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文档简介
合成材料及有机营养素知识与技能1. 巩固有机化合物和有机高分子化合物的特点。 2. 掌握塑料、合成纤维和合成橡胶的性能和用途 过程与方法:学会合理安排自己的饮食并知道一些提高营养的方法。情感态度价值观:意识到营养物质对人的发展的重要性,并在此基础上感受学习只是的乐趣教学重点:1. 有机化合物和有机合成材料的用途。 教学难点:1. 有机化合物和有机合成材料的用途。 教学过程有机化合物:含碳化合物(不包括co、co2和na2co3、caco3等碳酸盐)1、生活中常见的有机物 ch4(最简单的有机物、相对分子质量最小的有机物)、c2h5oh(乙醇,俗名:酒精)、 ch3cooh(乙酸,俗名:醋酸)、c6h12o6(葡萄糖)、蔗糖、蛋白质、淀粉等2、有机物数目庞大的原因:原子的排列方式不同有机合成材料1、 三大合成材料 塑料 合成橡胶 合成纤维 2、“白色污染”及环境保护(1)危害: 破坏土壤,污染地下水 危害海洋生物的生存; 如果焚烧含氯塑料会产生有毒的氯化氢气体,从而对空气造成污染(2)解决途径 减少使用不必要的塑料制品; 重复使用某些塑料制品,如塑料袋、塑料盒等; 使用一些新型的、可降解的塑料,如微生物降解塑料和光降解塑料等; 回收各种废弃塑料(3)塑料的分类是回收和再利用的一大障碍鉴别羊毛线和合成纤维线:物理方法:用力拉,易断的为羊毛线,不易断的为合成纤维线;化学方法:点燃,产生焦羽毛气味,不易结球的为羊毛线;无气味,易结球的为合成纤维线。食品中的营养素包括 、 、 、 、 和 六大类。在人体内经氧化放出热量,为机体活动和维持恒定体温提供能量的是 和 主要功能相关重要内容摄入量蛋白质1、提供热能2、肌体生长和修补受损组织的原料3、构成人体内的酶和激素4、在人体内储存和输送各类物质血红蛋白输氧;co中毒;吸烟有害健康;成年男性/:120160g/l成年女性:110150g/l新生儿:170200g l儿童:110160g/l糖类提供能量没变食物不能食用低于摄入能量的10%油脂提供能量肥胖的导演者每天油脂的摄入量是25克维生素调节新陈代谢,预防疾病,维持身体健康维生素与各种疾病不同维生素摄入量不同当堂检测:1、下列物质中,不能提供动物生命活动所需要能量的是( )a.葡萄糖b.油脂 c. 蛋白质 d. 水 2、鱼肉、牛肉等食物中富含的营养素是 ( )a.油脂 b. 糖类 c. 维生素 d. 蛋白质3、下列食物中富含油脂的是 ( )a. 豆腐b. 大米 c. 植物油 d. 蔬菜4下列各组物质的名称指的不是同种物质的是(a涤纶(的确良)b锦纶(尼龙)c腈纶(人造羊毛)d合成纤维(棉纤维)5“白色污染”在某些城市屡禁不止,所谓“白色污染”是指()a工厂烟囱冒出的白色烟尘b建筑工地中的白色废弃物c聚乙烯白色塑料垃圾d石灰窑产生的白色粉尘6下列产品所用的塑
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