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第1课时课 题 5.4.1 细菌和真菌的分布课型 教学重点 细菌和真菌的分布特点和一般培养方法教学难点 探究活动中,探究实验方案的制定,实验现象记录课时目标 1说出细菌和真菌的分布特点 2尝试采用细菌和真菌培养的一般方法,探究细菌和真菌的分布 3.学会与他人合作与交流的能力 教 学 过 程一、预习导学 1.下列关于真菌的菌*特点的叙述中,正确的是( )a.一般比较大 b.表面光滑粘稠 c 表面比较粗糙 d.一般比较小 2.夏季在潮湿的衣物、橘子皮、旧皮鞋上我们常常会看到长出一些“毛毛”,这 些“毛毛”属于( )a植物 b。动物 c细菌 d。真菌 3. 腊肉能较长时间存放的原因是( )a腊肉内水分较少 b腊肉内的盐分对细菌有杀害作用c腊肉内的有机物较少 d。腊肉内缺少氧气 4.下列环境利于细菌和真菌生存的是( ) a低温 b干燥c温暖湿润 d盐水二、课堂学习: (一)导入(二)检查预习情况(三)师生共同讨论下列问题教 学 过 程教师检查学生学习情况评语1.培养细菌和真菌的一般方法和步骤如何? 2什么叫接种?. 3.配制培养基时为什么必须加入营养物质? 4.配制好的培养基为什么一定要进行高温处理? 5.p57探究中:(1)提示4相当于细菌、真菌一般培养方法中的 哪一个步骤? (2)你认为细菌和真菌的分布情况怎样? (3)什么环境和条件下不可能有真菌和细菌?在这个探究中不 可能有细菌和真菌的情况存在吗?是什么*为什么? 教 学 过 程(4)根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活必须具有哪些基本条件? 6.什么较菌*?细菌菌*和真菌菌*大小、形态特点和颜色有什么区别? (四)小结(五)作业布置 1.培养细菌、细菌的一般方法是: (1)配制含有营养物质的 ,这一步骤常用的基本原料是 。(2)将配制好的 进行高温灭菌, 后即可使用。(3)接种,即将少量的细菌和真菌放在 上。(4)培养,可以放在 或 培养。2.细菌和真菌可以分布在( ) 空气中 土壤中 大海中 火山口 真空中作 业 题 生物的体内或体表 a . b. c . d. 3. 阅读材料分析回答问题: 在家自制酸奶的过程如下:在鲜牛奶中加入适量的蔗糖,加热 至沸腾八分钟,冷却后,加入酸奶,将盛奶的容器密封,放在温 暖的地方培养一段时间。 1.将加入蔗糖的鲜奶加热至沸腾八分钟的目的是 。 2.加热后立即加入酸奶可以吗? ,因为 。写出本节课知识网络:本节课学完后你还有哪些疑问请一定去问
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