湖南省衡南县第九中学高中生物 分子与细胞1学案 新人教版必修1.doc

湖南省衡南县第九中学高中生物 分子与细胞1学案 新人教版必修1第五章 细胞的能量供应和利用（第1、2节）一、酶：1.酶的概念：酶是由活细胞产生的，具有催化效应的生物大分子。2.酶的化学本质：绝大多数酶是蛋白质，少数酶是rna。3.酶的特性：具有高效性：酶的催化效率一般是无机催化剂的1071013倍；具有专一性：一种酶只能催化一种或一类底物；反应条件温和4影响酶活性的因素 （1）温度 （2）ph值5.影响酶促反应速率的因素（1）温度 (2)ph (3)酶的浓度 （4）底物的浓度酶促反应速率底物浓度酶量一定酶促反应速率酶的浓度 二、atp 1.atp的结构简式： a-ppp 中文名称：三磷酸腺苷，代表高能磷酸键，通常原理腺苷的那个高能磷酸键易断裂释放能量,形成adp酶12.atp与adp的相互转化：adp+pi +能量 atp 酶2 注意：此反应不是可逆反应原因有：（1）反应过程中的酶不同（2）atp释放的能量不能再用于合成atp(3)反应的场所不同3atp合成的场所：在动物细胞中可以在线粒体和细胞质基质中产生，在植物细胞中除了线粒体和细胞质基质，叶绿体也可以产生atp4.atp的去路：atp水解释放能量，可以转化成热能、光能、电能、机械能、渗透能等用于生物体的各种生命活动。注意，光合作用产生的atp只能用于其暗反应阶段不能用于其它生命活动。课文填空：1、细胞中每时每刻都进行着化学反应，统称为 ，是细胞生命活动的基础。2、分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需的能量称为 。3、（p78实验考查）实验过程中可以变化的因素称为 ，其中人为改变的变量称作 ，随着自变量的变化而变化的变量称作 ，对实验结果能造成影响的其他可变因素称作 。除了一个因素以外，其余因素都保持不变的实验叫做 。 该实验中的自变量是 。加热促使过氧化氢分解，是因为加热为反应物过氧化氢提供了反应所需的 ；而fe3+和过氧化氢酶促使过氧化氢分解，是因为它们都能 。4、理解概念：酶（1）：由 产生的。（2）作用：降低 ，具有催化作用。故而酶在化学反应前后化学性质和数量均 ，在细胞内或外、生物体内或外均能发挥作用。（3）本质：为有机物，其中绝大多数为 ，少数为 。故而酶为 分子化合物，组成它们的单体是 或 。5、酶的特性表现在：（1）酶具有高效性：同无机催化剂（fe3+）相比，酶降低活化能的作用更 ，因而催化效率更 。（2）酶具有专一性：每一种酶只能催化 化学反应，而不能催化所有的反应。例举下列酶所催化的反应物：过氧化氢酶 ；脲酶 ；麦芽糖酶 ；蛋白酶 ；唾液淀粉酶 ；纤维素酶 。（3）酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和ph条件下，酶的活性 。温度和ph偏高或偏低，酶的活性都会明显 。当温度过低时，酶的活性 。当温度过高、ph过低或过高时，酶的活性 。6、如图，为生物体内与生物体的新陈代谢密切相关的某一化合物的结构式，回答：（1）该物质的中文名称是 ，英文名称缩写是 。（2）该物质的结构式可简写成 。说出简写式中各部分的含义：（3）该物质含有 个高能磷酸键，每个高能磷酸键水解时释放的能量多达 kj/mol，所以说该物质是细胞内的一种 化合物。（4）该物质可以水解，实际上是指该物质中 。列出细胞内该物质水解的化学反应式： 。该反应中释放的能量将用于 、 、 、 。 等方面。可见该物质是细胞中绝大多数需要能量的生命活动的 直接提供 物质。（5）列出细胞内该物质合成的化学反应式： 。分析：动物、人、真菌和大多数细菌的细胞内，完成上述反应时所需的能量均来自于 ；绿色植物的细胞内，完成上述反应时所需的能量来自于 。可见该物质在细胞内的主要来源是 。（6）在活细胞内，（4）与（5）所列反应是时刻不停地发生并且处于动态平衡之中，其重要意义表现在为生物体内部提供了稳定的供 环境，使细胞得以及时而持续地满足各项生命活动对 的需要。（7）在活细胞内，（4）常与 能反应联系，（5）常与 放 能反应联系。也就是说，能量通过该物质在两种反应之间循环流通，因此，该物质被比喻成细胞内流通的 。在动植物、人、真菌和细菌体内均为上述情况。（8）上述（4）与（5）所列反应 （不能、能）被称为可逆反应，其理由是：从反应条件看，催化（4）的酶是 ，而催化（5）的酶是 。从能量来源看，（4）释放的能量来自于 ，而（5）合成该物质的能量来自于 。从场所看，（4）反应场所较多，而（5）场所是 、 、 。反馈练习：1、纺织工业上的褪浆工序常用两种方法：化学法，需用naoh79克升，在7080条件下作用12小时，褪浆率仅为50%60%；加酶法，用少量细菌淀粉酶，在适宜温度时只需5分钟，褪浆率达100%，这一事实说明 （ ） a酶具有多样性b酶具有高效性c酶具有专一性d酶具有溶解性2、将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量的水混合装入一容器中，调整ph值至2.0，保存于37的水浴锅内。过一段时间后容器内剩余的物质是 （ ） a淀粉、胃蛋白酶、多肽、水b唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水 c唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水 d唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水3、活细胞内酶合成的主要场所和原料分别是 （ ） a.细胞核 核苷酸b.线粒体 氨基酸 c.高尔基体 氨基酸 d.核糖体 氨基酸或核苷酸4、atp分子简式和18个atp所具有的高能磷酸键数目分别是 （ ） aappp和18个bappp和36个 capp和36个dappp和54个5、据测定，世界著名重量级拳王霍利菲尔德平均每次出拳的力量高达200磅，试问能引起如此之高的拳击力量的直接供能物质是 （ ） a.人体细胞内的atpb.饮食中的糖类c.人体细胞内的糖类d.人体细胞内的脂肪6、adp转变为atp需要 （ ） api、酶、腺苷和能量bpi、酶c酶、腺苷和能量 dpi、酶和能量7、下列a、b、c3张图依次表示酶浓度一定时，反应速度和反应物浓度、温度、ph值的关系，请据图回答下列问题：图a中，反应物达到某一浓度时，反应速度不再上升，其原因是 。图b中，a点所对应的温度称 。图b中，a点到b点曲线急剧下降，其原因是 。将装有酶与反应物的甲、乙两试管分别放入12和75水浴锅中，20分钟后取出转入37的水浴锅中保温，两试管内反应分别应为：甲 ，乙 。图c表示了 催化反应的速率变化曲线。 a唾液淀粉酶 b胃蛋白酶c胰蛋白酶d植物淀粉酶三、课后练习(1)：1、占细胞膜总量50%以上的物质是a、糖类b、蛋白质c、脂质d、水2、下列物质中，能以协助扩散方式进入细胞的是a、二氧化碳b、葡萄糖c、乙醇d、甘油3、下列有关细胞膜功能的叙述错误的是a、将细胞与外界环境隔开，保证细胞内部环境的相对稳定b、控制物质进出细胞c、进行细胞间的信息交流d、提高细胞内化学反应的速率4下列关于磷脂的生物学功能的叙述中，正确的是 a具有生物学活性，对生命活动起调节作用 b构成生物体表面的保护层c是生物体的储能物质，具有保温作用 d是构成生物膜的重要成分5变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理活动的完成与细胞膜的下列哪一特点有关？ a选择透过性 b主动运输 c一定的流动性 d保护作用6细胞膜与其完成各种生理功能相适应的重要结构特点是： a. 磷脂分子排列成双层b. 两侧膜物质分子排列不对称 c. 蛋白质分子覆盖或镶嵌于磷脂双分子层中d. 膜物质分子的运动使其具有一定的流动性 7科学家在用电子显微镜清晰地观察到细胞膜之前，已经能够确定细胞膜的存在了。你认为当时确定细胞膜存在的依据最可能是 a动物细胞有明确的边界 b植物细胞有明显的固定的形态c细胞能够分裂 d物质进出细胞受到控制8下列关于细胞内各种生物膜的结构和组成的叙述中，错误的是 a主要由蛋白质、脂类和少量糖类组成b磷脂双分子层是各种生物膜的基本骨架c不同生物膜上的蛋白质的种类和数量不同d内质网膜能生成高尔基体膜，说明两者化学组成完全相同9细胞膜上与细胞的识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是 a糖蛋白 b脂质 c蛋白质 d核酸10. 某科学家在研究细胞膜运输物质时发现有下列四种关系，分别用四种曲线表示在研究具体的物质x时，发现与曲线和相符，试问：细胞膜运输物质x的方式是 a主动运输 b自由扩散 c内吞和外排 d无法判断11、物质的跨膜运输对细胞的生存和生长至关重要。右图为物质跨膜运输几种方式的示意图，请据图回答：（1）组成细胞膜的a、b两种物质通常不是静止的，而是处于 。（2）图中甲物质跨膜运输方式是 ，丙物质跨膜运输方式是 。（3）细胞膜的功能特点 。12下图是物质出入细胞的跨膜方式模式图，据图回答下面的问题( 内请填入相应的字母， 上填写相关名称)。e分别代表各种物质分子或离子 （1）b代表 ；c代表 物质。（2）与b相比，e方式的不同之处是 。（3）co2从细胞中出去方式是 _；葡萄糖进入小肠绒毛上皮细胞的方式是 。课后练习(2)：1、比较过氧化氢在不同条件下的分解实验中，滴入过氧化氢酶的试管内 （ ） a产生的气泡多，燃烧得不猛烈b产生的气泡多，燃烧得猛烈 c产生的气泡少，燃烧得不猛烈d产生的气泡少，燃烧得猛烈2、在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果应是 （ ） a产生气泡b溶液呈紫色c溶液呈蓝色d砖红色沉淀3、一分子atp具有的腺苷、高能磷酸键、磷酸基团的数量依次是 （ ） a1、2、3b1、1、2c1、2、2d2、2、34、下列有关atp叙述中正确的是 （ ） aatp的分子简式是appp b所有植物细胞中的atp都是由叶绿体产生的 catp的分子简式是appp d所有生物中全部生命活动都离不开atp5、关于atp与adp相互转化的叙述正确的是 （ ） a.物质和能量的变化是可逆的b.物质和能量的变化均不可逆 c.物质变化可逆，能量变化不可逆d.物质变化不可逆，能量变化可逆6、atp之所以能作为能量的直接来源是因为 （ ） a.atp在细胞内数量很多 b.atp中的高能磷酸