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文档简介
第三节真菌 1960年夏天 英国某地有10多万只火鸡莫名其妙地死去 当时谁也说不清是什么病 就称为 火鸡x病 以后人们才搞清楚 原来这些火鸡因为吃了发霉的花生粉饼 而发霉的花生饼中含有一种由黄曲霉菌产生的毒素叫黄曲霉毒素 请大家想一想 黄曲霉菌是一种什么生物 你能说出所熟悉的真菌吗 木耳 灵芝 香菇 牛肝菌 想一想议一议 p74我们常吃的蘑菇有根 茎 叶吗 它们的生长是否需要光 为什么说它们是真菌而不是植物呢 蘑菇没有根 茎 叶 它们的生长不需要光 它们不能进行光合作用 只能以现存的有机物为食 所以不是植物 1 真菌有哪几种类型 2 真菌的细胞里都有哪些基本结构 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 液泡 3 长霉的桔子皮上青绿色的是什么 孢子 真菌的类型 真菌 单细胞真菌 酵母菌 多细胞真菌 霉菌 青霉 曲霉等 大型真菌 蘑菇 木耳等 视频观看 观察酵母菌和霉菌 二 真菌的结构 思考 1 酵母菌与青霉的细胞由哪些结构组成 2 酵母菌与青霉的生殖方式是怎样的 3 请推测酵母菌与青霉的营养方式是怎样的 为什么 认识酵母菌的结构 1 单细胞真菌 酵母菌 请问 酵母菌细胞结构与什么细胞结构比较类似 植物细胞 两者有区别吗 酵母菌细胞没有叶绿体 培养方法 取潮湿的橘子皮放在一块洁净的玻璃上 上面扣上一个小玻璃杯 置于温度略高于20 c的暗处培养 2 青霉 青霉孢子 这是什么 青霉的结构 营养菌丝 孢子 细胞核 说说各结构名称 直立菌丝 菌丝 毒蝇鹅膏 常见的毒蘑菇 毒鹅膏菌 美丽粘草菇 毛头鬼伞 细环柄菇 大青褶伞 制作孢子印 三 真菌的生殖 孢子印为什么呈放射状 1 各种各样的真菌2 真菌的结构 真核生物3 真菌的菌体 由菌丝构成4 真菌的生殖 孢子生殖5 真菌的营养方式 异养 下面描述的是细菌和真菌的一些特征 请将属于细菌和真菌的特征区分开 把序号写在括号内 1细菌的特征是 2真菌的特征是 个体极小 细胞内没有成形的细胞核 既有个体微小的种类 也有个体较大的种类 细胞内有真正的细胞核 能产生孢子 孢子能够发育成新个体 通过分裂的方式繁殖后代 1 从组成真菌细胞的数目来看 酵母菌属于 的个体 青霉属于 的个体 2 霉菌 蘑菇等真菌的细胞里都有 因此真菌和动物 植物都属于真核生物 3 霉菌的菌体是由许多细胞连接起来的 构成的 其每个细胞都有 和 4 组成青霉的菌丝中 在营养物质表面向上生长的叫做 深入到营养物质内部的叫做 5 真菌与细菌一样 细胞内也没有 只能以现成的有机物生活 6 真菌的生殖方式是 7 位于青霉直立菌丝的顶端 呈青绿色 扫帚状的结构是 a 营养菌丝b 孢子c 花粉d 种子8 在培养蘑菇的过程中 要在配料中加入一些 菌种 这里的 菌种 指的是 a 孢子b 种子c 果实d 花粉 拓展提升 单细胞 多细胞 细胞核 菌丝 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 营养菌丝 直立菌丝 叶绿体 孢子生殖 b a 1 夏天 为什么受潮的粮食 衣物和皮鞋上常常容易发霉长毛 2 南方 进入梅雨季节以后 有时 一夜之间 饭桌上会生出一层毛 请分析原因 3 某同学为了培养霉菌 把馒头放到阳光下 结果失败了 请你帮他找出失败的原因 学以致用 八 课本练习 p781 p782 细菌的特征是 真菌的特征是 p783 空气中飘荡的霉菌孢子 因为你的皮鞋环境合适这些孢子生存 洗干净晒干存放好在干燥的地方 细胞壁细胞膜细胞
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