食品安全进校园工作方案 - 德化教育邮局.doc

食品安全进校园工作方案食品安全是校园安全工作的重点之一，提高学生食品消费安全意识、打假维权意识是学校安全教育的重要内容之一。为进一步保障学生身体健康和饮食安全，建立校园食品安全长效机制，深入实施素质教育，德化县教育局、德化县工商局决定建立保障校园及周边食品安全工作联动机制，在全县各中小学、幼儿园开展“食品安全进校园”活动，在小学试点开设食品安全课程，推进“平安校园”建设工作。具体工作方案如下：一、工作目标与计划通过开展食品安全宣传教育、开设食品安全课堂，力争实现“三个怎么”，即学生知道“怎么选购”、老师知道“怎么教育”、校园及周边食品经营者知道“怎么经营”。（一）建立校园食品安全宣传渠道。工商部门负责指导中小学、幼儿园通过设置固定宣传栏、开设校园广播节目等方式，宣传食品安全知识及维权途径。县工商局与县教育局、工商所与辖区中小学、幼儿园分别建立食品安全信息通报制度，及时、准确通报有关食品安全的社会热点、突发事件的情况，在学校树立正确的舆论导向，保障学校正常教育秩序。（二）整顿规范校园周边经营行为。各工商所建立健全辖区内中小学、幼儿园周边食品经营户档案，加强行政指导，严格规范其经营行为，不定期开展专项整治行动。教育行政部门和学校主动、及时向工商部门反映校园周边不法经营行为，配合工商部门加以整治、查处。（三）探索设立食品安全知识课程。以小学生为主要教育对象，由县工商局牵头组织人员编写校园食品安全教育宣传资料、教材。各小学通过班队会、兴趣小组等形式负责食品安全课程的实施。各中学、幼儿园通过宣传栏、设立展板、分发宣传资料、邀请工商人员开设讲座等形式加强食品安全教育。（四）搭建食品安全知识宣传平台。在做好学生食品安全宣传教育的基础上，将学生培养成为食品安全知识的宣传员，通过“小手拉大手”活动，构建全社会关注食品安全的氛围，提高社会大众食品安全意识。二、组织领导为保障“食品安全进校园”活动顺利开展，决定成立德化县食品安全进校园工作领导小组，组成人员如下：组 长：陈国城县教育局局长副组长：叶荣聪县工商局局长成 员：杨奇成县教育局副局长赖建禄县工商局副局长陈为正 县教育局纪检组长赖育鹤县教育局执法监察股股长林培民县工商局市场合同股股长查德成 县工商局公平消保股股长刘建业 县工商局法制股股长苏开明 县人民政府教育督导室副主任李文冈县教育局宣传德育股副股长领导小组下设办公室，挂靠在县工商局市场合同股，负责工作的具体组织、实施，组成人员如下：主 任：赖建禄（兼）副主任：杨奇成（兼）成 员：徐福树 翁宜桑陈政斌 连文智叶志向 郑建伟三、工作内容（一）县教育局、县工商局主要工作任务1.成立小学生食品安全教育素材编写组，在征集意见、查阅资料、调查研究等基础上，组织编写主要针对小学生的食品安全教育宣传资料、教材。完成时间：2011年69月。2.在“赤水经验”基础上，修改、完善修订“学生放心食品店”评选细则、“食品安全小卫士”职责等制度及“食品安全拍手歌”等宣传材料。完成时间：2011年69月。3.举办两期有关食品安全教育教学培训班。第一期是面向全县各学校、幼儿园教师，主要教授有关食品安全教育教学基本知识；第二期是面向全县小学教师，主要培训食品安全教育课程教学专业知识。完成时间：2011年911月。4.举办全县中小学生食品安全知识竞赛。完成时间：2011年11月。5.建立校园消费警示制度。县工商局根据日常工作掌握的数据信息及学校反映的情况，不定期向全县中小学、幼儿园发布“校园消费警示”。完成时间：2011年9月起。6.建立食品安全重大事件解析制度。县工商局根据发生的食品安全重大事件，联合县教育局及时专门向全县中小学、幼儿园介绍事件的实际情况、解释造成的影响，维护正常的教学秩序。完成时间：2011年9月起。7.县工商局与县教育局联合主办德化校园食品安全简报，以简报形式介绍校园食品安全资讯。完成时间：2011年9月起。8.建立食品安全教育工作督查制度。县工商局、县教育局组成联合督察组，对各中小学、幼儿园、工商所工作任务完成情况进行督导、评估，并将督查情况公开通报，评估成绩作为单位年底评先评优、干部提拔任用的重要依据。完成时间：2011年10月起。（二）中小学、幼儿园及工商所主要工作任务：1.学校与辖区工商所建立校园维权联系制度。各中小学、幼儿园要通过聘任工商干部为食品安全教育特约教师、食品安全辅导员等方式；各工商所要通过邀请学校教师、学生参观工商所、观摩巡查办案、聘任教师作为社会廉政监督员等方式，双方建立长期互动机制，共同维护校园消费权益。完成时间：2011年69月。2.各中小学、幼儿园要在工商所的指导下，设置“食品安全宣传栏”。完成时间：2011年69月。3.各工商所要在学校的配合下建立健全校园及周边食品经营者档案。完成时间：2011年69月。4.各工商所要联合各学校加强校园周边市场监管，每季度至少组织一次校园及周边市场拉网式检查，针对中高考期间、夏令食品热销期等特殊时期要组织专项检查，发现违法行为要从严处理并做好后期教育指导。完成时间：2011年6月起。5.各工商所组织校园及周边食品经营者开展行政指导，倡导、实施“良心经营承诺”制度。完成时间：2011年6月起。6.在学校组织评选“食品安全小卫士”，多角度、多形式开展相关活动。完成时间：2011年9月起。7.在校园及周边组织评选“学生食品示范店”。完成时间：2011年9月起。8.城区各学校教研室要积极参与食品卫生宣传教育教材的编写、修订工作，有条件的城区学校要主动联合工商部门成立食品安全教育教研室。完成时间：2011年610月。9.各中小学、幼儿园要为学生订阅食品安全科普读物。有图书馆、阅览室的学校要设置食品安全书籍专柜（架）。完成时间：2011年11月。10.各小学要通过综合实践活动课、班会课、兴趣小组等形式组织食品安全课程实施。各中学、幼儿园可以根据自身情况决定是否专门开设相关教学课程。完成时间：2011年9月。11.工商所与辖区中小学、幼儿园要积极通过开设校园广播食品安全栏目、主题黑板报、文娱活动等形式多角度、多层次开展食品安全宣传教育活动。完成时间：2011年6月起。12.工商所与辖区中小学、幼儿园要共同探索、尝试以“小手拉大手”等方式，让学生将食品安全知识带回家，培养“食品安全小宣传员”，把学校建设成食品安全知识宣传平台。完成时间：2011年9月起。四、工作要求（一）深化认识。校园及周边食品安全直接关系祖国下一代的身心健康和生命安全。各工商所要充分认识校园及周边食品安全监管工作的重要性，进一步增强责任意识和法制意识，从强化学生消费主体宣传教育和提高学生消费主体消费安全意识、打假维权意识入手，反向强化学生食品市场监管，积极、主动联合辖区各中小学、幼儿园开展“食品安全进校园”活动，同时要严厉打击校园周边食品经营违法行为。各中小学、幼儿园要充分认识做好学生食品安全教育工作的深远意义，将学生食品安全教育教学作为建设“平安校园”的重要措施、长效机制，作为提高学生综合素质的必要范畴、有效途径。（二）加强领导。各中小学、幼儿园及工商所的负责人为开展“食品安全进校园”工作的第一责任人。各中小学、幼儿园与各工商所要明确分工，迅速行动，加强协调配合，切实把此项工作动员好、部署好、组织好、落实好。（三）创新思路。要在总结2010年赤水中小学“食品安全进校园”活动的基础上，勇于开拓创新，多想好点子、好方法、好思路，建立健全食品安全教育教学工作机制，创造德化教育特色；拓展深化流