高中生物 第2章 第5节 细胞中的无机物课件 新人教版必修1.ppt

第五节细胞中的无机物 问题探讨 教材p34 1 饮料中含量最多的是什么 它在细胞中起什么作用 2 表中哪些成分属于无机盐 为什么要在运动员饮料中添加无机盐 无机盐在细胞的生活中起什么作用 水 水是细胞结构的重要组成成分 是细胞的良好溶剂 等等 为了补充汗液中损失的无机盐 一 细胞中的水 h2o 一 水在细胞中的含量 2 生物种类不同含水量不同 3 同一生物在生长发育的不同时期 含水量也不同 4 在不同的组织 器官中 水的含量也不相同 1 水是细胞中含量最多的化合物 思考 比较幼儿和成年人含水量 同一生物在生长发育的不同时期 含水量也不同 人体各个时期的含水量 水生生物 陆生生物 生物种类不同含水量不同 人体各组织器官的含水量比较 在不同的组织 器官中 水的含量也不相同 二 水在细胞中的存在形式 1 结合水 2 自由水 与细胞内其他化合物相结合的水 占全部水的4 5 以游离的形式存在 可以自由流动 占全部水的95 5 特点 易蒸发 不受束缚 可流动 特点 不易散失 含量较稳定 失去流动性和溶解性 细胞中游离态的水 可以自由流动 细胞中与其他化合物结合的水 95 以上 约4 5 1 是细胞内的良好溶剂2 参与细胞内的生化反应3 为细胞提供液体生活环境4 运送养料和代谢废物 是细胞的组成成分 二 水在细胞中的存在形式 特点 不易散失 含量较稳定 失去流动性和溶解性 特点 易蒸发 不受束缚 可流动 三 自由水与结合水的关系 在一定条件下自由水和结合水可相互转化 两者的相对含量 自由水 结合水 和生物组织的代谢速率相关 自由水多 自由水 结合水比值高 代谢快 如种子萌发自由水少 自由水 结合水比值低 代谢慢 如种子的休眠 温度高时 结合水就能摆脱束缚而成为自由水例如 烘干种子 1当生物体新陈代谢旺盛 生长迅速时 生物物体内a 结合水 自由水的比值与此无关b 结合水 自由水的比值会升高c 自由水 结合水的比值升高d 结合水 自由水的比值会不变 2现有含水量 1 10 2 12 3 14 4 16 的小麦 分别贮藏于条件相同的四个粮仓中 在贮藏过程中 有机物损耗最少的是a 1 b 2 c 3 d 4 练一练 3 生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中 含量最多的化合物是 a 蛋白质b 糖类c 脂肪d 水 d 判断 1 以下实例中水主要以什么形式存在 以自由水存在的是 结合水是 a 切西瓜时流出的西瓜汁中的水 b 新鲜小麦种子晒干时丢失的水 小麦烘烤时丢失的水 ab 2 刚刚收获的小麦种子经暴晒 失去了大量的水份 这些水属于 3 再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热 试管上将出现小水珠 这些水属于 4 再点燃种子 最终会得到一些灰白色的灰烬 这些灰烬是 自由水 结合水 无机盐 二细胞中的无机盐 在细胞中含量较少 1 1 5 大多数以无机盐离子状态存在 功能 组成细胞内某些复杂化合物 mg2 fe2 钙盐 维持细胞和生物体的生命活动 fe2 ca2 维持细胞的酸碱 ph 平衡 mg2 ca2 fe2 i n p na k b 叶绿素成分 维持生命活动 牙齿和骨骼的重要成分 血红蛋白的成分 维持细胞外液的渗透压 甲状腺激素成分 蛋白质 核酸等的成分 核酸 磷脂等的成分 促进花粉萌发和花粉管伸长 资料 几十年前 新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱 有的甚至发黄枯萎 即使施用了大量氮 磷 钾肥也无济于事 后来人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛 原来 这一小片 绿洲 的附近有一座钼矿 矿工上下班总是抄近路走 他们的鞋子上粘有钼矿粉 正是矿工鞋子踩过的地方 牧草长得绿油油的 经过科学家的化验和分析 一公顷牧草只需1的克钼就足够了 下列关于这一现象的解释 不正确的是a 钼是植物生长发育所必需的一种化学元素b 钼是植物生长发育所必需的一种微量元素c 钼是一种高效肥料 只要有了钼 植物就能正常生长发育d 植物虽然对钼的需要量很少 但钼的作用不可用其他化学元素代替 c 总结 一 细胞中的水 一 水的含量 二 水的存在形式 三 水的生理作用二 细胞中的无机盐 一 存在形式 二 含量 三 无机盐的生理作用 讨论一1 为什么缺铁会导致贫血 2 植物缺镁会影响光合作用 为什么 3 现在有许多食盐都是加碘的 为什么要在食盐中加碘 1 为什么缺铁会导致贫血 铁是合成血红蛋白的重要原料 缺铁性贫血是体内铁的储存不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血 2 植物缺