高优指导高三生物一轮复习 单元质检卷1 第1单元 细胞的化学组成 苏教版.doc

单元质检卷一细胞的化学组成(时间:45分钟满分:100分)一、选择题(本题共11小题,每小题6分,共66分)1.水是生命之源。下列有关叙述错误的是()a.干旱时植物结合水比例上升,根细胞渗透压升高b.花生种子萌发时,细胞呼吸产生的水多于二氧化碳c.动物缺水时,抗利尿激素升高,肾小管和集合管对水的通透性降低d.森林干旱时植物的部分叶片脱落以减少水分丧失,同时将根部伸展的范围扩大增加水分的吸收,从而维持生态系统的正常功能。这体现了生态系统的抵抗力稳定性导学号74870297答案:c解析:干旱时植物结合水比例上升,根细胞渗透压升高,抗逆能力增强,a项正确;花生种子中脂肪含量高,而脂肪中c、h比例较高,在细胞呼吸过程中吸收的氧气多,因而在花生种子萌发时,细胞呼吸产生的水多于二氧化碳,b项正确;动物缺水时,细胞外液渗透压升高,抗利尿激素升高,肾小管和集合管对水的重吸收能力增强,c项错误;森林干旱时植物的部分叶片脱落以降低叶片的蒸腾作用从而减少水分的散失,同时通过将根部伸展的范围扩大增加水分的吸收,来维持生态系统的正常功能,体现了生态系统的抵抗力稳定性,d项正确。2.某多肽的分子式为c42h65n11o9,它彻底水解后只得到以下3种氨基酸,则此多肽中含有的赖氨酸个数为()a.2个b.3个c.5个d.8个答案:b解析:假设甘氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸的数目分别为a、b、c。由于这三种氨基酸都只含有一个羧基,该多肽的氧原子数=肽键中的氧原子数+游离的羧基中的氧原子数,即9=肽键中的氧原子数+2。因此,该多肽含有7个肽键,8个氨基酸,即a+b+c=8。根据该多肽含有的氮原子数分析,可得a+b+2c=11,可求出c=3。3.科学家发现用脲和巯基乙醇处理rna酶分子时,发现酶分子的多肽链伸展开来,酶分子丧失了所有的酶活性。当除去制备物中的脲和巯基乙醇时,rna酶分子恢复了正常的酶活性,并且重新形成的蛋白质在结构和功能上与实验开始时正确折叠的天然蛋白质没有区别。由该实验不能推测的是()a.折叠信息包含在氨基酸序列中b.天然构象可能是其最稳定构象c.发生变性的蛋白质也能够复性d.折叠过程由某种分子协助完成导学号74870298答案:d解析:当组成蛋白质的肽链结构改变时,蛋白质的结构就发生改变;空间结构发生改变的蛋白质能恢复到改变前的结构,说明蛋白质的结构发生改变后也能够恢复,且天然结构的蛋白质可能最稳定;从题中的信息不能得出折叠过程有某种分子的参与。4.(2015贵州三模)植物受伤时,一种由18个氨基酸组成的多肽链系统素会被释放出来,与受体结合,活化蛋白酶抑制基因,抑制害虫和病原微生物的蛋白酶活性,限制植物蛋白的降解,从而阻止害虫取食和病原微生物繁殖。下列描述正确的是()a.系统素含17个肽键,受51个密码子控制b.释放系统素需要atp,是主动运输过程,体现生物膜的流动性c.蛋白酶抑制基因表达的产物有mrna、蛋白质或酶,可能使害虫蛋白酶的结构变化d.植物受伤时,由于膜具有识别功能,系统素与受体结合,导致害虫蛋白酶抑制基因活化答案:c解析:系统素是由18个氨基酸组成的多肽链,若为链状肽链,则含有的肽键数=氨基酸数-肽链(链状)数=18-1=17个,若为环状肽,则含有的肽键数=氨基酸数=18个,一个密码子编码1个氨基酸,该蛋白质受18个密码子控制,a项错误;系统素分子较大,释放系统素需要atp,是胞吐过程,体现生物膜的流动性,b项错误;基因的表达包括转录和翻译两个过程,其表达的产物有mrna、蛋白质或酶,蛋白酶抑制基因抑制害虫蛋白酶活性可能是通过使害虫蛋白酶的结构变化实现的,c项正确;植物受伤时,由于膜有识别功能,系统素与受体结合,导致植物蛋白酶抑制基因活化,从而使害虫的蛋白酶活性降低,d项错误。5.某农场在田间试验时发现,小麦产量总是比邻近的地块低,技术员怀疑该农田可能缺乏某种元素。现将该农田分成面积相等的5块样地,分别编为15号进行试验。除施肥不同外,其他条件相同,结果如下图所示。分析判断该农田最可能缺乏的元素是()a.kb.nc.pd.s答案:a解析:通过图中数据可知1号、3号、4号分别补充了氮元素、磷元素和氮元素、硫元素和氮元素,但作物产量和5号不施肥相差无几,说明田中不缺乏上述元素,而2号地中补充了磷元素和钾元素,产量明显提高,故钾元素应是该农田中缺乏的元素。6.下列是有关检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验的叙述,其中正确的是()斐林试剂的甲液和乙液与双缩脲试剂的成分是相同的双缩脲试剂的a液与斐林试剂甲液的成分是相同的、b液与乙液的成分不相同斐林试剂与双缩脲试剂的使用方法是一样的,都要现配现用还原性糖检验中的颜色变化是浅蓝色棕色砖红色,其中的砖红色是cu2o制作花生临时切片时,洗去浮色用的是体积分数为50%的酒精观察花生临时切片,看到的是一片橘红色,而不是橘黄色的脂肪颗粒双缩脲试剂的使用方法是先加甲液后加乙液,加完之后立刻加热,出现的颜色是紫色a.b.c.d.导学号74870299答案:d解析:制作花生临时切片时,用吸水纸吸去薄片周围染液,再用体积分数为50%的酒精洗去浮色,然后用吸水纸吸去切片周围的酒精。7.鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法。下图为蛋白质在加热过程中的变化,据此判断下列有关叙述正确的是()a.沸水浴加热后,构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂b.食盐作用下析出的蛋白质也发生了变性c.变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应d.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后,其特定功能并未发生改变答案:c解析:蛋白质经加热变性后,肽链充分伸展,但不断裂,a项错误;在食盐作用下只是析出蛋白质,蛋白质并未变性,b项错误;变性后的蛋白质其肽键并未断裂,因此仍能与双缩脲试剂发生紫色反应,c项正确;蛋白质特定的空间结构决定其特定的功能,蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后,其功能丧失或改变,d项错误。8.下列关于物质合成与检测的叙述,正确的是()a.所有生物体内都能合成蛋白质b.所有动物激素只有在核糖体、内质网和高尔基体的参与下才具有活性c.用斐林试剂可以检测淀粉酶在低温、常温、高温条件下对淀粉的水解情况d.rna的合成可以发生在线粒体内答案:d解析:病毒是非细胞生物,不能独立合成蛋白质,必须侵入寄主细胞在寄主细胞内完成蛋白质的合成,a项错误;动物激素按性质可以分为氨基酸衍生物类(如甲状腺激素)、多肽类(如生长激素)、固醇类(如性激素)等,只有多肽类的动物激素需要在核糖体、内质网和高尔基体的共同参与下才具有生物活性,b项错误;用斐林试剂鉴定还原性糖时需要水浴加热,因此不宜用斐林试剂来检测不同温度下淀粉酶对淀粉的水解情况,c项错误;线粒体内含有少量的dna和rna,是半自主性细胞器,其dna可以转录产生rna,d项正确。9.下图中的a、b、c、d分别代表人体内的四种大分子化合物,下列有关说法不正确的是()a.分子c有61种,只含三个碱基,相对分子质量比b小得多b.b、c、d的合成离不开化合物a,这四种大分子化合物的主要合成场所相同c.b、c、d三种化合物能同时存在于同一个细胞器上d.a、b彻底水解后可得到四种不同的化合物、四种相同的化合物答案:a解析:由图示可知,a、b、c、d分别代表dna、mrna、trna、rrna。c为trna,含有3个与密码子结合的游离碱基,并不是只含3个碱基;密码子有64种,其中3个终止密码子不对应trna,故分子c有61种,a项错误;b、c、d的合成叫转录,以a为模板,a的合成是dna的复制,它们主要在细胞核中进行,b项正确;翻译时,b、c、d三种化合物能同时存在于同一个核糖体上,c项正确;a、b彻底水解后可得到四种不同的化合物核糖、脱氧核糖、胸腺嘧啶、尿嘧啶,四种相同的化合物是腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、磷酸,d项正确。10.人体肝细胞合成的糖原储存在细胞内,合成的脂肪是以vldl(脂肪与蛋白质复合物)形式分泌出细胞外。下列相关叙述,正确的是()a.糖原和vldl都含有c、h、o、n元素b.vldl是以主动运输的方式分泌到细胞外的c.vldl的合成过程必须要有内质网的参与d.糖原和脂肪是细胞生命活动的主要能源物质答案:c解析:糖原属于多糖,糖类和脂肪的元素组成只有c、h、o三种。vldl(脂肪与蛋白质复合物)中的蛋白质含有c、h、o、n等元素,a项错误;vldl(脂肪与蛋白质复合物)是生物大分子,分泌出细胞的方式是胞吐,b项错误;内质网参与脂肪的合成、蛋白质的加工,c项正确;细胞生命活动的主要能源物质是糖类,d项错误。11.图甲中表示不同化学元素所组成的化合物,图乙表示由四个单体构成的化合物。以下说法错误的是()a.若图甲中的大量存在于皮下和内脏器官周围等部位,则是脂肪b.若图甲中能吸收、传递和转换光能,则可用无水乙醇提取c.图乙中若单体是氨基酸,则该化合物彻底水解后的产物中氧原子数增加3个d.图乙中若单体是4种脱氧核苷酸,则该化合物彻底水解后的产物有5种导学号74870300答案:d解析:图甲中可表示蛋白质,可表示糖类或脂肪,可表示dna、rna、atp、磷脂等,可表示叶绿素。“大量存在于皮下和内脏器官周围等部位”暗示该物质为脂肪;若为叶绿素,则其可用无水乙醇提取;图乙中若单体是氨基酸,则该四肽彻底水解时,肽键断裂,需要消耗3分子水,则水解产物中氧原子数增加3个;图乙中若单体是4种脱氧核苷酸,则该化合物彻底水解后的产物有磷酸、脱氧核糖和4种碱基,共6种。二、非选择题(共34分)12.(14分)下面是结晶牛胰岛素的肽链结构示意图(图1,其中数字为氨基酸序号,二硫键是由2个“sh”连接而成的)及部分肽链放大图(图2)。请据图分析回答下列问题。图1图2(1)该蛋白质中含有条肽链,个肽键,a链含有个二硫键,氨基酸形成结晶牛胰岛素后,相对分子质量比原来总相对分子质量减少了。(2)图2中含有的r基是(序号表示),含有的肽键是(序号表示)。(3)人体中胰岛素的含量低,会导致血糖浓度过高,尿液中有葡萄糖,称为糖尿病,其最佳的治疗方法是使用胰岛素,但只能注射不能口服,原因是。(4)科学研究表明,哺乳动物和人的胰岛素都由相同数目的氨基酸构成,且在氨基酸组成上大多相同,由此可以得出的结论是。(5)现有质量浓度为0.01 g/ml的cuso4溶液、0.1 g/ml的naoh溶液、鸡蛋清水溶液、胰岛素溶液、试管和必需的实验用品,请设计证明“胰岛素是蛋白质”的实验。实验原理:。实验步骤:。实验结果:。实验结论:。答案:(1)2492888(2)(3)胰岛素是蛋白质,如口服会被消化道内的蛋白酶催化水解而失去作用(4)这些哺乳动物和人有着共同的原始祖先(5)实验原理:鸡蛋清的主要成分是蛋白质,在碱性溶液中,蛋白质与双缩脲试剂发生反应,如实验中胰岛素能发生双缩脲反应,可证明胰岛素是蛋白质实验步骤:取2支试管编号,分别加入2 ml蛋清液、胰岛素溶液;再分别加入2 ml 0.1 g/ml的naoh溶液,振荡;再分别加入2滴0.01 g/ml的cuso4溶液,振荡实验结果:盛有蛋清液和胰岛素溶液的两支试管中液体均出现紫色实验结论:胰岛素溶液中有与蛋清同样的成分,即蛋白质,胰岛素溶液中除水外主要成分是胰岛素,胰岛素是蛋白质解析:分析图1可知,结晶牛胰岛素分子含有a、b两条多肽链,a链中有2个二硫键。a链含有30个氨基酸,b链含有21个氨基酸,共含51个氨基酸。由51个氨基酸组成的胰岛素分子,由2条肽链组成,含有的肽键数目是51-2=49(个),脱去49个水分子。51个氨基酸分子合成胰岛素分子后,相对分子质量的减少量=形成肽链时脱下的水分子的相对分子质量之和(1849)+形成二硫键时脱下的h的相对分子质量(16),所以相对分子质量减少了1849+16=888。胰岛素会在消化液的蛋白酶和肽酶的作用下分解为氨基酸而失去其活性,所以只能注射不能口服;动物与人胰岛素中氨基酸组成差异的大小反映了各种动物与人亲缘关系的远近,差异数越小,亲缘关系越近,反之,则越远。(5)是阐述实验原理,完成实验步骤,分析实验结果,得出实验结论的题目。依据题目给出的实验材料、用具分析,鸡蛋清的主要成分是蛋白质,在碱性溶液中,蛋白质与双缩脲试剂发生反应,产生紫色物质。如胰岛素溶液也能与双缩脲试剂发生紫色反应,即可证明胰岛素是蛋白质。该实验为教材实验的拓展,因而可依据教材中相关实验设计实验步骤,并分析实验结果,得出实验结论。13.(10分)大多数植物种子的贮藏物质以脂肪(油)为主,并储存在细胞的油体中。种子萌发时,脂肪水解生成脂肪酸和甘油,然后脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖,最后转变成蔗糖,并转运至胚轴供给胚生长和发育,如下图所示。(1)大多数植物种子以贮藏脂肪为主,这是因为与糖类相比,脂肪是更好的物质,其原因之一是相同质量的脂肪彻底氧化分解释放出的能量比糖类。(2)为了观察植物种子中的脂肪,常用苏丹染液对种子切片染色,然后在下观察,可见的脂肪微粒。(3)油料种子萌发时,细胞中催化脂肪水解的酶是;脂肪水解和转变为蔗糖的过程中,先后依赖于油体、乙醛酸循环体、线粒体,是细胞器之间的典型例子。(4)油料种子萌发初期(真叶长出之前),干重先增加、后减少,原因是。真叶长出之后,干重,原因是。答案:(1)储能多(2)显微镜橘黄色(3)脂肪酶协调配合(分工合作)(4)早期由于大量脂肪转变为蔗糖,蔗糖的氧元素含量高于脂肪,导致干重增加;之后由于大量蔗糖参与细胞呼吸等异化作用,被分解为二氧化碳和水等,导致干重减少增加真叶通过光合作用制造了有机物解