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有关旅游管理论文 旅游管理专业的毕业生需要酒店为之提供一个就业的机会以此来展现专业能力招聘一定数量的旅游管理专业的大学毕业生的同时也可以提高员工的整体素质丰富人力资源和就业机会并为到饭店实习的旅游管理专业大学毕业生解决了就业问题但大量的数据表明目前没有太多大学毕业生在酒店实习许多大学生选择了离开酒店将继续在酒店工作的却很少出现这一现状的原因本文结合中国旅游管理专业毕业生流失的现状分析了流失的原因并从企业、学校及学生自身的角度提出了对策 一、旅游专业毕业生流失的现状 随着旅游业的蓬勃发展旅游业人才的供需矛盾也日益凸显：一方面旅游企业迫切需要一批高素质、创新型、实用性旅游专业型人才且缺口非常大；另一方面大量旅游专业的毕业生不愿从事旅游行业 xx年据星级饭店统计管理系统显示共有星级饭店一万两千多家在完成数据管理的一万一千家星级饭店里员工平均人数达到一百二十万九千人其中大专以上学历的人数为二十五万三千人酒店管理专业和旅游管理专业的大学毕业生的数量更是少得可怜旅游管理专业毕业生流失问题显得相当严重 二、旅游管理专业大学毕业生潜流失的原因及影响分析 目前旅游管理专业的毕业生损失现象如此严重的原因除了与这些毕业生的主观选择等相关因素有关更应该与中国的酒店人力资源开发与管理系统的客观原因密不可分而且饭店的客观原因对主观因素的选择影响较大再解决潜在流失的问题上能起到相当重要的作用 （一）主观因素 近年来随着我国改革的深入高校毕业生分配制度由原来的统一分配向自主选择和双向选择转变在这种模式下毕业生和雇主之间的信息更加透明更加自由和公平与此同时毕业生就业市场竞争更加激烈应该说绝大多数的大学毕业生都清楚地知道他们拥有什么他们能做什么他们需要什么并愿意选择和从事自己感兴趣的工作所以虽然没有在刚毕业的时候就可以准确地找到自己的事业定位但在工作中他们会有更多自己的想法和选择 （二）客观原因 虽然旅游管理专业的高校毕业生是流失的主要成员但是他们发挥专业知识的平台需要饭店来提供饭店的人力资源开发和管理将直接影响他们的就业选择因此饭店本身就是造成高校毕业生流失的一个重要原因 （三）饭店管理专业大学毕业生潜流失的影响 潜在损失带来了巨大的影响和严重的后果从潜流失成本的角度来看至少包括高校毕业生的个人成本、高等教育的社会成本和酒店成本三个方面 三、解决旅游管理专业毕业生流失的对策 （一）学校的思考 旅游院校的应合理设置培养目标目前旅游院校的教育理念可分为两种模式：一是全面科学的教育模式其特点是宽口径、厚基础；二是职业院校的办学模式其特点是重视专业应用能力对于酒店企业来说前者会有少量需求后者则更多因此如何处理好博与专、高与低的关系是旅游院校首先要研究的问题旅游院校必须根据学校的性质、层次和目标建立切合实际的专业培养目标专业设置的广泛性和高的培养目标必然导致学生的目标不明确专业不突出二是科学的教学计划教学计划是学校教学的基础课程它不仅反映了高等教育法的基本要求而且满足了企业和社会的特殊需要 （二）饭店企业的思考 饭店企业的经营思想是为了饭店企业的发展为了有效地控制学生员工的流失必须改善酒店内部因素完善学生的使用管理制度具体应注意以下几点：一是科学确定学生的招聘需求根据适用性原则饭店企业应根据饭店所需人才的类型分析和确定学生的招聘需求二是重视职业生涯管理 （三）大学毕业生的角度 作为旅游管理大学毕业生想要进入饭店企业必须从服务员的准备工作做好虽然是最基本的服务员但积累了丰富的工作经验锻炼自己与人沟通的能力為次日后行政工作做好准备 四、结语 旅游专业大学毕业生流失问题不仅导致大学毕业失去到饭店发展的机遇饭店业也失去了可以创造未来的专业人士无论是旅游管理专业的大学毕业生还是酒店或饭店业放弃去饭店工作或饭旅游管理毕业生的流失都是损失因此在未来需要双