湖南省岳阳市良心堡中学九年级化学下册 第十一单元 课题1 生活中常见的盐教学案2（无答案）（新版）新人教版.doc

生活中常见的盐学习（教学）目标：1.理解盐类的概念，知道有哪些常见的盐。认识盐与食盐、食盐与工业用盐的区别。了解氯化钠的组成及其在生活中的用途；了解食盐的有关性质。 2.复习过滤操作，学习蒸发操作技能，培养动手能力。3.知道鸡蛋壳、水垢的成分中有碳酸根离子，醋、柠檬中含酸类物质。 4.掌握含碳酸根离子的检验方法，能书写简单的化学方程式。 5.学会使用“部分酸、碱、盐的溶解性表”。本课重点：粗盐的提纯、对碳酸盐的特性的认识。本课难点：掌握碳酸根离子的鉴定方法。课时安排：2课时学习（教 学）程序学习（教学）内容与方法学习（教学）要求t复习测评【课前预习】1.请你收集以下资料：错误！未找到引用源。日常生活中，你所见到的氯化钠实物。错误！未找到引用源。食盐与人体健康的关系。错误！未找到引用源。氯化钠在日常生活及工农业生产中的用途。错误！未找到引用源。氯化钠在自然界的存在情况，人们是怎样从自然界中获取氯化钠的？2.错误！未找到引用源。常见的金属离子： ；错误！未找到引用源。常见的酸根离子： 。错误！未找到引用源。请说出过滤操作中的“一贴、两低、三靠”分别指的是什么？ 【情境导入】开门七件事：“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，这里的“盐”指的是什么物质？有人说：“食盐是盐，盐就是食盐”，你认为对吗？你对盐有哪些新的认识？二、自主探究：知识点一：氯化钠【自学】通过阅读课本p72掌握下列内容：一、氯化钠的用途、分布1.盐：电离时生成 离子和 离子的化合物。盐=（ ）+（ ）如常见的盐： 、 、 、 、 等。判断：已知nahso4=na+ + h+ + so42，nahso4是盐吗？2.氯化钠，俗名 ，是一种 色颗粒状的固体，有 味，易溶于水，其水溶液呈 性。3.氯化钠的用途：错误！未找到引用源。生活方面：生活中用于 等，是重要的 。错误！未找到引用源。医疗方面：用氯化钠配制 （质量分数为 ）；错误！未找到引用源。工业方面：用氯化钠为原料制取 等；错误！未找到引用源。农业方面：用一定质量分数的氯化钠溶液来 ；错误！未找到引用源。交通方面：在冬天，用于 。4.氯化钠的分布： 、 、 、 都蕴藏着氯化钠，用 晒盐或用 、 煮盐，都可以使水分蒸发，使食盐溶液 ，再继续 就可以得到 ，这样得到的食盐含有较多杂质，叫作 。【实验探究】课本p87粗盐提纯。二、粗盐提纯【阅读】粗盐中含有较多的可溶性杂质（如 、 等）和不溶性杂质（如 等）。【观察】对比观察：一瓶粗盐和一瓶食盐，一瓶食盐的水溶液，一瓶粗盐的水溶液。【讨论】1.将固体从液体中分离出来有哪些方法；如何从溶液中得到溶质？2.怎样将粗盐中的不溶性杂质（泥沙）除去，如何从溶液中得到精盐（提示：要从溶解度的角度考虑）？3.实验中需要的仪器有： 4.实验中要注意那些问题？【实验】结合刚才的讨论，设计并分组完成粗盐的初步提纯。（为了节约课堂时间，取2.5克粗盐。)1.探究名称： 2.探究目的：为了得到较为纯净的氯化钠（精盐）3.探究步骤：错误！未找到引用源。 ：称取2.5g粗盐，量取5ml水。注意：逐匙加入并搅拌，到粗盐不再溶解。错误！未找到引用源。 ： 注意：一贴、二低、三靠；如果滤液浑浊应再过滤。错误！未找到引用源。 ：注意：搅拌，目的是 ；蒸发中出现较多固体时，停止加热。错误！未找到引用源。计算产率：4.进行误差分析：错误！未找到引用源。造成实验误差的原因，可能有哪些？错误！未找到引用源。根据实验误差的原因，你在操作中，还应该注意什么？怎样改进？错误！未找到引用源。本实验中出现精盐产率偏低的原因正确的是。溶解时未充分搅拌；蒸发时液体可能被溅出；转移固体时氯化钠可能有洒落；蒸发时水分未蒸干；盐粒溅出蒸发皿；过滤时液体滴到漏斗外。错误！未找到引用源。请讨论还有什么原因使实验结果偏低并补充 。【评价与反思】1.在溶解时为什么不加足量的水呢？2.滤液浑浊的原因有哪些？3.蒸发时为什么不能把水蒸干？4.有没有加快过滤速度的正确方法呢？5.在粗盐提纯实验中，三次使用玻璃棒，所起的作用分别是：粗盐溶解时，使用玻璃棒 ，起 作用；过滤时，用玻璃棒 ，使液体沿玻璃棒缓缓流进过滤器；蒸发时，用玻璃棒 ，防止 。【课堂小结】通过本节课的学习，你收获了什么？三、自我测评1.今年春节前，我省发生了特大冰雪灾害，为确保道路畅通，交通部门使用了大量的氯化钠融雪剂。下列关于该融雪剂的说法中，错误的是（ ） a氯化钠能融雪是因为其溶液的凝固点比水低 b氯化钠的大量使用会造成地下水污染c使用氯化钠融雪，会加快钢铁桥梁的锈蚀 d使用大量氯化钠融雪，对公路周围农作物的生长无影响2.下列关于物质用途的描述不正确的是（ ）a食盐可用作调味品 b熟石灰可用于改良碱性土壤c干冰可用于人工降雨 d盐酸可用于金属除锈3.生活中遇到下列混合物，能按“溶解过滤蒸发”的步骤加以分离的是（ ）a食盐（nacl）和细砂 b水和酒精 c石灰石（caco3）和生石灰（cao） d蔗糖和味精 4.为了测定粗盐中氯化钠的纯度（混有少量的泥沙及不溶性杂质），进行如下试验：请将下列主要的实验步骤按正确的顺序排列起来：。a.溶解b.称量c.过滤d.计算f.蒸发在溶解时要用到玻璃棒，其作用是。蒸发时有如下注意事项，错误的是（）a.将澄清的滤液全部注入蒸发皿 b.蒸发皿必须放在石棉网上加热c.加热时用玻璃棒搅拌，防止滤液溅出d.当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热第二课时复习测评一、自主学习与思考1.认真阅读教材p73至p74的内容。你能独自完成下表。名称碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙俗名化学式主要用途组成上的共同点2.在实验室里，二氧化碳常用与或反应来制取。反应的化学方程式为。 p74讨论二、实验探究与交流活动与探究111：碳酸钠+盐酸碳酸氢钠+盐酸现象分析方程式小结：含有离子或离子的盐都能与盐酸反应，生产co2气体。活动与探究2：现象分析鸡蛋壳+稀盐酸水垢+稀盐酸碳酸钠+食醋碳酸氢钠+柠檬汁小结：1.鸡蛋壳、水垢的成分中有离子，醋、柠檬中含类物质。2.若要检测某种物质中是否含碳酸根离子或碳酸氢根离子，你采用的方法是。（3） 实验112碳酸钠+氢氧化钙现象分析方程式3、 复分解反应：上面的反应方程式有什么特点?它与化合、分解、置换反应有何不同?1.复分解反应：两种互相交换成分，生成另外两种的反应。2.复分解反应的特点：、。3.讨论：中和反应是复分解反应吗？2naoh+co2na2co3+h2o是由两种化合物生成另外两种化合物的反应，它属于复分解反应吗?四、整理巩固与反思总结碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠三种盐都有相应的俗名和用途，在组成上它们都含有碳酸根，因此在化学性质上它们有相似之处，都能与酸反应，产生二氧化碳气体，利用这一性质，可以对碳酸盐进行鉴定。思考鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，如果将一枚鸡蛋放入稀盐酸中，会有什么现象?【自主检测】试一试，看看自己学得怎么样1.下列物质的名称、俗名与化学式完全对应的是（）a.氯化钠食盐nacl2b.碳酸氢钠纯碱nahco3c.氢氧化钙熟石灰caod.氢氧化钠火碱naoh2.某同学在化学课上知道了蛋壳的主要成分是碳酸盐，决定在厨房里制作一个“无壳鸡蛋”送给妈妈。他应从厨房中选择鸡蛋和下列物质中的（）a.味精b.白酒c.酱油d.醋3.氯化钠