解，水没有变甜。教师提问：那么你们有什么办法让冰糖溶解地更快吗？学生：讨论猜测回答，如搅拌、用热水、弄碎等办法。教师：同学们回答得非常好。其实在生产生活中，常常需要加快或者减慢某种物质的溶解，今天我们就来一同研究溶解的快与慢与哪些因素有关。出示课题：溶解的快与慢二、“哪一个溶解的快？”（探究影响溶解快慢的因素）先请同学们打开课本31页，仔细阅读相关内容。1、教师：出示一份10g的食盐，老师把它放在这杯水中，请大家来想想办法，怎么样才能使食盐在杯子中溶解的快一点呢？2、生猜测。3、教师：真的是这样吗？我们怎样才能知道自己的猜测是对还是错？（做实验）4、教师：那可不可以三种方法一起试？（不行）那么我们先来探究“搅拌”能否加快溶解。5、实验一：搅拌对溶解的影响（1）要做这个实验，我们需要几个烧杯？（2个）对了，因为我们要做的是一个对比实验，等下一杯要搅拌，一杯不能搅拌（不同条件）。（2）如果要公平的比较搅拌和不搅拌能否加快溶解？我们在实验过程中要注意控制哪些条件？（相同条件）（3）师生小结：（PPT出示相同条件和不同条件）相同条件：水的多少，食盐的多少，烧杯的大小，水的温度，放食盐的时间不同条件：一个搅拌，一个不搅拌（师提示：只有一个不同条件）两组实验中，只改变一个条件，其余条件都相同的实验方法称为对比实验。（4）教师巡视，指导学生进行分组实验。温馨提示：在两个杯子中倒入同样多的、冷热相同的水，在两杯水中同时放入同样多的食盐，其中一个杯子的水静置不动，另一个杯子的水用小棒不停地搅拌，认真仔细观察实验现象。实验时，声音要小一点，不要影响其它组。实验结束后，坐端正。填写“溶解快与慢的比较记录表一”。（5）引导学生交流实验过程中的发现，比较搅拌和不搅拌的区别。教师：同学们，你们的研究的结果是：搅拌可以加快食盐的溶解吗？（6）小结：搅拌能加快食盐在水中的溶解。6、实验二：温度对溶解的影响（1）教师：如果要研究溶解的快慢与水的冷热有没有关系，有什么关系，应该怎样实验？在实验中，应该让哪几个条件相同，哪几个条件不同？（2）学生自主实验，填写“溶解快与慢的比较记录表二”，教师巡视指导。（注意不要被热水灼伤）（3）交流比较实验过程中的发现，得出结论。（4）小结：食盐在热水里溶解比在凉水里溶解得快，热水能加快溶解。【该部分实验选择前几课多次用到的食盐作为观察材料，让学生通过对比实验的方法来探究影响物质溶解快慢的因素。两组实验强调只改变一个条件，为第二部分的实验设计提供示范。】7.实验三：弄碎物体对溶解的影响（教师引导让学生自己动手）实验器材有哪些？注意对比试验中的相同条件与不同条件、实验中的注意事项最终得出结论：弄碎能够加速溶解。三、加快水果糖溶解的研究1、提问：把一块水果糖放入水中，怎样才能加快溶解呢？受到哪些因素的影响？教师演示并提问。2、小组讨论，提出自己的假设并说明理由。（在上一个实验的基础上学生会提出搅拌；改变水温；将方糖捣碎等实验方法。）3、实验要怎么做？（1）搅拌实验：拿出两个杯子，都装满纯净的水，温度必须相同，每个杯子里各放入一块水果糖，一杯搅拌一杯不搅拌。（2）改变水温的实验：一杯冷水，一杯热水，水量相同，每个杯子里各放入一块水果糖，并且都不搅拌。（3）将水果糖捣碎的实验：准备两块糖块，糖块的大小要一样，捣碎其中的一粒糖块，把两种糖块放在水温、水量一样的杯子中都不搅拌，看它们有什么变化。实验注意事项：使用热水时要注意安全可以数1、2、3同时放糖块。把糖块放在白纸上敲碎，注意尽量别让糖溅出去，把所有的糖都放入杯中。4、学生分组做实验，教师巡视指导。5、学生汇报实验结果。（1）搅拌可以加快溶解；（2）热水可以加快溶解；（3）捣碎可以加快溶解。【兴趣是学习的源动力，因此，问题情境的创设就显得尤为重要了。有意义的探究活动，教师必须把学生学习的内容巧妙地转化为问题情境。问题情境是一种具有一定困难，需要学生努力去克服，而又在学生能力范围内的学习情境。对学生而言，只有具有问题性，才是问题情境。儿童具有探究问题的天性，当儿童处在一个使他感到困惑的环境时，就会本能地开始探究，这就是探究活动的起源。向学生呈现一个令人困惑的问题情境，这种问题情境能激起学生强烈的好奇心，本能地产生一种想知道“怎么回事”的冲动，学生只有意识到问题的存在，才能感受、发现问题，同时吸引学生，激发起学生强烈的探究欲望。但是也要考虑到学生的实际情况。四年级上学期的学生，对于对比实验的设计还是比较困难，所以教师要加强这方面的指导。否则放手让学生去讨论、设计，只会降低探究的有效性，花大量的时间而没有有价值的结果。】四、总结：1、教师：通过以上几个实验，我们了解了哪些因素会影响溶解的快慢呢？2、师生共同总结：物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小（即表面积的大小）、水的温度、水是否被搅动等因素有关。【板书设计】溶解的快与慢影响物体溶解快慢的因素有：1. 物体颗粒的大小2. 水的温度3. 水是否被搅动教学反思：1、培养合作精神。让学生学会合作是素质教育的一项重要任务，因合作意识是现代人必须具备的基本素质，合作将是未来社会的主流，而合作学习是培养学生合作意识的重要方式。让学生分成学习小组，在小组里进行合作学习，能使学生看到问题的不同侧面，吸收和学习别人的观点，从而构建起新的和更深层次的理解，既激发了学生的学习积极性，培养了竞争意识，也让他们学会了怎样和别人相处和分享研究的成果。2、本节课的目的是想让学生了解可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小（即表面积的大小）、水的温度、液体是否被搅动等因素有关。通过让学生设计“怎样加快方糖溶解”的实验方案，亲历控制单个变量进行对比实验的活动过程。由培养学生善于观察思考的生活习惯，体验探究影响溶解快慢因素的乐趣。3、本课最大的难点就是自行设计对比实验，并用对比实验来验证自己的猜测。先由教师引导学生讨论设计出第一个实验方案，体现了教师的主导作用。然后再放手由学生自行探究科学的方法，充分发展了学生自主探究的能力。学生在分析中说理，在补充中完善，逐步明白了如何来控制单个变量，使问题迎刃而解。后面的实验我让学生自主设计