种植技术—紫苏的栽培

种植技术 紫苏的栽培 1.繁殖 用种子进行繁殖，种子发芽率要达到 90%以上。在温度 1820，只要有足够的水分，播种后 7 10 天即可出苗。采用直播或育苗移栽均可。 (1)直播 多为春播。长江流域一般在 3 月下旬播种，北方为 4月中下旬播种，前茬收获后，及时耕翻施肥作畦，并按行距 30 厘米开浅沟 ，沟深约 0.6 1 厘米。条播后盖一层薄土，并稍压实 ；也可以点播，行距 30 厘米、穴距 25 30 厘米，播后及时浇水。每亩播种量 1 1.3 公斤。条播待苗高 15 厘米左右时，可按株距 30 厘米定苗，多余的 苗可以移栽它处。直播的植株生长快、收获早、产量高，又省力省工，一般多采用此法。 (2)育苗移栽 在种子缺乏或需提前上市时，可采用先育苗后移栽的办法。苗床应选择避风向阳的地方，按种植面积 8% 10%准备苗床。床土应施足够量的厩肥，并适当施些过磷酸钙，平整床面。长江流域以 3 月 10 20 日播种为好。播前在苗床上浇 1 次透水，待水渗下后，将种子均匀撒在床面。播种量为每平方米 10 14 克，盖一层见不到种子颗粒的薄土，再均匀撒些稻草，覆盖地膜，然后加小拱棚，以保温保湿，经 7 10 天即发芽出苗。注意及时揭去地膜。苗出齐 后，间去过密的幼苗。一般要间苗 3 次，苗距约 3 厘米见方，以达互不拥挤为标准。经常除草，适时浇水。为防止秧苗疯长成高脚苗，应注意及时通风透气。进入 4 月份即可揭除小拱棚薄膜，促使植株健壮。增强幼苗定植后对外界环境的适应性。 2.整地定植 土壤在定植前 10 15 天进行深耕晒垡，每亩施 100 公斤复合肥。 3000 公斤水粪， 5000 公斤处理垃圾作基肥。整地后作畦，畦 (包沟 )宽 1.2 米，其中畦面 0.9 米。定植前畦面喷洒除草剂，每亩用 72%的都尔乳剂 100 克，加水 20 40 公斤均匀喷洒地面，喷后除定植穴外尽量做到不破 坏表土除草剂液膜。 2 天以后定植，这样可使整个生产季节不发生草害。一般在 4 月中旬秧苗 15 厘米高、 3 4 对真叶时进行定植。每畦定植 6 行，按行距开沟深 10 厘米，然后苗按 15 厘米株距排在沟的一侧，盖土压实，随即顺沟浇水。 1 2 天后松土保墒，干时还须浇水 2 3 次，即可在活。 3.田间管理 (1)浇水、追肥 定植初期要及时中耕除草，以利缓苗发根。紫苏苗期生长稍慢，难以与杂草竞争，除草显得非常重要。进入 6 月份以后，紫苏开始旺盛生长，需要较多养分和水分，应适当灌水，保持土壤湿润，并追施速效氮肥 2 次。每次施尿素 10 公 斤，过磷酸钙10 公斤，可以有效地提高产量。 (2)摘心 紫苏的分枝性较强，平均每株分枝可达 25 30 个，叶片数达 300 400 片，花数达 3500 朵之多。如果是以采收种子为目的，那么上部冠层过密，茎叶营养消耗大，影响营养物质向子粒运输，且株间通透性差，造成减产。因此应适当地摘除部分茎尖和叶片。如果是以收获嫩茎叶为目的，则可摘除已进行花芽分花的顶端，使之不开花，维持茎叶旺盛生长。 (3)病虫害防治 在紫苏生长期间，有时发现白粉病、锈病等。可用 70%甲基托布津 1500 倍液进行喷雾，连续 2 次。虫害主要有蚱蜢 、甜菜夜蛾等危害叶片，使之呈穿孔状而失去商品价值，可采用80%敌敌畏乳油 1500 倍液或来杀丁 1500 倍液喷杀，喷药时间应安排在采叶后立即进行。为降低农药残留量，可推迟下一次采叶时间。成虫亦可以用糖 6 份、醋 3 份、白酒 1 份、水 10 份配成糖醋液诱杀，效果较好。 4.采收 紫苏成品标准为叶宽 12 厘米以上，且无缺刻、无病斑叶。一般在 5 月下旬至 6 月初开始采摘。如秧苗比较健壮， 2 对真叶时定植的植株，一般从第 4 对真叶起采收成品叶，如第 3 对真叶时定植的植株则多从第 5 对真叶起采收摘成品叶。采收期间，在 6 月中旬和 7 月下旬 至 8月上旬形成两个采收高峰期，此时平均 3 4天采收 1对叶。其他时间 6 7 天采收 1 对叶，采收至 9 月上旬全部结束。如果管理得当，每株可采收 20 22 对成品叶，每亩产量可达 1250 公斤。 5.留种与收梗 紫苏是异花授粉作物，靠虫媒传粉，留种时只要在成片栽培摘叶用的紫苏田块中留部分植株作采种株即可。其他植株最后可留 3对叶，即在第 26 27 节处摘心，使之长成成品叶。留种株可在 2324 节开始不再采收成品叶，以制造养分供应种子生长。留种时必须做到紫叶、绿叶紫苏分开种植，隔离直线距离应在 1000 米以上，以免品种混 杂退化。先开化的先结籽，一般当花序中部种子成熟时其最上部还在开花